版權說明:本文檔由用戶提供并上傳,收益歸屬內(nèi)容提供方,若內(nèi)容存在侵權,請進行舉報或認領
文檔簡介
1、頁眉營業(yè)現(xiàn)場各崗每日工- 32 - / 28崗位: 職務: 班次: 現(xiàn)場每天工作內(nèi)容15:10-00:30具體任務地點時間段頻率參照指南 /政策/規(guī)范 /流程1、打卡上班打卡處15:10每天一次考勤制度2、班前準備工作 整理自己的儀容、儀表 工服著裝整齊規(guī)范,鞋襪干凈。員工更衣室 /指定工作交接處15:1015:25每天1. 經(jīng)營管理2. 儀容儀表標準3. 交接班制度佩帶工牌于左上胸前,準備隨身物品(打火機、筆,便簽本) 簽到,在指定地點與上班次當值主管進行工作交接 查看交接班本,公司文件、會議、通知、上級工作指令等相關信息4. 會議制度3、組織中班管理人員班前例會 檢查下屬員工的儀容、儀表是
2、否規(guī)范統(tǒng)一 傳達公司的最新相關通知,會議精神 針對近期工作弊端,進行講解、分析避免再犯 根據(jù)營業(yè)總監(jiān)的工作指令,合理安排本班次的工作任務 表揚好人好事,激發(fā)員工的工作熱情開會地點15:2515:40每天1. 獎罰制度2. 會議制度4、交接工作 查看交接班記錄。 了解現(xiàn)在客流狀況。 查看設備設施運行狀況,對工程維修的交接。 對現(xiàn)在衛(wèi)生情況進行交接。 上班次重要事項及未盡事宜進行記錄。 對上一班次未完成的工作進行交接,對重大事情的交接。 對下屬之間的交接檢查。工作區(qū)域16:0016:30每天1. 交接班制度2. 經(jīng)營管理3. 衛(wèi)生標準5、組織早班管理人員開班后會 及時了解早班工作情況,對須協(xié)調處理
3、事項進行匯總 對部門內(nèi)事項進行統(tǒng)一;對部門外事項與相關部門進行協(xié)調統(tǒng)一 對上一班次工作點評,進行表揚和批評4.6、崗中工作內(nèi)容 檢查所管區(qū)域的衛(wèi)生情況、設施設備是否完好 物品擺放是否統(tǒng)一標準 中班客人較多,注意檢查節(jié)能及安全檢查問題。 員工紀律是否規(guī)范、服務工作是否到位,發(fā)現(xiàn)問題要求當班主管及時 糾正 開房高峰期,協(xié)調各區(qū)域間服務的銜接,力求規(guī)范合理,聽取顧客意 見及投訴處理工作區(qū)域每天1. 經(jīng)營管理2. 衛(wèi)生標準3. 獎罰制度巡查各區(qū)域服務工作、清潔衛(wèi)生,監(jiān)督、督促、指導員工熟知公司最 近的營銷方案,即特別經(jīng)營項目及優(yōu)惠政策;把好服務質量和服務細 節(jié)關以及相關推銷技巧,抽樣考核員工業(yè)務知識和
4、業(yè)務技巧, 參照當日工作巡查表,對所管轄區(qū)域進行檢查(崗位分工、衛(wèi)生、服 務、紀律、工程等) 培訓中層管理人員,熟知公司最近的業(yè)務項目及優(yōu)惠政策。 檢查各崗清潔衛(wèi)生工作的完成情況。7、對客服務了解顧客的消費習慣 根據(jù)顧客的需求、意向、提供合理化的服務 監(jiān)督服務員的工作是否標準規(guī)范 協(xié)助服務人員做好對客服務 針對客流情況提前布置下一步的工作工作區(qū)域每天1. 服務流程2. 規(guī)范服務3. 服務細則4. 禮儀禮貌8、收尾工作 抽查各管轄區(qū)域的設備設施是否損壞 抽查各區(qū)域物品擺放是否達到標準 各區(qū)域衛(wèi)生情況 工程維修情況 針對班中發(fā)生事件及未盡事宜認真填寫交接班本 重點記錄需下一班次完成的事情工作區(qū)域2
5、3:0000:00每天1. 經(jīng)營管理2. 交接班制度9、組織班后例會總結本班工作表現(xiàn) 對本班次工作點評,進行表揚和批評開會地點00:3000:45每天1. 會議制度2. 考勤制度10、用餐 夜餐 用餐時間根據(jù)當班客情合理替崗,輪流用餐 嚴格控制用餐時時,不行超過 30 分鐘。員工餐廳每天11、工作時間中班: 16:00-00:30每天12、打卡下班打卡處00: 45每天部門:水療部 職務:水療副經(jīng)理 班次:夜班 現(xiàn)場每天工作內(nèi)容23:10-00:30具體任務地點時間段頻率參照指南/政策/規(guī)范/流程1、打卡上班打卡處23:10每天一次考勤制度2、班前準備工作 整理自己的儀容、儀表 工服著裝整齊規(guī)
