各元素在植物的影響

1、各元素在植物的影響1.氮（N）的生理功能-大量元素 生理功能：蛋白質(zhì)、核酸、磷脂、酶、植物激素、葉綠素、維生素、生物堿、 生物膜的組成成分。氮素缺乏：株小，葉黃，莖紅，根少，質(zhì)劣，老葉先黃化。氮素過(guò)量：貪青徒長(zhǎng)，開(kāi)花延遲，產(chǎn)量下降。2.磷（P）的生理功能-大量元素 生理功能：植素、核酸、磷脂、酶、腺甘磷酸組成成分；促進(jìn)糖運(yùn)轉(zhuǎn)；參與碳 水化合物、氮、脂肪代謝；提高植物抗旱性和抗寒性 磷素缺乏：株小，根少，葉紅，籽癟，糖低，老葉先發(fā)病。磷素過(guò)量：呼吸作用過(guò)強(qiáng)；根系生長(zhǎng)過(guò)旺；生殖生長(zhǎng)過(guò)快；抑制鐵、錳、鋅的 吸收?？购恚禾岣咧参矬w內(nèi)可溶性糖含量（能降低細(xì)胞質(zhì)冰點(diǎn)）；提高磷脂的含量（增強(qiáng)細(xì)胞的溫度適

2、應(yīng)性）；缺磷葉片變紫的原理：碳水化合物受阻，糖分累積, 形成花青素（紫色） 3.鉀（K）的生理功能-大量元素 生理功能：以離子狀態(tài)存在于植物體中，酶的活化劑，促進(jìn)光合作用、糖代謝、 脂肪代謝、蛋白質(zhì)合成，提高植物抗寒性、抗逆性、抗病和抗倒伏能力。鉀素缺乏：老葉尖端和邊緣發(fā)黃，進(jìn)而變褐色，漸次枯萎，但葉脈兩側(cè)和中部 仍為綠色；組織柔軟易倒伏；老葉先發(fā)病。鉀素過(guò)量：會(huì)由于體內(nèi)離子的不平衡而影響到其他陽(yáng)離子（特別是鎂）的吸收;過(guò)分木質(zhì)化?？购翟恚衡涬x子的濃度可提高滲透勢(shì)，利于水分的吸收;抗倒伏原理：促進(jìn)維管束木質(zhì)化，形成厚壁組織;抗病原理：促進(jìn)植物體內(nèi)低分子化合物向高分子化合物（纖維等）轉(zhuǎn)變, 減

3、少病菌所需養(yǎng)分;4.鈣（Ca）的生理功能-中量元素 生理功能：細(xì)胞壁結(jié)構(gòu)成分，提高保護(hù)組織功能和植物產(chǎn)品耐貯性，與中膠層 果膠質(zhì)形成鈣鹽，參與形成新細(xì)胞，促進(jìn)根系生長(zhǎng)和根毛形成，增加養(yǎng)分和水 分吸收。Fe、鈣素缺乏：生長(zhǎng)受阻，節(jié)間較短，植株矮小，組織柔軟，幼葉卷曲畸形，葉緣開(kāi) 始變黃并逐漸壞死，幼葉先表現(xiàn)癥狀。鈣素過(guò)剩：不會(huì)引起毒害，但是抑制Mn、Zn的吸收。5.鎂（Mg）的生理功能-中量元素生理功能:葉綠素的構(gòu)成元素，許多酶的活化劑;鎂素缺乏:根冠比下降；高濃度的 K+、AI3+、NH4+可引起Mg缺乏;鎂素過(guò)量:莖中木質(zhì)部組織不發(fā)達(dá)，綠色組織的細(xì)胞體積增大，但數(shù)量減少6.硫（S）的生理功能

