肉牛養(yǎng)殖場建設(shè)與設(shè)計全

1、肉牛養(yǎng)殖場建設(shè)與設(shè)計一、 飼養(yǎng)肉牛每頭需要多大面積肥育肉牛每頭所需面積為 1.1. 6-4.6-4. 6 6 平方米。通欄肥 育牛舍有墊草的每頭牛占 2.2. 3-4.3-4. 6 6 平方米，有隔欄的每 頭牛占 1.1. 6-26-2 . . O O 平方米職工生活及其他附屬建筑等需要 一定場地、空間。牛場大小可根據(jù)每頭牛所需面積、結(jié)合長 遠規(guī)劃計算出來。牛舍及其他房舍的面積為場地總面積的1 15%5% 20%20%。由于牛體大小、生產(chǎn)目的、飼養(yǎng)方式等不同， 每頭牛占用的牛舍面積也不一樣。二、 肉牛場建筑材料的選擇一棚舍地面材料棚舍是牛采食或下雨、下雪天休息 過夜的場所，其地面可用水泥或局部

2、水泥材料，也可直接用 土地。牛舍地面材料對牛生產(chǎn)性能沒有影響。二 休息場地材料 牛采食后，晴天主要在棚外休息， 讓牛活動，曬太陽。地面以沙質(zhì)土為最好，一方面牛臥下舒 適暖和，另一方面排出的尿易下滲，糞便容易枯燥，這樣有 利于保持牛體清潔。此外，也有用磚砌的地面，或用沙、石 灰、泥土三合一分層夯實的土地，都適合牛臥地休息。三 食糟材料 在牛舍內(nèi)食糟使用頻繁，通常用磚砌加 水泥涂抹，本錢低，但容易破損，只要注意及時維修，是一 種經(jīng)濟實用的材料。假設(shè)從鞏固耐用考慮可選用混凝土預制構(gòu) 件。無論哪種材料，工藝上都要求食糟內(nèi)壁呈流線形，以便 清掃。四 其他建筑用材料 依當?shù)刈匀缓唾Y源條件而定， 主 要有兩

3、種類型；即磚木結(jié)構(gòu)，如牛舍用磚柱和木材頂梁；鋼 鐵結(jié)構(gòu)，如工字鋼立柱與角鐵構(gòu)件的頂梁。三、肉牛場規(guī)模大小選擇規(guī)模大小是場區(qū)規(guī)劃與牛場設(shè)計的重要依據(jù)，規(guī)模大小 確實定應(yīng)考慮以下幾個方面：1.1.自然資源 特別是飼草飼料資源，是影響飼養(yǎng)規(guī)模的 主要制約因素。生態(tài)環(huán)境對飼養(yǎng)規(guī)模也有很大影響。2 2 .資金情況 肉牛生產(chǎn)所需資金較多。資金周轉(zhuǎn)期長， 報酬率低。資金雄厚，規(guī)模可大，總之要雖力而行，進行必 要的資金運行分析。3.3. 經(jīng)營管理水平 社會經(jīng)濟條件的好壞，社會化效勞程 度的上下，價格體系的健全與否，以及價格政策的穩(wěn)定性等, 對飼養(yǎng)規(guī)模有一定的制約作用。在確定飼養(yǎng)規(guī)模時，應(yīng)予以 考慮。4.4.

4、場地面積 肉牛生產(chǎn)，牛場管理，職工生活及其他附 屬建筑等需要一定場地、空間。牛場大小可根據(jù)每頭牛所需 面積、結(jié)合長遠規(guī)劃計算出來。牛舍及其他房舍的面積為場 地總面積的 15%15% 20%20%。由于牛體大小、生產(chǎn)目的、飼養(yǎng)方式等不同，每頭牛占用的牛舍面積也不一樣。肥育牛每頭所需面積為 1.1. 6-4.6-4. 6 6 平方米。通欄肥育牛舍有墊草的每 頭牛占 2.2. 3-4.3-4.6 6 平方米，有隔欄的每頭牛占 1.1. 6-26-2 . . O O 平方米。5.5.架子牛的來源 規(guī)模飼養(yǎng)肉牛應(yīng)選擇雜交改進牛。雜 交改進牛增重快，肉質(zhì)好，飼料報酬高。農(nóng)區(qū)應(yīng)積極推廣飼 養(yǎng)德國黃牛與南陽牛