6、范,鞋襪干凈。 佩帶工牌于左上胸前,準備隨身物品(打火機、筆,便簽本) 簽到,在指定地點與上班次當值主管進行工作交接 查看交接班本,公司文件、會議、通知、上級工作指令等相關信息員工更衣室/指定工作交接處23:1023:25每天5. 經(jīng)營管理6. 儀容儀表標準7. 交接班制度8. 會議制度3、組織夜班管理人員班前例會 檢查下屬員工的儀容、儀表是否規(guī)范統(tǒng)一 傳達公司的最新相關通知,會議精神 針對近期工作弊端,進行講解、分析避免再犯 根據(jù)營業(yè)總監(jiān)的工作指令,合理安排本班次的工作任務 表揚好人好事,激發(fā)員工的工作熱情開會地點23:2523:40每天3. 獎罰制度4. 會議制度4、交接工作 查看交接班記
7、錄。 了解現(xiàn)在客流狀況。 查看設備設施運行狀況,對工程維修的交接。 對現(xiàn)在衛(wèi)生情況進行交接。 上班次重要事項及未盡事宜進行記錄。 對上一班次未完成的工作進行交接,對重大事情的交接。 對下屬之間的交接檢查。工作區(qū)域00:0000:30每天5. 交接班制度6. 經(jīng)營管理7. 衛(wèi)生標準5、組織早班管理人員開班后會 及時了解早班工作情況,對須協(xié)調處理事項進行匯總 對部門內(nèi)事項進行統(tǒng)一;對部門外事項與相關部門進行協(xié)調統(tǒng)一 對上一班次工作點評,進行表揚和批評8.6、崗中工作內(nèi)容 檢查所管區(qū)域的衛(wèi)生情況、設施設備是否完好 物品擺放是否統(tǒng)一標準中班客人較多,注意檢查節(jié)能及安全檢查問題。 員工紀律是否規(guī)范、服務
8、工作是否到位,發(fā)現(xiàn)問題要求當班主管及時糾正 開房高峰期,協(xié)調各區(qū)域間服務的銜接,力求規(guī)范合理,聽取顧客意見及投訴處理 巡查各區(qū)域服務工作、清潔衛(wèi)生,監(jiān)督、督促、指導員工熟知公司最近的營銷方案, 即特別經(jīng)營項目及優(yōu)惠政策;把好服務質量和服務細節(jié)關以及相關推銷技巧,抽樣考 核員工業(yè)務知識和業(yè)務技巧, 參照當日工作巡查表,對所管轄區(qū)域進行檢查(崗位分工、衛(wèi)生、服務、紀律、工程 等)培訓中層管理人員,熟知公司最近的業(yè)務項目及優(yōu)惠政策。 檢查各崗清潔衛(wèi)生工作的完成情況。工作區(qū)域每天4. 經(jīng)營管理5. 衛(wèi)生標準6. 獎罰制度7、對客服務 了解顧客的消費習慣 根據(jù)顧客的需求、意向、提供合理化的服務 監(jiān)督服務
9、員的工作是否標準規(guī)范 協(xié)助服務人員做好對客服務 針對客流情況提前布置下一步的工作工作區(qū)域每天5. 服務流程6. 規(guī)范服務7. 服務細則8. 禮儀禮貌8、收尾工作 抽查各管轄區(qū)域的設備設施是否損壞 抽查各區(qū)域物品擺放是否達到標準 各區(qū)域衛(wèi)生情況 工程維修情況 針對班中發(fā)生事件及未盡事宜認真填寫交接班本工作區(qū)域07:0008:00每天3. 經(jīng)營管理4. 交接班制度重點記錄需下一班次完成的事情9、組織早班管理人員班前會 檢查下屬員工的儀容、儀表是否規(guī)范統(tǒng)一 傳達公司的最新相關通知,會議精神 針對近期工作弊端,進行講解、分析避免再犯 根據(jù)夜班營業(yè)情況,合理布置安排早班的工作任務 表揚好人好事,激發(fā)員工
10、的工作熱情07:30-07:453.10、組織夜班班后例會 總結本班工作表現(xiàn) 對本班次工作點評,進行表揚和批評開會地點08:1508:30每天4. 會議制度5. 考勤制度11、用餐夜餐用餐時間根據(jù)當班客情合理替崗,輪流用餐 嚴格控制用餐時時,不行超過30分鐘。員工餐廳每天12、工作時間中班:16:00-00:30每天13、打卡下班打卡處08:45每天部門:水療部 職務:水療主管 班次:早班 現(xiàn)場每天工作內(nèi)容08:0016:30具體任務地點時間段頻率參照指南/政策/規(guī)范/流程1、打卡上班打卡處07:20每天一次考勤制度2、班前準備工作 整理自己的儀容、儀表。 工服著裝整齊規(guī)范,鞋襪干凈。 佩帶工
11、牌于左上胸前,準備隨身物品(打火機、筆,便簽本)。 簽到,在指定地點與上班次當值主管進行工作交接。 查看交接班本,公司文件、會議、通知、上級工作指令等相關信息。員工更衣室/指定工作交接處07:20-07:35每天1. 經(jīng)營管理2. 儀容儀表標準3. 交接班制度4. 會議制度3、組織班前例會 檢查下屬員工的儀容、儀表是否規(guī)范統(tǒng)一。 傳達公司的最新相關通知,會議精神。 針對近期工作弊端,進行講解、分析避免再犯。 根據(jù)水療部經(jīng)理的工作指令,合理安排本班次的工作任務。 表揚好人好事,激發(fā)員工的工作熱情。開會地點07:45-08:00每天1. 獎罰制度2. 會議制度4、交接工作 查看交接班記錄。 了解現(xiàn)
