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1、第五單元第五單元 微生物的生活微生物的生活第二章第二章 真菌真菌第二節(jié)第二節(jié) 食用真菌食用真菌1.1.描述真菌描述真菌( (蘑菇蘑菇) )的形態(tài)結(jié)構(gòu)。的形態(tài)結(jié)構(gòu)。2.2.概述蘑菇的營養(yǎng)方式。概述蘑菇的營養(yǎng)方式。3.3.舉例說明蘑菇的生殖方式。舉例說明蘑菇的生殖方式。4.4.了解食用真菌的益處與害處。了解食用真菌的益處與害處。探究一探究一: :蘑菇的結(jié)構(gòu)蘑菇的結(jié)構(gòu)下圖為蘑菇結(jié)構(gòu)示意圖下圖為蘑菇結(jié)構(gòu)示意圖, ,小組討論并回答下列問題。小組討論并回答下列問題。(1)(1)寫出圖中序號對應(yīng)的結(jié)構(gòu)名稱寫出圖中序號對應(yīng)的結(jié)構(gòu)名稱: : ; ; ; ; 。(2) (2) 和和 統(tǒng)稱為統(tǒng)稱為 , ,它們是由它
2、們是由 構(gòu)成的。構(gòu)成的。(3)(3)有些蘑菇有極強(qiáng)的毒性有些蘑菇有極強(qiáng)的毒性, ,誤食后可引起誤食后可引起 。因此。因此, ,對從對從 采來的蘑菇采來的蘑菇, ,不可隨意食用。不可隨意食用。菌蓋菌蓋菌柄菌柄地下菌絲地下菌絲子實(shí)體子實(shí)體菌絲菌絲中毒中毒野外野外探究二探究二: :真菌、植物和細(xì)菌的細(xì)胞結(jié)構(gòu)的異同真菌、植物和細(xì)菌的細(xì)胞結(jié)構(gòu)的異同與同桌討論真菌、植物和細(xì)菌的細(xì)胞結(jié)構(gòu)的異同與同桌討論真菌、植物和細(xì)菌的細(xì)胞結(jié)構(gòu)的異同, ,并共同完成下表。并共同完成下表。類別類別不同點(diǎn)不同點(diǎn)相同點(diǎn)相同點(diǎn)細(xì)胞核細(xì)胞核( (是否成形是否成形) )葉綠體葉綠體( (有無有無) )真菌真菌都具有都具有_、_、_等結(jié)構(gòu)等結(jié)構(gòu)植物植物細(xì)菌細(xì)菌成形成形無無成形成形有有不成形不成形無無細(xì)胞壁細(xì)胞壁細(xì)胞膜細(xì)胞膜細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞質(zhì)請對本節(jié)課的主要內(nèi)容進(jìn)行小結(jié)請對本節(jié)課的主要內(nèi)容進(jìn)行小結(jié), ,用心
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