生物選修一試題匯總

1、選修一生物技術(shù)實(shí)踐考題匯總1、有機(jī)農(nóng)藥苯磺隆是一種除草劑，長(zhǎng)期使用會(huì)污染環(huán)境.研究發(fā)現(xiàn)，苯磺隆能被土壤中某些微生物降解.分離降解苯磺隆的菌株和探索其降解機(jī)制的實(shí)驗(yàn)過(guò)程如圖甲、乙所示貴白幫第JR10iaL»A 尸，圖乙微生物生長(zhǎng)繁殖所需的主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有 四類(lèi)，該實(shí)驗(yàn)所用的選擇培養(yǎng)基_其原因是與微生物培養(yǎng)基相比，植物組織培養(yǎng)的培養(yǎng)基常需添加 ,這些植物激素一般需要事先單獨(dú)配制成保存?zhèn)溆?。純化菌株時(shí)，通常使用的劃線工具是 。劃線的某個(gè)平板培養(yǎng)后，第一劃線區(qū)域的劃線上都不間斷地長(zhǎng)滿了菌，第二劃線區(qū)域所劃的第一條線上無(wú)菌落，其它劃線上有菌落。造成劃線無(wú)菌落可能的操作失誤有 圖甲中純化該微生物的

2、方法是 ,在做第二次以及其后的操作時(shí)，為什么總是從上一次劃線的末端開(kāi)始劃線，(4)若要檢測(cè)土樣中的細(xì)菌含量，應(yīng)采用 法.在接種前，隨機(jī)取若干滅菌后的空白平板培養(yǎng)基先行培養(yǎng)了一段時(shí)間，這樣做的目的是(5)為探究苯秋隆的降解機(jī)制，將該菌種的培養(yǎng)液過(guò)濾離心，取上清液做圖乙所示實(shí)驗(yàn)。該實(shí)驗(yàn)的假設(shè)是 ,該實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)是否合理？ 為什么？(6)獲得的菌株若想長(zhǎng)期保存，方法是 2、有益微生物與我們生活健康有著密切的聯(lián)系?；卮鹣铝袉?wèn)題：(1)培養(yǎng)微生物的培養(yǎng)基根據(jù)用途的不同，物理性質(zhì)有所差異。擴(kuò)大培養(yǎng)一般用 培養(yǎng)基；分離菌種用 培養(yǎng)基；它們?cè)谖锢硇再|(zhì)上不同的主要原因是2 2) 實(shí)驗(yàn)室中，對(duì)培養(yǎng)基進(jìn)行滅菌的常用方法

3、是 ;如果實(shí)驗(yàn)器材不能遇水， 則常用滅菌的方法是3 3)微生物純化的方法主要有 f口(4)某些微生物能利用尿素是因?yàn)樗鼈兡芎铣?;該類(lèi)微生物分解尿素的反應(yīng)式為3、請(qǐng)回答下列生物技術(shù)的有關(guān)的問(wèn)題 ：(1)制作果醋和葡萄酒使用的微生物在結(jié)構(gòu)上有所不同，主要是前者 各地制作腐乳的原料和菌種相同，但風(fēng)格迥異，主要是通過(guò)控制 來(lái)實(shí)現(xiàn)的。一(2)從土壤中分離篩選能高效分解尿素的細(xì)菌，首先要將選取的一定量的土壤溶解在無(wú)菌水中，進(jìn)行后，才能夠接種到培養(yǎng)基表面上，接種時(shí)所用的接種工具是(3)生姜精油是傳統(tǒng)的保健良方，調(diào)和在洗發(fā)露中，可去頭風(fēng)、止頭痛，提取生姜精油的流程如 下：植物體一生姜一油水混合物一初級(jí)精油一

