2018魯教版化學(xué)八年級第一單元《步入化學(xué)殿堂》測試題

1、2018魯教版化學(xué)八年級第一單元步入化學(xué)殿堂Word測試題第1單元步入化學(xué)殿堂（2）一、選擇題1. 人們把食品分為綠色食品、藍色食品、白色食品等。綠色食品是綠色植物通過光合作用轉(zhuǎn) 化的食品；藍色食品是海洋提供的食品；白色食品是通過微生物發(fā)酵的食品下面屬于白色 食品的是（）AO菜油B.面粉C.海帶D.食醋2. 化學(xué)在生活中無處不在。生活中的下列做法,你認(rèn)為合理的是（）Ao家居裝飾好后應(yīng)立即入住BO變霉的大米蒸熟后可放心使用CO硫酸銅有毒，但可用少量的硫酸銅消毒游泳池DO合格的火腿腸中含有防腐劑亞硝酸鈉，因此也不能食用3. 下列實驗操作中，不正確的是（）A. 實驗完畢用嘴吹滅酒精燈B. 向試管中傾

2、倒液體時,試劑瓶的標(biāo)簽要朝向手心Co加熱試管中的液體時,液體體積少于試管容積的寺Do用托盤天平稱呈時,把稱呈物放在左盤,誌碼放在右盤4. 用呈筒量取一定體積的液體時,實際量取的液體比讀數(shù)偏低的有（）A. 讀數(shù)時仰視 Bo讀數(shù)時俯視Co手拿呈筒讀數(shù)De視線與液面水平5. 使用托盤天平.若在未調(diào)零時（空載時指針偏左）進行稱呈，則稱呈結(jié)果與實際質(zhì)量比（）A. 偏大BO偏小G相等D.無法確定6. 在實驗室的下列做法中正確的是（）AO為了節(jié)約藥品，用剩的藥品應(yīng)放回原試劑瓶BO為了獲得感性認(rèn)識，可觸摸藥品或嘗藥品的味道Co為了能看到標(biāo)簽，傾倒試液時，標(biāo)簽不能向著手心D.為了安全,給試管里的液體加熱時.試管

3、口不能朝著有人的方向7. 某學(xué)生測定的下列數(shù)據(jù)中，不合理的是（）A. 用IOmL量筒量取7 5mL的水B. 用PH試紙測得某地水的PH為5、2C. 用托盤天平稱得某小蘇打樣品的質(zhì)呈為16、7gDo測得某粗鹽中氯化鈉的質(zhì)呈分?jǐn)?shù)為90、58。關(guān)于實驗方法的歸納錯誤的是（）A. 玻璃容器都可用作反應(yīng)容器BO制取氣體時,應(yīng)先檢查裝置的氣密性CO取用固體藥品.一般用藥匙.有些塊狀藥品可用錫子夾取D. 點燃可燃性氣體前必須檢驗氣體純度9。現(xiàn)在，專家否認(rèn)了 “味精致癌”的說法實驗表明，味精在100°C時加熱半小時.只有0、 3%的味精（谷氨酸鈉）生成焦谷氨酸鈉,其對人體的影響甚微對此下列認(rèn)識正確的

4、是（ ） AO谷氨酸鈉受熱不分解B. 谷氨酸鈉在加熱下生成焦谷氨酸鈉是物理變化Co大呈食用味精有利于身體健康DO實驗是研究問題的一種有效方法10。我在實驗室準(zhǔn)備做粗鹽提純的實驗,其中過濾操作需要的儀器是（）鐵架臺酒精燈玻璃棒燒杯量筒膈斗A.B.Co DO二、填空題11. 給試管里的液體加熱，液體呈不超過O試管于桌面成.目的是加熱時先,然后在液體藥品,加熱時試管口向著為避免12. 根據(jù)下列現(xiàn)象說明空氣中存在哪種物質(zhì)，將物質(zhì)名稱寫在題后的空格處.（1）酥脆的餅干敞口放置在空氣中一端時間后變軟了，說明空氣中含有。（2）澄潸石灰水長期暴露在空氣中,瓶壁會出現(xiàn)白色固體，說明空氣中含有（3）小白鼠在裝有空