4、-中量元素生理功能:蛋白質(zhì)和許多酶的組成成分，參與呼吸作用、脂肪代謝和氮代謝和淀粉合成。組成維生素 B1、輔酶A和乙酰輔酶A等生理活性物質(zhì)。硫素缺乏:籽粒中蛋白質(zhì)含量降低；影響面粉的烘烤質(zhì)量;蛋白質(zhì)合成受阻，與缺氮癥狀類似，但是先出現(xiàn)在幼葉。7.鐵（Fe）生理功能：微量元素 生理功能：葉綠素合成所必需；參與體內(nèi)氧化還原反應(yīng)和電子傳遞;參與核酸和蛋白質(zhì)代謝；參與植物呼吸作用；還與碳水化合物、有機(jī)酸和維生 素的合成有關(guān)。缺乏 癥：頂端或幼葉失綠黃化，由脈間失綠發(fā)展到全葉淡黃白色。中毒癥狀：水稻亞鐵中毒 青銅病” 8.微量元素一一銅 生理功能：參與體內(nèi)氧化還原反應(yīng)，許多氧化酶 （包括SOD）的組分或

5、某 些酶的活化劑；構(gòu)成銅蛋白并參與光合作用；參與氮代謝，影響固氮作 用；促進(jìn)花器官發(fā)育。缺乏癥：生長(zhǎng)瘦弱，新葉失綠發(fā)黃，葉尖發(fā)白卷曲，葉緣灰黃，葉片出 現(xiàn)壞死斑點(diǎn);中毒癥狀：葉尖及邊緣焦枯，至植株枯死 9.微量元素一一鋅 生理功能：參與光合作用；作為多種酶的成分參與碳氮代謝作用；參與 生長(zhǎng)素的合成；促進(jìn)蛋白質(zhì)代謝；促進(jìn)生殖器官的發(fā)育；提高抗逆性（抗旱、抗熱、抗凍）。缺乏癥：植株矮小，節(jié)間短，生育期延遲；葉小，簇生；中下部葉片脈 間失綠。水稻 矮縮病”、玉米 白苗病”柑桔 小葉病”、簇葉病”等。中毒癥狀：葉片黃化，出現(xiàn)褐色斑點(diǎn)。10. 錳（Mn）生理功能微量元素 生理功能：直接參與光合作用；酶的

6、組分及調(diào)節(jié)酶活性；調(diào)節(jié)植物體內(nèi) 的氧化還原過(guò)程；以及促進(jìn)種子萌發(fā)和幼苗生長(zhǎng)。缺乏癥：幼葉脈間失綠黃化，有褐色斑點(diǎn)散布于整個(gè)葉片。燕麥灰斑 病”、豆類褐斑病”、甜菜黃斑病” 中毒癥狀：老葉失綠區(qū)中有棕色斑點(diǎn)，誘發(fā)其它元素的缺乏癥。11. 微量元素一一硼生理功能： 促進(jìn)分生組織生長(zhǎng)和核酸代謝，促進(jìn)碳水化合物運(yùn)輸和代謝；參與細(xì)胞壁物質(zhì)的合成；促進(jìn)細(xì)胞伸長(zhǎng)和細(xì)胞分裂；與生殖器官 的建成和發(fā)育有關(guān)。缺乏癥：莖尖、根尖生長(zhǎng)停止或萎縮死亡。油菜花而不實(shí)”小麥 穗 而不實(shí)”花椰菜褐心病”蘿卜黑心病”等 過(guò)多癥狀：棉花、油菜金邊葉”12. 微量元素一一鉬生理功能：作為硝酸還原酶和固氮酶的成分參與氮代謝；促進(jìn)維生

