產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查實施規(guī)范 配合飼料_第1頁
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文檔簡介

1、產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查實施規(guī)范CCGF 403.1-2008配合飼料2008-7-22發(fā)布 2008-10-1實施國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局配合飼料產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查實施規(guī)范1 適用范圍本規(guī)范適用于國家及省級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門組織的配合飼料產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查,其他質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門組織的及針對特殊情況的監(jiān)督抽查可參考本規(guī)范執(zhí)行。監(jiān)督抽查產(chǎn)品范圍包括豬、禽類、水產(chǎn)配合飼料系列產(chǎn)品。本規(guī)范內(nèi)容包括產(chǎn)品分類、術(shù)語和定義、企業(yè)規(guī)模劃分、檢驗依據(jù)、抽樣、檢驗要求、判定原則及異議處理復(fù)檢。2 產(chǎn)品分類2.1 產(chǎn)品分類及代碼表1 配合飼料產(chǎn)品屬性產(chǎn)品分類產(chǎn)品一級分類產(chǎn)品二級分類產(chǎn)品三級分類分類代碼4403403.1分類名稱

2、農(nóng)資飼料配合飼料2.2 產(chǎn)品種類 配合飼料可分為:豬、禽類、水產(chǎn)配合飼料。3 術(shù)語和定義配合飼料(formula feed):根據(jù)飼養(yǎng)動物營養(yǎng)需要,將多種飼料原料按飼料配方經(jīng)過工業(yè)生產(chǎn)的飼料。4 企業(yè)規(guī)模劃分根據(jù)配合飼料產(chǎn)品行業(yè)的實際情況,生產(chǎn)企業(yè)規(guī)模以配合飼料產(chǎn)品年銷售額為標(biāo)準(zhǔn)劃分為大、中、小型企業(yè),見表2。表2企業(yè)規(guī)模大型企業(yè)中型企業(yè)小型企業(yè)銷售額(萬元)150005000且1500050005 檢驗依據(jù)下列文件凡是注明日期的,其隨后所有的修改單或修訂版均不適用于本規(guī)范。凡是不注明日期的,其最新版本適用于本規(guī)范。GB/10648飼料標(biāo)簽GB 13078飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及其第1號修改單GB/T1

3、8823 飼料檢測結(jié)果判定的允許誤差GB/T5915仔豬、生長肥育豬配合飼料GB/T5916產(chǎn)蛋后備雞、產(chǎn)蛋雞、肉用仔雞配合飼料LS/T3401后備母豬、妊娠豬、哺乳母豬、種公豬配合飼料LS/T3402瘦肉型生長肥育豬配合飼料LS/T3410生長鴨、產(chǎn)蛋鴨、肉用仔鴨配合飼料SC/T1004鰻鱺配合飼料SC/T1024草魚配合飼料SC/T1025羅非魚配合飼料SC/T1026鯉魚配合飼料SC/T1056蛙類配合飼料SC/T1066羅氏沼蝦配合飼料SC/T1073青魚配合飼料SC/T1074團(tuán)頭魴配合飼料SC/T1076鯽魚配合飼料SC/T1078中華絨鰲蟹配合飼料SC/T2002對蝦配合飼料SC

4、/T2012大黃魚配合飼料SC/T2031大菱鲆配合飼料SC/T1047中華鱉配合飼料SC/T2006牙鲆配合飼料SC/T1007真鯛配合飼料國家質(zhì)檢總局第13號令 產(chǎn)品質(zhì)量國家監(jiān)督抽查管理辦法經(jīng)備案現(xiàn)行有效的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示質(zhì)量要求6 抽樣6.1 抽樣型號或規(guī)格含各種生長階段、飼喂階段、飼喂對象、產(chǎn)品規(guī)格的豬、禽類、水產(chǎn)配合飼料。6.1.1 豬配合飼料:仔豬配合飼料、生長肥育豬配合飼料、后備母豬配合飼料、妊娠豬配合飼料、哺乳母豬配合飼料、種公豬配合飼料、瘦肉型生長肥育豬配合飼料。6.1.2 肉雞配合飼料:肉用仔雞配合飼料。6.1.3 蛋雞配合飼料:產(chǎn)蛋后備雞配合飼料、產(chǎn)蛋雞配合飼料。6.1