4、除水、過(guò)濾一生姜精油。提取生姜精油時(shí)，采用 獲得油水混合物，然后在其中加入 試劑，分層后可獲得初級(jí)精油，再加入試劑，可進(jìn)一步除水。4、在葡萄酒釀制過(guò)程中，有許多需要注意的環(huán)節(jié)，請(qǐng)回答下列有關(guān)問(wèn)題：一(1)用于釀制葡萄酒的主要微生物是,酒精發(fā)酵一般將溫度控制在(2)工廠化生產(chǎn)果酒，為提高果酒品質(zhì)，需更大程度地抑制其他微生物的生長(zhǎng)，才去的措施是對(duì)原料和設(shè)施進(jìn)行 ?口處理，并接入合適的菌種。|(3)在制作葡萄酒的實(shí)驗(yàn)中，向發(fā)酵瓶中裝入葡萄汁時(shí)，要預(yù)留約 的空間。如果要繼續(xù)制作葡萄醋，在發(fā)酵后期要向發(fā)酵液中通入 ,以保證發(fā)酵液處于環(huán)境，并將發(fā)酵液置于 的溫度環(huán)境中，一段時(shí)間后，發(fā)酵液鐘 會(huì)出現(xiàn)醋酸菌。

5、4、下面是有關(guān)胡蘿卜素的提取技術(shù).(1)從胡蘿卜中提取胡蘿卜素常用的方法是 ?口 法.用這種方法提取胡蘿卜素的主要步驟是：粉碎、干燥、萃取、 、濃縮。(2)將提取的胡蘿卜素粗品通過(guò)紙層析進(jìn)行鑒定，如圖為鑒定結(jié)果示意圖，請(qǐng)據(jù)圖回答.A B、C、D四點(diǎn)中，屬于標(biāo)準(zhǔn)樣品的樣點(diǎn)是 f口甲表示的物質(zhì)是,乙表示白物質(zhì)是(3)在胡蘿卜顆粒的加熱過(guò)程中，應(yīng)避免明火加熱，應(yīng)采用 ,應(yīng)嚴(yán)格將和 控制在一定范圍內(nèi)，原因是(4)提取胡蘿卜素可通過(guò) 法進(jìn)行鑒定，在鑒定過(guò)程中需要用 對(duì)照.(5) 一股情況下，提取胡蘿卜素時(shí)，提取效率與原料顆粒的含水量成 比.(6)提取的最后需要進(jìn)行濃縮操作，濃縮時(shí)可直接使用 裝置。提取胡

6、蘿卜素需要消耗大量的胡蘿卜材料，科技工作者通過(guò)植物組織培養(yǎng)技術(shù)可以快速培育胡蘿卜，該技術(shù)的原理是 0 制作牛肉膏蛋白豚固體培養(yǎng)基時(shí)，應(yīng)待培養(yǎng)基冷卻至 50c左右時(shí)，在附近倒平板。等待平板冷卻凝固后，將平板 2原因是(8)鑒定分解尿素的細(xì)菌時(shí)，需要培養(yǎng)基中加入 指示劑，若指示劑變?yōu)?色，說(shuō)明有目的菌株存在。5、我國(guó)家電研究院的洗衣機(jī)專(zhuān)家指出，洗衣機(jī)內(nèi)部的環(huán)境非常潮濕，洗衣機(jī)使用時(shí)間越長(zhǎng)，內(nèi)部 滋生微生物的機(jī)會(huì)就越大?？此聘蓛舻南匆聶C(jī)其實(shí)內(nèi)部隱藏著一個(gè)健康的隱形殺手。某生物興趣 小組的同學(xué)，利用內(nèi)桶背面的污垢進(jìn)行了相關(guān)實(shí)驗(yàn)。下圖是某同學(xué)分離和培養(yǎng)洗衣機(jī)中微生物的 部分操作步驟和實(shí)驗(yàn)結(jié)果示意圖。(1

7、)圖1所示的是制備固體培養(yǎng)基時(shí)的實(shí)驗(yàn)操作步驟之一， 該操作稱(chēng)為 , 若用該培養(yǎng)基培養(yǎng)洗衣機(jī)中滋生的細(xì)菌時(shí)，除考慮各種營(yíng)養(yǎng)條件外，還要考 慮 和滲透壓等條件(至少寫(xiě)兩個(gè))。(2)在培養(yǎng)洗衣機(jī)中細(xì)菌的實(shí)驗(yàn)中，應(yīng)在接種前檢測(cè)固體培養(yǎng)基是否被污染，具體檢測(cè)的方法(3)圖2是平板劃線法接種操作示意圖，操作順序是 A>B- (用字母和箭頭表示)； 以上操作中存在錯(cuò)誤的步驟是 (用字母表示)。(4)將以上接種后的平板置于培養(yǎng)箱中培養(yǎng)時(shí)需倒置，原因是。(5)在檢測(cè)洗衣機(jī)的污垢中是否含微生物時(shí)，也有同學(xué)先將污垢制成一定濃度的水樣溶液，然后用移液槍取0. lml菌液滴入平板，并用涂布器涂布到固體培養(yǎng)基的表面

