月子餐食譜表

1、月子餐食譜表第一周1234567早芝麻小米瘦 肉粥芝麻小米 瘦肉粥赤豆瘦肉 粥海帶蛋花粥海帶蛋花 粥黃花菜蛋 花粥黃花菜蛋 花粥點 心八寶粥八寶粥八寶粥赤旦紅棗牛 奶湯赤旦紅棗 牛奶湯赤旦紅棗 牛奶湯赤旦紅棗 牛奶湯午1.黑白飯1.黑白飯1.黑白飯1.黑白飯1.黑白飯1.黑白飯1.黑白飯2.番茄豬腰2.蓮子紅2.芋片牛2.番茄豬肝2.蓮子紅2.芋片牛2.黑豆紅湯棗烏雞湯肉枸杞湯湯棗烏雞湯肉枸杞湯棗鯽魚湯3.豆芽肉絲3.絲瓜毛 豆3.木耳蒸 鯨魚3.清炒皤絲3.產(chǎn)筍肉 片3.清蒸鰻 魚3.芟白豬 肝占 八、心牛奶燉蛋牛奶燉 蛋牛奶燉蛋銀耳蓮子羹銀耳蓮子 羹銀耳蓮子 羹銀耳蓮子 羹晚1.黑白飯1.

2、黑白飯;1.黑白飯1.黑白飯1.黑白飯1.黑白飯1.黑白飯2.腐竹山藥2.木瓜鮮2.淮山香2.腐竹山藥2.木瓜鮮2.淮山香2.淮山圓百合瘦肉湯魚湯菇燉烏雞百合瘦肉湯魚湯菇燉烏雞肉燉烏雞3.白灼蝦3.香菇肉 片3.金針菇 牛肉3.西蘭花蝦 仁3.蝦仁蒸 豆腐3.木耳炒 面筋3.青豆蝦 仁點新鮮水果新鮮水果新鮮水果新鮮水果新鮮水果新鮮水果新鮮水果心孕婦奶粉孕婦奶粉孕婦奶粉孕婦奶粉孕婦奶粉孕婦奶粉孕婦奶粉備注:1 .黑白飯為黑米、血糯米、白米2 .八寶粥為黑芝麻、黑米、百合、紅棗、蓮子、銀耳、核桃、紅糖.3 .烏雞每次半只,烏骨雞蛋每天1個.4 .喝湯時一定要將湯中的材料一并吃完.烹調(diào)方法舉例：1芝

3、麻小米瘦肉粥成效：養(yǎng)肝益血1、黑芝麻小火炒熟備用.瘦肉切成肉粒,生姜切絲,用鹽調(diào)味,攪勻.2、小黃米、白米、同時放入鍋內(nèi)煮熟稠,將腌制好瘦肉放入粥內(nèi),小火煮開,加適 量的鹽,盛盤.3、將炒好的芝麻放入粥內(nèi)即可.2淮山香菇燉烏雞成效：補血養(yǎng)胃1、烏骨雞半只去腳、去頭、去皮、去內(nèi)臟；山藥去皮切大塊；香菇用溫水浸泡.烏骨雞汆燙一下,備用.月子餐食譜表2、將香菇、烏骨雞、老姜、放入鍋內(nèi),大火燒開 5分鐘,轉(zhuǎn)小火煮20分鐘,最后放入 山藥煮1015分鐘,加鹽調(diào)味即可.3八寶粥成效：補血養(yǎng)氣1、 將銀耳、紅棗、蓮子用冷水浸泡 30分鐘.2、 將所有材料除紅糖放入高壓鍋內(nèi),加足量的水,上氣后轉(zhuǎn)小火煮25分鐘

4、盛盤.每次進(jìn)食時,加紅糖1/2湯匙,微波爐里加熱即可.第二周891011121314早豬肝枸杞:黑木耳肉末黑木耳肉紅薯瘦肉:紅薯瘦肉花生瘦肉花生瘦肉粥粥末粥粥粥粥粥點木瓜牛奶木瓜牛奶燉木瓜牛奶木瓜牛奶木瓜牛奶木瓜牛奶木瓜牛奶心羹蛋燉蛋燉蛋燉蛋燉蛋燉蛋午1.慧仁飯1.慧仁飯1.慧仁飯1.慧仁飯1.慧仁飯1.慧仁飯1.慧仁飯2.黑豆紅2.卷心菜瘦2.黃豆鯨2.黑豆排2.菠菜豬2.蓮子紅2.海帶豆棗鯽魚湯肉香菇湯魚湯骨湯肝湯棗烏雞湯腐湯3.WB 鯨3.茄汁霸魚3.香菇炒3.清蒸帶3.醋悶沙3.金針菜3.清炒蛭魚雞柳魚丁魚肉絲子占八、新鮮水果+新鮮水果+新鮮水果新鮮水果+新鮮水果+新鮮水果+新鮮水果+

