第6講 細(xì)胞質(zhì) 與 生物膜系統(tǒng)

1、第第 6 講講 細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞質(zhì) 與與 生物膜系統(tǒng)生物膜系統(tǒng) 細(xì)胞質(zhì)的組成細(xì)胞質(zhì)的組成細(xì)胞器的分離與研究細(xì)胞器的分離與研究細(xì)胞器的種類、分類細(xì)胞器的種類、分類細(xì)胞器的形態(tài)、組分、結(jié)構(gòu)、功能細(xì)胞器的形態(tài)、組分、結(jié)構(gòu)、功能第一部分第一部分 細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞質(zhì) 不同功能的細(xì)胞，細(xì)胞器的種類與數(shù)量有區(qū)別。不同功能的細(xì)胞，細(xì)胞器的種類與數(shù)量有區(qū)別。 是活細(xì)胞進(jìn)行是活細(xì)胞進(jìn)行新陳代謝的主要場所新陳代謝的主要場所為細(xì)胞器為細(xì)胞器提供提供所需的所需的物質(zhì)物質(zhì)和一定的和一定的環(huán)境條件環(huán)境條件水、無機(jī)鹽、脂類、糖類、氨基酸、水、無機(jī)鹽、脂類、糖類、氨基酸、核苷酸和多種核苷酸和多種酶酶 是指細(xì)胞內(nèi)有一定結(jié)構(gòu)與功能的結(jié)構(gòu)。是指

2、細(xì)胞內(nèi)有一定結(jié)構(gòu)與功能的結(jié)構(gòu)。除此以外，細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中還有除此以外，細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中還有細(xì)胞骨架。細(xì)胞骨架。 美國的克勞德，采用不同轉(zhuǎn)速對美國的克勞德，采用不同轉(zhuǎn)速對破碎的細(xì)胞進(jìn)行離心，然后將細(xì)胞內(nèi)的破碎的細(xì)胞進(jìn)行離心，然后將細(xì)胞內(nèi)的不同組分分開不同組分分開 差速離心法差速離心法 要研究各種細(xì)胞器的組成成分和功能，需要將這要研究各種細(xì)胞器的組成成分和功能，需要將這些細(xì)胞器分離出來，用什么方法呢？些細(xì)胞器分離出來，用什么方法呢？ 細(xì)胞器細(xì)胞器線粒體線粒體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)( (單膜）單膜）核糖體核糖體高爾基體高爾基體液液 泡泡( (單膜）單膜）中心體中心體溶酶體溶酶體六體六體一泡一泡一網(wǎng)一網(wǎng)雙膜雙膜單膜單膜

3、無膜無膜葉綠體葉綠體植物細(xì)胞植物細(xì)胞動物細(xì)胞動物細(xì)胞液泡液泡 葉綠體葉綠體核糖體核糖體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)線粒體線粒體高爾基體高爾基體溶酶體溶酶體中心體中心體膜結(jié)構(gòu)膜結(jié)構(gòu)分分 布布其其 它它主要功能主要功能葉綠體葉綠體線粒體線粒體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)核糖體核糖體高爾基體高爾基體中心體中心體液泡液泡溶酶體溶酶體雙層膜雙層膜雙層膜雙層膜無膜結(jié)構(gòu)無膜結(jié)構(gòu)無膜結(jié)構(gòu)無膜結(jié)構(gòu)單層膜單層膜單層膜單層膜單層膜單層膜單層膜單層膜光合作用的場所光合作用的場所有氧呼吸主要場所有氧呼吸主要場所細(xì)胞器的細(xì)胞器的“別稱別稱”線粒體線粒體葉綠體葉綠體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)核糖體核糖體高爾基體高爾基體溶酶體溶酶體細(xì)胞膜細(xì)胞膜細(xì)胞核細(xì)胞核線粒體線粒體內(nèi)