5、、秦川牛、晉南牛、魯西牛等國內(nèi)地方 牛的雜交后代，可以利用西門塔爾、皮埃蒙特牛等作雜交改 良的終端父本，會收到優(yōu)質(zhì)高效的理想效果。四、肉牛場規(guī)模大小選擇規(guī)模大小是場區(qū)規(guī)劃與牛場設(shè)計的重要依據(jù)，規(guī)模大小確實 定應(yīng)考慮以下幾個方面：1.1.自然資源 特別是飼草飼料資源，是影響飼養(yǎng)規(guī)模的 主要制約因素。生態(tài)環(huán)境對飼養(yǎng)規(guī)模也有很大影響。2.2. 資金情況 肉牛生產(chǎn)所需資金較多。資金周轉(zhuǎn)期長，報酬 率低。資金雄厚，規(guī)模可大，總之要雖力而行，進行必要的 資金運行分析。3.3. 經(jīng)營管理水平 社會經(jīng)濟條件的好壞，社會化效勞程 度的上下，價格體系的健全與否，以及價格政策的穩(wěn)定性等， 對飼養(yǎng)規(guī)模有一定的制約作用

6、。在確定飼養(yǎng)規(guī)模時，應(yīng)予以 考慮。4.4. 場地面積 肉牛生產(chǎn)，牛場管理，職工生活及其他附屬建筑等需要一定場地、空間。牛場大小可根據(jù)每頭牛所需面積、結(jié)合長遠規(guī)劃計算出來。牛舍及其他房舍的面積為場地總面積的 15%15% 20%20%。由于牛體大小、生產(chǎn)目的、飼養(yǎng) 方式等不同，每頭牛占用的牛舍面積也不一樣。肥育牛每頭 所需面積為 1.1. 6-4.6-4. 6 6 平方米。通欄肥育牛舍有墊草的每 頭牛占 2.2. 3-4.3-4. 6 6 平方米，有隔欄的每頭牛占1.1. 6-26-2 . . O O平方米。5.5.架子牛的來源 規(guī)模飼養(yǎng)肉牛應(yīng)選擇雜交改進牛。雜 交改進牛增重快，肉質(zhì)好，飼料報酬

7、高。農(nóng)區(qū)應(yīng)積極推廣飼 養(yǎng)德國黃牛與南陽牛、秦川牛、晉南牛、魯西牛等國內(nèi)地方 牛的雜交后代，可以利用西門塔爾、皮埃蒙特牛等作雜交改 良的終端父本，會收到優(yōu)質(zhì)高效的理想效果。五、牛場設(shè)計應(yīng)遵循的原那么修建牛舍的目的是為了給牛創(chuàng)造適宜的生活環(huán)境，保障 牛的健康和生產(chǎn)的正常運行?；ㄝ^少的資金、飼料、能源和 勞力，獲得更多的畜產(chǎn)品和較高的經(jīng)濟效益。為此，設(shè)計肉 牛舍應(yīng)掌握以下原那么。一為牛創(chuàng)造適宜的環(huán)境一個適宜的環(huán)境可以充分發(fā) 揮牛的生產(chǎn)潛力，提高飼料利用率。一般來說，家畜的生產(chǎn) 力 2020 賺決于品種，40405050 賺決于飼料，202030%X30%X決于環(huán)境。不適宜的環(huán)境溫度可以使家畜的生產(chǎn)力

