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1、竭誠為您提供優(yōu)質文檔 /雙擊可除第 1 頁共 19 頁火鍋店七夕節(jié)活動方案篇一:火鍋店情人節(jié)促銷方案perhapsloveperhapslove 女口果愛情人節(jié)企劃方案活動內容現場布置方案成本預算一、廣告宣傳及現場布置等支出預算天禧火鍋情人節(jié)企劃方案市場部20XX20XX 年 1 1 月 1010 日篇二:火鍋店全年各節(jié)假日促銷方案11全年各節(jié)假日促銷方案附錄:全年各節(jié)假日列表)第一 部分開業(yè)策劃方案第二部分節(jié)假日促銷方案1 1、 情人節(jié)單促銷方案2 2、 “三八”婦女節(jié)促銷方案3 3、 “三一五”促銷方案4 4、 公司周年慶促銷方案5 5、 “五一、五四”促銷方案6 6、 “迎端午、慶六一”
2、促銷方案7 7、 “七一”建黨節(jié)促銷方案& “八一”、“七夕”促銷方案第2頁共 19 頁9 9、“教師節(jié)、情人節(jié)”促銷方案1010、 “國慶節(jié)”促銷方案1111、 “圣誕、元旦”節(jié)促銷方案1212、 春節(jié)促銷方案第三部分其他特殊情況促銷活動1 1、淡季營銷措施2 2、校園經濟增長點行銷方案3 3、公關、文化營銷方案4 4、渝德居火鍋搶奪競爭對手市場策略5 5、 渝德居火鍋打擊新競爭品牌策略第四部分部分poppop公告文本示范(開業(yè)公告;特價菜、新菜品公告;賀團年公告;提示公告;承諾公告。)第一部分開業(yè)策劃方案一、實施本方案的根據重慶渝德居飲食文化發(fā)展有限公司到目前為止全國加盟店已達一百九十家,
3、通過對這一百九十家店開業(yè)的實踐,賠不是結合不同省、市、不同地區(qū)的消費習慣而總結制定出本方案。本方案的出臺同時得到多家加盟店的實踐和實踐證明了其可行性和效益性。店是公司為拓展市場,擴大市場而設立的一家加盟店,先有規(guī)模張臺。根據店本身的情況與店周圍的環(huán)境、第3頁共 19 頁人文等方面的特點而制定出本方案。二、 實施本方案的前提實施本方案的前提必須是店堂完成(具體的裝修風格見渝德居裝修風格),設施到位并能正常運作(定崗、定編),人員到位并能各司其職,當地的消防、衛(wèi)生、工商、重新犯罪、市政、城管、環(huán)衛(wèi)、牧業(yè)等單位關系已協調到位且協調一致。餐飲消費的原則一一就近消費原貝嘰1 1、本開業(yè)方案具體實施期:年
4、月日一年月日,共計三天。2 2、本開業(yè)方案宣傳主題:吃中國名火鍋“渝德居火鍋”,給您雙重驚喜(一重:開業(yè)優(yōu)惠酬賓;二重:好禮送不斷)。3 3、 實施本方案所需物品及經費預算(見附表格式)。三、 方案的主要內容(一)開業(yè)前的籌劃準備工作1 1、 由公司外籌備指導人員組成開業(yè)籌委會,迥然不同人員的招聘與培訓工作,物品設施與設備的采購、調試、安裝等,并協調好與當地職能部門的關系,了解當地廣告業(yè)的情況等一系列涉及后期開業(yè)的相關事宜,要求在執(zhí)行本方案前第4頁共 19 頁三天完成。2 2、與加盟商共同研究并熟悉本方案,確保本方案能順利實施與執(zhí)行。3 3、將正式開業(yè)的前三天做為試營業(yè)期,且此三天不做任何廣告
