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1、財(cái)務(wù)部季度工作計(jì)劃(一) 20 xx主要開(kāi)展的工作(1) 收銀工作A、組織收銀員等一線(xiàn)員工參加商務(wù)禮儀培訓(xùn),并在中 餐站點(diǎn)推行班前會(huì)制度,在班前會(huì)上檢查員工儀容儀表,夯 實(shí)崗位知識(shí)。B、安排員工參加部門(mén)組織的其他培訓(xùn)活動(dòng),高效的 溝通、如何做一名優(yōu)秀收銀員、應(yīng)收賬款的控制規(guī) 范等。C、二期酒店投入運(yùn)營(yíng)后,已先期將中餐一樓收銀臺(tái)、 客房總臺(tái)搬遷過(guò)去,目前運(yùn)轉(zhuǎn)正常。(2) 稽核工作A、自20 xx .10月份開(kāi)始實(shí)行營(yíng)業(yè)收入、應(yīng)收賬款周 報(bào)制度,每周例會(huì)上通報(bào)回款計(jì)劃的執(zhí)行情況,并匯總下周 回款計(jì)劃。B、推行中廚部菜品標(biāo)準(zhǔn)食譜卡,除履行原來(lái)的菜品申 報(bào)程序外,要求廚房提供單個(gè)菜品的標(biāo)準(zhǔn)成本食譜卡,

2、做到 定價(jià)有據(jù)合理。(3) 倉(cāng)庫(kù)工作A、根據(jù)酒店現(xiàn)狀及營(yíng)業(yè)需要,在二期酒店投入運(yùn)營(yíng)以 后,做好地下倉(cāng)庫(kù)的規(guī)劃,做好房間通風(fēng)及貨架擺放,同時(shí) 對(duì)各部門(mén)領(lǐng)貨、收貨做統(tǒng)一規(guī)范。B、根據(jù)酒店及部門(mén)工作安排做好仲秋月餅倉(cāng)管工作, 保證原料、包裝及時(shí)到位,月餅成品出庫(kù)有序,統(tǒng)計(jì)翔實(shí)準(zhǔn) 確。C、調(diào)配倉(cāng)庫(kù)劉少梅支援二期酒店工程及祥苑項(xiàng)目材料 收發(fā)、保管和統(tǒng)計(jì)工作。(4) 財(cái)務(wù)參與酒店銷(xiāo)售情況。A、月餅銷(xiāo)售。除做好月餅周轉(zhuǎn)流程保證月餅銷(xiāo)售正常、 有序開(kāi)展,積極動(dòng)員部門(mén)員工投身月餅銷(xiāo)售,成為月餅銷(xiāo)售 的急先鋒。B、圣誕銷(xiāo)售。(二) xx年財(cái)務(wù)工作中存在的不足(三) 20 xx年計(jì)劃開(kāi)展的工作(1) 根據(jù)酒店計(jì)劃和部門(mén)安排,完成中心倉(cāng)庫(kù)、各營(yíng)業(yè) 收銀點(diǎn)的搬遷、站點(diǎn)增加等工作。(2) 協(xié)調(diào)軟件公司及公司各部門(mén),完成廚房飛單、手吃 點(diǎn)菜、桑拿洗浴系統(tǒng)的安裝、調(diào)試,直至正常運(yùn)營(yíng)。(3) 根據(jù)公司統(tǒng)籌安排做好酒店財(cái)務(wù)成本費(fèi)用控制、收 支稽查等工作。(4) 根

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