12、在客流狀況。 查看設備設施運行狀況,對工程維修的交接。 對現(xiàn)在衛(wèi)生情況進行交接。 了解布草等備用物資數(shù)量情況,根據(jù)需要進行補充安排。 上班次重要事項及未盡事宜進行記錄。 對上一班次未完成的工作進行交接,對重大事情的交接。 對下屬之間的交接檢查。工作區(qū)域08:00-08:30每天1. 交接班制度2. 經(jīng)營管理3. 衛(wèi)生標準5、崗中工作內(nèi)容 檢查區(qū)域的衛(wèi)生情況、設施設備是否完好,物品擺放是否統(tǒng)一標準。 早班客人不多,注意檢查實施節(jié)能方案。 員工紀律是否規(guī)范、服務工作是否到位,發(fā)現(xiàn)問題要求領班及時糾正。 走客高峰期,協(xié)調各區(qū)域間服務的銜接,力求規(guī)范合理安排,聽取顧客意見、建議及 投訴處理,建立良好的
13、顧客關系。審批領班的領貨單據(jù),并簽字認可。 參照當日工作巡查表,對所管轄區(qū)域進行檢查(崗位分工、衛(wèi)生、服務、紀律、工程 等)巡查各區(qū)域服務工作、清潔衛(wèi)生,監(jiān)督、督促、指導員工熟知公司最近的營銷方案, 即特別經(jīng)營項目及優(yōu)惠政策;把好服務質量和服務細節(jié)關以及相關推銷技巧,抽樣考 核員工業(yè)務知識和業(yè)務技巧?,F(xiàn)場培訓基層員工,熟知公司的服務要求、規(guī)范及注意事項和細節(jié),就最近的業(yè)務項 目及優(yōu)惠政策講解和抽查。安排員工輔助布草員清點布草送洗和補充工作。工作區(qū)域每天1. 經(jīng)營管理2. 衛(wèi)生標準3. 獎罰制度6、對客服務 了解顧客的消費習慣。 根據(jù)顧客的需求、意向、提供合理化的服務。 監(jiān)督服務員的工作是否標準
14、規(guī)范、熱情、周到、細致。 協(xié)助服務人員做好對客服務。 針對客流情況提前布置下一步的工作。工作區(qū)域每天1. 服務流程2. 規(guī)范服務3. 服務細則4. 禮儀禮貌7、收尾工作檢查各管轄區(qū)域的設備設施是否損壞。 檢查各區(qū)域物品擺放是否達到標準。 各區(qū)域衛(wèi)生情況。工程維修情況。針對班中發(fā)生事件及未盡事宜認真填寫交接班本。重點記錄需下一班次完成的事情。工作區(qū)域15:00-16:00每天1. 經(jīng)營管理2. 交接班制度8、 組織班后例會開會地點16:30-16:45每天1. 會議制度總結本班工作表現(xiàn) 對本班次工作點評,進行表揚和批評2. 考勤制度9、 用餐 午餐 用餐時間根據(jù)當班客情合理替崗,輪流用餐 嚴格控
15、制用餐時時,不得超過30分鐘。員工餐廳每天10、工作時間早班:08:0016:30:每天11、打卡下班打卡處16:45每天部門:水療部 職務:水療主管 班次:晚班 現(xiàn)場每天工作內(nèi)容00:00-08:00具體任務地點時間段頻率參照指南/政策/規(guī)范/流程1、打卡上班打卡處23:20每天一次考勤制度2、班前準備工作 整理自己的儀容、儀表 工服著裝整齊規(guī)范,鞋襪干凈。 佩帶工牌于左上胸前,準備隨身物品(打火機、筆,便簽本) 簽到,在指定地點與上班次當值主管進行工作交接 查看交接班本,公司文件、會議、通知、上級工作指令等相關信息員工更衣室/指定工作交接處23:20-23:35每天9. 經(jīng)營管理10. 儀
16、容儀表標準11. 交接班制度12. 會議制度3、組織班前例會 檢查下屬員工的儀容、儀表是否規(guī)范統(tǒng)一 傳達公司的最新相關通知,會議精神 針對近期工作弊端,進行講解、分析避免再犯 根據(jù)水療部經(jīng)理的工作指令,合理安排本班次的工作任務開會地點23:45-00:00每天5. 獎罰制度6. 會議制度表揚好人好事,激發(fā)員工的工作熱情4、交接工作 查看交接班記錄。 了解現(xiàn)在客流狀況。 查看設備設施運行狀況,對工程維修的交接。 對現(xiàn)在衛(wèi)生情況進行交接。 了解布草等備用物資數(shù)量情況。 上班次重要事項及未盡事宜進行記錄。 對上一班次未完成的工作進行交接,對重大事情的交接。 對下屬之間的交接檢查。工作區(qū)域00:00-