4、質(zhì)網(wǎng)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)核糖體核糖體高爾基體高爾基體中心體中心體細(xì)胞壁細(xì)胞壁葉綠體葉綠體液液 泡泡 生物膜生物膜生物膜之間的聯(lián)系生物膜之間的聯(lián)系細(xì)胞的生物膜系統(tǒng)細(xì)胞的生物膜系統(tǒng)第二部分第二部分 生物膜系統(tǒng)生物膜系統(tǒng) 科學(xué)家用科學(xué)家用標(biāo)記亮氨酸標(biāo)記亮氨酸供給豚鼠的胰腺細(xì)胞以合成蛋供給豚鼠的胰腺細(xì)胞以合成蛋白質(zhì)。白質(zhì)。3 3分鐘后標(biāo)記的氨基酸出分鐘后標(biāo)記的氨基酸出現(xiàn)在現(xiàn)在附有核糖體的內(nèi)質(zhì)網(wǎng)中附有核糖體的內(nèi)質(zhì)網(wǎng)中。1717分鐘后出現(xiàn)在分鐘后出現(xiàn)在高爾基體高爾基體中。中。117117分鐘后，標(biāo)記的氨基酸分鐘后，標(biāo)記的氨基酸出現(xiàn)在出現(xiàn)在細(xì)胞膜細(xì)胞膜內(nèi)運輸?shù)鞍踪|(zhì)的囊內(nèi)運輸?shù)鞍踪|(zhì)的囊泡及細(xì)胞外的分泌物中。泡及細(xì)胞外的分泌

5、物中。 核糖體上合成的分泌蛋白，首核糖體上合成的分泌蛋白，首先進(jìn)入內(nèi)質(zhì)網(wǎng)腔內(nèi)，加工形成比較先進(jìn)入內(nèi)質(zhì)網(wǎng)腔內(nèi)，加工形成比較成熟的蛋白質(zhì)。然后內(nèi)質(zhì)網(wǎng)以出芽成熟的蛋白質(zhì)。然后內(nèi)質(zhì)網(wǎng)以出芽方式形成具膜的小泡將它運輸?shù)礁叻绞叫纬删吣さ男∨輰⑺\輸?shù)礁郀柣w進(jìn)行進(jìn)一步的加工。經(jīng)高爾爾基體進(jìn)行進(jìn)一步的加工。經(jīng)高爾基體加工成熟的蛋白質(zhì)再形成分泌基體加工成熟的蛋白質(zhì)再形成分泌囊囊泡，通過細(xì)胞膜排出細(xì)胞外面。泡，通過細(xì)胞膜排出細(xì)胞外面。在這個過程中，內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜可通在這個過程中，內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜可通過小泡轉(zhuǎn)化成高爾基體膜，高爾基過小泡轉(zhuǎn)化成高爾基體膜，高爾基體膜又可通過分泌體膜又可通過分泌囊囊泡形成細(xì)胞膜泡形成細(xì)胞膜。1.1

6、.分泌蛋白質(zhì)是在哪里合成的？分泌蛋白質(zhì)是在哪里合成的？分泌蛋白是在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖體中合成的。分泌蛋白是在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖體中合成的。2.2.分泌蛋白從合成至分泌到細(xì)胞外，經(jīng)過了哪分泌蛋白從合成至分泌到細(xì)胞外，經(jīng)過了哪 些細(xì)胞器或細(xì)胞結(jié)構(gòu)？嘗試描述分泌蛋白的些細(xì)胞器或細(xì)胞結(jié)構(gòu)？嘗試描述分泌蛋白的 合成和運輸過程。合成和運輸過程。3.3.分泌蛋白合成和分泌的過程中需要能量嗎？分泌蛋白合成和分泌的過程中需要能量嗎？ 能量由哪里提供？能量由哪里提供？ 1、只是綠色植物細(xì)胞特有，而動物細(xì)胞中沒有的細(xì)胞、只是綠色植物細(xì)胞特有，而動物細(xì)胞中沒有的細(xì)胞器是（器是（ ） A 核糖體、葉綠體核糖體、葉綠體 B 線粒