5、氣的密閉容器中可存活一段時間，說明空氣中含有o13. 鐵暴露在空氣中會生銹不知你注意了沒有，將蘋果切開不久果肉上就會產(chǎn)生一層咖啡 色的物質(zhì)，也好象是生了 “銹” 一樣。某化學(xué)活動小組對此進行了探究?！咎岢鰡栴}】切開的蘋果“生銹”與什么因素有關(guān)？【猜想與假設(shè)】猜想：可能與空氣沒有關(guān)系.只是果肉內(nèi)的物質(zhì)自身相互反應(yīng)而“生銹” 猜想:可能是果肉中的物質(zhì)與空氣中的氧氣作用而“生銹”；猜想：可能是果肉中的物質(zhì)與空氣中的氮氣作用而“生銹"；猜想：可能是果肉中的物質(zhì)與空氣中的二氧化碳作用而“生銹”：猜想:可能是果肉中的物質(zhì)與空氣中的氧氣作用而“生銹”，并且蘋果“生銹"的速度還可 能與溫度

6、有關(guān).【收集證據(jù)】（一）查閱有關(guān)資料：已知蘋果“生銹”是果肉里的物質(zhì)（酚和酶）與空氣中的一種物質(zhì)發(fā) 生反應(yīng)，生成咖啡色的物質(zhì).（二）實驗探究:針對上面的猜想至猜想.化學(xué)活動小組依次設(shè)計了實驗方案,進行了實驗 驗證，并依次觀察到下列實驗現(xiàn)象請你將他們設(shè)計的可行的實驗探究方案.填寫在下表中。 猜想可行的實驗方案觀察到的實驗現(xiàn)象猜想將一小塊果肉浸入盛有蒸憎水的燒杯中，觀察現(xiàn)象.果肉表面不變色。猜想 果肉表面變色猜想 果肉表面不變色。猜想 果肉表面不變色.猜想溫度高的先變色?！镜贸鼋Y(jié)論】?！痉此寂c評價】（1）在-四種猜想中,你認(rèn)為猜想 （填代號）最不合理.理由是（2）在驗證猜想時,同學(xué)們發(fā)現(xiàn)，如果水不

7、與空氣隔絕，果肉放在水中時間長了也會變色,其可能的原因是【應(yīng)用】根據(jù)上述結(jié)論,要防止果汁變質(zhì),果品加工廠加工和保存果汁時可采取的措施是第1單元步入化學(xué)殿堂（2）參考答案與試題解析一、選擇題1。人們把食品分為綠色食品、藍色食品、白色食品等。綠色食品是綠色植物通過光合作用 轉(zhuǎn)化的食品;藍色食品是海洋提供的食品；白色食品是通過微生物發(fā)酵的食品。下面屬于白 色食品的是（ ）AO菜油B.面粉Co海帶Do食醋【考點】物質(zhì)的簡單分類.【專題】攝取典型信息、以新襯新解題。【分析】根據(jù)白色食品的含義判斷，通過微生物發(fā)酵制得的食品叫白色食品.【解答】解：通過微生物發(fā)酵制得的食品叫白色食品。A、菜油是一種陸生植物,

8、是通過光合作用生長而成的，是綠色食品，所以錯誤.B、面粉是小麥種子研磨而成的，沒有經(jīng)過微生物發(fā)酵，是綠色食品，所以錯誤.C、海帶是海洋植物，是通過光合作用生長而成的,是藍色食品.所以錯誤.D、食醋是通過微生物發(fā)酵制得的.是白色食品.所以正確。故選D.【點評】本題主要考查白色食品的含義.正確理解白色食品的含義是解決問題的前提條件。2。化學(xué)在生活中無處不在。生活中的下列做法，你認(rèn)為合理的是（）AO家居裝飾好后應(yīng)立即入住B. 變霉的大米蒸熟后可放心使用C. 硫酸銅有毒，但可用少呈的硫酸銅消毒游泳池DO合格的火腿腸中含有防腐劑亞硝酸鈉,因此也不能食用【考點】化學(xué)在環(huán)境監(jiān)測與環(huán)境保護中的重要作用；亞硝酸

9、鈉、甲醛等化學(xué)品的性質(zhì)與人體 健康；常見中毒途徑及預(yù)防方法?！緦ｎ}】生活實際型。【分析】A、剛裝修的居室內(nèi)有甲醛等有害人體健康的物質(zhì)；B、根據(jù)霉變的大米中會產(chǎn)生毒素的情況判斷。C、從蛋白質(zhì)的生理功能和蛋白質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)方面回答；D、火腿腸中的亞硝酸鈉具有防腐和保鮮等作用，食用少呈的亞硝酸鈉對人體幾乎沒有危害. 【解答】解：A、剛裝修的居室內(nèi)有甲醛等有害人體健康的物質(zhì).故不可立即入住，故錯誤;B'中霉變的大米中產(chǎn)生了黃曲霉素，它有毒，不能食用，所以錯誤；C、可溶的重金屬鹽也可使蛋白質(zhì)變性，所以游泳池里通常放一些硫酸銅消毒故正確；D、食用少呈的亞硝酸鈉對人體幾乎沒有危害故錯誤.故選C.【點評