7、素C 的合成；促進(jìn)植物體內(nèi)有機(jī)含磷化合物的合成；參與光合作用和呼吸作 用；促進(jìn)繁殖器官的迅速發(fā)育；增強(qiáng)抗病能力。缺乏癥：葉片畸形、瘦長(zhǎng)，螺旋狀扭曲，生長(zhǎng)不規(guī)則；老葉脈間淡綠發(fā)黃，有褐色斑點(diǎn)，變厚焦枯。花椰菜、煙草鞭尾狀葉”豆科植物杯 狀葉”且不結(jié)或少結(jié)根瘤 中毒癥狀：茄科葉片失綠等。13.高氯對(duì)忌氯作物的毒害作用 1、土壤酸化、板結(jié)。長(zhǎng)期單獨(dú)施用氯化銨、氯化鉀、含氯復(fù)合肥等生理酸性肥 料，一方面會(huì)引起土壤變酸，使土壤有益微生物活動(dòng)受影響；另一方面，肥料 中副成分能與土壤鈣結(jié)合，生成氯化鈣。氯化鈣溶解度大，能隨水流失。鈣是 形成土壤結(jié)構(gòu)不可缺少的元素，鈣鹽流失過(guò)多，會(huì)破壞土壤結(jié)構(gòu)，造成板結(jié)。2、

8、產(chǎn)生鹽害。氯離子會(huì)隨土壤水上升到地表，水份蒸發(fā)，鹽分則留在地表，加 重土壤的鹽害。高氯造成土壤中的鹽分含量過(guò)高，影響根系正常的吸收水分、 養(yǎng)分，尤其是旱地士壤，從而導(dǎo)致燒根、燒苗。3、激活有毒離子。氯離子與其它陽(yáng)離子結(jié)合，形成有害的氯化物，如在石灰性土壤中形成氯化鈣，對(duì)作物生長(zhǎng)發(fā)育不利。易激活土壤中的鋁、錳等金屬 元素，對(duì)農(nóng)作物造成毒害。4、誘導(dǎo)養(yǎng)分缺乏。土壤中氯離子水平過(guò)高時(shí)就會(huì)使土壤滲透勢(shì)增高，限制 其它養(yǎng)分如N03-、SO42-的吸收，從而導(dǎo)致作物養(yǎng)分缺乏。5、影響作物生長(zhǎng)發(fā)育。發(fā)芽率降低、生長(zhǎng)受抑制、葉綠素含量降低、葉色 灰白、生長(zhǎng)點(diǎn)壞死、落葉、落果等。6、降低作物品質(zhì)。氯離子較多時(shí)，

9、不利于糖轉(zhuǎn)化為淀粉，塊根和塊莖作物 的淀粉含量會(huì)降低，品質(zhì)差；氯離子能促進(jìn)碳水化合物的水解，西瓜、甜菜、 葡萄會(huì)降低含糖量，而酸度較高，使果品風(fēng)韻欠佳；氯離子多，會(huì)影響煙草的 燃燒性，卷煙易熄火；氯離子多時(shí)，常對(duì)敏感作物的幼苗造成危害。姜田里用 含氯肥料，秋收時(shí)姜母上有一層鐵銹色紅斑，嚴(yán)重影響姜母的價(jià)格。缺素判斷并不難，根莖葉花細(xì)觀察，簡(jiǎn)單介紹供參考，結(jié)合土測(cè)很重要。缺氮抑制苗生長(zhǎng)，老葉先黃新葉薄，根小莖細(xì)多木質(zhì)，花遲果落不正常。缺磷株小分蘗少，新葉暗綠老葉紫，主根軟弱側(cè)根稀，花少果遲種粒小。缺鉀株矮生長(zhǎng)慢，老葉尖緣卷枯焦，根系易爛莖纖細(xì)，種果畸形不飽滿。缺鋅節(jié)短株矮小，新葉黃白肉變薄，棉花葉緣上翹起，桃梨小葉或簇葉。缺硼頂葉縐縮卷，腋芽叢生花蕾落，塊根空心根尖死，花而不實(shí)最典型。缺鉬株矮幼葉黃，老葉肉厚卷下方，豆類枝稀根瘤少，小麥遲遲不灌漿。缺錳失綠株變形，幼葉黃白褐斑生，莖弱黃老多木質(zhì)，花果稀少重量輕。缺鈣未老株先衰，幼葉邊黃