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文檔簡介
1、14連鎖二班:吳威Carrefour文化內(nèi)涵 Carrefour在 法語中的意思是“十字路口”,因為 1963年起營運的第一家家樂福超市就在法國某地的十字路口旁 浪漫的法國人看中了這個詞,并把它作為公司的名稱。顯而易見,冠名于倉儲式百貨零售店,Carrefour的詞義延伸為林林總總的物質(zhì)商品集合處。這種詞義的發(fā)掘,體現(xiàn)了現(xiàn)代物流的概念,貼切而獨到,具有文化的內(nèi)涵和擴充的張力。十字路口的財富箭頭 這個企業(yè)標志第一次出現(xiàn)在1966年,設計概念取自Carrefour的首字母C,C的右端延伸一個藍色箭頭,坐端一個紅色尖頭,象征著四面八方的客源不斷向著Carrefour聚集。 零售帝國的成長歷程 195
2、9年,馬賽爾-富尼耶(Marcel Fournier)和路易-德福雷(Louis Defforey)代表兩個家族創(chuàng)立家樂福公司。 1963年, 家樂福首創(chuàng)了一種全新的業(yè)態(tài)大賣場(Hypermarket),在法國巴黎地區(qū)開設了第一家面積達11000平方米的大賣場,從此逐步形成了家樂福集團。 1976年,家樂福引入“制造自由”(produits libres)理念,出售沒有品牌但物美價廉的商品.此后,折扣店經(jīng)營及會員制的采用使家樂福的零售業(yè)務向集約化方面發(fā)展。 從1980年代開始,家樂福先后涉足保險業(yè)務、旅游業(yè),開辦旅游公司Vacances. 1999年,家樂福與法國另一家大型超市集團普美德斯(P
3、romodes)合并,成為集大賣場、超市、便利店、會員制量販店、折扣店、冷凍冷藏食品店等為一體的綜合性零售集團. 2000年,家樂福與西爾斯(Sears)、甲骨文(Oracle)公司合作,開創(chuàng)了世界上第一家零售業(yè)的電子市場“GlobalNetXchange”;后來家樂福又推出了網(wǎng)上超市“Ooshop 2006年底,家樂福集團擁有7358家店,12 547家合作商店。員工總數(shù)達400000人。它在2006年公布的營業(yè)額是779億歐元(不含稅)。目前在歐洲零售業(yè)排名第一,世界零售業(yè)排名第二,僅次于沃爾瑪(Wal-mart).家樂福經(jīng)營業(yè)態(tài) 家樂福主要發(fā)展自己的三種業(yè)態(tài):大賣場,超市和折扣店.以20
4、04年為例,2004年家樂福各業(yè)態(tài)所占的銷售額比重家樂福的營銷策略家樂福的經(jīng)營理念 使命 承諾 使命 我們?nèi)康呐Χ紘@著滿足顧客需求這一核心 我們的使命是在我們的每一個市場中成為現(xiàn)代零售業(yè)的楷模 大量銷售低售價低管理成本采購價格低現(xiàn)代零售業(yè)的圣經(jīng)圣經(jīng)承諾 在每一個國家、每一種業(yè)態(tài),在最好的商品選擇中提供最優(yōu)的價格 在中國:,改善和提高中國市民的生活水準 ,為中國提供大量的就業(yè)機會和更多的發(fā)展事業(yè)的機會 ,建立供貨商的合作伙伴關(guān)系,幫助他們了解市場需求,改善和優(yōu)化生產(chǎn),為中國制造業(yè)的發(fā)展做出應有的貢獻 經(jīng)營理念的灌輸 選址 價格 宣傳 服務選址策略,開在十字路口Carrefour在法文里的意
5、思是十字路口,而家樂福的選址也不折不扣地體現(xiàn)這一標準所有的店都開在了路口,其中一條馬路還要求為主干道 選址策略選址策略2、方便停車 家樂福門店要求具備相當面積的停車場,比如在北京至少要求600個以上的停車位 選址策略3、靈活適應當?shù)靥攸c 家樂福店可開在地下室,也可開在四五層,但最佳為地面一、二層或地下一層和地上一層 家樂福一般占兩層空間,不開三層 選址策略、外聘公司進行市調(diào)為了保證開業(yè)后一定能吸引和迷住當?shù)仡櫩?,家樂福每決定開一家分店時,都要對當?shù)馗鞣N因素進行詳細而嚴格的調(diào)查與論證 調(diào)查時間一般要用掉兩年價格策略 “不賺消費者的錢,而賺廠家的錢” 樹立低價形象:低價并非是所有商品,在定價策略上
6、靈活采取不同商品不同定價靈活定價:,大眾日常消費品,消費者并不敏感、同類品牌較多的商品,護膚品、禮品、休閑娛樂品 價格策略 大眾日常消費品:諸如米、油、鹽、醬、醋等 特點:購買率高,消費者對其價格水平記憶深刻,易于比較,十分敏感,并能迅速形成價格便宜的口碑 低價策略 :像福臨門5升裝調(diào)和油,沃爾瑪賣44.8元,家樂福只賣43.7元。價格策略 價格策略 消費者并不敏感、同類品牌較多的商品:正常經(jīng)營成本加適當毛利定價,但以不高于市價為原則 毛利率均控制在1015之間 比如:服裝,鞋帽 價格策略 護膚品、禮品、休閑娛樂品 特點:消費文化色彩濃,以追求時尚、新潮的年輕人為主要消費對象,往往是隨機購買率
