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文檔簡介

1、課題2 化學是一門以實驗為基礎的科學知識梳理1.利用_對物質及其變化進行_,是學習化學的重要方法。答案:化學實驗 研究2.化學是一門以_為基礎的科學。學習化學的一個重要途徑是實驗,通過實驗以及對_的觀察、記錄和分析等,可以驗證_,學習_的方法并獲得化學知識?,F代化學實驗室起源于_和_的作坊,通過_和_,為化學實驗發(fā)明了許多實驗儀器。在進行化學實驗時,我們要關注以下幾個方面的內容:(1)關注物質的_,如_、_、_、_、_、_、_等等。(2)關注物質的_等等。(3)關注物質的_,而不是孤立地關注物質的某一種性質或變化。答案:實驗 物質變化 化學原理 科學探究 煉丹術士 煉金術士 煉丹 煉金 (1)

2、性質 顏色 狀態(tài) 氣味 硬度 密度 熔點 沸點(2)變化(3)變化過程及現象疑難突破1.為什么有的火焰明亮,有的卻不明亮呢?剖析:當火焰里有了固體顆粒,在高溫下受熱發(fā)光,就會使火焰明亮,若燃燒的完全是氣體,不含固體或不分解出固體顆粒,火焰就不明亮。如果我們將玻璃管插進蠟燭火焰最亮的部分,就會引出黑色的煙。原來明亮的部分里有碳的小顆粒存在,這是蠟蒸氣受熱分解生成的碳。蠟燭火焰的明亮就和此固體的小碳粒有關。 2.如何進行實驗觀察?剖析:觀察實驗現象主要是指用眼睛看、鼻子聞、耳朵聽、手觸摸等方式得到實驗的現象。記憶實驗現象是不容易的,但若能找到實驗現象存在的規(guī)律,則可變難為易。我們可以根據反應條件的

3、不同將化學實驗大致分為三種類型:第一種是物質燃燒實驗;第二種是加熱固體物質實驗;第三種是在溶液中進行的化學實驗。問題探究 問題 請?zhí)骄肯灎T燃燒過程中發(fā)生哪些現象?探究:實驗內容實驗現象實驗結論蠟燭剛點燃時蠟燭燃燒,有少量蠟燭熔化成液態(tài)蠟燭燃燒放出熱量,石蠟熔化成液體點燃1分鐘時的現象蠟燭繼續(xù)燃燒,有少量蠟燭熔化成液態(tài)石蠟順著燭桿流下大量石蠟燃燒了,少量沒有燃燒的石蠟熔化成液體蠟燭剛熄滅時的現象出現白煙,有一定熔化的石蠟存在于燭芯附近水蒸氣遇冷凝結,生成液態(tài)小水珠熄滅1分鐘時的現象熔化的蠟燭凝固成固體石蠟石蠟凝固過程釋放出熱量典題精講 例1 某同學進行的下列實驗操作,其關鍵步驟如圖1-1示,其中

4、正確的是( )圖1-1思路解析:A中瓶塞應該倒放在桌面上;B中進行觀察應該平視而不應該仰視;C中酒精燈應該用燈帽蓋滅而不應該用嘴吹滅,這樣容易引發(fā)火災;D中操作正確。答案:D例2 為了研究動物的呼吸作用,某興趣小組設計了如圖1-2所示裝置進行探究。同學們觀察到實驗過程中紅墨水向左移動,澄清石灰水變渾濁,實驗結束后,把燃著的木條放到瓶中,木條熄滅。這些現象說明動物呼吸吸進_氣體,呼出_氣體。圖1-2思路解析:人和動物呼吸時都吸入氧氣,產生二氧化碳和水蒸氣,同時呼出的氣體中氧氣的含量降低,二氧化碳的含量遠高于空氣中的含量。故驗證時可以依據上述物質的性質進行實驗設計,選擇澄清的石灰水驗證青蛙呼出氣體

5、的成分。答案:氧氣 二氧化碳知識導學物質在化學實驗中發(fā)生了各種變化,這些變化體現了物質的性質和規(guī)律,也可以測定物質的組成。實驗是學習和研究化學規(guī)律和變化的基礎。在實驗觀察中,通過對各種現象的描述、總結,得到相應的結論。從而獲得化學知識和規(guī)律。煉丹術士和煉金術士雖然沒有實現把“賤”金屬冶煉成黃金,或者煉成長生不老的“仙藥”,但在他們長期的煉丹過程中創(chuàng)造出了很多新的實驗器皿,是我們進行化學實驗的基礎。物質的顏色、狀態(tài)、氣味、硬度、密度、熔點、沸點等物理性質和物質在化學變化中表現出的化學性質,是我們關注的主要內容。物質在變化過程中表現出物質的物理性質和化學性質以及物質的各種規(guī)律。疑難導析先了解火焰明

6、亮的原理和發(fā)光原因。要描述點燃蠟燭,燃燒時溫度的高低,能否使石蠟熔化并變成石蠟蒸氣。石蠟蒸氣燃燒,發(fā)出火焰的明亮程度如何;如果固體或液體沒有汽化,產生火焰的明亮程度如何。要從固體或液體是否汽化來分析。 觀察時要有明確的觀察目的和主要的觀察對象,要注重對本質現象的觀察。要正確描述實驗現象。要明確“光”和“火焰”、“煙”和“霧”等的區(qū)別,不能相互替代,不能以結論代替現象。問題導思 實驗現象是感官對實驗過程的感受。感受來自于各個感覺器官得到的信息總和。我們觀察到的有明顯現象的,要說明已經發(fā)生化學或物理變化;但沒有觀察到現象的,要說明不一定沒有發(fā)生變化。 實驗現象的描述,要抓主要的、本質的變化,針對某

7、個實驗,有針對性和明確目的性進行觀察。在現象描述中,“煙”是固體小顆粒,“霧”是液體小液滴。我們通過現象描述猜想反應生成的物質或反應結果。用結論來代替現象的描述,是初學者最容易犯的錯誤。典題導考綠色通道 細節(jié)決定成敗。正確掌握基本實驗操作,掌握基本實驗技巧,是實驗成功的關鍵。每個細節(jié)應該注意的關鍵點,決定了操作是否成功。典題變式某學生用量筒量取液體,將量筒平放且面對刻度平視測量,初次視線與量筒內凹液面的最低處保持水平,讀數為20 mL;倒出部分液體后,俯視凹液面的最低處,讀數為5 mL。則該學生實際倒出液體的體積( )A.大于15 mL B.小于15 mLC.等于15 mL D.無法確定答案:A綠色通道 氣體成分的測定關鍵依據氣體的性質,選擇合適的實驗儀器和試劑。典題變式

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