7、體、高爾基體線粒體、高爾基體 C 中心體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)中心體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng) D 葉綠體、液泡葉綠體、液泡2、在葉肉細(xì)胞中，一分子、在葉肉細(xì)胞中，一分子CO2從線粒體中擴(kuò)散到同一從線粒體中擴(kuò)散到同一細(xì)胞內(nèi)的葉綠體中被利用，需經(jīng)過膜的層數(shù)是（細(xì)胞內(nèi)的葉綠體中被利用，需經(jīng)過膜的層數(shù)是（ ） A2 B4 C6 D5 DB練習(xí)題：練習(xí)題：3、下列物質(zhì)中，不在核糖體上合成的是（、下列物質(zhì)中，不在核糖體上合成的是（ ）A.麥芽糖酶麥芽糖酶 B.核糖核酸核糖核酸 C.胰島素胰島素 D.載體蛋白載體蛋白4、下列結(jié)構(gòu)中、下列結(jié)構(gòu)中,不含磷脂的細(xì)胞器是不含磷脂的細(xì)胞器是 （ ）A、線粒體和中心體、線粒體和中心體 B、核糖體和染

8、色體、核糖體和染色體C、高爾基體和內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體和內(nèi)質(zhì)網(wǎng) D、核糖體和中心體、核糖體和中心體BD5 5、當(dāng)某種病毒侵入人體時，會妨礙細(xì)胞的呼吸從而影、當(dāng)某種病毒侵入人體時，會妨礙細(xì)胞的呼吸從而影響人體正常的生理功能。那么這種病毒很可能作用于響人體正常的生理功能。那么這種病毒很可能作用于 A A、線粒體、線粒體 B B、中心體、中心體 C C、核糖體、核糖體 D D、高爾基體、高爾基體6、在洋蔥根細(xì)胞中，含有雙層膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器是（、在洋蔥根細(xì)胞中，含有雙層膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器是（ ） A葉綠體葉綠體 B葉綠體、線粒體葉綠體、線粒體 C線粒體線粒體 D線粒體、細(xì)胞核線粒體、細(xì)胞核7、對細(xì)胞能量轉(zhuǎn)換有重

9、要意義的一組細(xì)胞器是（、對細(xì)胞能量轉(zhuǎn)換有重要意義的一組細(xì)胞器是（ ） A.中心體、核糖體中心體、核糖體 B.內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體 C.葉綠體、線粒體葉綠體、線粒體 D.液泡、葉綠體液泡、葉綠體CC8 8、動物、植物細(xì)胞中都具有，而功能不同的細(xì)胞器是、動物、植物細(xì)胞中都具有，而功能不同的細(xì)胞器是 （ ）A A線粒體線粒體 B B葉綠體葉綠體 C C內(nèi)質(zhì)網(wǎng)內(nèi)質(zhì)網(wǎng) D D高爾基體高爾基體D9、活細(xì)胞進(jìn)行新陳代謝的主要場所是（、活細(xì)胞進(jìn)行新陳代謝的主要場所是（ ）A線粒體線粒體 B葉綠體葉綠體 C細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)細(xì)胞質(zhì)基質(zhì) D細(xì)胞核細(xì)胞核10、在人的心肌細(xì)胞中，比上皮細(xì)胞數(shù)量顯著多的細(xì)、在人的心

10、肌細(xì)胞中，比上皮細(xì)胞數(shù)量顯著多的細(xì)胞器是（胞器是（ ）A核糖體核糖體 B內(nèi)質(zhì)網(wǎng)內(nèi)質(zhì)網(wǎng) C高爾基體高爾基體 D線粒體線粒體11、把鼠肝細(xì)胞磨碎，然后放在離心管內(nèi)高速旋轉(zhuǎn)離、把鼠肝細(xì)胞磨碎，然后放在離心管內(nèi)高速旋轉(zhuǎn)離心，分成心，分成ABCD層，其中發(fā)現(xiàn)層，其中發(fā)現(xiàn)C層中含有呼吸層中含有呼吸酶，酶，C層很可能主要有下列哪種成分組成（層很可能主要有下列哪種成分組成（ ）A細(xì)胞核細(xì)胞核 B線粒體線粒體 C核糖體核糖體 D葉綠體葉綠體CDB課堂反饋課堂反饋1 1、細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體基質(zhì)和葉綠體基質(zhì)的、細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體基質(zhì)和葉綠體基質(zhì)的A A 功能及所含有機(jī)化合物都相同功能及所含有機(jī)化合物都相同B B 功