17、00:30每天9. 交接班制度10. 經(jīng)營管理11. 衛(wèi)生標準5、崗中工作內(nèi)容 檢查所管區(qū)域的衛(wèi)生情況、設施設備是否完好 物品擺放是否統(tǒng)一標準晚班客人不多,注意檢查節(jié)能及安全檢查問題。 員工紀律是否規(guī)范、服務工作是否到位,發(fā)現(xiàn)問題要求領班及時糾正 走客高峰期,協(xié)調各區(qū)域間服務的銜接,力求規(guī)范合理,聽取顧客意見及投訴處理 巡查各區(qū)域服務工作、清潔衛(wèi)生,監(jiān)督、督促、指導員工熟知公司最近的營銷方案, 即特別經(jīng)營項目及優(yōu)惠政策;把好服務質量和服務細節(jié)關以及相關推銷技巧,抽樣考 核員工業(yè)務知識和業(yè)務技巧, 參照當日工作巡查表,對所管轄區(qū)域進行檢查(崗位分工、衛(wèi)生、服務、紀律、工程 等)培訓基層員工,熟知
18、公司最近的業(yè)務項目及優(yōu)惠政策。 安排各崗徹底清潔衛(wèi)生工作工作區(qū)域每天7. 經(jīng)營管理8. 衛(wèi)生標準9. 獎罰制度6、對客服務了解顧客的消費習慣 根據(jù)顧客的需求、意向、提供合理化的服務 監(jiān)督服務員的工作是否標準規(guī)范 協(xié)助服務人員做好對客服務 針對客流情況提前布置下一步的工作工作區(qū)域每天9. 服務流程10. 規(guī)范服務11. 服務細則12. 禮儀禮貌7、收尾工作 檢查各管轄區(qū)域的設備設施是否損壞 檢查各區(qū)域物品擺放是否達到標準 各區(qū)域衛(wèi)生情況 工程維修情況 針對班中發(fā)生事件及未盡事宜認真填寫交接班本 重點記錄需下一班次完成的事情工作區(qū)域07:00-08:00每天5. 經(jīng)營管理6. 交接班制度8、 組織
19、班后例會 總結本班工作表現(xiàn) 對本班次工作點評,進行表揚和批評開會地點08:15-08:30每天6. 會議制度7. 考勤制度9、 用餐 夜餐 用餐時間根據(jù)當班客情合理替崗,輪流用餐 嚴格控制用餐時時,不行超過30分鐘。員工餐廳每天10、工作時間晚班:00:00-08:30每天11、打卡下班打卡處08:45每天部門:水療部 職務:客房主管 班次:中班 現(xiàn)場每天工作內(nèi)容16:00-00:30具體任務地點時間段頻率參照指南/政策/規(guī)范/流程1、打卡上班打卡處15:20每天一次考勤制度2、班前準備工作 整理自己的儀容、儀表 工服著裝整齊規(guī)范,鞋襪干凈。 佩帶工牌于左上胸前,準備隨身物品(打火機、筆,便簽
20、本) 簽到,在指定地點與上班次當值主管進行工作交接 查看交接班本,公司文件、會議、通知、上級工作指令等相關信息員工更衣室/指定工作交接處15:2015:35每天13. 經(jīng)營管理14. 儀容儀表標準15. 交接班制度16. 會議制度3、組織班前例會 檢查下屬員工的儀容、儀表是否規(guī)范統(tǒng)一 傳達公司的最新相關通知,會議精神 針對近期工作弊端,進行講解、分折避免再犯 根據(jù)水療部經(jīng)理的工作指令,合理安排本班次的工作任務 表揚好人好事,激發(fā)員工的工作熱情開會地點15:4516:00每天7. 獎罰制度8. 會議制度4、交接工作 查看交接班記錄。 了解現(xiàn)在客流狀況。 查看設備設施運行狀況,對工程維修的交接。
21、對現(xiàn)在衛(wèi)生情況進行交接。 上班次重要事項及未盡事宜進行記錄。 對上一班次未完成的工作進行交接,對重大事情的交接。 對下屬之間的交接檢查。工作區(qū)域16:0016:30每天12. 交接班制度13. 經(jīng)營管理14. 衛(wèi)生標準5、崗中工作內(nèi)容檢查所管區(qū)域的衛(wèi)生情況、設施設備是否完好物品擺放是否統(tǒng)一標準中班客人較多,注意檢查節(jié)能及安全檢查問題。 員工紀律是否規(guī)范、服務工作是否到位,發(fā)現(xiàn)問題要求領班及時糾正 開房高峰期,協(xié)調各區(qū)域間服務的銜接,力求規(guī)范合理,聽取顧客意見及投訴處理 巡查各區(qū)域服務工作、清潔衛(wèi)生,監(jiān)督、督促、指導員工熟知公司最近的營銷方案, 即特別經(jīng)營項目及優(yōu)惠政策;把好服務質量和服務細節(jié)關
