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文檔簡介
1、TBA/19利樂灌裝機(jī)操作規(guī)程安全步驟序號說明圖示安全1雙氧水具有強(qiáng)氧化性, 腐蝕性避免與皮膚接 觸放在陰涼、遠(yuǎn)離熱源 防止污染接觸雙氧水應(yīng)帶上自身保護(hù)裝置。2操作時要防止設(shè)備夾到,關(guān)好安全門。AWARNING!3手動清洗終端注意不 要把水淋到上面電路 系統(tǒng)。A4生產(chǎn)及清洗時注意高溫部位,以防燙傷。WARNING!、開機(jī)及開機(jī)前的檢查序號步驟說明圖示1上二層平臺把主電源開關(guān)打開。開機(jī)、八刖檢查2將壓縮空氣主開關(guān)打開,壓力(0.6-0.8)Mpa。把水主開關(guān)打開,壓力(030.7) Mpa。把蒸汽排污閥打開,進(jìn)行排污。操作屏報警點(diǎn)顯示正常。檢測雙氧水濃度范圍:(30%-50%)定期更換下灌注管侵
2、 泡桶的雙氧水(夏季5 天,春天3天)。檢查終扣鉤、拉耳裝 置、切刀彈簧是否完 好。9檢查液壓油、潤滑油油位是否添加。10檢查小白輪是否完好、是否需要更換。三、CIP清洗操作步驟號序說明1生產(chǎn)結(jié)束把無菌室門 打開,把紙剪斷。把升溫生產(chǎn)時的管路更換到清洗管路上。檢查墊圈,更換清洗杯裝置。清洗時檢查以下項(xiàng)目:1. 檢查清洗杯電眼、清洗管路電眼是否常亮。2. 檢查墊圈是否完好、是否更換。3.檢查清洗杯開關(guān)是 否關(guān)閉。觸摸屏上沒有報警6選擇CIP裝置;7到CIP清洗站點(diǎn)動清洗程序8清洗開始后、檢查各接口是否泄漏。四、運(yùn)行CIP同時進(jìn)行的工作步驟號序說明清洗下灌注管。圖示檢查浮筒是否有泄漏(可用電子稱稱
3、取重量)標(biāo)準(zhǔn)230g士 2g<雙氧水浸泡下灌注 管30分鐘以上。五、日護(hù)養(yǎng)步驟號序說明1使用毛巾或脫脂棉沾75%酒精擦無菌室滾日輪。護(hù)養(yǎng)2擦拭成型換。3擦拭縱封加熱板。4擦拭小白輪。5擦拭上灌注管。6擦拭包材倉的滾輪。7擦拭包材倉底部。日護(hù)養(yǎng)8擦拭包材。9擦拭包材拼接臺。10用酒精毛巾或脫脂棉 擦拭3P條經(jīng)過的輪 子。11擦拭小白輪。日護(hù)養(yǎng)步驟號序說明圖示1更換清洗管路到升溫狀態(tài)。'喊2拆除清洗杯。清洗3使用PH試紙涂抹檢目HP 查呈中性。4安裝下填料管。1巴um5將下灌注管與上灌注廈豈管連接,檢杳位置是oSvflNIB否正確,浮筒是否靈/活。£!六、清洗結(jié)束七、升溫步
4、驟號序說明結(jié)束后按程序上升溫準(zhǔn)備。圖示把紙穿到夾抓處。升溫開機(jī)3拉紙:先慢寸動夾爪夾住包材。檢查管圭寸后的最后2包圭寸合情況。程序自動上到加熱步驟加熱:預(yù)消毒溫度達(dá)到270 C開始噴霧。(自動)噴霧30s后檢查噴霧效果。噴霧結(jié)束后進(jìn)入干燥干燥結(jié)束,按住程序上到給殺菌機(jī)信號。10殺菌機(jī)回信號。11打開水管冷卻水。12啟機(jī),按住程序上, 夾爪動作后松開。正常生產(chǎn)后操作屏狀態(tài).八、開機(jī)生產(chǎn)步驟號序說明圖示1開機(jī)排20包。ffSf12取連續(xù)兩盒稱重、檢查打印日期。開機(jī)生產(chǎn)3檢查每盒的折角,檢查橫封線是否清晰。4檢查橫圭寸圭寸合是否良好。5檢查貼條縱圭寸圭寸合是 否良好。用滲透液對縱圭寸做滲 透試驗(yàn),每
5、兩小時做一 次橫封滲透試驗(yàn)。品嘗牛奶是否有異 味,觀察牛奶是否有 雜質(zhì)。開 機(jī) 生 產(chǎn)檢查產(chǎn)品管路是否泄漏。檢查液位調(diào)節(jié)閥是否 泄漏。步驟號序說明容量;圖示因品種不同,以產(chǎn)品g重表 為準(zhǔn)。2蒸汽溫度:105C-135C生產(chǎn)參數(shù)3 SA功率:500-7004 TS功率:500-650縱封溫度(LS)300 C -400 C縱封壓力:25-30mbar;生產(chǎn)參數(shù)短停加熱器壓力10-15mbar;壓縮空氣壓力:0.5-0.8mpa;冷卻水壓力:0.3-0.7mpa;7 "JIiIBl BQ. 7與"ani a a4 pi :1 3 nBBn n ti qim -kBIEF10雙氧
6、水溫度:65C -75C;生產(chǎn)參數(shù)11雙氧水水浴溫度:> 75C;12主加熱器溫度;360 C13氣刀溫度:124C-140 °C;口 ci q n tin a o' n q" TO Wt#14預(yù)消毒溫度:生產(chǎn)時124C-140 C口" a a q un uqWiW15蒸汽壓力:0.3-0.6mpa九、包材拼接步驟號序說明1檢查包材是否完好,是否有磕碰的地方;2檢查是否有印版錯誤;3使用75%酒精對手部及周圍環(huán)境進(jìn)行消毒拼接4使用酒精棉對包材進(jìn)行擦拭;5將紙倉剩余包材扒離包材軸;6將紙的頭端穿入拼接 臺。7使用拼接加熱器對包 材接頭加熱約10S后 抬起加熱器,挪動位置 再次加熱10s。十、3P條拼接步驟號序說明1使用75%酒精對手及周圍環(huán)境進(jìn)行消毒;圖示3P卜一、停機(jī)步驟號序穿3P條。安裝結(jié)束關(guān)閉倉門。說明12停鍵到暫停。干燥;按照3P條拼接參照圖圖示殺菌機(jī)斷料后,按暫按程序下,程序降至停停機(jī)V143按程序下5,出現(xiàn)生產(chǎn)結(jié)束步驟;4按住程序卜5秒,程序到生產(chǎn)結(jié)束排氣,生產(chǎn)結(jié)束排氣10min
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