香菇生物學(xué)特性與栽培技術(shù)學(xué)習(xí)教案

1、會計學(xué)1第一頁，共59頁。 食用真菌是指真菌家族中能夠形成大型子實(shí)體或菌核并能食用或藥用的種類(zhngli)。與其它真菌的區(qū)別在于能形成醒目的子實(shí)體“大型真菌”或“高等真菌”。第1頁/共58頁第二頁，共59頁。第2頁/共58頁第三頁，共59頁。第3頁/共58頁第四頁，共59頁。第4頁/共58頁第五頁，共59頁。雞糞等）雞糞等）第5頁/共58頁第六頁，共59頁。發(fā)育需要發(fā)育需要(xyo)的營養(yǎng)物質(zhì)由栽的營養(yǎng)物質(zhì)由栽培基質(zhì)（培養(yǎng)料配方）獲取。培基質(zhì)（培養(yǎng)料配方）獲取。第6頁/共58頁第七頁，共59頁。1. 栽培基質(zhì)栽培基質(zhì)(j zh)碳氮碳氮比問題比問題第7頁/共58頁第八頁，共59頁。第8頁/

2、共58頁第九頁，共59頁。3. 無機(jī)氮源的添加無機(jī)氮源的添加(tin ji)問題問題第9頁/共58頁第十頁，共59頁。第10頁/共58頁第十一頁，共59頁。第11頁/共58頁第十二頁，共59頁。第12頁/共58頁第十三頁，共59頁。第13頁/共58頁第十四頁，共59頁。第14頁/共58頁第十五頁，共59頁。第15頁/共58頁第十六頁，共59頁。第16頁/共58頁第十七頁，共59頁。第17頁/共58頁第十八頁，共59頁。第18頁/共58頁第十九頁，共59頁。中、低溫中、低溫(dwn)品種。品種。第19頁/共58頁第二十頁，共59頁。第20頁/共58頁第二十一頁，共59頁。平均溫度日均有效積溫 平

3、均溫度日均有效積溫5及以下026=20157.52.527=15108328.5=7.52.5201529=50252032=50短周期(zhuq)、早熟型（菌齡60-70天）有效積溫為800-1300；中周期(zhuq)、中熟型（菌齡80-120天）有效積溫為1400-2000；長周期(zhuq)、晚熟型（菌齡120-150天）有效積溫為2000-2500；第21頁/共58頁第二十二頁，共59頁。第22頁/共58頁第二十三頁，共59頁。第23頁/共58頁第二十四頁，共59頁。第24頁/共58頁第二十五頁，共59頁。第25頁/共58頁第二十六頁，共59頁。第26頁/共58頁第二十七頁，共59頁

4、。第27頁/共58頁第二十八頁，共59頁。第28頁/共58頁第二十九頁，共59頁。第29頁/共58頁第三十頁，共59頁。第30頁/共58頁第三十一頁，共59頁。第31頁/共58頁第三十二頁，共59頁。第32頁/共58頁第三十三頁，共59頁。第33頁/共58頁第三十四頁，共59頁。第34頁/共58頁第三十五頁，共59頁。第35頁/共58頁第三十六頁，共59頁。不再用膠布貼了！不再用膠布貼了！根據(jù)出菇季節(jié)合理選擇菌袋。根據(jù)出菇季節(jié)合理選擇菌袋。第36頁/共58頁第三十七頁，共59頁。編編號號木屑木屑棉籽棉籽皮皮玉米玉米芯芯稻草或稻草或麥秸麥秸麩皮麩皮玉米玉米粉粉餅餅粉粉蔗蔗糖糖石石膏膏磷磷肥肥1

5、17 78 820201 12 240-4740-4730-4030-4018-2018-201 11-21-23 3787820201 11 14 4787820201 11 15 5木屑或棉皮木屑或棉皮3030505010104 44 41 11 16 64747303020201 12 2838310105 51 11 1香菇栽培料常用香菇栽培料常用(chn yn)配方配方(%)配方配方5中的稻草或麥秸需切成中的稻草或麥秸需切成12cm小段，用小段，用pH=89的石灰水浸泡一晝夜的石灰水浸泡一晝夜(zhuy)軟化。常用料水比為軟化。常用料水比為1:1.3-1.5。第37頁/共58頁第三十

6、八頁，共59頁。第38頁/共58頁第三十九頁，共59頁。第39頁/共58頁第四十頁，共59頁。面均可。面均可。第40頁/共58頁第四十一頁，共59頁。堆高堆高6-86-8層；層；7-87-8天倒一次袋，天倒一次袋，防止高溫?zé)７乐垢邷責(zé)?。?1頁/共58頁第四十二頁，共59頁。第42頁/共58頁第四十三頁，共59頁。第43頁/共58頁第四十四頁，共59頁。也能出菇，但產(chǎn)量低，而且容也能出菇，但產(chǎn)量低，而且容易污染。易污染。第44頁/共58頁第四十五頁，共59頁。第45頁/共58頁第四十六頁，共59頁。第46頁/共58頁第四十七頁，共59頁。第47頁/共58頁第四十八頁，共59頁。第48頁/

7、共58頁第四十九頁，共59頁。第49頁/共58頁第五十頁，共59頁。第50頁/共58頁第五十一頁，共59頁。第51頁/共58頁第五十二頁，共59頁。第52頁/共58頁第五十三頁，共59頁。第53頁/共58頁第五十四頁，共59頁。 環(huán)境(hunjng)條件與出菇第54頁/共58頁第五十五頁，共59頁。第55頁/共58頁第五十六頁，共59頁。第56頁/共58頁第五十七頁，共59頁。第57頁/共58頁第五十八頁，共59頁。NoImage內(nèi)容(nirng)總結(jié)會計學(xué)。真菌細(xì)胞的核糖體在細(xì)胞內(nèi)主要以游離狀態(tài)存在，植物細(xì)胞則多與內(nèi)質(zhì)網(wǎng)相連。在此基礎(chǔ)上日本人發(fā)明了段木純菌絲接種(jizhng)栽培法，并于19世紀(jì)30年代和60年代先后傳入我國臺灣、廣東。該模式一般7月份制袋，8月-1