清明節(jié)吃青團的寓意以及來歷2021

1、清明節(jié)吃青團的寓意上海人在清明前后有吃青團的食俗，這種風(fēng)俗可追溯到兩千多年前的 周朝。據(jù)周禮記載，當(dāng)時有“仲春以木鐸循火禁于國中”的法規(guī)， 于是百姓熄炊，“寒食三日”。在寒食期間，即渭明前一、二日，還 特定為“寒日節(jié)”。古代寒食節(jié)的傳統(tǒng)食品有糯米酪、麥酪、杏仁酪揚，這些食品都可事 前制就，供寒H節(jié)充饑，不必舉火為炊。現(xiàn)在，青團有的是采用青艾，有的以雀麥草汁和糯米粉搗制再以豆沙 為餡而成，流傳百余年，仍舊一只老面孔。人們用它掃墓祭祖，但更 多的是應(yīng)令嘗新，青團作為祭祀的功能日益淡化。清明節(jié)吃青團的來歷傳說有一年清明節(jié)，太平天國李秀成得力大將陳太平被清兵追捕，附 近耕田的一位農(nóng)民上前幫忙，將陳太平

2、化裝成農(nóng)民模樣，與自己一起 耕地。沒有抓到陳太平，清兵并未善罷甘休，于是在村里添兵設(shè)崗， 每一個出村人都要接受檢查，防止他們給陳太平帶吃的東西?；丶液?，那位農(nóng)民在思索帶什么東西給陳太平吃時，一腳踩在一叢艾 草上，滑了一跤，爬起來時只見手上、膝蓋上都染上了綠瑩瑩的顏色。他頓時計上心頭，連忙采了些艾草回家洗凈煮爛擠汁，揉進糯米粉內(nèi)， 做成一只只米團子。然后把青溜溜的團子放在青草里，混過村口的哨 兵。陳太平吃了青團，覺得又香又糯且不粘牙。天黑后，他繞過清兵 哨卡安全返回大本營。后來，李秀成下令太平軍都要學(xué)會做青團以御 敵自保。吃青團的習(xí)俗就此流傳開來。2021年4月4日清明節(jié)氣代表什么清明節(jié)源自上古

3、時代的祖先信仰與春祭禮俗，兼具自然與人文兩大內(nèi) 涵，既是自然節(jié)氣點，也是傳統(tǒng)節(jié)日。掃墓祭祖與踏青郊游是清明節(jié) 的兩大禮俗主題。清明節(jié)是中華民族古老的節(jié)日，既是一個掃墓祭祖 的肅穆節(jié)日，也是人們親近自然、踏青游玩、享受春天樂趣的節(jié)日。 清明吃青團含有什么意思清明節(jié)吃青團源于寒食節(jié)吃冷食。中國古代，每逢寒食節(jié)，人們便不 生火做飯，只吃冷食。冷食是事先做好無需加熱的食品。而青團是江 南一帶的小吃，因其色調(diào)而得名。后來寒食節(jié)逐漸發(fā)展成為了清明節(jié)， 寒食節(jié)吃的青色團子慢慢就被稱為清明果了。據(jù)史料記載清明果的可 追溯年代是南朝的梁代。清明民俗經(jīng)國家批準(zhǔn)列入第一批國家級非物 質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。打青團，是清明最

4、有特色的節(jié)令食品制作活動之一。 不過，現(xiàn)在青團可能作為掃墓祭祀的功能漸漸淡化，而更多被人用當(dāng) 作一種小吃。原本受人青睞的青團，無疾而終，很多地方都沒有在清 明節(jié)吃青團的習(xí)俗了。寒食節(jié)和清明節(jié)所代表的寓意寒食節(jié)的寓意寒食節(jié)活動由紀念介之推禁煙寒食為主，逐步演變?yōu)橐园輶呒雷鏋橹? 其中蘊含的忠孝廉潔的理念，完全符合中國古代國家需要忠誠，家庭 需要孝道的傳統(tǒng)道德核心，成為家庭和諧、社會穩(wěn)定的重要載體。發(fā) 展到現(xiàn)代,寒食節(jié)己成為緬懷革命先烈，教育青少年重要形式。同時， 每逢寒食節(jié)，港澳臺同胞和海外華人回鄉(xiāng)掃墓祭祖，成為傳承中華民 族根祖文化，體現(xiàn)民族認同感和凝聚力的重要節(jié)日。古代先民，對 寒食節(jié)禁煙冷食的執(zhí)著，表達了對千古先賢介之推忠貞不渝的懷念之 情。寒食食品和飲料達數(shù)十種，多數(shù)寓意深