七年級生物上冊七年級生物綜合測試濟(jì)南版

1、第三章測試題班級 姓名一、選一選（本題共30分，每小題2分）下列各題的四個(gè)供選答案中，只有一 個(gè)是正確的。請將正確答案的序 號填入題后的（）內(nèi)。1、在切開的馬鈴薯、甘薯上滴加幾滴 碘酒，馬鈴薯和甘薯就 會變藍(lán)，這說明馬鈴薯和甘薯含有（）A、蛋白質(zhì)B、脂肪C、淀粉D、維生素2、醫(yī)生給低血糖休克病人滴注 5 %的葡萄糖溶液，其目的主要是（）A、供給全面營養(yǎng)B、供給能量C、供給水分D、維持細(xì)胞的形狀3、減肥的人應(yīng)減少高熱量食物的攝取并多運(yùn)動(dòng)，下列不 屬于減肥者應(yīng)少吃的食物是（）A、巧克力B、空心菜C、炸雞D、牛肉4、根據(jù)食物金字塔，人 們一般吃的最多的食物的食物是（）A、牛奶、雞蛋 B、畜肉、魚、雞

2、蛋C、蔬菜、水果 D、面色、谷類食物、米飯和面條5、無機(jī)鹽在人體內(nèi)含量很少，但作用很大。兒童時(shí)期患佝僂病，主要是由于缺少（）A、蛋白質(zhì)B、含鈣的無機(jī)鹽C、脂肪D、糖類6、食物的營養(yǎng)成分中，必 須經(jīng)過消化才能吸收的是（）A、水、無機(jī)鹽、維生素 B、蛋白質(zhì)、糖類、脂肪C、蛋白質(zhì)、維生素 D、維生素、糖類、脂肪7、小腸的下列結(jié)構(gòu)中，與吸收功能無 關(guān)的是（）A、小腸很長，有5 7米B、小腸內(nèi)表面有許多皺裘C、小腸壁上有許多能夠分泌消化液的 腸腺D、小腸內(nèi)表面有許多絨毛8、下列消化液中不含有消化酶的是（）A、腸液B、膽汁C、胃液D、胰液9、下列生活 習(xí)慣中，對健康有利的是（）A、吃辣味重的食物 開胃 B

3、、多喝酒、少抽煙C、多吃、少 運(yùn)動(dòng) D、食物多 樣、營養(yǎng)均衡10、如果你吃了一個(gè)饅頭，那么它經(jīng)過 消化道分解后的最 終產(chǎn)物主要是（）A、葡萄糖B、脂肪酸C、蛋白質(zhì) D、氨基酸11、下列食物 營養(yǎng)成分中，在口腔中就 開始消化的是（）A、淀粉B、脂肪C、蛋白質(zhì)D、無機(jī)鹽12、人體最重要的供能物 質(zhì)是（）A、糖類B、脂肪C、蛋白質(zhì)D、維生素用心愛心專心13、小明最近刷牙時(shí)牙齦經(jīng)常出血，你建議他多吃些A、雞蛋 B、魚C、水果D、牛奶14、抗美援朝的 戰(zhàn)場上，有些志愿 軍戰(zhàn)士到傍晚時(shí)眼睛看不清東西，你認(rèn)為應(yīng)多給志愿軍提供的食品是 （ ）A、動(dòng)物肝臟和胡蘿卜 B、水果和蔬菜C、黃瓜和西紅柿D、雞、魚、肉、

4、蛋15、關(guān)于合理膳食，下列不正確的 說法是（）A、早餐要吃 飽，中餐要吃好， 晚餐要吃少B、食物多 樣，饑飽得當(dāng)，粗細(xì)結(jié)合C、纖維素很難消化，所以要多食用精加工食物D、全天熱量分配以早餐30%、午餐40%、晚餐30%為宜二、填一填（本題共30分，每空2分）1、一般來說，食物所包含的 營養(yǎng)物質(zhì)可分為六大類： 、 、2、人體的消化系 統(tǒng)包括 和 兩部分。3、要想知道 饅頭里是否含有淀粉可利用 來進(jìn)行檢測。取一些雞蛋清，放在燒杯中，加入少量 開 水，并迅速攪拌，觀察到有絮 狀物質(zhì)出現(xiàn)，這種營養(yǎng) 成分是。將一粒核桃仁，放在白 紙上 用力擠壓，紙上會出現(xiàn),這說明核桃仁里含有 較多。4、人體消化食物和吸收

5、 營養(yǎng)物質(zhì)的主要 場所在。5、食物中的營養(yǎng)成分通過 進(jìn)入 的過程，叫吸收。三、連一連（本題共12分）維生素對人體的健康有著十分重要的作用，人體內(nèi)缺乏某種維生素會產(chǎn)生某些癥 狀。請用線段將下面維生素缺乏癥和 維生素種類連 起來。維生素A維生素B1維生素B2維生素B12維生素C維生素D四、實(shí)驗(yàn)分析題（本題共8分）下表是在一定 條件下驗(yàn)證唾液淀粉酶作用的 實(shí)驗(yàn)。再滴入試劑。請將實(shí)驗(yàn)現(xiàn) 象填在相應(yīng)有空格內(nèi)。腳氣病夜盲癥貧血口角炎軟骨病壞血病1、2號試管都是在一條件下處理10分鐘，冷卻后,用心愛心專心試管試管中的物質(zhì)處理溫度試齊實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象1淀粉糊、蒸儲水各2毫升37 C碘液2滴2淀粉糊、唾液各 2毫升37

6、 C碘液2滴討論：(1)上述實(shí)驗(yàn)結(jié)果可以證明：唾液淀粉酶 對淀粉有 作用。(2) 1號試管在實(shí)驗(yàn)中起 作用，它可以使2號試管實(shí)驗(yàn)得出的結(jié)論更科學(xué)更準(zhǔn)確。五、分析說明題(本題共10分)下表中列出100克黃豆和100克牛奶所含的幾 種營養(yǎng)物質(zhì)的含量，以及一位成年人每日 對這幾種營養(yǎng)物 質(zhì)的需要量。請你思考并作出判斷。主要營養(yǎng)物質(zhì)100克黃豆中的含量/克100克牛奶中的含量/克成人每日需要量/克糖類18.63.4380.00脂肪16.03.280.00蛋白質(zhì)35.13.080.00鈣0.190.100.80(1)如果某成年人每日只吃1000克黃豆，有哪些營養(yǎng)物質(zhì)超過了他每日的需要量？ (2)如果這個(gè)人每天只吃2500克牛奶，有 哪些營