休閑吧項目可行性研究22(1)

1、組長張雪組員：王荷宋凝華張 曉靜王成武目錄一、項目總論貴陽學院休閑吧項 目 可 行 性 研 究 報 土 口二、項目背景分析三、產(chǎn)品和服務 建設規(guī)模四、建設方案五、項目實施計劃六、總投資財務效益費用估算七、財務分析八、項目風險預測九、項目組織機構設置十、可行性研究結論與建議項目基本情況1、 項目名稱：休閑吧 左右2、 經(jīng)營對象：教師學生3、 經(jīng)營范圍：為不同顧客設置5 元、 7 元、 10 元等不同價位的奶茶、咖啡、酒類和茶以及免費書籍閱覽和免費WiFi 服務。4、 項目投資：20 萬5、 場地選擇：貴陽學院一品堂三樓6、 項目概述：“左右”是一家主營5、 7、 10 元等實惠價位的飲品及免費書

2、籍閱覽及網(wǎng)絡，打造生活，讀書，休閑為一體的綜合性服務。2、 項目背景分析學校周圍缺少咖啡廳或環(huán)境比較雅致的奶茶吧這種休閑場所，而往往朋友聚會，聊天都需要一個合適的場所，所以同學們不得不選擇去市區(qū)消費，但其實市區(qū)消費偏高，并不適合學生這一消費群體，學校雖然現(xiàn)有一個奶茶吧，但是因為環(huán)境不好，出售產(chǎn)品味道不理想，服務不周到等原因，并不受學生們的喜愛，我們學校有一萬兩千左右的在校生，投資這樣一個項目比較有市場。3、 產(chǎn)品和服務建設規(guī)模1、 產(chǎn)品和服務描述出售奶茶、飲料、茶類、咖啡、酒類等商品，并為客人提供優(yōu)良的環(huán)境和服務以及免費WiFi ， 讓消費者在這里體驗一種文化、寄托一種情感，使我們休閑吧成為商

3、務休閑、讓師生放松心情、減輕壓力的一種會所。2、 建設規(guī)模 地點：設在貴陽學院一品堂三樓，可供貴院和警院的師生。 店面總面積：200 平方 店內(nèi)設備：桌子、椅子、盆景、飲具、音響、書架、書籍、書畫、遮簾 店內(nèi)員工：4 人（合伙人） 桌椅、盆景應根據(jù)實際面積及時調整4、 項目方案1、 針對不同人群休閑吧分為包間和大廳。包間分為大包、中包、小包。包房費分別為50 元、 40 元、 30 元（包間相應贈送果盤、酒水及瓜子等）。大廳不收除消費以外的任何費用，且可按消費多少，不定項送禮品。2、 不得大聲吵鬧，影響其他人。3、 顧客每天消費最多不得超過4 個小時。4、 顧客要愛護會所一切設施、書籍等，若有

4、損壞，則按價賠償。5、 項目實施計劃1、 宣傳階段：樹立店面形象，增大店面的影響力，做一些促銷活動，加大宣傳力度，吸引顧客。2、 成本控制階段：開店前七個月使成本控制到最小3、 發(fā)展階段：擴大影響力，適當與學生會、社團等做捆綁贊助。6、 總投資項目總投資估算1、租場地：1 萬一年2、店內(nèi)裝修：和貴陽學院城建學院工作設計室達成協(xié)議，店內(nèi)裝修包括：店內(nèi)設計、墻內(nèi)粉刷、地板鋪設、玻璃安裝、包間設置、燈具共10 萬（圖紙與材料他方提供）。3、室內(nèi)設備室內(nèi)設備表:名稱單價數(shù)量總計冰柜一個900900爆米花機一個340340果汁機一個150150桌椅60套30020000凳子40個251000飲具100套

5、不等8000書畫、書架、書籍卡302000盆景卡202000音響一套10001000空調兩臺20004000總計393904、相關手續(xù)注冊費用：營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證。5、資金來源：前期四個合作伙伴融資2萬，小計8萬，每人進行大學生自主創(chuàng)業(yè)無息貸款 3萬，小計12萬，共計20萬。6、店內(nèi)月消費：水電共計 10元7、流動資金共計：20000元七、財務分析1、投資收益預算：單位盈利預算表：名稱進價（元）單位預算 生產(chǎn)量單位賣價（元）單位盈利（元）咖啡豆35袋10杯10杯65奶茶粉10袋20杯7杯140茶25斤20壺10壺175點心2個2個5個3蛋糕粉3個5個2啤酒3.5支10支6.5果汁10斤10杯

6、7杯60爆米花10斤20包5盤90瓜子6斤6盤5盤24小吃25包3總計106.5568. 5店內(nèi)每天平均人流量為 25桌70人, 每天平均消費收益表：名稱單價（元）數(shù)量單位小計奶茶750杯350瓜子520盤100爆米花515盤75啤酒10100支1000蛋糕520個100茶105杯50果汁730杯210小吃540包200點心520個100咖啡1010杯100總計2285店內(nèi)每日成本：奶茶 50x0.5+瓜子20x1 +爆米花15x0.5+啤酒100x3.5+ 蛋糕20乂3=+茶5x1.25+果汁30X1 +小吃40x2+點心20x2+咖啡 10x3.5=654.75 元每日純收入：每日總收入-店內(nèi)日消費2288-654.75-10=1620.25 元八、項目不確定性分析1、 盈虧分析：經(jīng)營目標：周一到周四下午 5點晚上10點半周五到周日中午12點晚上10點半2、 存在的問題：經(jīng)營者皆為學生，時間不固定；對于食品安全不能完 全保證；不能滿足顧客需求。3、 解決方案：實行輪班制度；定期檢查店內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生和食品衛(wèi)生；店內(nèi)設置意見薄，顧客可根據(jù)自己對飲品的喜好提出相關意見，也可 以提出我們店內(nèi)存在的問題，實行獎勵制。九、項目組織機構設置直線職能型組織結構：十一、可行性研究結論與建議i. 結論根據(jù)前面的研究分析表明，該項目符合總體規(guī)劃，項目區(qū)域位置優(yōu)越，財務、人員、環(huán)境等多方面均可行，