8、下降10-10-30%-30%。此外，即使喂給全價飼料，如果沒有適宜的環(huán)境， 飼料也不能最大限度地轉(zhuǎn)化為畜產(chǎn)品；從而降低了飼料利用 率。由此可見，修建畜舍時，必須符合家畜對各種環(huán)境條件 的要求，包括溫度、濕度、通風、光照、空氣中的二氧化碳、 氨、硫化氫，為家畜創(chuàng)造適宜的環(huán)境。二要符合生產(chǎn)工藝要求，保證生產(chǎn)的順利進行和畜 牧獸醫(yī)技術(shù)措施的實施肉牛生產(chǎn)工藝包括牛群的組成和周 轉(zhuǎn)方式，運送草料，飼喂，飲水，清糞等，也包括測雖、稱 重、采精輸精、防治、生產(chǎn)護理等技術(shù)措施。修建牛舍必須 與本場生產(chǎn)工藝相結(jié)合。否那么，必將給生產(chǎn)造成不便，甚至 使生產(chǎn)無法進行。三嚴格衛(wèi)生防疫，防止疫病傳播流行性疫病對牛場

9、會形成威脅，造成經(jīng)濟損失。通過修建標準牛舍，為家畜創(chuàng) 造適宜環(huán)境，將會防止或減少疫病發(fā)生。此外，修建畜舍時 還應(yīng)特別注意衛(wèi)生要求，以利于獸醫(yī)防疫制度的執(zhí)行。要根 據(jù)防疫要求合理進行場地規(guī)劃和建筑物布局，確定畜舍的朝 向和間距，設(shè)置消毒設(shè)施，合理安置污物處理設(shè)施等。四要做到經(jīng)濟合理，技術(shù)可行在滿足以上三項要求 的前提下，畜舍修建還應(yīng)盡雖降低工程造價和設(shè)備投資，以 降低生產(chǎn)本錢，加快資金周轉(zhuǎn)。因此，畜舍修建要盡雖利用 自然界的有利條件如自然通風，自然光照等，盡雖就地 取材，采用當?shù)亟ㄖ┕ち晳T，適當減少附屬用房面積。畜 舍設(shè)計方案必須通過施工能夠?qū)崿F(xiàn)的，否那么，方案再好而施 工技術(shù)上不可行，也只能

10、是空想的設(shè)計。六、犢牛欄的設(shè)計犢牛欄是為出生到斷奶階段犢牛而設(shè)計。目前規(guī)模化的 牛場均設(shè)有單獨的犢牛欄，常用的犢牛欄主要有室內(nèi)犢牛欄 和室外犢牛欄或犢牛島兩種，應(yīng)根據(jù)氣候的不同選擇犢牛是 在室內(nèi)飼養(yǎng)還是在室外飼養(yǎng)。 一般來說，氣候適宜的情況下， 犢牛出生后即可在室內(nèi)犢牛欄中飼養(yǎng)，7 7天后轉(zhuǎn)入室外犢牛欄或犢牛島中飼養(yǎng)。犢牛欄或犢牛島要求清潔枯燥、通風良 好、光線充足，防止賊風和潮濕。1 1、室內(nèi)犢牛欄出生犢牛的體重在 4040 千克左右，體長為 8080 100100 厘 米，體高在 8080- 8585 厘米，因此犢牛欄長、寬、高可以分別設(shè)計為 150150 厘米、100100 厘米、120

11、120 厘米。犢牛欄側(cè)面用木 條隔開，這樣可防止犢?；ハ嗨斌?；底部用木制漏縫地板， 在木板上放置一些枯燥的墊草。犢牛欄正面為向外開的門， 并采用鍍鋅管制作，并在下方裝有兩個活動的鐵圈和草架， 鐵圈可供放桶或盆，以便犢牛喝奶后，能自由飲水、采食精 料和草。2 2、室外犢牛欄一般在氣候適宜的季節(jié)或地區(qū)，犢牛出生后7 7 天即可在室外犢牛欄飼養(yǎng)。室外犢牛欄是一種半開放的犢牛欄，由側(cè)墻、頂板及后墻圍成。在室外犢牛欄的前面設(shè)有運動場，給 犢牛自由活動的空間，有利于犢牛的生長發(fā)育。運動場前側(cè) 由鍍鋅管圍成柵欄狀，圍欄長、寬、高分別為200200 厘米、12120 0 厘米和 100100 厘米，兩側(cè)用鐵