5、.4 鴨配合飼料:生長鴨配合飼料、產(chǎn)蛋鴨配合飼料、肉用仔鴨配合飼料。6.1.5 水產(chǎn)配合飼料:鰻鱺配合飼料、草魚配合飼料、羅非魚配合飼料、鯉魚配合飼料、蛙類配合飼料、羅氏沼蝦配合飼料、青魚配合飼料、團(tuán)頭魴配合飼料、鯽魚配合飼料、中華絨鰲蟹配合飼料、對蝦配合飼料、大黃魚配合飼料、大菱鲆配合飼料、中華鱉配合飼料、牙鲆配合飼料、真鯛配合飼料。6.2 抽樣方法、基數(shù)及數(shù)量6.2.1 從袋裝產(chǎn)品中采樣。隨機(jī)選擇需采樣的包裝袋,采樣的包裝袋總數(shù)根據(jù)最小份數(shù)來決定(見下表7.2.2)。打開包裝袋,用手柄勺或麻袋取樣器、取樣釬采取每一份樣品。6.2.2 如果是在密封的包裝袋中取樣,則需使用取樣器。采樣時,不管

6、采用水平或垂直角度,都必須經(jīng)過包裝物的對角線。份數(shù)可以是包裝物的整個深度或者是表面、中間、底部三個水平。采樣完成后,將包裝袋上的采樣孔封閉。表3批次的包裝袋數(shù)份樣的最小數(shù)量1-6每袋取樣7-246>24 ,不超過1006.2.3 如果按照包裝袋批次產(chǎn)品質(zhì)量總數(shù)(t)取樣(見表4)。表4批次產(chǎn)品總量(t)最小的總份樣量/kg最小的縮分樣量/kg最小的實驗室樣品量/kg1420.5(3份)>15820.5(3份)>5501620.5(3份)>501003220.5(3份)>1005006420.5(3份)6.3 樣品處置采樣完成后應(yīng)盡快封樣,以避免樣品質(zhì)量發(fā)生變化或被

7、污染。將縮分得到的每份進(jìn)行充分混合后得到總份數(shù),其重量不應(yīng)小于2kg,實驗室樣品量不小于0.5kg。6.4 抽樣單應(yīng)按有關(guān)規(guī)定填寫抽樣單,并記錄被抽查產(chǎn)品及企業(yè)相關(guān)信息。同時記錄被抽查企業(yè)上一年度生產(chǎn)的配合飼料產(chǎn)品銷售總額,以萬元計;若企業(yè)上一年度未生產(chǎn),則記錄本年度實際銷售額,并加以注明。7 檢驗要求7.1 檢驗項目及重要程度分類7.1.1 豬、禽類配合飼料表5序號檢驗項目依據(jù)法律法規(guī)或標(biāo)準(zhǔn)條款強(qiáng)制性/推薦性檢測方法重要程度分類A類B類1粗蛋白飼料中粗蛋白測定方法推薦GB/T64322水分飼料中水分的測定方法推薦GB/T64353鈣飼料中鈣的測定方法推薦GB/T64364總磷飼料中總磷的測定

8、推薦GB/T64375粗灰分飼料中粗灰分的測定方法推薦GB/T64386氟飼料中氟的測定推薦GB/T130837黃曲霉毒素B1飼料中黃曲霉毒素B1的測定推薦/強(qiáng)制GB/T17480/GB 83818鉛飼料中鉛的測定方法推薦GB/T130809鎘飼料中鎘的測定方法推薦GB/T1308210沙門氏菌飼料中沙門氏菌的檢驗方法推薦GB/T1309111鹽酸克侖特羅飼料中鹽酸克侖特羅的測定強(qiáng)制NY43812飼料標(biāo)簽見8.2標(biāo)識判定原則強(qiáng)制GB10648備注 對于生長肥育豬配合飼料,增加檢測鹽酸克侖特羅項目。7.1.2水產(chǎn)配合飼料表6序號檢驗項目依據(jù)法律法規(guī)或標(biāo)準(zhǔn)條款強(qiáng)制性/推薦性檢測方法重要程度分類A類

9、B類1粗蛋白飼料中粗蛋白測定方法推薦GB/T64322水分飼料中水分的測定方法推薦GB/T64353鈣飼料中鈣的測定方法推薦GB/T64364總磷飼料中總磷的測定推薦GB/T64375粗灰分飼料中粗灰分的測定方法推薦GB/T64386氟飼料中氟的測定推薦GB/T130837黃曲霉毒素B1飼料中黃曲霉毒素B1的測定強(qiáng)制/強(qiáng)制GB/T17480/GB 83818鉛飼料中鉛的測定方法推薦GB/T130809鎘飼料中鎘的測定方法推薦GB/T1308210沙門氏菌飼料中沙門氏菌的檢驗方法推薦GB/T1309111氯霉素飼料中氯霉素的測定推薦GB/T8381.912飼料標(biāo)簽見8.2標(biāo)識判定原則強(qiáng)制GB10