8、進(jìn)行培養(yǎng)，這種方法稱(chēng) 為。經(jīng)一段時(shí)間培養(yǎng)后，該同學(xué)統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn)該培養(yǎng)皿中共有57個(gè)菌落(如圖3),他得出的結(jié)論是0. lml菌液中有57個(gè)細(xì)菌，你認(rèn)為他的判斷是否正確，說(shuō)明原因 0(6)實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，使用過(guò)的培養(yǎng)基應(yīng)該進(jìn)行滅菌處理才能倒掉，此目的是 0(2011年)39.【生物一一選修1:生物技術(shù)實(shí)踐】(15分)有些細(xì)菌可分解原油，從而消除由原油泄漏造成的土壤污染。某同學(xué)欲從受原油污染的土壤中篩選出高效降解原油的菌株?；卮?問(wèn)題：(1)在篩選過(guò)程中，應(yīng)將土壤樣品稀釋液接種于以 為唯一碳源的固體培養(yǎng)基 上，從功能上講，該培養(yǎng)基屬于 培養(yǎng)基。(2)純化菌種時(shí)，為了得到單菌落，常采用的接種方法有兩種，即

9、和(3)為了篩選出高效菌株，可比較單菌落周?chē)纸馊Φ拇笮。纸馊φf(shuō)明該菌株的降解能 力。(4)通常情況下，在微生物培養(yǎng)過(guò)程中實(shí)驗(yàn)室常用的滅菌方法有灼燒滅菌、 和 二無(wú)菌技術(shù)要求實(shí)驗(yàn)操作應(yīng)在酒精燈 附近進(jìn)行，以避免周?chē)h(huán)境中微生物的污染。(2013年)39.生物一一選修1:生物技術(shù)實(shí)踐臨床試用抗生素前，有時(shí)需要做細(xì)菌耐藥實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)時(shí)，首先要從病人身上獲取少量樣本，然后 按照一定的實(shí)驗(yàn)步驟操作，以確定某致病菌對(duì)不同抗生素的敏感性?；卮鹣铝袉?wèn)題：(1)為了從樣本中獲取致病菌菌落，可用法或法將樣本借種于固體培養(yǎng)基表面,經(jīng)過(guò)選擇培養(yǎng)、鑒別等步驟獲得。法接種于固體培養(yǎng)基表面，在 37c培養(yǎng)箱中培養(yǎng)24h,

10、使其(2)取該單菌落適當(dāng)稀釋?zhuān)?均勻生長(zhǎng)，布滿平板。(3)為了檢測(cè)該致病菌對(duì)于抗生素的敏感性，將分別含有A, B, C, D四種抗生素的濾紙片均勻生素A置于該平板上的不同位置，培養(yǎng)一段時(shí)間后，含A的濾紙片周?chē)霈F(xiàn)透明圈，說(shuō)明該致病菌對(duì)抗;含B的濾紙片周?chē)鷽](méi)有出現(xiàn)透明圈，說(shuō)明該致病菌對(duì)抗生素B;含C的濾紙片周?chē)耐该魅Ρ群珹的小，說(shuō)明含D的濾紙片周?chē)耐该魅σ脖群?A的小，且透明培養(yǎng)墨編導(dǎo)m/%n/個(gè)6-BAIAA1 1n E076.73.1|2(J.177.46.1|3U, J0 256,75340.5&0.05.000菊 培 滅 外 植(1)按照植物的需求量，培中無(wú)機(jī)鹽的元素可分為

