2014酒店前廳部月度工作總結(jié)范文

1、2014 酒店前廳部月度工作總結(jié)范文在 x 月份工作中客流并不大， 由于季節(jié)性的到來等因素， 完全的進(jìn)入到了淡季， 面對淡季的到來， 我們在 x 月份工作中還有很多做的不到位的地方，同樣也有突出之處，改進(jìn)錯誤的工作。衛(wèi)生：前廳，在衛(wèi)生方面應(yīng)該是一項常抓不懈的工作，在中班重逢時對前廳外圍墻面，魚池，轉(zhuǎn)門的清理并進(jìn)行保養(yǎng)，對外圍玻璃上的膠布與工程部配合進(jìn)行處理， 對后廳的外圍衛(wèi)生同樣去堅持去做好， 按照周計劃衛(wèi)生進(jìn)行打掃， 要求領(lǐng)班每天安排需做衛(wèi)生， 對一號電梯的護(hù)理和每日的日常衛(wèi)生在客人下樓不忙的情況下要及時的去查看與清理， 夜班對琉璃燈玻璃球的清理。 男賓將一更的地面不銹鋼處用起蠟水進(jìn)行清理，

2、 效果非常的好， 由于很長時間沒有清理發(fā)費的時間也較長，對水區(qū)的地面進(jìn)行了全面的刷洗，效果也是很明顯的，由于地面的吸物性較強，刷洗后很快又滲透進(jìn)去，要求夜班分區(qū)進(jìn)行刷洗。對男賓的公區(qū)衛(wèi)生東步梯進(jìn)行刷洗并保持很好。 對衛(wèi)生間的衛(wèi)生進(jìn)行檢查登記，巡查記錄本，并規(guī)定時間進(jìn)行清理，除異味。對合作部門的衛(wèi)生要求，大池每日二次的里外清理，上午十點，晚上一點以后刷洗。并由領(lǐng)班監(jiān)督，主管上班檢查。以達(dá)到更好的洗浴環(huán)境。紀(jì)律 : 前廳在夜班中出現(xiàn)的違反公司紀(jì)律員工較為嚴(yán)重，出現(xiàn)脫崗，坐崗現(xiàn)象， 給工作帶來許都的負(fù)面影響， 對晚班員工進(jìn)行罰款和教育，對領(lǐng)班處連帶處罰， 加強對夜班工作的監(jiān)管， 并規(guī)定夜班員工疊毛巾

3、不允許坐崗疊，對坐崗，脫崗，睡崗的員工處以 50 元以上罰款，領(lǐng)班連帶， 領(lǐng)班出現(xiàn)以上情況降級或打回試用期， 得到了相對應(yīng)得控制，我們還得繼續(xù)加強監(jiān)管員工的工作， 培養(yǎng)領(lǐng)班的自我約束意識。 體現(xiàn)前廳的基本素養(yǎng)，曾強集體榮譽感。男賓，在整體上來說還是較好，在本月出現(xiàn)一名員工穿便裝進(jìn)入營業(yè)區(qū)， 當(dāng)場進(jìn)行罰款處理。 一名員工出現(xiàn)偷吃雞蛋當(dāng)場罰款處理， 無其他紀(jì)律情況出現(xiàn)， 對合作部門的紀(jì)律約束， 在上班期間不允許在營業(yè)區(qū)亂站亂靠現(xiàn)象， 不允許在里面抽煙，出現(xiàn)違反紀(jì)律最底50 元罰款。服務(wù)：前廳新員工進(jìn)入的比較多，在各項業(yè)務(wù)上還是有所欠缺，在服務(wù)上也體現(xiàn)出了許都的不足，如：收銀雙手遞物，接物，服務(wù)用語

4、的不規(guī)范，在班前會中去采用簡單的練習(xí)方式和工作崗位領(lǐng)班去帶領(lǐng)，對新員工地服務(wù)要求進(jìn)行統(tǒng)一規(guī)范， 并在收銀員中以末尾淘汰制， 優(yōu)中選優(yōu)的原則，已淘汰一名收銀。在淡季的到來，員工對客流的下降有些不適應(yīng)， 不知道如何做起， 在服務(wù)中及時的糾正員工的此種心態(tài)的表現(xiàn)。加強員工的微笑服務(wù)，對客的服務(wù)用語的規(guī)范，不要使用隨意性語言，加強員工的 30 度鞠躬問好，正確的引領(lǐng)手勢，已達(dá)到服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)。員工的主動服務(wù)意識較好. 一更的服務(wù)做到隨時提醒客人以免出現(xiàn)丟失物品現(xiàn)象， 對上月強調(diào)的客人手機隨意放的現(xiàn)象基本杜絕， 前廳部為了公司的服務(wù)更上一層樓每天領(lǐng)班要尊尋到客人意見或建議，已達(dá)到更好的服務(wù)水平。銷售：在銷售中主要激勵員工的推銷激情，鼓勵員工推銷，每天給員工定任務(wù)， 促進(jìn)有目標(biāo)性的去開展銷售工作， 男賓在本月的推銷中激情非常高昂， 特別在按摩的推銷經(jīng)過男賓的顧客都有不放過任何的機會。下月計劃：1：在人員心態(tài)上進(jìn)行穩(wěn)定，并對穩(wěn)定的員工進(jìn)行技巧培訓(xùn)。2：對細(xì)節(jié)服務(wù)進(jìn)行培訓(xùn)和監(jiān)督，主抓儀容儀表，定崗定位等。3： 對設(shè)施設(shè)備進(jìn)行檢查， 消除安全隱患， 對員工進(jìn)行安全知識培訓(xùn)。4：加強對于領(lǐng)班級別管理人員的監(jiān)督和教育，使其得到提高。5：加