10、】“關(guān)愛生命，擁抱健康”是永恒的主題，化學(xué)與生活知識也就成為中考考查熱點之3下列實驗操作中，不正確的是（）A. 實驗完畢用嘴吹滅酒精燈B. 向試管中傾倒液體時,試劑瓶的標(biāo)簽要朝向手心C. 加熱試管中的液體時，液體體積少于試管容積的呂DO用托盤天平稱呈時,把稱呈物放在左盤，誌碼放在右盤【考點】加熱器皿-酒精燈；稱量器-托盤天平:液體藥品的取用：給試管里的液體加熱.【專題】常見儀器及化學(xué)實驗基本操作.【分析】A、從實驗完畢應(yīng)用燈帽蓋滅酒精燈去分析；B、從為防止流下的藥液腐蝕標(biāo)簽，導(dǎo)致看不渭標(biāo)簽上的藥品的名稱去分析；C、從加熱試管中的液體時.防止試管內(nèi)的液體沸騰濺出傷人去分析；D、從托盤天平的使用方

11、法去分析?！窘獯稹拷?A、實驗完畢不能用嘴吹滅酒精燈.以免引起失火,應(yīng)用燈帽蓋滅；故錯誤；B、為防止流下的藥液腐蝕標(biāo)簽，導(dǎo)致看不清標(biāo)簽上的藥品的名稱,向試管中傾倒液體時，試 劑瓶的標(biāo)簽要朝向手心;故正確C、加熱試管中的液體時，防止試管內(nèi)的液體沸騰濺出傷人，試管里的液體不應(yīng)超過試管容 積的*故正確；D、用托盤天平稱呈時，把稱呈物放在左盤.誌碼放在右盤，即“左物右碼"故正確；由于題目中要求選岀不正確的，故答案為：A.【點評】本題難度不大，熟悉各種儀器的用途及使用注意事項、掌:握常見化學(xué)實驗基本操作的注意事項是解答此類試題的關(guān)4。用呈筒量取一定體積的液體時，實際呈取的液體比讀數(shù)偏低的有（）

12、A. 讀數(shù)時仰視Bo讀數(shù)時俯視Co手拿呈筒讀數(shù)D.視線與液面水平【考點】測量容器一童筒.【專題】常見儀器及化學(xué)實驗基本操作?！痉治觥扛鶕?jù)呈筒讀數(shù)時的要求，視線要與呈笥內(nèi)液體凹液面的最低處保持水平,仰視讀量 筒內(nèi)液體體積，讀數(shù)比實際液體體積小；俯視讀數(shù)液體體積比實際偏大【解答】解:A、用屋筒呈取一定體積的液體時，讀數(shù)時仰視,讀數(shù)比實際液體體積小，那么 實際體積比讀數(shù)偏大,故選項錯誤。B、用呈筒呈取一定體積的液體時，讀數(shù)時俯視,讀數(shù)比實際液體體積大.那么實際體積比讀 數(shù)偏小，故選項正確。C、用呈筒量取一定體積的液體時，手拿量筒讀數(shù)，可能會造成實際量取的液體比讀數(shù)偏大 或偏小，故選項錯誤.D、用量筒

13、呈取一定體積的液體時，視線與液面水平,實際呈取的液體與讀數(shù)相等，故選項錯 誤。故選:B.【點評】呈筒的使用是中考熱點之一,呈筒操作錯誤時會出現(xiàn)“俯大仰小”，即俯視讀數(shù)，數(shù) 值比實際體積大，反之，則小.5。使用托盤天平，若在未調(diào)零時（空載時指針偏左）進行稱呈，則稱呈結(jié)果與實際質(zhì)量比（ ）AO偏大B.偏小C.相等D.無法確定【考點】稱呈器一托盤天平.【專題】常見儀器及化學(xué)實驗基本操作。【分析】從天平的使用原理是等臂杠桿使用托盤天平,要把百去碼放在右盤,稱呈物放在左盤. 若在未調(diào)零時（空載時指針偏左）進行稱呈，為使天平保持平衡，需要先在右盤加入一定質(zhì) 量的誌碼去分析?！窘獯稹拷猓禾炱降氖褂迷硎堑缺?/p>