5、心孕婦奶粉孕婦奶粉鐘婦奶 粉孕婦奶粉孕婦奶粉孕婦奶粉孕婦奶粉晚1.慧仁飯1.慧仁飯1.慧仁飯1.慧仁飯1.慧仁飯1.慧仁飯1.慧仁飯2.南瓜燉2.芋方排骨2.腐竹山2.竹蘇烏2.芋方排2.黃豆鯨2.黃豆鯨烏雞紫菜湯約白臺瘦雞湯骨紫菜湯魚湯魚湯3.蛤蝴燉3.絲瓜毛豆肉湯3.木耳白3.絲瓜毛3.白灼基3.產(chǎn)筍肉蛋3.番茄牛 肉菜炒肉片豆圍蝦片點新鮮水果+新鮮水果+新鮮水果新鮮水果+ 新鮮水果+新鮮水果+新鮮水果+心孕婦奶粉孕婦奶粉+孕婦奶 粉孕婦奶粉孕婦奶粉孕婦奶粉孕婦奶粉備注:每餐要保證足夠深綠色蔬菜,品種不限.水果品種不限,吃之前要用溫水溫?zé)?烹調(diào)方法舉例：1木瓜牛奶燉蛋成效：催奶1、木瓜切塊

6、,平鋪碗底.2、雞蛋加牛奶打散.3、將以上材料倒入木瓜碗內(nèi),隔水蒸 10分鐘,即可月子餐食譜表(2)豬肝枸杞粥(成效：補血)1、豬肝切片,在水中汆燙一下,備用；枸杞用冷水浸泡2、將白米、生姜、放在鍋內(nèi),加適量水煮熟.3、將豬肝和枸杞放入鍋內(nèi),大火煮 5分鐘,加適量鹽調(diào)味即可第三周151617181920早蝦干紫菜粥瑤柱粥蓮子瘦肉粥核桃仁瘦肉 粥禹苣瘦肉粥黃花菜蛋花 粥點 心露羊水果+孕 婦奶粉露羊水果鐘 婦奶粉露羊水果+孕 婦奶粉露羊水果鐘 婦奶粉露羊水果+孕 婦奶粉新鮮水果+ 孕婦奶粉午1 .五谷雜糧 飯2 .蓮藕枸杞 瘦肉湯3 .芟白肉絲1 .五谷雜糧 飯2 .蓮藕枸杞 瘦肉湯 清蒸鯨魚1

7、 .五谷雜糧 飯2 .木瓜鮮魚 湯3 .孜然羊肉1 .五谷雜糧 飯2 .猴頭菇銀 耳瘦肉湯3 .紅燒兔腿 肉1 .五谷雜糧 飯2 .雞蛋黃花 湯3 .清炒皤絲1 .五谷雜糧 飯2 .木耳豬肝 枸杞湯3 .五香雞腿占 八、心新鮮水果牛奶燉蛋水果燉蛋水果燉蛋水果燉蛋新鮮水果晚1 .五谷雜糧 飯2 .雞蛋黃花 湯3 .油爆腰花1 .五谷雜糧 飯2 .銀耳桂圓 烏雞湯3 .清蒸白米 蝦1 .五谷雜糧 飯2 .芥菜豆腐 羹3 .豆芽肉1 .五谷雜糧 飯2 .卷心菜瘦 肉香菇湯3 .清蒸鯨魚1 .五谷雜糧 飯2 .綠豆白合 排骨湯3 .西蘭花蝦 仁1 .五谷雜糧 飯2 .鯽魚豆腐 湯3 .金針菜炒 肉絲點

8、 心露羊水果+孕 婦奶粉露羊水果鐘 婦奶粉露羊水果+孕 婦奶粉露羊水果鐘 婦奶粉露羊水果+孕 婦奶粉新鮮水果+ 孕婦奶粉備注：五谷雜糧飯為糙米、小黃米、高粱米、黑米、血糯米.烹調(diào)之前,要將所有米 在清水中浸泡12小時.第四周22232425262728早番茄肉絲 面雞蛋番加二 明治花生瘦肉 粥赤豆瘦肉 粥蝦仁蛋炒 飯番茄肉絲 面蓮子瘦肉 粥點 心新鮮水果 +孕婦奶 粉新鮮水果+ 孕婦奶粉新鮮水果 +孕婦奶 粉新鮮水果 +孕婦奶 粉新鮮水果+ 孕婦奶粉新鮮水果+ 孕婦奶粉新鮮水果 +孕婦奶 粉午1.五谷雜1.五谷雜糧1.五谷雜1.五谷雜1.五谷雜糧1.五谷雜糧1.五谷雜3 / 5月子餐食譜表糧飯

