農家樂創(chuàng)業(yè)計劃書

1、創(chuàng) 業(yè) 計 劃 書 目 錄一。 項目背景一）.市場環(huán)境分析1。 宏觀環(huán)境分析2。 微觀環(huán)境分析二)STP分析1. 市場細分以及目標選擇2。 市場定位二市場營銷一）項目介紹1. 選址2. 旅游項目3。 特色二）定價策略1. 定價方法2. 定價策略三）品牌定位四）營銷策略1。 廣告部分2。 推銷部分三SWOT分析一項目背景一）市場環(huán)境分析1. 宏觀環(huán)境分析 農家樂是新興的旅游形式，農家樂的發(fā)展，對促進農村旅游、調整產業(yè)結構、建設區(qū)域經濟、加快農業(yè)市場化進程產生了良好的經濟效益，得到了社會各界的大力支持。政府部門為進一步落實“三農”政策，也加大了對農家樂旅游的政策與財政扶持。 近年來，莊行鎮(zhèn)在市委、

2、市政府和區(qū)委、區(qū)政府的正確領導下，全鎮(zhèn)人民求真務實，積極探索新農村建設之路，取得了一定的成效，相繼被列為全國農業(yè)旅游示范點，并獲全國環(huán)境優(yōu)美鎮(zhèn)、創(chuàng)建全國文明村鎮(zhèn)工作先進村鎮(zhèn)、全國科普惠農興村先進鎮(zhèn)、全國休閑農業(yè)示范點、全國AAA級旅游景區(qū)等一系列榮譽。 農業(yè)示范效應凸顯，形成糧食、蜜梨、蔬菜、水產“四個萬畝"基地。借助市農科院莊行試驗站駐地優(yōu)勢，大力推廣科技農業(yè)，萬畝標準化水稻示范區(qū)通過國家級驗收，奉葉蜜梨、集賢南美白對蝦特供上海世博園區(qū)，蔬菜基地與大型超市實現“農超對接”,奉葉、潤莊等系列農業(yè)品牌知名度逐步擴大。鄉(xiāng)村旅游異軍突起，歷屆菜花節(jié)、伏羊節(jié)、新米品嘗節(jié)、民俗文化節(jié)

3、共吸引游客230余萬人次,實現餐飲、農副產品消費近8500萬元,并有效帶動周邊農家樂實現良性發(fā)展。 因此，農家樂有很好的市場前景。2. 微觀環(huán)境分析成本收益方面,利用當地或自身農產品進行加工,滿足客人的需要,成本較低,主要付出勞動力,屬于服務業(yè)，提供美麗的自然或田園風光，直接成本就只有食物和廣告宣傳，間接成本包括勞動，環(huán)境的提供。生產者方面,自身投資不會過大,融資渠道較多。管理方面較當地來說有一定優(yōu)勢，通過自身產供銷一條龍產業(yè)鏈，能夠提供高質量的服務，并且綜合效益較好。消費者方面，向往自然的田園的生活，追求多樣的娛樂活動，集體活動.在豐富多彩的行駛中能夠獲得較大的期望滿足。二)STP分析1。

4、市場細分以及目標選擇農家樂的業(yè)主利用當地的農產品進行加工,滿足客人的需要，而且農家樂周圍一般都是美麗的自然或田園風光，可以滿足舒緩現代人的精神，而現代的上班族為生活奔波，工作壓力大，因此農家樂肯定受到城市上班族的歡迎，因此,上班族是消費主體.2. 市場定位上班族群體收入差別較大，因此要設計不同價格和級別的游樂項目，他們工作壓力大,與家人相處時間較少，因此項目設計新穎豐富，具有趣味性，要和家人一起合作完成，生態(tài)自然，體現民俗風情,致力于創(chuàng)立集綠色環(huán)保、趣味性，娛樂性于一體的旅游產品并保留深刻的印象和獨特的位置.二 市場營銷一)農家樂旅游項目介紹1. 選址：莊行鎮(zhèn)潘墊村：最好在那個旅游景點附近2。