11、兩類(lèi)。上述培中,6-BA屬于類(lèi)生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑。圈中出現(xiàn)了一個(gè)菌落，在排除雜菌污染的情況下，此菌落很可能是抗生素 (4)根據(jù)上述實(shí)驗(yàn)結(jié)果，為達(dá)到抗菌目的，最好應(yīng)選擇抗生素 (2012年)39. (15分)為了探究6-BA和IAA對(duì)某 花品種莖尖外植體再生叢芽的影響，某研究小組在M S 養(yǎng)基中加入6-BA和IAA,配制成四種培養(yǎng)基(見(jiàn)下表)， 菌后分別接種數(shù)量相同、生長(zhǎng)狀態(tài)一致、消毒后的莖尖 植體，在適宜條件下培養(yǎng)一段時(shí)間后，統(tǒng)計(jì)再生叢芽外 體的比率(m),以及再生叢芽外植體上的叢芽平均數(shù)(n),結(jié)果如下表。 回答下列問(wèn)題：,自變量的取(2)在該實(shí)驗(yàn)中，自變量是值范圍是(3)從實(shí)驗(yàn)結(jié)果可知，誘導(dǎo)叢芽總

12、數(shù)最少的培養(yǎng)基是 號(hào)培養(yǎng)基。(4)為了誘導(dǎo)該菊花試管苗生根，培養(yǎng)基中一般不加入 (填“6-BA”或“IAA”) (2010年)37.生物一一選修模塊1:生物技術(shù)實(shí)踐】(15分)下列是與芳香油提取相關(guān)的問(wèn)題，請(qǐng)回答：(1)玫瑰精油適合用水蒸氣蒸儲(chǔ)法提取， 其理由是玫瑰精油具有 的性質(zhì)。蒸儲(chǔ)時(shí)收集的蒸儲(chǔ)液 _L 是、不是)純的玫瑰精油，原因是。(2)當(dāng)蒸儲(chǔ)瓶中的水和原料量一定時(shí)， 蒸儲(chǔ)過(guò)程中，影響精h油提取量的主要因素有蒸儲(chǔ)時(shí)間和 。當(dāng)原料量等其他條昂港物 力放期小哦息期T件一定時(shí)，提取量隨蒸儲(chǔ)時(shí)間的變化趨勢(shì)是 。時(shí)間用(3)如果蒸儲(chǔ)過(guò)程中不進(jìn)行冷卻，則精油提取量會(huì) ,原因是。(4)密封不嚴(yán)的瓶裝

13、玫瑰精油保存時(shí)最好存放在溫度 的地方，目的是 。(5)某植物花中精油的相對(duì)含量隨花的不同生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期的變化趨勢(shì)如圖所示。提取精油時(shí)采摘 花的最合適時(shí)間為 天左右。(6)從薄荷葉中提取薄荷油時(shí)( 能、不能)采用從玫瑰花中提取玫瑰精油的方法，理由(2014年)39.生物一一選修1:生物技術(shù)實(shí)踐(15分)為了調(diào)查某河流的水質(zhì)狀況，某 研究小組測(cè)定了該河流水樣中的細(xì)菌含量，并進(jìn)行了細(xì)菌的分離等工作?；卮鹣铝袉?wèn)題：(1)該小組采用稀釋涂布平板法檢測(cè)水樣中的細(xì)菌含量。在涂布接種前，隨機(jī)取若干滅菌后的空平板先行培養(yǎng)了一段時(shí)間，這樣做的目的是 ;然后，將1mL*樣 稀釋100倍，在3個(gè)平板上用涂布法分別接入

14、0.1mL稀釋液；經(jīng)適當(dāng)培養(yǎng)后，3個(gè)平板上的菌落數(shù) 分別為39、38和37。據(jù)此可得出每升水樣中的活菌數(shù)為 。(2)該小組采用平板劃線法分離水樣中的細(xì)菌。操作時(shí)，接種環(huán)通過(guò) 滅菌，在第 二次及以后劃線時(shí)，總是從上一次的末端開(kāi)始劃線。這樣做的目的是 。(3)示意圖A和B中，表示的是用稀釋 涂布平板法接種培養(yǎng)后得到的結(jié)果。(4)該小組將得到的菌株接種到液體培養(yǎng)基中并混勻，一部分進(jìn)行靜置培養(yǎng)，另一部分進(jìn)行振蕩培養(yǎng)。結(jié)果發(fā)現(xiàn)：振蕩培養(yǎng)的細(xì)菌比靜置培養(yǎng)的細(xì)菌生長(zhǎng)速度快。分 析其原因是：振蕩培養(yǎng)能提高培養(yǎng)液的 的 含量，同時(shí)可以使菌體與培養(yǎng)液充分接觸，提高 的利用率。(2013新課標(biāo)卷I) 39.回答下列