9、2 .番茄胡 蘿卜烏雞 湯3 .芟白豬 肝飯2 .芋刃排骨 紫菜湯3 .皮蛋豆腐糧飯2 .芥菜且 煽笑3 .香菇白 合炒肉片糧飯2 .鯽魚豆 腐湯3 .番茄牛 肉飯2 .蓮藕枸杞 瘦肉湯3 .木耳蒸鯨 魚飯2 .猴頭菇銀 耳瘦肉湯3 .紅燒兔腿 肉糧飯2 .蓮藕枸 杞瘦肉湯3 .清蒸鯨 魚占 八、心新鮮水果 +孕婦奶 粉新鮮水果+ 孕婦奶粉枸杞蒸蛋枸杞蒸蛋新鮮水果+ 孕婦奶粉水果燉蛋牛奶燉蛋晚1 .五谷雜 糧飯2 .猴頭菇 銀耳瘦肉 湯3 .蛤蝴燉 蛋1 .五谷雜糧 飯2 .腐竹山藥 百合瘦肉湯3 .雞胸肉炒 山藥1 .五谷雜 糧飯2 .芋刃牛 肉枸杞湯3 .白灼蝦 仁1 .五谷雜 糧飯2 .

10、綠豆白 合排骨湯3 .紅燒翅 中1 .五谷雜糧 飯2 .番茄胡蘿 卜烏雞湯3 .絲瓜毛豆1 .五谷雜糧 飯2 .卷心菜瘦 肉香菇湯3 .清蒸鯨魚1 .五谷雜 糧飯2 .銀耳桂 圓烏雞湯3 .清蒸白 米蝦點 心新鮮水果 +孕婦奶 粉新鮮水果+ 孕婦奶粉新鮮水果 +孕婦奶 粉新鮮水果 +孕婦奶 粉新鮮水果+ 孕婦奶粉新鮮水果+ 孕婦奶粉新鮮水果 +孕婦奶 粉夏季坐月子營養(yǎng)食譜砂仁鯽魚湯材料：砂仁3克,鯽魚150克,生姜、蔥、食鹽各適量.做法：鯽魚去鱗、鯉及內(nèi)臟后洗凈,將砂仁納入魚腹中,放入砂鍋內(nèi),加水適量,用大火燒開 后放入生姜、蔥、食鹽即可.紅參鯽魚材料：活鯽魚25O克,紅參12克,火腿25克,

11、蝦仁15克,雞湯、味精、姜、蔥、胡椒粉各適 量.做法：1 .將卿魚去鱗及內(nèi)臟后洗凈,放入沸水中氽一下.蝦仁、紅參用溫水洗一下.火腿洗凈 切片.2 .將鯽魚、紅參、火腿片、蝦仁放入湯鍋中,加拍破的姜、蔥,倒入雞湯,加少許鹽, 蓋好,上籠蒸熟即可.3 .食時揀去姜、蔥,加味精、胡椒粉.霍香粥材料：霍香15克鮮品30克,粳米100克.做法：霍香恥汁,另用粳米 卷粥,粥成后參加霍香汁調(diào)勻煮沸,一日內(nèi)分 3次服完.鯽魚豆腐月子餐食譜表材料：豆腐25O克,鯽魚2條400600克.做法：用鯽魚和豆腐一起煮湯,分二次 飲食.免菜粥材料：紫覓菜1把,糯米6O克.做法：把免菜用水煎,取汁和糯米共煮粥,空腹食用.王

12、瓜根肝糊湯材料：王瓜根10克,牛肝或豬肝20O克,洋蔥、胡蘿卜各1個,老姜1塊,雞骨湯、奶油、 鹽、胡椒各適量.做法：1 .先將肝在開水里燙一下,使其稍硬可較易處理,然后切成豆粒大的細(xì)丁.2 .洋蔥、胡蘿卜切成細(xì)丁,老姜剁碎.在深鍋內(nèi)先放 處迪,隨即將全部原料放入,王瓜 根也同時參加,放雞骨湯約5碗,用小火慢翥,直到全部原料煮熟而燙成糊狀時,加鹽、胡 椒等調(diào)味.枇杷葉糯米粽材料：新鮮枇杷葉假設(shè)干張,糯米250克.做法：糯米先用清水泡浸1宿,就鮮枇杷去凈葉上絨毛,洗凈后包粽子,蒸熟后即可食用.清蒸乳鴿材料：乳鴿1只約150克,蔥結(jié)1個,姜絲2克,水發(fā)冬菇2個,精鹽適量,味精少許,清水 300毫升,熟豬油10克.做法：1 .將乳鴿洗凈,均勻地撒上鹽,放入湯碗中.2 .再放入蔥結(jié)、姜絲、冬菇和熟豬油,加水,上蒸籠急火蒸152O分鐘,去蔥姜,加上味精即可.清蒸鯽魚材料