5、與宣傳,主要用于檢驗內部營運情況。4 4、正式確定開業(yè)日期應盡量避免在周末開業(yè)。(二)開業(yè)前期店內氣氛營造與烘托。1 1、vivi 形象禮堂部分中的餐巾紙、筷套、訂餐卡、優(yōu)惠券(代餐券)、dmdm 單、poppop 吊旗、渝德居專用氣球、專用燈籠、老照片、相關寫真圖片等由公司為各加盟店設計制作并督導落實到位。2 2、店堂布置:視各店實際場地情況在屋頂的梁上懸掛poppop 吊旗、渝德居專用燈籠、彩帶;墻面上懸掛老照片、柱子上懸掛老照片、名人名畫、渝德居木雕、專用中國結,注意整齊與數量。3 3、背景音樂:餐廳播放一些喜慶的音樂(民樂、古典音樂、民歌等),忌放現代流行快節(jié)奏歌、舞曲(如 disco
6、disco 音樂等)。4 4、店堂內員工整齊站臺、統(tǒng)一著裝,開業(yè)期內員工按營運要求(早 9:009:00,晚 16:0016:00 )在店外整齊列隊(例行檢查、企業(yè)口號、掌聲、練舞、班第 4 頁共 19 頁第7頁共 19 頁前營業(yè)安排等)(三)店外氣氛營造1 1、如達到公司有關加盟店的分級要求,店外應有渝德居雕像。2 2、門頭上懸掛兩面渝德居 poppop 旗。3 3、 門頭下方懸掛渝德居專用燈籠,每個燈籠上印有“渝 德居”專用字體。4 4、前放置一氣拱門,拱門直徑根據當地實際情況而定, 拱門上內容:“中國名火鍋” “重慶渝德居火鍋”全國連鎖店隆重開業(yè),拱門的旁邊各放 一氣柱,每個氣球上貼兩條
7、豎幅,內容:熱烈慶祝渝德居火鍋全國連鎖店開業(yè);消費滿100100元,送元消費券(一正一反)。(1 1)外墻懸掛豎幅、盡量布設餐廳所在的那幢大樓 (大 樓的展示面)。1 1、單位,恭祝渝德居火鍋店隆重開業(yè)。2 2、單位,恭祝渝德居火鍋店生意興隆。3 3、單位,恭祝渝德居火鍋店生意興隆。4 4、單位,恭祝渝德居火鍋店財源滾滾。5 5、單位,恭祝渝德居火鍋店財源廣進。注:豎幅統(tǒng)一 用紅底,黃字或白色字體。6 6、找一個顯要位置做一幅布幅,內容:全國家店同慶店隆重開業(yè)!開業(yè)大酬賓:吃100100 元(菜品),送元(消費券)、吃渝德居火鍋,好禮第8頁共 19 頁送不斷?;顒訒r間:年月日一年月日。注:另可
8、采用打折方式、贈送菜品的方式、發(fā)放貴賓卡的方式或免費酒水的方式等。不另制作促銷細則。活動解釋權歸店方。7 7、開業(yè)花藍至少不少于 2020 個,且要求為真花。&大門口鋪紅地毯。9 9、在當地主要路口主要是轉盤,進出城口放置空飄,一般一處四個,空飄下豎幅內容為:吃重慶名火鍋渝德居火鍋,好禮送不斷;開業(yè)酬賓吃 100100 (菜品),送元(消費券),可重復放置。1010、店附近前后 200m200m 插刀旗,刀旗上印“渝德居火鍋”、“全國綠色餐飲企業(yè)”、“重慶名火鍋”、“中國優(yōu)秀企業(yè)”。(四)廣告宣傳1 1、媒體一定要投放資金做宣傳(可采取軟文+廣告)同時并舉。如:電視字幕、報紙等形式。2 2、隨
9、報夾帶,選擇當地發(fā)行量較大的報紙做隨報附送廣告,區(qū)域為當地店所在區(qū)及周邊區(qū)域。且選擇訂閱戶,時間為開業(yè)前第二天和開業(yè)當天、 開業(yè)第二天。第9頁共 19 頁3 3、dmdm 單的發(fā)放,選擇當地人流量較大且人口質量較高 的區(qū)域,如:大型商場門口、小區(qū)門口、高檔門面、寫字間、政府部門門口。發(fā)放要求:(1 1)發(fā)放時段:11:00-12:3011:00-12:30 ; 17:00-18:0017:00-18:00 ,這時多 是上班族上下班時間,且多為政府、行政部門人員上下班時間。(2 2)發(fā)放人群:年齡 20-5020-50 歲之間的人,且穿著,看 起來較有經濟實力者。(3 3) 發(fā)放的姿勢及語言,左