15、有關(guān)泡菜制作的習(xí)題：(1)制作泡菜是，所用鹽水煮沸，其目的是 。為了縮短制作時(shí)間，有 人還會(huì)在冷卻后的鹽水中加入少量陳泡菜液，加入陳泡菜液的目的是 (2)泡菜制作過(guò)程中，乳酸發(fā)酵過(guò)程即為乳酸菌進(jìn)行 的過(guò)程。該過(guò)程發(fā)生在乳酸菌 的 中。(3)泡菜制作過(guò)程中影響亞硝酸鹽含量的因素有 、和 等。(4)從開(kāi)始制作到泡菜質(zhì)量最佳這段時(shí)間內(nèi)，泡菜液逐漸變酸，這段時(shí)間內(nèi)泡菜壇中乳酸菌和其他雜 菌的消長(zhǎng)規(guī)律是,原因是。(2014高考1) 39.植物秸稈中的纖維素可被某些微生物分解?；卮鹣铝袉?wèn)題：(1)分解秸稈中纖維素的微生物能分泌纖維素酶，該酶是由3種組分組成的復(fù)合酶，其中的葡萄糖甘酶可將 分解成。(2)在含

16、纖維素的培養(yǎng)基中加入剛果紅(CFR時(shí)，CR可與纖維素形成 色復(fù)合物。用含有CR的該種培養(yǎng)基培養(yǎng)纖維素分解菌時(shí)，培養(yǎng)基上會(huì)出現(xiàn)以該菌的菌落為中心的 。（3）為從富含纖維素的土壤中分離獲得纖維素分解菌的單菌落，某同學(xué)設(shè)計(jì)了甲、乙兩種培養(yǎng)基（成分見(jiàn)下表）：注： “+” 表小有，“一” 表小無(wú)。據(jù)表判斷，培養(yǎng)基甲 （填“能”或“不能”）用于分離和鑒別纖維素分解菌，原因是 ;培養(yǎng)基乙 （填“能”或“不能”）用于分離和鑒別纖維素分解菌，原因是;（2015高考I卷）39.選彳1:生物技術(shù)實(shí)踐（15分）已知微生物A可以產(chǎn)生油脂，微生物 B可以產(chǎn)生脂肪酶。脂肪酶和油脂可用于生物柴油的生產(chǎn)?；卮鹩嘘P(guān)問(wèn)題：（1）顯

17、微觀察時(shí)，微生物A菌體中的油脂通?？捎?染色。彳生物A產(chǎn)生的油脂不易揮發(fā)，可選用（填“萃取法”或“水蒸氣蒸儲(chǔ)法”）從菌體中提取。（2）為了從自然界中獲得能產(chǎn)生脂肪酶的微生物 B的單菌落，可從含有油料作物種子腐爛物的土壤中取樣，并應(yīng)選用以為碳源的固體培養(yǎng)基進(jìn)行培養(yǎng)。（3）若要測(cè)定培養(yǎng)液中微生物 B的菌體數(shù)，可在顯微鏡下用 立接計(jì)數(shù)；若要測(cè)定其活菌數(shù)量，可選用 法進(jìn)行計(jì)數(shù)。（4）為了確定微生物B產(chǎn)生的脂肪酶的最適溫度，某同學(xué)測(cè)得相同時(shí)間內(nèi)，在 35C、40C、45c 溫度下降解10g油脂所需酶量依次為4mg 1mg 6mg則上述三個(gè)溫度中，C條件下該酶 活力最小。為了進(jìn)一步確定該酶的最適溫度，應(yīng)圍繞 C設(shè)計(jì)后續(xù)實(shí)驗(yàn)。（2016全國(guó)2卷）39 .生物一一選修1:生物技術(shù)實(shí)踐（15分） 蘋(píng)果醋是以蘋(píng)果汁為原料經(jīng)發(fā) 酵而成的，