銀耳紅棗湯功效

1、銀耳紅棗湯功效導(dǎo)讀：生活小常識銀耳紅棗湯功效銀耳紅棗湯的功效，當(dāng)然就是有銀耳和紅棗兩者結(jié)合起來所具有 的功效。由于銀耳紅棗湯的主要食材就是銀耳和紅棗，然后可以再加 一些冰糖等做為輔料，所以要談到銀耳紅棗湯的功效當(dāng)然就是銀耳和 紅棗的功效。我們知道銀耳也被稱做了平民的燕窩， 長生不老的良藥 等都是在證明銀耳的功效的。營養(yǎng)價(jià)值銀耳1、銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用；銀耳對老年慢性支 氣管炎、肺原性心臟病有一定療效；2、銀耳富含維生素D,能防止鈣的流失，對生長發(fā)育十分有益； 因富含硒等微量元素，它可以增強(qiáng)機(jī)體抗腫瘤的免疫力；3、銀耳富有天然植物性膠質(zhì)，加上它的滋陰作用，長期服用可 以潤膚，并有祛

2、除臉部黃褐斑、雀斑的功效；4、銀耳中的有效成分酸性多糖類物質(zhì)，能增強(qiáng)人體的免疫力， 調(diào)動淋巴細(xì)胞，加強(qiáng)白細(xì)胞的吞噬能力，興奮骨髓造血功能。紅棗1、棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細(xì)胞，藥理研究發(fā)現(xiàn)，紅 棗能促進(jìn)白細(xì)胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護(hù)肝 臟，紅棗中還含有抑制癌細(xì)胞，甚至可使癌細(xì)胞向正常細(xì)胞轉(zhuǎn)化的物 質(zhì)；2、經(jīng)常食用鮮棗的人很少患膽結(jié)石，這是因?yàn)轷r棗中豐富的維 生素C,使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼?，膽固醇少了，結(jié)石形成 的概率也就隨之減少；3、棗中富含鈣和鐵，它們對防治骨質(zhì)疏松產(chǎn)貧血有重要作用， 中老年人更年期經(jīng)常會骨質(zhì)疏松，正在生長發(fā)育高峰的青少年和女性 容易發(fā)生貧血

3、，大棗對他們會有十分理想的食療作用，其效果通常是 藥物不能比擬的；4、對病后體虛的人也有良好的滋補(bǔ)作用；5、棗所含的蘆丁，是一種使血管軟化，從而使血壓降低的物質(zhì)，對高血壓病有防治功效；6、棗還可以抗過敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強(qiáng) 食欲。食用禁忌一、女性月經(jīng)期間。特別是有眼腫或腳腫的現(xiàn)象的女性，這是濕 重的表現(xiàn)。這些女性不適合服用紅棗，因?yàn)闂椢陡侍穑喑砸咨鷿瘢?濕積于體內(nèi)，水腫的情況會更嚴(yán)重。另外，體質(zhì)燥熱的婦女，不適合 在月經(jīng)期間喝紅棗水，這會造成月經(jīng)過多。二、腹?jié)q的時(shí)候。腹脹的人，不適合喝紅棗水，越喝情況越嚴(yán)重三、患有糖尿病的時(shí)候。紅棗糖分豐富，不適合糖尿病患者食用, 否則易導(dǎo)致血糖升高，使病情惡化。銀耳紅棗湯做法食材：銀耳：50克西米：50克枸杞：10來粒紅棗：3-9顆冰糖：數(shù)顆步驟：1、銀耳用涼水泡發(fā)備用，泡發(fā)后待其發(fā)透后，摘去底板及雜質(zhì)， 用手撕成小朵即可。2、將西米洗凈，放入沸水鍋中略燙；將鍋離火浸炯，待水變涼時(shí)，撈出西米，用冷水漂清，瀝掉水分;3、銀耳加入足量的清水煮沸；加入準(zhǔn)備好的紅棗、枸杞、冰糖; 轉(zhuǎn)文火熬煮60分鐘。4、將泡漲的西米倒入鍋中，待