10、648注:1、A類極重要質(zhì)量項目,B類重要質(zhì)量項目。2、應(yīng)對突發(fā)性產(chǎn)品質(zhì)量問題等的特殊性監(jiān)督抽查,可另根據(jù)實際情況,由主管部門會同檢驗機(jī)構(gòu)確定不合格判定原則。7.2 產(chǎn)品實物質(zhì)量檢驗項目和標(biāo)簽質(zhì)量檢查項目產(chǎn)品實物質(zhì)量檢驗項目:上述豬、禽類、水產(chǎn)飼料所有項目均為實物檢驗項目。標(biāo)簽質(zhì)量檢查項目包括以下項目:本產(chǎn)品符合飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn);飼料名稱;產(chǎn)品成分分析;產(chǎn)品成分分析保證值;含有藥物飼料添加劑、藥物添加劑名稱、含量、停藥期;使用方法及注意事項;凈重(或凈含量);生產(chǎn)日期;保質(zhì)期;儲存條件和儲存方法;生產(chǎn)企業(yè)名稱;地址、郵編、電話;標(biāo)簽是否與包裝物同行、或者是否一件產(chǎn)品附具一張標(biāo)簽;使用法定計量單位。

11、7.3 檢驗應(yīng)注意的問題7.3.1 檢測結(jié)果判定的允許誤差。企業(yè)執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)中有明確規(guī)定的,則依據(jù)該標(biāo)準(zhǔn);企業(yè)執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)中沒有明確規(guī)定,或規(guī)定明顯不合理的,則依據(jù)GB/T18823。7.3.2 黃曲霉毒素B1檢驗項目。GB 8381檢驗方法標(biāo)準(zhǔn)為仲裁法,優(yōu)先于GB/T17480。8 判定原則8.1 產(chǎn)品實物質(zhì)量判定原則產(chǎn)品實物質(zhì)量檢驗項目均符合檢驗依據(jù)規(guī)定,判定為產(chǎn)品實物質(zhì)量合格。產(chǎn)品實物質(zhì)量檢驗項目中任一項或一項以上指標(biāo)不符合檢驗依據(jù)規(guī)定,判定該批產(chǎn)品實物質(zhì)量為不合格。當(dāng)產(chǎn)品存在A類項目不合格時,屬于嚴(yán)重不合格;當(dāng)產(chǎn)品僅有B類項目不合格時,屬于較嚴(yán)重不合格。8.2 產(chǎn)品標(biāo)識質(zhì)量判定原則所檢標(biāo)簽

12、存在以下嚴(yán)重情況中任意一種或一種以上不符合的,判定該批產(chǎn)品標(biāo)簽不合格,屬于較重要不合格;反之,判定該批產(chǎn)品標(biāo)簽合格。8.2.1 是否標(biāo)注本產(chǎn)品符合飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn);8.2.2 是否標(biāo)注飼料名稱;8.2.3 是否標(biāo)注產(chǎn)品成分;8.2.4 是否標(biāo)注產(chǎn)品成分分析保證值;8.2.5 是否標(biāo)注含有藥物飼料添加劑、藥物添加劑名稱、含量、停藥期;8.2.6 是否標(biāo)注使用方法及注意事項;8.2.7 是否標(biāo)注凈重(或凈含量)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期;8.2.8 是否標(biāo)注儲存條件和儲存方法;8.2.9 是否標(biāo)注生產(chǎn)企業(yè)名稱、地址、郵編、電話;8.2.10 標(biāo)簽是否與包裝物同行、是否一件產(chǎn)品附具一張標(biāo)簽;8.2.11 是否使

13、用法定計量單位。8.3 配合飼料產(chǎn)品檢驗結(jié)果綜合判定原則經(jīng)檢驗,所抽取樣品實物質(zhì)量和標(biāo)簽均合格時,綜合判定該批產(chǎn)品合格。反之,判定該批產(chǎn)品不合格,當(dāng)產(chǎn)品存在A類項目不合格時,屬于嚴(yán)重不合格。當(dāng)產(chǎn)品僅有B類項目不合格時,屬于較嚴(yán)重不合格。9 異議處理復(fù)檢復(fù)檢按以下方式進(jìn)行:9.1 核查不合格相關(guān)證據(jù),能夠以記錄(紙質(zhì)記錄或電子記錄或影像記錄)、檢驗后缺陷特征樣品、與不合格質(zhì)量數(shù)據(jù)關(guān)聯(lián)的其他質(zhì)量數(shù)據(jù)等檢驗證據(jù)證明,并得到申請復(fù)檢者認(rèn)可的,作出維持原檢驗結(jié)論的復(fù)檢結(jié)論。9.2 屬于以下情況之一的,檢驗機(jī)構(gòu)不予受理,并應(yīng)及時向申請方回復(fù)原因: 9.2.2 僅口頭方式(包括來人或電話聯(lián)系)提出申請復(fù)檢的。9.2.3 備份樣品數(shù)量不足以進(jìn)行復(fù)檢的、樣品為鮮樣或不宜保存的、微生物項目和顯微鏡檢驗項目。9.2.4 申請復(fù)檢方備份樣品封樣狀態(tài)被損壞的,或備份樣品異常損壞

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