14、杠桿使用托盤天平，要把帀去碼放在右盤,稱呈物放在左 盤,若在未調(diào)零時（空載時指針偏左）進行稱呈,為使天平保持平衡.需要先在右盤加入一定質(zhì) 量的誌碼.這時所稱呈物的質(zhì)量等于后來加入誌碼的質(zhì)呈；所以稱呈結(jié)果（先加誌碼的質(zhì)呈+ 后加誌碼的質(zhì)呈）.要大于實際質(zhì)呈（后加磁碼的質(zhì)宣），即偏大;故答案為：A.【點評】理解天平的使用原理是等臂杠桿，使用前要先調(diào)節(jié)天平平衡,再稱物體的質(zhì)量。6. 在實驗室的下列做法中正確的是（）AO為了節(jié)約藥品.用剩的藥品應(yīng)放回原試劑瓶B. 為了獲得感性認(rèn)識，可觸摸藥品或嘗藥品的味道C. 為了能看到標(biāo)簽，傾倒試液時，標(biāo)簽不能向著手心Do為了安全,給試管里的液體加熱時.試管口不能朝

15、著有人的方向【考點】實驗操作注意事項的探究；液體藥品的取用；給試管里的液體加熱.【專題】常見儀器及化學(xué)實驗基本操作。【分析】A、運用剩余藥品的處理原則解答.B、運用化學(xué)藥品多數(shù)有毒不能觸摸或品嘗解答C、運用防止標(biāo)簽被腐蝕傾倒液體時標(biāo)簽一定要向著手心解答。D、運用給試管中的液體加熱,試管口不能朝著有人的地方防止液體濺出傷人解答?！窘獯稹拷?A、剩余藥品要放在指定的容器中不能放回原瓶,故A說法不正確。B、化學(xué)藥品多數(shù)有毒不能觸摸或品嘗，故B說法不正確.C、防止標(biāo)簽被腐蝕傾倒液體時標(biāo)簽一定要向著手心，故C說法不正確。D、給試管中的液體加熱，試管口不能朝著有人的地方防止液體濺岀傷人.故D說法正確. 故

16、選D.【點評】本題對實驗基本操作進行了考查，注意即掌握操作要領(lǐng)更要理解為何這樣操作即可 真正學(xué)握這類知識.7。某學(xué)生測定的下列數(shù)據(jù)中，不合理的是（）AO用IOmL 筒呈取7、5mL的水B. 用PH試紙測得某地水的PH為5、2C. 用托盤天平稱得某小蘇打樣品的質(zhì)呈為16、7gDO測得某粗鹽中氯化鈉的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為90、5%【考點】測量容器-量筒;稱呈器-托盤天平;溶液的酸堿性與PH值的關(guān)系?！緦ｎ}】常見儀器及化學(xué)實驗基本操作.【分析】A、根據(jù)呈筒的準(zhǔn)確度考慮;B、根據(jù)PH試紙的準(zhǔn)確度考慮;C、根據(jù)天平的準(zhǔn)確度考 慮；D、質(zhì)量分?jǐn)?shù)計算的數(shù)值可能性考慮?！窘獯稹拷猓篈V由于IOmL量筒的最小刻度值為0、

17、1,所以用IomL呈筒能呈取7、5mL的 水,故A合理；B、PH試紙測得的值,只能準(zhǔn)確到整數(shù).故B不合理；C、天平能準(zhǔn)確到0、1g,所以用托盤天平能稱得某小蘇打樣品的質(zhì)呈為16、7g,故C合理;D、質(zhì)呈分?jǐn)?shù)計算的數(shù)值小數(shù)點后可以有幾位小數(shù),因為是通過兩種數(shù)值相除所得的值,故D 合理.故選B。【點評】化學(xué)實驗的基本操作是做好化學(xué)實驗的基礎(chǔ).學(xué)生要在平時的練習(xí)中多操作.學(xué)握操 作要領(lǐng).使操作規(guī)范.8. 關(guān)于實驗方法的歸納錯誤的是（）A. 玻璃容器都可用作反應(yīng)容器B. 制取氣體時，應(yīng)先檢查裝置的氣密性C. 取用固體藥品,一般用藥匙,有些塊狀藥品可用錫子夾取D. 點燃可燃性氣體前必須檢驗氣體純度【考點