10、手托dmdm 單,腰微屈,且面 帶微笑,并配以禮貌用語“歡迎光臨巴將火鍋店”,用右手將 dmdm 單送到目標對象的手中。(4 4)統(tǒng)一著裝,披授帶,可選用店內員工,也可以臨 時聘用附近的大中學生。(5 5)注意事項:若對方不接 dmdm 單不能強行塞到對方手 里,且注意將附近散落的 dmdm 單撿拾起來, 以免造成不好印象, 數量每天 10000-2000010000-20000 份,三天共計 3000030000-6000-60000 0份左右。(6 6)廣告氣球的發(fā)放(贈送):選擇中、高檔茶樓、酒吧、咖啡廳,數量視店周圍情形(7 7)廣告餐巾紙的發(fā)放:廣告餐巾紙的發(fā)放選擇踵就餐時段,即 1
11、1:3011:30 至到 12:3012:30 之間,發(fā)放的地點為政府、行政機關部門旁的一些高檔次的快第10頁共 19 頁餐店,因為里面的人多為實行朝九晚五改革后的政府機關人員,現代企業(yè)的高級打工人員。同時將廣告餐巾紙向臨街的門面發(fā)放,但應注意不要其它飯館、面攤上。注:隨報附送的dmdm單做大度 16k16k 的規(guī)格,而街散發(fā)的 dmdm 單適當配合廣告餐巾紙一起發(fā)放。(8 8)腰鼓隊(或其它有當地民眾風格的節(jié)目):6060 人的一個方隊,另派兩我們的迎賓披授帶走在最前面,撐一橫幅內容為:“重慶渝德居火鍋店開業(yè)酬賓,吃 100100 元(菜品),送元(消費券)”另一橫幅內容:“開業(yè)期間好禮不斷
12、+地址+訂座電話”(可走在隊尾),腰鼓隊暫定為三支,開業(yè)三天各一支,路線選擇人口密集區(qū)或主街道;時間為早上 10:30-13:0010:30-13:00 (沿途配合發(fā)放 dmdm 單)。(9 9 )短信發(fā)送內容:“吃渝德居火鍋,給您雙重驚喜:熱烈慶祝重慶渝德居火鍋店開業(yè),吃 100100 元(菜品),送元(消費券);好禮不斷,訂座電話。(1010)電視字幕:可以參照短信廣告內容,另加入地址第11頁共 19 頁信息,歡迎光臨等字樣。(1111)當地交通臺。(五)開業(yè)促銷細則(1 1) 單桌菜品消費金額位于50-9950-99 元、送 5050 元代餐券和渝德居撲克 1 1 幅。(2 2) 單桌菜
13、品消費金額位于100100- 149149 元,送 100100 元代餐券和將軍撲克 1 1 幅,渝德居傘1 1 把、渝德居杯(普通)1 1 個。(3 3) 單桌菜品消費金額位于150-199150-199 元,送 150150 元代餐券和將軍撲克 1 1 幅、渝德居傘 1 1把、渝德居杯(普通)1 1 個。(4 4)單桌菜品金額位于 200-249200-249 元,送 200200 元代餐券和將軍撲克 1 1 幅、渝德居傘 1 1 把、渝德居杯(普通)2 2 個。此此類推,如顧客有撲克數量的要求,可適量加贈,其它類推。注:代餐券的使用說明應明確、不包括酒水消費。注:1 1、凡來就餐每桌均贈送渝德居手提袋1 1 個,渝德居中國結 1 1 個。2 2、持代餐券前來消費請見代餐券使用細則。3 3、活動解釋權歸店方。第12頁共 19 頁另有以下促銷細則可供參閱:1 1、贈送現金券相關于就餐人員來回的交通費。2 2、活動期間的就餐人員免費喝渝德居各種滋補酒。3 3、凡在活動期間內就餐的人員享受xx折優(yōu)惠。執(zhí)行此促銷活動的意義: 吃 100100 元(菜品),送 100100 元(代餐券)活動其實相當于打約七五折,但給客人的感覺是吃一次可以免費再吃一次,容易讓接受且更有吸引力
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