12、絲做成網(wǎng)狀。圍欄前設(shè)喂乳糟 和飲水桶，以便犢牛的采食飲水。室外犢牛欄應(yīng)設(shè)在地勢平 坦、排水良好的地方，靠近產(chǎn)房。室外犢牛欄應(yīng)保持清潔、枯燥、衛(wèi)生，勤換墊草。犢牛 欄的后面應(yīng)設(shè)一窗戶，冬天關(guān)，夏天開。犢牛在室外犢牛欄 內(nèi)飼養(yǎng) 5555 天左右，斷乳后即可進行小群飼養(yǎng)。3 3、犢牛島將犢牛島放置在草坪上，為犢牛提供接近自然的飼養(yǎng)環(huán) 境；在犢牛島的前面設(shè)置一運動場，讓犢牛有一定的運動空 間；運動場圍欄由鐵絲網(wǎng)做成，圍欄前設(shè)喂乳糟和飲水桶， 以便犢牛的采食飲水。犢牛島可以定期移動、消毒，有利于草坪恢復和殺滅病 原菌，提高犢牛的存活率。隨著日齡的增加，犢牛島的尺寸 由小到大，有利于犢牛生長發(fā)育的需要，這

13、樣飼養(yǎng)的犢牛后 腿結(jié)實，蹄子健康，同時減少醫(yī)藥費用，降低死亡率。犢牛島的休息區(qū)由強化聚酯玻璃纖維材料或其他隔熱材料制成，因此可使犢牛免受紫外線輻射和熱輻射的影響， 還能防風，其白色的外表還能反射太陽光，從而使犢牛島內(nèi) 即使在外界高溫的情況下內(nèi)部還能保持涼爽，這樣可以做到夏季防暑，冬季保暖犢牛島的整體塑造無接縫，內(nèi)部易于清潔，減少犢牛的 患病率，同時也降低了飼養(yǎng)本錢，其使用年限一般為 10102020 年。七、牛舍飼糟設(shè)計每頭肉牛應(yīng)該有 46764676 厘米的飼糟空間，以便所有肉牛 都能吃到新鮮飼料，要觀察可能食欲不振的肉牛，另一準那么 是每頭肉牛有 2032030 0厘米的飼糟空間，隨時都有

14、采食飼料。肉牛的自動頸夾應(yīng)該高于肉牛的前肢 48534853 厘米，鎖的 支點高于肉牛料道地面 9191 厘米。支點較高限制肉牛接近鎖， 支點較低那么使鎖的效率較差。鎖可以 15301530 厘米坡度從底部到頂部，自上而下安裝 使肉牛更易到達飼糟的底部。 飼糟應(yīng)該高于料道 10151015 厘米。 使牛采食時頭位跟自然。飼糟內(nèi)襯可使每頭肉牛每天的干物 質(zhì)采食雖增加 0.450.910.450.91 千克，光滑的外表容易清晰，可避 免霉菌和氣味的形成八、牛場建筑物的要求牛場內(nèi)務(wù)建筑物的配置要因地制宜，便于管理，有利于 生產(chǎn)，便于防疫、平安等。統(tǒng)一規(guī)劃，合理布局。做到整齊、 緊湊，土地利用率高和節(jié)