22、以及相關推銷技巧,抽樣考 核員工業(yè)務知識和業(yè)務技巧,工作區(qū)域每天10. 經(jīng)營管理11. 衛(wèi)生標準12. 獎罰制度參照當日工作巡查表,對所管轄區(qū)域進行檢查(崗位分工、衛(wèi)生、服務、紀律、工程 等)培訓基層員工,熟知公司最近的業(yè)務項目及優(yōu)惠政策。 安排各崗徹底清潔衛(wèi)生工作6、對客服務了解顧客的消費習慣 根據(jù)顧客的需求、意向、提供合理化的服務 監(jiān)督服務員的工作是否標準規(guī)范 協(xié)助服務人員做好對客服務 針對客流情況提前布置下一步的工作工作區(qū)域每天13. 服務流程14. 規(guī)范服務15. 服務細則16. 禮儀禮貌7、收尾工作檢查各管轄區(qū)域的設備設施是否損壞 檢查各區(qū)域物品擺放是否達到標準 各區(qū)域衛(wèi)生情況 工程
23、維修情況 針對班中發(fā)生事件及未盡事宜認真填寫交接班本 重點記錄需下一班次完成的事情工作區(qū)域每天7. 經(jīng)營管理8. 交接班制度8、組織班后例會總結本班工作表現(xiàn) 對本班次工作點評,進行表揚和批評開會地點23:0000:00每天8. 會議制度9. 考勤制度9、用餐夜餐用餐時間根據(jù)當班客情合理替崗,輪流用餐 嚴格控制用餐時時,不行超過30分鐘。員工餐廳00:3000:45每天10、工作時間晚班:16:00-00:30每天11、打卡下班打卡處00:45每天部門:水療部 職務:客房領班 班次:早班 現(xiàn)場每天工作內(nèi)容08:0016:30具體任務地點時間段頻率參照指南/政策/規(guī)范/流程1、打卡上班打卡處07:
24、25每天考勤制度2、班前準備工作 整理自己的儀容、儀表 工服著裝整齊規(guī)范,鞋襪干凈。 佩帶工牌于左上胸前, 準備隨身物品(打火機、筆,便簽本)員工更衣室07:25-07:40每天1. 經(jīng)營管理2. 儀容儀表標準3. 交接班制度4. 會議制度3、參加班前例會 準時列隊,參加例會。 認真聽取上級領導的工作安排。 對上級領導所將內(nèi)容認真記錄開會地點07:45-08:00每天1. 獎罰制度2. 會議制度4、交接工作 查看交接班記錄。 了解現(xiàn)在客流狀況,對現(xiàn)場顧客情況的交接 對工程維修的交接 對衛(wèi)生狀況的交接 備用物布草資數(shù)量情況。 對上一班次未完成的工作進行交接,對重大事情的交接。 對崗位之間的交接檢
25、查。大堂08:00-08:30每天1. 交接班制度2. 經(jīng)營管理3. 衛(wèi)生標準5、崗中工作內(nèi)容檢查各區(qū)域崗位的交接班狀況(物品、衛(wèi)生、服務、工程設備等) 查看交接記錄、發(fā)現(xiàn)問題及時解決,特殊情況及時上報前廳主管大堂每天1. 經(jīng)營管理2. 衛(wèi)生標準3. 獎罰制度了解營業(yè)狀況及客流狀況 定時檢查設施設備及蒸氣房的溫度和水溫。巡查各區(qū)域服務工作、清潔衛(wèi)生,監(jiān)督、 督促、指導員工熟知公司最近的營銷方案, 帶領所屬員工領去庫房領取今日備品布草的清點與送洗工作 白班客人不多,注意節(jié)能問題。 員工紀律是否規(guī)范、有無客人投訴,發(fā)現(xiàn)問題及時糾正設備設施是否正常運行 及時了解在場的客流量情況,及時與客人溝通并保持
26、良好的關系 做好記錄和反饋上報工作,高峰期親自盯崗6、對客服務了解顧客的消費習慣 根據(jù)顧客的需求、意向、提供合理化的服務 監(jiān)督服務員的工作是否標準規(guī)范 針對客流情況提前布置下一步的工作大堂每天1. 服務流程2. 規(guī)范服務3. 服務細則4. 禮儀禮貌7、 送客服務 提醒客人帶好隨身物品 熱情禮貌目送客人并致歡送詞1. 經(jīng)營管理2. 交接班制度8、收尾工作 檢查管轄區(qū)域的設備設施是否損壞 檢查區(qū)域物品擺放是否達到標準 區(qū)域衛(wèi)生情況 工程維修情況 針對班中發(fā)生事件及未盡事宜認真填寫交接班本 重點記錄需下一班次完成的事情大堂15:00-16:00每天1. 會議制度2. 考勤制度9、班后例會總結本班工作
27、表現(xiàn)對本班次工作點評,進行表揚和批評開會地點16:30-16:45每天10、用餐晚餐員工餐廳每天用餐時間根據(jù)當班客情合理替崗,輪流用餐嚴格控制用餐時時,不行超過30分鐘11、工作時間中 班:08:0016:30每天12、打卡下班打卡處16:45每天部門:水療部 職務:客房領班 班次:中班 現(xiàn)場每天工作內(nèi)容16:0000:30具體任務地點時間段頻率參照指南/政策/規(guī)范/流程2、 打卡上班打卡處15:25每天考勤制度2、班前準備工作 整理自己的儀容、儀表 工服著裝整齊規(guī)范,鞋襪干凈。 佩帶工牌左上胸前,準備隨身物品(打火機、筆,便簽本)員工更衣室15:2515:40每天1. 經(jīng)營管理2. 儀容儀表
