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1、希望內(nèi)您有所幫亦翩謝下載與聞讀!20XX 年大學生寒假實習報告范文:酒店實習導讀:學院:*學院專業(yè):酒店管理姓名:提交日期:XX 年 5 月 8 日實習目的通過參與*酒店的實習,了解并熟悉鉑爾曼酒店管家部洗衣房 的工作內(nèi)容和性質(zhì),通過實踐,了解管家部的工作,并且完善和拓寬 理論學習的不足,增長一定的社會經(jīng)驗。實習時間XX.04.09-XX.5.05實習地點廣州白云機場鉑爾曼大酒店 實習單位介紹 廣州白云機場鉑爾 曼大酒店是法國雅高酒店集團旗下的高檔商務品牌, 業(yè)主是廣州白云 機場管理集團公司。在酒店里,有 460 間可出租客房,包括高級客房、豪華客房、高 級套房、豪華套房、總統(tǒng)套房;餐廳有“恬
2、園”“創(chuàng)意”中餐廳、“ u8” 西餐廳、大堂吧、日本料理;還有 spa 理療中心、很多大小不等的會 議廳,設(shè)備很齊全。酒店主要有 8 個部門:銷售部、財務部、行政辦公室、客房部、 餐飲部、人力資源部、工程部、安保部,當然,之下還有很多小部門。希望對他育所幫助,感謝下載與閱1讀!*大酒店實習內(nèi)容由于我是實習生,社會經(jīng)驗不足,對酒店管理的知識所知有限,所以我所負責的工作是在洗衣房折毛巾。一:洗衣房制度介紹,洗衣房室內(nèi)衛(wèi)生清掃按人分工,劃定責任 區(qū),每日上班前、下班后各清掃一次;室外衛(wèi)生輪流值日,每周清掃 一次。洗衣房設(shè)備保持潔凈,熨燙設(shè)備每天擦拭及保養(yǎng);下班前所有 機器設(shè)備要擦洗干凈,做到無污漬、
3、油漬。洗衣房的鑰匙由專人保管,設(shè)備內(nèi)鑰匙管理者保管,嚴禁私配。二:折毛巾精神介紹,折毛巾你會嗎?相信很多人會回答:當然 會啦!!但是一天折幾萬條毛巾你有耐心去折嗎?相信很多人“談虎色 變”,的確,這次老師叫我們這些大學生下崗實習去到一個相當“完 美的地方”實習,折毛巾哦!鍛煉我們的耐心啊!鍛煉我們折毛巾 的速度啊!鍛煉我們跟洗衣房的阿姨“吹水”啊!鍛煉我們洗衣服 的能力啊!鍛煉我們拆窗簾、洗窗簾、掛窗簾的能力啊!鍛煉我 們。太多太多,老師用心良苦,我們這些當代大學生怎么才能 知恩圖報啊。三:洗衣房實習收獲1、洗衣意識的提高對于酒店等服務行業(yè)來講,洗衣質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競爭力之 一,是酒店的生
4、命線.高水平的洗衣質(zhì)量不僅能夠為顧客留下深刻的希望內(nèi)您有所幫亦翩謝下載與聞讀!印象,為其再次光臨打下基礎(chǔ).而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹立 良好的品牌和形象通過酒店組織的培訓和平時部門的強化練習, 鍛 煉了我的洗衣意識,養(yǎng)成了天天洗衣的好習慣;學會了用用燙斗;明白 了用蒸汽的重要性。2、洗衣水平的提高經(jīng)過了 1 月的酒店實習,使我們對酒店洗衣房的基本業(yè)務和操作 有了一定的了解, 禮貌是一個人綜合素質(zhì)的集中反映, 酒店洗衣房更 加如此,要敢于開口向同事問好,在向同事問好的過程中還要做到三 到:口到,眼到,神到,一項都不能少。對于客人洗衣服的要求,要 盡全力去滿足,盡管有些不是我們職責范圍的事情
5、, 也要盡力幫其完 成;盡管有些要求不合理的不能辦到,都要用委婉的語氣拒絕,幫他 尋求其他解決方法。四:實習體會1、實習不是體驗生活實習占用了我們大學一個多月的時間,但是這和以往打的暑期工 不同,在工作過程中,我們不是單純地出賣自己的勞動力去換取報酬,而是當自己是酒店的一員,和各部門同事密切合作折毛巾和創(chuàng)造最大 的利益。實習過程中, 我們不會因為還是在讀生而受到特別的禮遇, 和其 他心員工一樣,從酒店基本知識和本職工作開始了解,偶爾做錯事,也不會有人偏袒。希望對他育所幫助,感謝下載與閱1讀!2、實習是一個接觸社會的過程通過這次實習, 我比較全面地了解了酒店洗衣房的組織架構(gòu)和經(jīng) 營業(yè)務,接觸了形
6、形色色的客人衣服,同時還結(jié)識了很多很好的同事 和阿姨,他們讓我更深刻地了解了社會,他們拓寬了我的視野,也教 會了我如何去適應社會融入社會。3、實習期與白云機場鉑爾曼酒店的關(guān)系作為酒店的一員, 穿上了洗衣房的制服, 就要處處維護酒店洗衣 房的權(quán)益,要把自己和酒店洗衣房緊密聯(lián)系起來,要熟悉酒店的信息,要另自己的一言一行都要代表酒店的利益, 時刻為酒店做宣傳,提高 酒店和自己的形象。4、實習與就業(yè)實習過程中,讓我提前接觸了社會,認識到了當今的就業(yè)形勢,并為自己不久后的就業(yè)計劃做了一次提前策劃。 通過這次實習,我發(fā) 現(xiàn)了自己與酒店的契合點,為我的就業(yè)方向做了一個指引。另外,鳳 鉑爾曼酒店的人才培養(yǎng)制度
7、為我們提供了大量的學習機會,為我們提供了就業(yè)機會。實習實際上就是一次就業(yè)的演練。四實習想法和建議(一)實習想法初步接觸了酒店業(yè)和白云機場鉑爾曼酒店管家部洗衣房的實習。我發(fā)現(xiàn),其一:理想職業(yè)從折毛巾開始!!!當代大學生就業(yè)的起點應 該從“折毛巾開始”,其二:酒店業(yè)的從業(yè)者素質(zhì)參差不齊,從中學希望內(nèi)您有所幫亦翩謝下載與聞讀!文化到研究生甚至更高文化的都有, 一般沒有沒有“折毛巾”精神毅 力的人做起事情來總是喜歡偷懶。其三:員工的年齡跨度很大,小的 剛滿 18 歲,但是有的部門普通員工已經(jīng)年過半百了。年齡和文化程 度精神毅力的差異,決定了酒店洗衣房折毛巾速度和效率上的差異。酒店業(yè)是一個很需要團隊精神的行業(yè), 任何一位客人洗衣的需求 服務都不可能由一個人幫
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