15、約投資，經(jīng)濟實用。1.1.牛舍 我國地域遼闊，南北、東西氣候相差懸殊。東北二省、內(nèi)蒙古、青海等地牛舍設(shè)計主要是防寒，長江以 南那么以防暑為主。牛舍的形式依據(jù)飼養(yǎng)規(guī)模和飼養(yǎng)方式而 定。牛舍的建造應(yīng)便于飼養(yǎng)管理， 便于采光，便于夏季防暑, 冬季防寒，便于防疫。修建牛舍多棟時，應(yīng)采取長軸平行配 置，當牛舍超過 4 4 棟時，可以 2 2 行并列配置，前后對齊，相 距 1010 米以上。2.2. 飼料庫建造地位應(yīng)選在離每棟牛舍的位置都較適 中，而且位置稍高，即枯燥通風，乂利于成品料向各牛舍運 輸。3.3. 干草棚及草庫 盡可能地設(shè)在下風向地段，與周圍 房舍至少保持5050 米以遠距離，單獨建造，既防止

16、散草影響 牛舍環(huán)境美觀，乂要到達防火平安。4.4.青貯窖或青貯池建造選置原那么同飼料庫。位置適中，地勢較高，防止糞尿等污水入浸污染，同時要考慮出：時運輸方便，減少勞動強度。5.5.獸醫(yī)室，病牛舍應(yīng)設(shè)在牛場下風頭，而且相對偏僻一角，便于隔離，減少空氣和水的污染傳播。6.6.辦公室和職工住舍設(shè)在牛場之外地勢較高的上風頭，以防空氣和水的污染及疫病傳染。養(yǎng)牛場門口應(yīng)設(shè)衛(wèi)門 和消毒室和消毒池。九、牛場綠化牛場統(tǒng)一規(guī)劃布局，因地制宜的植樹造林，栽花種草是 現(xiàn)代化牛場不可缺少的建設(shè)工程。一 場區(qū)林帶的規(guī)劃 在場界周邊種植喬木和灌木混合林 帶，并栽種刺笆。喬木類的大葉楊、早柳、鉆天楊、榆樹及 常綠針葉樹等；灌

17、木類的河柳、紫穗槐、側(cè)柏等；刺笆可選 陳刺、刺等，起到防風阻沙平安等作用。二 場區(qū)隔離帶的設(shè)置 主要以分隔場內(nèi)各區(qū)，如生產(chǎn)區(qū), 住宅區(qū)及管理區(qū)的四周， 都應(yīng)設(shè)置隔離林帶，一般可用楊樹、 榆葉等，其兩側(cè)種灌木，以起到隔離作用。三 道路綠化 宜采用塔柏、冬青等四季常青樹種，進行 綠化，并配置小葉女貞或黃洋成綠化帶。四 運動場遮陽林 在運動場的南、東、西三側(cè)，應(yīng)設(shè) 1 1 一 2 2 行遮陽林。一般可選擇枝葉開闊，生長勢強，冬季落葉 后枝條稀少的樹種，如楊樹、槐樹、法國梧桐等?？傊?，樹種花草的選擇應(yīng)因地制宜， 就地選材，加強管護, 保證成活。通過綠化，改善牛場環(huán)境條件和局部小氣候，凈 化空氣，美化環(huán)

18、境，同時也能起到隔離作用。十、牛場建設(shè)資金概算建設(shè) 1 1 個存欄 500500 頭牛的育肥場，其建筑設(shè)施、土地與 設(shè)備構(gòu)成牛場固定的資產(chǎn)。計算需投資 230.67230.67 萬元，設(shè)備 安裝費用 27.727.7 萬元，預計用于買架子牛、飼料、人員工資、水電暖費用及辦公經(jīng)費等流動獎金約286.2286.2 萬元。假設(shè)有貸款,每年需支付銀行利息。從以上幾項計算，建筑與設(shè)備及安裝 費 258.37258.37 萬元，土地租用費每年 6 6 萬元，流動獎金 286.2286.2 萬元，合計總經(jīng)費 550.5550.57 7萬元。kOO1DCD附件：1 1、水泥地面牛舍應(yīng)注意：肉牛牛舍的地面用水泥