28、標準3. 交接班制度4. 會議制度3、 參加班前例會 準時列隊,參加例會。 認真聽取上級領導的工作安排 對上級領導所將內(nèi)容認真記錄開會地點15:4516:00每天1. 獎罰制度2. 會議制度4、交接工作大堂16:0016:30每天1. 交接班制度查看交接班記錄。 了解現(xiàn)在客流狀況,對現(xiàn)場顧客情況的交接 對工程維修的交接 對衛(wèi)生狀況的交接 備用物布草資數(shù)量情況。對上一班次未完成的工作進行交接,對重大事情的交接。 對各崗之間的交接檢查。2. 經(jīng)營管理3. 衛(wèi)生標準5、崗中工作內(nèi)容 檢查區(qū)域各崗的交接班狀況(物品、衛(wèi)生、服務、工程設備等) 查看交接記錄、發(fā)現(xiàn)問題及時解決,特殊情況及時上報前廳經(jīng)理 了
29、解營業(yè)狀況及客流狀況 員工紀律是否規(guī)范、有無客人投訴發(fā)現(xiàn)問題及時糾正 設備設施是否正常運行 高峰期分工明確,與經(jīng)理緊密配合,做到抓服務理、抓銷售 及時了解在場的客流量情況,及時與客人溝通并保持良好的關系 做好記錄和反饋上報工作,高峰期親自盯崗大堂每天1. 經(jīng)營管理2. 衛(wèi)生標準3. 獎罰制度6、對客服務了解顧客的消費習慣 根據(jù)顧客的需求、意向、提供合理化的服務 監(jiān)督服務員的工作是否標準規(guī)范 針對客流情況提前布置下一步的工作大堂每天1. 服務流程2. 規(guī)范服務3. 服務細則4. 禮儀禮貌7、 送客服務 提醒客人帶好隨身物品 熱情禮貌目送客人并致歡送詞1. 經(jīng)營管理2. 交接班制度8、收尾工作 檢
30、查管轄區(qū)域的設備設施是否損壞 檢查區(qū)域物品擺放是否達到標準 區(qū)域衛(wèi)生情況 工程維修情況大堂23:0000:00每天針對班中發(fā)生事件及未盡事宜認真填寫交接班本重點記錄需下一班次完成的事情9、班后例會總結本班工作表現(xiàn) 對本班次工作點評,進行表揚和批評開會地點00:3000:45每天1. 會議制度2. 考勤制度10、用餐晚餐 用餐時間根據(jù)當班客情合理替崗,輪流用餐 嚴格控制用餐時時,不行超過30分鐘員工餐廳每天11、工作時間中 班:16:0000:30每天12、打卡下班打卡處00:45每天部門:水療部 職務:客房領班 班次:晚班 現(xiàn)場每天工作內(nèi)容00:00-08:30具體任務地點時間段頻率參照指南/
31、政策/規(guī)范/流程1、 打卡上班打卡處23:25每天考勤制度2、班前準備工作 整理自己的儀容、儀表 工服著裝整齊規(guī)范,鞋襪干凈。 佩帶工牌左上胸前, 準備隨身物品(打火機、筆,便簽本)員工更衣室23:25-23:40每天1、 經(jīng)營管理2、 儀容儀表標準3、 交接班制度4、 會議制度2、 參加班前例會 準時列隊,參加例會。 認真聽取上級領導的工作安排。 對上級領導所將內(nèi)容認真記錄開會地點23:45-00:00每天1. 獎罰制度2. 會議制度4、交接工作 查看交接班記錄。 了解現(xiàn)在客流狀況,對現(xiàn)場顧客情況的交接 對工程維修的交接 對衛(wèi)生狀況的交接 備用物布草資數(shù)量情況。 對上一班次未完成的工作進行交
32、接,對重大事情的交接。 對崗位之間的交接檢查。大堂00:00-00:30每天1. 交接班制度2. 經(jīng)營管理3. 衛(wèi)生標準5、崗中工作內(nèi)容 檢查各區(qū)域崗位的交接班狀況(物品、衛(wèi)生、服務、工程設備等) 查看交接記錄、發(fā)現(xiàn)問題及時解決,特殊情況及時上報前廳主管 了解營業(yè)狀況及客流狀況 定時檢查設施設備,巡查各區(qū)域服務工作、清潔衛(wèi)生,監(jiān)督、督促、指導員工熟知公 司最近的營銷方案,晚班客人不多,注意節(jié)能及安全檢查問題。 員工紀律是否規(guī)范、有無客人投訴 發(fā)現(xiàn)問題及時糾正設備設施是否正常運行 高峰期分工明確,與經(jīng)理緊密配合,做到抓服務、抓銷售 及時了解在場的客流量情況,及時與客人溝通并保持良好的關系 做好記