5、 旅游項目： 采摘活動。不同季節(jié)有不同的水果蔬菜，純綠色天然，無化肥農藥，可自行采摘，免費品嘗,若想帶走，可酌情收費. 自助餐飲。游客可以對采摘的水果蔬菜自己加工制作成美味的菜肴,綠色大本營免費提供廚具餐具，若自己不會加工，我們配備專業(yè)人士進行加工，并收取一定費用. 農家住宿.若決定在此留宿，我們提供原汁原味的農家住宿，早晨可以伴著雄雞的鳴叫起床，喂養(yǎng)雞、鴨、鵝、豬等家禽家畜。（暫定） 劃船,抓魚?？梢詣澊w驗自然風光，或者體驗在河邊抓魚的樂趣。 民俗展示。展示農村特色民俗,包括農村生活用品展示，或逢年過節(jié)的文化展示3。 特色： 各活動分區(qū)域展示.一區(qū)農家住宿、采摘活動與自助餐飲;二區(qū)劃船抓魚

6、；三區(qū)為展示區(qū) 緊密結合上班族上班放假周期,確定一日游,兩日游,三日游等。二）定價方法及策略1. 定價方法:1。）成本加成定價法 P=c（1+r) 注: p 為單位產品售價；c為單位產品成本；r為成本加成率。具體定價如下：（括號為基本成本,含門票,加成率控制在3050） 一日游:采摘（20元)+釣魚（1斤/10元)（可租釣魚器材)+劃船（10元）+高科技農業(yè)展示（免費）+自助餐完全自助20/人，用自己采的果實？（提供工具及配料) 兩日游：一日游+農家住宿（五元/晚）+篝火晚會+民俗展示+餐飲（四餐三十）價格60/人2.)會員制 入會方式：關注微信免費成為會員 會員優(yōu)惠：享有法定節(jié)假日9折優(yōu)惠。

7、累計超過五次/年，可享受免費游玩兩天，同時獲得紀念品2.定價策略1。）折扣與折讓定價 數量折扣： 針對水果蔬菜等，結合時令價格和數量，給予相應的折扣.2.）差別定價 產品形式差別定價重點項目：組團節(jié)假游 （根據具體項目定價，一般以組團的形式定價） 銷售時間差別定價農忙,節(jié)假日價格略高，其他時間采取打折，打折折扣視季節(jié)訂三）品牌定位定位：綠色環(huán)保、輕旅游、趣味性，娛樂性口號： 四）營銷策略1.廣告部分 通過平面廣告，宣傳景點活動。 通過網絡進行宣傳，建立農家樂主頁，可通過網頁與各代理聯系購買門票.定期對網頁進行更新，使游客能及時了解旅游景點的最新活動。另外，在網頁上加入一些養(yǎng)生，飲食，農業(yè)科技等

8、方面的小知識，吸引更多游客瀏覽并關注公司主頁，擴大宣傳.2.推銷部分 每年定期舉行不同蔬菜水果的采摘節(jié),專車接送，吸引游客前往采摘并留念.三SWOT分析優(yōu)勢:1。人員配備：雇傭一批淳樸農民和大學生 農民主要負責種植管理采摘園的蔬菜水果 此舉響應國家“三農" 政策 給大學生創(chuàng)造了兼職就業(yè)機會 一方面培養(yǎng)了學生的社會能力 另一方面幫學生減少家庭負擔2。市場廣闊：中年人占人口絕大多數,而中年人中上班族居多 3。整體素質較高：對員工素質要求做到與產品特色一樣令來客滿意 安排就職前的專業(yè)培訓 呈現給游客們的淳樸的微笑、熱情的招待4。項目眾多：始終堅守一個原則 ：讓游客玩的盡興.包括一日游、兩日游、三日游，讓大家吃、住、玩都過足癮!5。管理有序：對高層管理人員進行更為嚴格的培訓 定期會有不記名員工反饋 做到管理層公正 高效率劣勢： 上班族空余時間較少，更加加大了其它方面做好的挑戰(zhàn)機遇:社會競爭激烈，上班族壓力劇增，長期處在工作環(huán)境中，他們身心或