19、鋪設(shè)，鞏固耐用，便于清掃和沖 刷，被廣泛地采用。但在養(yǎng)肉牛的過程中，也暴露出不少弊 端，假設(shè)不采取相應(yīng)措施，容易影響效益。肉牛有拱食泥土的習性，可從中獲取必要的礦物質(zhì)，以 滿足其正常的生長發(fā)育需要。但是，鞏固的水泥地面，隔絕 了肉牛與泥土的接觸，肉牛不能從泥土中獲取礦物質(zhì)，容易 產(chǎn)生礦物質(zhì)缺乏。因此，在水泥地面的肉牛牛舍內(nèi)養(yǎng)肉牛時, 要注意給肉牛補充鈣、磷、鈉、氨、鉀、硫、鎂、銅、鐵、 鎰、磺、鉆、鋅等必要的礦物質(zhì)和維生素。飼喂精飼料時要注意添加食鹽、骨粉和青飼料，也可添加1 1 % %的煤渣粉。在肉牛體內(nèi)貯鐵雖小，由于堅碩的水泥地面的阻隔，肉 牛不能通過拱食泥土獲得鐵，容易發(fā)生缺鐵性貧血。為

20、了改 變這種狀況，飼養(yǎng)肉牛時應(yīng)每周每頭注射一次 100?200100?200 毫克 的富來血或血水素、牲血素等，也可用硫酸亞鐵 2.52.5 克、硫 酸銅 1 1 克溶于 10001000 毫升清水中，過濾后給肉牛飲用。水泥地面是涼性地面，溫差變化大，肉牛臥地時腹部易 受涼而發(fā)生腹瀉。因此，在水泥地面的肉牛牛舍內(nèi)飼養(yǎng)肉牛時，應(yīng)注意肉牛牛舍的保暖，在肉牛睡臥處墊一些草。2 2、栓系牛舍的建設(shè)方法：拴系式肉牛牛舍亦稱常規(guī)牛舍，每頭肉牛都用鏈繩或牛 頸枷固定栓系于食糟或欄桿上，限制活動；每頭肉牛都有固 定的糟位和牛床，互不干擾，便于飼喂和個體觀察，適合當 前農(nóng)村的飼養(yǎng)習慣、飼養(yǎng)水平和牛群素質(zhì)，應(yīng)用十

21、分普通。 缺點是飼養(yǎng)管理比擬麻煩，上下糟、牛系放工作雖大，有時 也不太平安。當前也有的采取肉牛進廄以后不再出欄， 飼喂、休息都在牛床上，一直育肥到出欄體重的飼喂方式，減少了 許多操作上的麻煩，管理也比擬平安。如能很好的解決肉牛 牛舍內(nèi)的通風、光照、衛(wèi)生等問題，是值得推廣的一種飼養(yǎng) 方式。拴系式肉牛牛舍從環(huán)境控制的角度，可分為封閉式牛 舍、半開放式牛舍、開放式牛舍和棚舍幾種。封閉式牛舍四 面都有墻，門窗可以啟閉；開放式牛舍三面有墻，另一面為 半截墻；棚舍為四面均無墻，僅有一些柱子支撐梁架。封閉 式肉牛牛舍有利于冬季保溫，適宜北方寒冷地區(qū)采用，其他 三種牛舍有利于夏季防暑，造價較低，適合南方溫暖地區(qū)采 用。3 3、牛舍內(nèi)部設(shè)置：在肉牛牛舍中，內(nèi)部中央設(shè)置一條通道，寬約1.51.51.1.65m,65m,為去除通道兩旁排尿溝內(nèi)糞便及照料肉牛時行走之用。 每側(cè)墻壁與飼糟之間有給飼通路，寬約 1.21.21.3m1.3m。中央通 路兩旁的排尿溝寬約 303040cm,40cm,微向暗溝傾斜，以利于排水。肉