33、錄和反饋上報工作,高峰期親自盯崗大堂每天1. 經(jīng)營管理2. 衛(wèi)生標準3. 獎罰制度6、對客服務 了解顧客的消費習慣 根據(jù)顧客的需求、意向、提供合理化的服務 監(jiān)督服務員的工作是否標準規(guī)范 針對客流情況提前布置下一步的工作大堂每天1. 服務流程2. 規(guī)范服務3. 服務細則4. 禮儀禮貌7、送客服務 提醒客人帶好隨身物品 熱情禮貌目送客人并致歡送詞1、經(jīng)營管理2、交接班制度8、收尾工作 檢查管轄區(qū)域的設備設施是否損壞 檢查區(qū)域物品擺放是否達到標準 區(qū)域衛(wèi)生情況 工程維修情況 針對班中發(fā)生事件及未盡事宜認真填寫交接班本 重點記錄需下一班次完成的事情大堂07:00-08:00每天1、 會議制度2、 考勤
34、制度9、 班后例會總結本班工作表現(xiàn) 對本班次工作點評,進行表揚和批評開會地點08:15-08:30每天12、用餐早餐 用餐時間根據(jù)當班客情合理替崗,輪流用餐 嚴格控制用餐時時,不行超過30分鐘員工餐廳每天13、工作時間中 班:00:0008:30每天14、打卡下班打卡處08:45每天部門:水療部08:0016:30職務:水療領班 班次:早班 現(xiàn)場每天工作內(nèi)容具體任務地點時間段頻率參照指南/政策/規(guī)范/流程1、打卡上班打卡處07:25每天考勤制度2、班前準備工作員工更衣室07:25-07:40每天5. 經(jīng)營管理整理自己的儀容、儀表 工服著裝整齊規(guī)范,鞋襪干凈。 佩帶工牌左上胸前, 準備隨身物品(
35、打火機、筆,便簽本)6. 儀容儀表標準7. 交接班制度8. 會議制度3、參加班前例會 準時列隊,參加例會。 認真聽取上級領導的工作安排。 對上級領導所將內(nèi)容認真記錄開會地點07:45-08:00每天3. 獎罰制度4. 會議制度4、交接工作 查看交接班記錄。 了解現(xiàn)在客流狀況,對現(xiàn)場顧客情況的交接 對工程維修的交接 對衛(wèi)生狀況的交接 備用物布草資數(shù)量情況。 對上一班次未完成的工作進行交接,對重大事情的交接。 對崗位之間的交接檢查。大堂08:00-08:30每天4. 交接班制度5. 經(jīng)營管理6. 衛(wèi)生標準5、崗中工作內(nèi)容 檢查各區(qū)域崗位的交接班狀況(物品、衛(wèi)生、服務、工程設備等) 查看交接記錄、發(fā)
36、現(xiàn)問題及時解決,特殊情況及時上報前廳主管 了解營業(yè)狀況及客流狀況 定時檢查設施設備,巡查各區(qū)域服務工作、清潔衛(wèi)生,監(jiān)督、督促、指導員工熟知公 司最近的營銷方案,帶領所屬員工去庫房領取今日備品 布草的清點與送洗工作 白班客人不多,注意節(jié)能問題。 員工紀律是否規(guī)范、有無客人投訴,發(fā)現(xiàn)問題及時糾正 設備設施是否正常運行 高峰期分工明確,與經(jīng)理緊密配合,做到抓服務、抓銷售 及時了解在場的客流量情況,及時與客人溝通并保持良好的關系 做好記錄和反饋上報工作,高峰期親自盯崗大堂每天4. 經(jīng)營管理5. 衛(wèi)生標準6. 獎罰制度6、對客服務了解顧客的消費習慣 根據(jù)顧客的需求、意向、提供合理化的服務 監(jiān)督服務員的工
37、作是否標準規(guī)范 針對客流情況提前布置下一步的工作大堂每天5. 服務流程6. 規(guī)范服務7. 服務細則8. 禮儀禮貌8、 送客服務 提醒客人帶好隨身物品 熱情禮貌目送客人并致歡送詞3. 經(jīng)營管理4. 交接班制度8、收尾工作 檢查管轄區(qū)域的設備設施是否損壞 檢查區(qū)域物品擺放是否達到標準 區(qū)域衛(wèi)生情況 工程維修情況 針對班中發(fā)生事件及未盡事宜認真填寫交接班本 重點記錄需下一班次完成的事情大堂15:00-16:00每天3. 會議制度4. 考勤制度9、班后例會總結本班工作表現(xiàn) 對本班次工作點評,進行表揚和批評開會地點16:30-16:45每天10、用餐晚餐 用餐時間根據(jù)當班客情合理替崗,輪流用餐 嚴格控制
38、用餐時時,不行超過30分鐘員工餐廳每天11、工作時間中 班:08:0016:30每天12、打卡下班打卡處16:45每天部門:水療部 職務:水療領班 班次:中班 現(xiàn)場每天工作內(nèi)容16:0024:30具體任務地點時間段頻率參照指南/政策/規(guī)范/流程3、 打卡上班打卡處15:25每天考勤制度2、班前準備工作 整理自己的儀容、儀表 工服著裝整齊規(guī)范,鞋襪干凈。 佩帶工牌左上胸前,準備隨身物品(打火機、筆,便簽本)員工更衣室15:2515:40每天5. 經(jīng)營管理6. 儀容儀表標準7. 交接班制度8. 會議制度4、 參加班前例會 準時列隊,參加例會。 認真聽取上級領導的工作安排 對上級領導所將內(nèi)容認真記錄
