綠色食品西紅柿種植技術(shù)操作規(guī)程

1、西紅柿種植技術(shù)操作規(guī)程東昌府區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站二 0 一四年四月西紅柿種植技術(shù)操作規(guī)程本栽培技術(shù)規(guī)程是根據(jù)綠色食品西紅柿的種植要求制定的， 請各基地村嚴格按照本規(guī)程進行西紅柿的種植和管理。1 范圍本標準規(guī)定了華北地區(qū)綠色食品西紅柿栽培的產(chǎn)地條件、 茬口安 排、品種選擇、育苗、定植、田間管理、病蟲害防治及產(chǎn)品采收、包 裝、貯運。2規(guī)范性引用文件NY/T391綠色食品產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件NY/T393綠色食品農(nóng)藥使用準則NY/T394綠色食品肥料使用準則NY/T655綠色食品茄果類蔬菜NY/T658綠色食品包裝通用準則NY/T1056綠色食品貯藏運輸準則3 要求3.1 產(chǎn)地環(huán)境條件應(yīng)符合 NY/T391

2、 的要求。3.2 茬口安排及品種選擇3.2.1 茬口安排根據(jù)西紅柿生長期及對溫度的要求， 露地西紅柿分為春秋兩大季 栽培。春西紅柿 2 月在保護地育苗，晚霜結(jié)束后定植于露地，秋西紅 柿夏季 56月育苗，結(jié)果期正處于 8、6 月氣溫比較適宜的時期。本 標準以春秋兩季栽培為主。3.2.2 品種選擇選擇優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗病一代非轉(zhuǎn)基因品種。保護地栽培宜選擇早 熟、葉片稀疏所、葉量較少一代雜種，如中雜 11、硬粉 2 號、津粉 2號等。露地栽培宜選擇中晚熟、葉量多、長勢強一代雜種，如中雜 9號、津粉 3號、冀番 3 號等。3.3 西紅柿春季早熟栽培3.3.1 育苗 育苗場所：塑料薄膜拱棚、溫室作為育苗場所

3、。播種床的準備營養(yǎng)土的配置：以馬糞 30%，豬糞 20%，園田土 50%的比例配制營養(yǎng)土，每1000kg營養(yǎng)土中再摻過磷酸鈣5kg,硫酸鉀2.5kg，營養(yǎng) 土摻勻后平鋪畦面，厚度 10cm。容器準備：將配好的營養(yǎng)土裝在直徑8cm高10cm的營養(yǎng)缽中, 上留2cm不裝土。也可將營養(yǎng)土裝入穴盤（50穴），緊密碼放在苗 床中。浸種催芽藥劑浸種：用 10%磷酸三鈉溶液或 0.1%高錳酸鉀溶液浸泡種子20mi n，撈出后用清水洗凈，再在常溫水中浸泡6h-8h。溫湯浸種：將種子放入55C 60C溫水中，隨之攪拌至水溫降至30C止，再浸泡6h-8h。催芽：將浸泡好的種子用干凈的紗布和濕麻袋片包好，放在28

4、C-30 C的條件下催芽，當70%中子露白時即可播種。選晴天中午播種，播前先在播種床上澆水，水量浸透10cm厚床土，水滲后在畦面撒0.5cm厚的過篩細潮土，將種子均勻撒在畦面上, 覆 1cm-1.3cm 厚的細潮土。 容器育苗播前要充分澆水， 水滲后撒一層 過篩細潮土，然后點播。每畝約需種子 50g。播后至分苗前管理溫度管理：播后在畦面上覆蓋薄膜，保溫保濕。當幼苗頂土時開 始放風，并逐漸加大放風量，直至薄膜撤除。上土：幼苗拱土時，上細潮土一次，厚約 0.3cm，彌嚴土縫，助種皮脫落。出齊苗后，再上細潮土一次，厚約0.3cm，保護根系和補水保墑。分苗床土的配制分苗床土依照肥土 4： 6或 3：

5、7的比例配制營養(yǎng)土，營養(yǎng)土摻勻后平鋪畦面。營養(yǎng)土方制作和容器準備營養(yǎng)土方的制作：在分苗床上挖出10cm深 土，耙平踩實，把配 好的營養(yǎng)土鋪10cm厚于分苗床內(nèi)，鎮(zhèn)壓后澆透水，水滲后切成8cm-10c m的土方，在切好土方的中央打直徑和深度都為2cm-3cm的孔。分苗容器準備：將營養(yǎng)土裝在直徑 8cm高10cm的營養(yǎng)缽中,上留2cm不裝土，將其緊密碼在分苗床中。穴盤（50穴）中備好營 養(yǎng)土，碼放整齊。分苗播后 25 天左右，幼苗長到二葉一心時，選晴天上午，將苗分于 分苗床、營養(yǎng)土方、營養(yǎng)缽或穴盤中。分苗前播種床要先澆水，將小 苗帶土挖起。營養(yǎng)缽、穴盤點播的不分苗， 一次成苗。分苗床分苗時， 先在