11、能及所含有機(jī)化合物都不同功能及所含有機(jī)化合物都不同C C 功能相同，所含有機(jī)化合物不同功能相同，所含有機(jī)化合物不同D D 功能不同，所含有機(jī)化合物相同功能不同，所含有機(jī)化合物相同2 2、水稻根細(xì)胞中，含有少量、水稻根細(xì)胞中，含有少量DNADNA，并與能量轉(zhuǎn)換有密，并與能量轉(zhuǎn)換有密切關(guān)系的細(xì)胞器是切關(guān)系的細(xì)胞器是A A 葉綠體和線粒體葉綠體和線粒體 B B 線粒體線粒體C C 葉綠體葉綠體 D D 核糖體核糖體3 3、如果一分子、如果一分子CO2CO2從葉肉細(xì)胞的線粒體基質(zhì)中從葉肉細(xì)胞的線粒體基質(zhì)中擴(kuò)散出來，進(jìn)入一個相鄰細(xì)胞的葉綠體基質(zhì)擴(kuò)散出來，進(jìn)入一個相鄰細(xì)胞的葉綠體基質(zhì)中，那么，這個中，那么

12、，這個CO2CO2分子穿過的膜的層數(shù)共分子穿過的膜的層數(shù)共是：是： A.5 B.6 C.7 D.8 A.5 B.6 C.7 D.84 4、下列結(jié)構(gòu)中，能形成淀粉的是、下列結(jié)構(gòu)中，能形成淀粉的是 A. A.線粒體線粒體 B. B.葉綠體葉綠體 C. C.高爾基體高爾基體 D. D.中心體中心體5 5、德國科學(xué)家華樂柏在研究線粒體時，統(tǒng)計了某種動、德國科學(xué)家華樂柏在研究線粒體時，統(tǒng)計了某種動物部分細(xì)胞中線粒體數(shù)量如下表，分析回答下列問題：物部分細(xì)胞中線粒體數(shù)量如下表，分析回答下列問題：常態(tài)常態(tài)肝細(xì)胞肝細(xì)胞腎皮質(zhì)腎皮質(zhì)細(xì)胞細(xì)胞平滑平滑肌細(xì)胞肌細(xì)胞心肌心肌細(xì)胞細(xì)胞動物冬眠狀態(tài)動物冬眠狀態(tài)肝細(xì)胞肝細(xì)胞9

13、50950400400260260125001250013501350（1 1）心肌細(xì)胞的線粒體數(shù)量最多，這是因為）心肌細(xì)胞的線粒體數(shù)量最多，這是因為 （2 2）冬眠狀態(tài)下肝細(xì)胞中線粒體比在常態(tài)下多是因為）冬眠狀態(tài)下肝細(xì)胞中線粒體比在常態(tài)下多是因為 （3 3）從表中數(shù)據(jù)可以看出，線粒體的多少與什么有關(guān)）從表中數(shù)據(jù)可以看出，線粒體的多少與什么有關(guān)? ? 心肌運動量大，不停地收縮，需能量多心肌運動量大，不停地收縮，需能量多冬眠時，動物維持生命活動的能量主要靠肝臟冬眠時，動物維持生命活動的能量主要靠肝臟肝臟代謝加強(qiáng)，需能量多。肝臟代謝加強(qiáng)，需能量多。細(xì)胞新陳代謝的強(qiáng)弱細(xì)胞新陳代謝的強(qiáng)弱 6 6、葉綠體的外膜內(nèi)膜顏色為、葉綠體的外膜內(nèi)膜顏色為 ，色素，色素 分布在分布在 ，酶分布在，酶分布在 和和 。無色透明無色透明基粒基?；；；|(zhì)基質(zhì)7 7、玉米葉肉細(xì)胞與人的肌肉細(xì)胞中共有的細(xì)胞、玉米葉肉細(xì)胞與人的肌肉細(xì)胞中共有的細(xì)胞器是器是 線粒體、線粒體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、高爾基體、核糖體等核糖體等8 8、在低等植物細(xì)胞