39、開會地點15:4516:00每天3. 獎罰制度4. 會議制度4、交接工作 查看交接班記錄。 了解現(xiàn)在客流狀況,對現(xiàn)場顧客情況的交接 對工程維修的交接 對衛(wèi)生狀況的交接 備用物布草資數(shù)量情況。 對上一班次未完成的工作進行交接,對重大事情的交接。 對各崗之間的交接檢查。大堂16:0016:30每天4. 交接班制度5. 經(jīng)營管理6. 衛(wèi)生標準5、崗中工作內(nèi)容 檢查區(qū)域各崗的交接班狀況(物品、衛(wèi)生、服務、工程設備等) 查看交接記錄、發(fā)現(xiàn)問題及時解決,特殊情況及時上報前廳經(jīng)理 了解營業(yè)狀況及客流狀況 員工紀律是否規(guī)范、有無客人投訴發(fā)現(xiàn)問題及時糾正 設備設施是否正常運行 高峰期分工明確,與經(jīng)理緊密配合,做到抓服務理、抓銷售 及時了解在場的客流量情況,及時與客人溝通并保持良好的關系 做好記錄和反饋上報工作,高峰期親自盯崗大堂每天4. 經(jīng)營管理5. 衛(wèi)生標準6. 獎罰制度6、對客服務大堂每天5. 服務流程了解顧客的消費習慣 根據(jù)顧客的需求、意向、提供合理化的服務 監(jiān)督服務員的工作是否標準規(guī)范 針對客流情況提前布置下一步的工作6. 規(guī)范服務7. 服務細則8. 禮儀禮貌8、 送客服務 提醒客人帶好隨身物品 熱情禮貌目送客人并致歡送詞1. 經(jīng)營管理2. 交接班制度8、收尾工作 檢查管轄區(qū)域的設備設施是否損壞
溫馨提示
- 1. 本站所有資源如無特殊說明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
- 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請聯(lián)系上傳者。文件的所有權益歸上傳用戶所有。
- 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網(wǎng)頁內(nèi)容里面會有圖紙預覽,若沒有圖紙預覽就沒有圖紙。
- 4. 未經(jīng)權益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
- 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲空間,僅對用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護處理,對用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯,并不能對任何下載內(nèi)容負責。
- 6. 下載文件中如有侵權或不適當內(nèi)容,請與我們聯(lián)系,我們立即糾正。
- 7. 本站不保證下載資源的準確性、安全性和完整性, 同時也不承擔用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。
最新文檔
- 環(huán)保研究實驗室操作手冊
- 高新區(qū)車輛通行策略
- 城市地鐵涵洞建設協(xié)議
- 設備租用合同:照明機械
- 商業(yè)地產(chǎn)交易居間合同范本
- 倉庫施工員招聘合同范例
- 農(nóng)貿(mào)市場招投標優(yōu)化方案
- 體育館暖通工程安裝合同
- 預算編制與執(zhí)行暫行辦法
- 無人機巡航安保人員聘用協(xié)議
- 更換電梯協(xié)議書范本
- 湖北省仙桃市2023-2024學年七年級下學期期末地理試題(無答案)
- 每日食品安全檢查記錄表
- JTG-D40-2011公路水泥混凝土路面設計規(guī)范
- 2023年七年級語文上冊期末測試卷(完美版)
- 測繪公司工作個人年度總結
- MOOC 普通植物病理學-西北農(nóng)林科技大學 中國大學慕課答案
- 【新收入準則對建筑企業(yè)會計核算的影響:以J公司為例14000字(論文)】
- 一年級數(shù)學上冊口算比賽
- (高清版)DZT 0282-2015 水文地質調查規(guī)范(1:50000)
- 施工現(xiàn)場消防培訓課件
評論
0/150
提交評論