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文檔簡介

1、-酒店術語酒水倉Beverage Store日用品倉General Store管家部HousekeepingDepartment布草房Linen Room市場及銷售部Marketing & SalesDepartment送餐部Room Service會議廳Conference Hall娛樂部EntertainmentDepartment桑拿Sauna美容美發(fā)中心Beauty & Barber Center工程部Engineering Department員工食堂Staff Canteen圖書館Library宴會廳下客處Banquet Dropoff商務中心Business Center水療館S

2、PA接待處Reception詢問處Information Desk總機房Operator / TelephoneRoom車隊Transportation財務處Cashier員工通道Staff Entrance貴重物品室Safety Deposit消防監(jiān)控中心FCC & CCTV打卡室Time Keeper粗加工間Butchery員工娛樂室Staff Recreation Room商務擴展Business Development餅房Bakery垃圾房Garbage Room高、低溫冷庫Refrigerators & Freezers手推車清洗Trolley WashHotel Terms食品倉F

3、ood StoreFront Office前廳部Department洗衣房Laundry Room餐飲部Food & BeverageDepartment大堂吧Lobby Bar宴會中心Banquet Center管事部Steward Department夜總會Night Club健身中心Health Center保齡球室Bowling BallSecurity保安部Department醫(yī)務室Clinic Room宴會廳Ballroom宴會廚房Banquet Kitchen酒店入口Hotel Entry水療套房SPA Suites行政樓層Executive Floor訂房處Reservatio

4、n Office禮賓部Concierge大堂Lobby后勤辦公室Back Office前臺辦公室Front Office行李房Luggage Room倒班宿舍Shift Dormitory收貨部辦公室Receiving Office食品檢驗室Hygiene Lab污衣房Soiled Linen會務部Conference andBanqueting花房Flower Preparation干庫房Dry Goods Store管事部倉庫Stewarding Store消毒間Sanitizing Room-瓶箱儲存Bottle Bins Storage變配電室Transformer鍋爐房Boiler

5、Room生活水泵房Living Water Pump工程部辦公室Engineering Office酒店后勤區(qū)域Total BOH Area總計地上車位Surface Parking消防控制室Fire Control Room大床間Double Room音樂吧Music Bar收銀處Cashier” s咖啡廳Coffee shop洗衣部Laundry人力資源部Human ResourcesDepartment西餐廳Western restaurant會議室Conference room貴賓VIP餐飲預訂臺F&B reservation desk室內泳池Indoor swimming poolT

6、he stylist/beauty美容美發(fā)中心salon餐飲部辦公室F&B office財務部Financial Department等候名單Waiting list請勿打擾Do Not Disturb訂房不到No-show取消Cancellation叫醒服務Morning call超額預訂Overbooking失物招領Lost and found登記入住Check in預訂Reservation國內直撥DDD=Domestic DirectDial市話LDD=Local Direct Dial菜單Menu音控員DJ=Disk Jockey-面包房Pastry Bakery冷凍機房Refrig

7、eration Room熱交換站Heat Exchange消防水泵房Fire Water PumpMechanical &機電設備房ElectricalArea車位Parking地下車位Underground Parking標準間Standard Room小酒吧Mini Bar美容中心Beauty Salon中餐廳Chinese restaurantHousekeeping客房部Department訂房部Reservation培訓部Training Department行政辦公室Executive Office前臺收銀F/O cashier票務處Ticket counter健康中心Fitnes

8、s center桌球室Snooker room總機話務員Operator牌藝室Card room市場營銷部Sales Department平均房價Average room rate包價服務Package留言Message無預訂散客Walk-in投訴Complain維修房OOO=Out of Order房間狀態(tài)Room status結帳離店Check out套房SuiteIDD=International國際直撥DirectDial洗衣服務Laundry service公共區(qū)域PA=Public Area大堂副理AM=Assistant Manager-Deputy General總經(jīng)理General Manager副總經(jīng)理Manager外方總經(jīng)理Expatriate General財務總監(jiān)Finance ControllerManagerDirector of銷售總監(jiān)Director of Sales市場總監(jiān)MarketingDirect

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