7、較高 商品價格定得較高,但并不影響其低價形象 價格策略 家樂福 :High-Low Price即高低價格策略 沃爾瑪 :Every Day Low Price即天天平價策略價格策略 低價的籌碼,控制供應價格 :超規(guī)模、大流量向廠家爭取到最低的進價 ,向供應商收取一定數(shù)額的進場費 :三分之一 ,家樂福與供應商簽定的合同付款條件為“月結(jié)60天數(shù)” 宣傳策略 廣告:大副廣告,宣傳單視覺刺激 促銷 :逢年過節(jié)大規(guī)模的主題促銷活動方法:在本來就比較低的價格基礎(chǔ)上,廠商雙方共同讓利 宣傳策略宣傳策略 公益活動(以在中國為例) 向孤兒,殘疾兒童捐助,改善生活質(zhì)量;捐助希望小學 保護野生大熊貓,率先使用環(huán)保購
8、物袋,資助改善密云水庫水源 支持2008年北京申奧,上海申辦2010年世博會獲得成功 為長江流域洪水北京非典等捐贈大批物資 宣傳策略自有品牌 : 家樂福家電自有品牌(福斯萊) 家樂福紡織歐蘊自有品牌 家樂福生鮮自有品牌 家樂福雜貨自有品牌 服務策略 把顧客利益放在首位的意識 一次性購足,超低售價,貨品新鮮,自動選購,免費停車 家樂福的服務承諾服務承諾,一站式購物 :提供一次購足的舒適購物空間,是家樂福始終堅持的經(jīng)營理念 商品齊全:據(jù)調(diào)查顯示,到家樂福購物的顧客中,有60%的人是因為這里的商品品種齊全。家樂福的商品從家電、汽配到油鹽、針線,還有農(nóng)貿(mào)市場上的蔬菜、水果、鮮肉、活魚,共計2萬多種商品
9、,提供給顧客足夠大的選擇空間,并幫助顧客培養(yǎng)了在家樂福消費的習慣服務承諾,多樣 優(yōu)惠 舒適 安心我們除了提供消費者多樣又優(yōu)惠的商品選擇,還提供許多貼心的服務,讓消費者享受購物的樂趣與便利 服務承諾,開心購物家樂福 :您的開心滿意就是我們最大的快樂開心?感謝?服務承諾 偶前不久去買取暖器,要到服務臺去打包。順便問了下給偶打包的MM,不會有什么質(zhì)量問題吧,大家猜人家怎么回答我的,差點沒把我氣死。那位PP的MM很沖地說了句:“我怎么知道 ”服務 偶陪女朋友去家樂福超市買東西逛累后偶就在展銷電視的地方看電視等她。當時正在轉(zhuǎn)播NBA,火箭隊的比賽,偶就只看了有三分鐘,只是三分鐘而已啊,離我不遠的一個店員
10、(應該是個小領(lǐng)導,手里還拿著個對講機)就馬上走過來,把電視給換頻道了。偶當時那個羞愧啊,真想找個地縫鉆下去得了,好在人家家樂福財大氣粗地面做的好,偶才沒有掉下去啊 回家后偶和女朋友的條約上又添加了一條:從此以后不用再陪她去家樂福。感謝家樂福啊 ,從此以后偶可就少了一項苦差如此感謝內(nèi)部管理公司管理組織扁平化管理分權(quán)化家樂福之扁平組織結(jié)構(gòu)前提:環(huán)境變化迅速,消費需求多樣化優(yōu)點:減少中間層次擴大橫向的管理幅度一定的靈活性與自主權(quán),在權(quán)限內(nèi)自身調(diào)整以適應市場需求缺點:一定程度地導致上下級脫節(jié)其他行業(yè)之傳統(tǒng)金字塔層級前提:相對穩(wěn)定的外部環(huán)境優(yōu)點:上下層級分明,權(quán)責明確缺點:龐大管理層,組織過于冗長,效率
11、較低下屬缺乏自主權(quán)決策無法及時決定管理分權(quán)化實行以門店為中心的管理體系:門店的自主經(jīng)營權(quán)店長的商品管理權(quán)與人事行政權(quán) 實行“兩層決策”的制度; 重大決策上下一致 一般決策自主決定員工的故事家樂福收銀員的抱怨:加班是常事奇怪的排班制度令人疲憊工資與工作時間不符成功的背后 家樂福日本受挫 回顧 2000年12月8日在日本千葉縣千葉市美濱區(qū)開設第一家大型購物中心 2005年3月10日,家樂福將其在日本的8個超市以約100億日元的價格全部出售給日本永旺公司。 AEON 亞洲第一 , 世界第十三 零售集團 從日本全線撤退 四年虧損3億歐元失敗原因 天時 X 地利 X 人合 X 天時 日本進入2000年后開始有意控制大型購物中心及超市的數(shù)量。年份每年增加數(shù)量(家)1990-2000 1062001-2004 51地利 家樂福:城市的遠郊區(qū) 日本的超市:交通流量大的車站附近或者居民比較集中的住宅區(qū)和鬧市區(qū)。 主婦 房子 必修課 家庭冰箱人“合” 沒有”迎合”- 消費習慣 管理習慣消費習慣堅信只要價格低,就會有人來買日本消費者:追求價廉,更重視物美消
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