6、畦面開10cm深淺溝，溝內(nèi)澆穩(wěn)苗水，小苗貼于溝側(cè)并覆土，株距10cm之后再按10cm行距開溝，貼第二行苗，這叫暗水分苗，暗 水分苗利于地溫的提高。分苗后管理溫度管理：分苗后分苗床上加扣小拱棚，保溫保濕。緩苗后逐漸降溫，直至小拱棚撤除。定植前10-15天進行低溫鍛煉，白天氣溫降 至20C左右，夜間10C左右。苗期溫度管理見表 2。表2苗期溫度管理溫度時間白天夜間土溫(C)氣溫(C)土溫(C)氣溫(C)播種出齊苗202525-2822-2018-16出齊苗分苗18-2018-2212-818-16分苗緩苗18-2026-3020-820-18緩苗后定植前15-1620-2515-1314-12定植

7、前十五天 煉苗15-1618-2212-1012-10-8水分管理：苗期不旱不澆，以控為主，若缺水可在晴天中午灑水,嚴禁澆大水。倒苗：對容器育苗，要通過調(diào)換容器位置，使其長勢均勻。囤苗：定植前5-6天，分苗床內(nèi)充分澆水，第二天將苗帶坨挖起, 整齊的碼放在苗床內(nèi)，土坨之間用土彌縫，以備定植。西紅柿育苗從播種到定植約需 50-60 天，當幼苗具 8-9 片葉時定 植。3.3.2 定植 定植前準備整地、施基肥：肥料的選擇和使用應(yīng)符合 NY/T394 的要求。定植 前翻耕土地30cm左右深，每畝施入腐熟有機肥5000kg,過磷酸鈣30kg, 硫酸鉀15kg，其中60%撒施，40%按行開溝，集中施用。作

8、畦：采用高畦或瓦壟畦，畦寬1.2m,畦面寬0.9m,畦高15cn。定植定植時，在高畦畦面兩側(cè)各開15cm寬、8cm深的小溝，每溝定 植1行，株距35cm-40cm 每畝定植3000-3500株，畦面覆蓋地膜。3.3.3 田間管理 授粉西紅柿授粉采用人工方式。 可以通過搖動或振動架材來振動植株, 以促進花粉授精。 也可以通過人工作業(yè)走動來帶動植株。 還可以用高 壓噴霧器噴霧振動。嚴禁使用化學合成植物生長調(diào)節(jié)劑處理。追肥適時追肥,可使用尿素,最后一次追肥在收獲前 30天進行。溫濕度管理：定植時溫度低，澆水量要少，定植后 3-5 天不放風， 促其早緩苗，白天溫度保持在30C，夜間17C-15 C,緩

9、苗后白天保持在20C -25 C,夜間10C-12 C,并澆水中耕蹲苗。植株調(diào)整：采用吊蔓措施，使枝葉固定并分布均勻。當所留果穗 數(shù)已達要求后，在最后一穗果上方留下兩片葉掐尖。盛果期與后期管理當果實由青轉(zhuǎn)白時，澆次水并追施尿素15kg，以后每隔5-6天澆1次水。最適溫度為白天25C -26 C,夜間15C-17 C,為此,要增加通風量，通風面不能少于棚體面積的 20%，當外界夜溫不低于 15C時，可晝夜通風。3.4 病蟲害防治3.4.1 農(nóng)藥的選擇和使用應(yīng)符合NY/T393的要求。嚴禁是高毒、劇毒以及“三致”農(nóng)藥;有效成分相同的有機合成農(nóng)藥一個生長期只使用 1 次，菊酯類農(nóng)藥一 個生長期只使用

10、 1 次。按照農(nóng)藥安全使用標準和農(nóng)藥合理使用準則的 要求控制施藥量與安全間隔期。3.4.2 防治基本原則采取預(yù)防為主，綜合防治的方針，從農(nóng)田生態(tài)的總體出發(fā)，以保 護、利用田間有益生物為重點，協(xié)調(diào)運用生物、農(nóng)業(yè)、人工、物理措施，輔之以高效低毒、低殘留的化學農(nóng)藥進行病蟲害綜合防治，以達 到最大限度降低農(nóng)藥使用量。西紅柿主要病害有晚疫病、葉霉病等。西紅柿晚疫病防治：選用抗病品種，如強力米壽，中蔬4號,中雜4號等；實行3年以上輪作；加強田間管理，保持通風；40%乙磷鋁可濕性粉劑一次，每畝使用制劑 200g 噴灑，安全間隔期 7天。西紅柿葉霉病防治： 選用抗病品種， 如佳粉 18號、中雜 8 號、07春展14號。與非茄科蔬菜實行3年以上輪作。發(fā)病初期摘除病老葉，深埋或銷毀。加強管理，適時通風，澆水后及時放風排濕, 防止葉面結(jié)露。發(fā)病后噴灑 47%加瑞農(nóng)粉劑，每畝用藥30g。3