18、】實驗操作注意事項的探究:檢查裝置的氣密性;氫氣' 一氧化碳、甲烷等可燃?xì)怏w的 驗純?！緦ｎ}】常見儀器及化學(xué)實驗基本操作.【分析】A、玻璃容器并不是都可用作反應(yīng)容器，如呈筒；b制取氣體時,應(yīng)先檢查裝置的氣密性.防止漏氣和浪費藥品；C、取用固體藥品，一般用藥匙,有些塊狀藥品可用銀子夾??；D、點燃可燃性氣體前必須檢驗氣體純度,防止不純爆炸?！窘獯稹拷?A、玻璃容器都可用作反應(yīng)容器，說法錯誤,量筒不能作反應(yīng)容器,故A錯誤；B、制取氣體時，應(yīng)先檢查裝置的氣密性，說法正確,故B正確：C、取用固體藥品，一般用藥匙，有些塊狀藥品可用鑲子夾取，說法正確.故C正確；D、點燃可燃性氣體前必須檢驗氣體純度,

19、說法正確，故D正確。故選A.【點評】了解檢查裝置的氣密性的方法；了解氫氣、一氧化碳、甲烷等可燃性氣體的驗純的 方法.9?，F(xiàn)在,專家否認(rèn)了 “味精致癌”的說法實驗表明.味精在100C時加熱半小時.只有0、3% 的味精（谷氨酸鈉）生成焦谷氨酸鈉，其對人體的影響甚微對此下列認(rèn)識正確的是（）A. 谷氨酸鈉受熱不分解B. 谷氨酸鈉在加熱下生成焦谷氨酸鈉是物理變化C. 大呈食用味精有利于身體健康D. 實驗是研究問題的一種有效方法【考點】亞硝酸鈉、甲醛等化學(xué)品的性質(zhì)與人體健康；化學(xué)變化和物理變化的判別.【專題】結(jié)合課本知識的信息。【分析】谷氨酸鈉的熱穩(wěn)定性差；有新物質(zhì)生成的變化屬于化學(xué)變化；大呈、長期食用味

20、精對人體有害；實驗是研究問題的最直接、最有效的方法.【解答】解：A、谷氨酸鈉受熱時能生成焦谷氨酸鈉故選項錯誤；B、谷氨酸鈉在加熱下生成焦谷氨酸鈉是化學(xué)變化。故選項錯誤：C、大呈食用味精不利于身體健康。故選項錯誤；D、實驗是研究問題的最直接、最有效的方法故選項正確.故選D.【點評】本題主要考查物質(zhì)的性質(zhì)和用途,物質(zhì)具有多種性質(zhì)，解答時應(yīng)該理解物質(zhì)的用途是由物質(zhì)的哪種性質(zhì)決定的IOo我在實驗室準(zhǔn)備做粗鹽提純的實驗.其中過濾操作需要的儀器是（）鐵架臺酒精燈玻璃棒燒杯量筒漏斗AO BO © C. D.®【考點】過濾的原理、方法及其應(yīng)用；常用儀器的名稱和選用?！緦ｎ}】常見儀器及化學(xué)實

21、驗基本操作?！痉治觥扛鶕?jù)過濾的原理.常見儀器的名稱和用途進行選擇.【解答】解:過濾時用到漏斗、鐵架臺帶鐵圈、燒杯、玻璃棒,故選A.【點評】明確過濾裝置及常見儀器的名稱和作用是解答本題的關(guān)健。二、填空題11。給試管里的液體加熱,液體呈不超過_三分之一。試管于桌面成45。，目的是_防 止液體濺出，加熱時先 預(yù)熱.然后在液體藥品 正下方.加熱時試管口向著 無人的 地方為避免液體沸騰濺岀傷人【考點】給試管里的液體加熱.【專題】常見儀器及化學(xué)實驗基本操作?！痉治觥扛鶕?jù)給試管中的液體加熱需要注意操作事項進行分析.【解答】解：給試管里的液體加熱，液體呈不超過三分之一,試管于桌面成45° .目的是防

22、 止液體濺岀，加熱時先預(yù)熱，然后在液體藥品正下方，加熱時試管口向著無人的地方，為避 免液體沸騰濺出傷人故答案為：三分之一，45° ,防止液體濺出.預(yù)熱,正下方，無人的地方,液體沸騰濺岀傷人?！军c評】酒精燈的使用和物質(zhì)加熱操作是化學(xué)實驗考查熱點之一 對于前者.要注意其火焰的 選擇及原理，酒精添加的方法、用呈，點燃和熄滅的操作及原理，燈帽的用途;對于后者， 要注意操作的注童事項,以及錯誤操作造成的后果12。根據(jù)下列現(xiàn)象說明空氣中存在哪種物質(zhì)，將物質(zhì)名稱寫在題后的空格處。(1) 酥脆的餅干敞口放置在空氣中一端時間后變軟了，說明空氣中含有水(2) 澄渭石灰水長期暴露在空氣中，瓶壁會出現(xiàn)白色固

23、體.說明空氣中含有二氧化碳。(3) 小白鼠在裝有空氣的密閉容器中可存活一段時間，說明空氣中含有氧氣.【考點】空氣的成分及各成分的體積分?jǐn)?shù)?！緦ｎ}】空氣與水.【分析】(1)根據(jù)水蒸氣能使酥脆的食品變軟分析.(2) 根據(jù)二氧化碳能使澄清的石灰水變渾濁分析.(3) 根據(jù)氧氣能供給呼吸分析【解答】解：(1)水蒸氣能使酥脆的食品變軟.故答案：水蒸氣(2)二氧化碳能使澄清的石灰水變渾濁.故答案：二氧化碳.(3)氧氣能供給呼吸，故答案：氧氣。答案：(1)水(2)二氧化碳(3)氧氣【點評】本題考查了空氣的成分及常見成分氣體的性質(zhì)，理論聯(lián)系實際;平時要多留心注意 運用所學(xué)化學(xué)知識解釋一些常見的生活現(xiàn)象13鐵暴露

24、在空氣中會生銹。不知你注意了沒有，將蘋果切開不久，果肉上就會產(chǎn)生一層咖 啡色的物質(zhì),也好象是生了 “銹"一樣某化學(xué)活動小組對此進行了探究。【提出問題】切開的蘋果“生銹”與什么因素有關(guān)？【猜想與假設(shè)】猜想：可能與空氣沒有關(guān)系.只是果肉內(nèi)的物質(zhì)自身相互反應(yīng)而“生銹”。猜想：可能是果肉中的物質(zhì)與空氣中的氧氣作用而“生銹”；猜想：可能是果肉中的物質(zhì)與空氣中的氮氣作用而“生銹"；猜想:可能是果肉中的物質(zhì)與空氣中的二氧化碳作用而“生銹”； 猜想：可能是果肉中的物質(zhì)與空氣中的氧氣作用而“生銹”，并且蘋果“生銹"的速度還 可能與溫度有關(guān).【收集證據(jù)】（一）查閱有關(guān)資料：已知蘋果“

25、生銹”是果肉里的物質(zhì)（酚和酶）與空氣中的一種物質(zhì)發(fā)生反應(yīng).生成咖啡色的物質(zhì)。（二）實驗探究：針對上面的猜想至猜想.化學(xué)活動小組依次設(shè)計了實驗方案.進行了實驗驗證,并依次觀察到下列實驗現(xiàn)象請你將他們設(shè)計的可行的實驗探究方案，填寫在下表中。觀察到的實驗現(xiàn) 猜想可行的實驗方案象猜想果肉表面不變將一小塊果肉浸入盛有蒸憎水的燒杯中,觀察現(xiàn)象。 色.猜想將一小塊果肉放入盛有氧氣的集氣瓶中觀察現(xiàn)象.果肉表面變色。猜想果肉表面不變將一小塊果肉放入盛有氮氣的集氣瓶中，觀察現(xiàn)象。 色.猜想果肉表面不變將一小塊果肉放入盛有二氧化碳的集氣瓶中,觀察現(xiàn)象。 色.猜想 將兩塊一樣的果肉分別放入盛有氧氣的集氣瓶中，將其中的一個集氣溫度高的先變 瓶放入熱水中，觀察現(xiàn)象色?！镜脤缃Y(jié)論】 果肉中的成分與氧氣作用的結(jié)果“生銹"的速度與溫度有關(guān)溫度越高，果 肉變色速度越快【反思與評價】（1）在-四種猜想中,你認(rèn)為猜想_（填代號）最不合理，理由是 氣化學(xué)性質(zhì)很穩(wěn)定，通常不與其它物質(zhì)反應(yīng)（2）在驗證猜想時，同學(xué)們發(fā)現(xiàn).如果水不與空氣隔絕.果肉放在水中時間長了也會變色， 其可能的原因是一水中溶解了氧氣【應(yīng)用】根據(jù)上述結(jié)論,要防止果