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文檔簡介

1、娛樂場所公共場所衛(wèi)生制度IIIs公共場所衛(wèi)生管理制度 2s從業(yè)人員衛(wèi)生管理制度 3s從業(yè)人員健康檢查、衛(wèi)生知識培訓(xùn)考核及個人衛(wèi)生制度 4、公共用品用具購買.驗(yàn)收.儲存制度 5s公共用品用具清洗消毒保潔制度 6、公共場所集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)衛(wèi)生管理制度 7s健康危害事故與傳染病報告制度 8s預(yù)防控制傳染病傳播應(yīng)急預(yù)案與健康危害事故應(yīng)急預(yù)案公共場所衛(wèi)生管理制度一、按公共場所衛(wèi)生管理?xiàng)l例相關(guān)規(guī)定取得“衛(wèi)生許可證”后,II應(yīng)懸掛在場所醍目處,禁止涂改.偽造、轉(zhuǎn)讓、倒賣。二、從業(yè)人員必須持有效健康合格證明、衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格證明上崗,并按要求定期組織從業(yè)人員復(fù)檢、復(fù)訓(xùn),禁止無證上崗或持過期失效證件上崗。三.

2、應(yīng)保持公共場所空氣流通,保證空氣質(zhì)量符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn);使用集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)的,應(yīng)符合公共場所集中空調(diào)衛(wèi)生管理辦法和相關(guān)衛(wèi)生規(guī)范的要求。四. 應(yīng)保持公共場所內(nèi)外環(huán)境整潔,地面、燈具、臺凳無積塵;墻壁、屋頂、空調(diào)濾網(wǎng)無掛塵無蛛網(wǎng);有防蠅、蚊.輯螂和防鼠害的設(shè)施。五、公共衛(wèi)生間每天清潔.消毒,保持無積水、無積糞、無蚊蠅.無異味。六、供顧客使用的用品用具應(yīng)保證衛(wèi)生安全,可以反復(fù)使用的用品用具應(yīng)一客一換,并按照衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)清洗、消毒、保潔。七、九.設(shè)立衛(wèi)生管理人員每天進(jìn)行衛(wèi)生檢查并做好相關(guān)檢查記錄。按規(guī)范設(shè)置專用消毒、儲藏等功能間,配備清洗消毒和保潔設(shè)施, 并有明顯標(biāo)識。單位使用的消毒產(chǎn)品必須符合國家消毒產(chǎn)

3、品有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范要求。十.建立公共衛(wèi)生管理檔案,并做好記錄。從業(yè)人員衛(wèi)生管理制度一、公共場所從業(yè)人員必須經(jīng)過健康體檢,取得健康合格證方可上崗工作。二、從業(yè)人員應(yīng)具備相關(guān)的衛(wèi)生法規(guī)和基本衛(wèi)生知識。新參加工作的從業(yè)人員必須經(jīng)過衛(wèi)生知識培訓(xùn)后方可上崗工作。三、對健康體檢中發(fā)現(xiàn)的患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動期肺結(jié)核.化膿性或者滲岀性皮膚病以及其他有礙公共衛(wèi)生的疾病的患者,治愈前不得從事直接為顧客服務(wù)的丄作。四、堅(jiān)持“晨檢”制度,每R對上崗從業(yè)人員的個人衛(wèi)生與健康狀況進(jìn)行檢查、詢問,及時發(fā)現(xiàn)不符合衛(wèi)生要求的上崗從業(yè)人員,做到及時消除可能污染食品的安全隱患。五、樹立良好的衛(wèi)生習(xí)慣,從業(yè)人員個人衛(wèi)生要做到

4、“四勤”即勤洗澡.勤理發(fā)、勤剪指甲、勤換工作服。禁止留長發(fā)、長胡須、長指甲.戴手飾.涂指甲汕。從業(yè)人員健康檢查、衛(wèi)生知識培訓(xùn)考核制度一、公共場所直接為顧客服務(wù)的從業(yè)人員,持有“健康合格證”方能11上崗。“健康合格證明”不得涂改、偽造、轉(zhuǎn)讓、倒賣。二、建立從業(yè)人員健康體檢檔案,定期組織從業(yè)人員到當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門指定的衛(wèi)生檢測機(jī)構(gòu)進(jìn)行體檢。三、從業(yè)人員應(yīng)當(dāng)按規(guī)定參加衛(wèi)生知識培訓(xùn),掌握有關(guān)衛(wèi)生法律法規(guī)、基本衛(wèi)生知識和衛(wèi)生操作技能,并通過考核取得衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格證明后方可上崗。四、制定在崗從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓(xùn)計(jì)劃,定期對在崗從業(yè)人員進(jìn)行衛(wèi)生知識考核。公共用品用具購買、驗(yàn)收、儲存制度一、專人負(fù)責(zé)采購,釆

5、購人員要掌握相關(guān)衛(wèi)生法規(guī)標(biāo)準(zhǔn),并按要求進(jìn) II四、五、七、行采購。采購的物品應(yīng)符合國家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)規(guī)定。禁止采購“三無”產(chǎn)品.假冒偽劣,采購物品應(yīng)做好記錄,便于溯源。購買消毒產(chǎn)品或洗潔產(chǎn)品時,應(yīng)向供貨方索取產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè)營業(yè)執(zhí)照.衛(wèi)生許可批件和檢驗(yàn)報告復(fù)印件。采購的物品入庫前應(yīng)進(jìn)行驗(yàn)收,出入庫時應(yīng)登記產(chǎn)品名稱.衛(wèi)生許可證號.生產(chǎn)批號、有效期等內(nèi)容。物品的儲藏應(yīng)遵循先進(jìn)先岀原則,并定期檢查,及時清理過期物公共用品用具儲藏間應(yīng)保持通風(fēng)和清潔,無鼠害、蒼蠅.嬋螂等病媒生物及霉斑,不得存放有毒有害物品及私人物品。不同物品應(yīng)分類.分架存放,物品距墻壁、地而均應(yīng)在10厘米以上。有毒有害物品應(yīng)有專間或

6、專柜存放,上鎖.專人管理,并有物品使用登記。公共用品用具清洗消毒保潔制度按范要求設(shè)置與經(jīng)營規(guī)模相適應(yīng)的消毒間,有專用清洗池.消毒II設(shè)施及保潔設(shè)施,并保證能正常運(yùn)轉(zhuǎn)。指定專人按操作規(guī)范對公共用品用具進(jìn)行清洗、消毒和保潔工作。清洗消毒間應(yīng)有明顯標(biāo)志,環(huán)境整潔,通風(fēng)換氣良好,無積水積物,無雜物存放。四、五、供顧客使用的公共用品用具應(yīng)嚴(yán)格做到一客一換一消毒。禁止重 復(fù)使用一次性用品用具,供顧客使用的公共用品應(yīng)符合國家衛(wèi)生 標(biāo)準(zhǔn)。清洗消毒應(yīng)按規(guī)程操作,做到先清洗后消毒,使用的消毒劑應(yīng)在有效期內(nèi),消毒設(shè)備(消毒柜)應(yīng)運(yùn)轉(zhuǎn)正常。清洗消毒的茶杯、口杯、酒具等杯具及公共用品,應(yīng)當(dāng)完好無損,必須做好消毒記錄,保

7、證一客一用一消毒。七、清洗飲具的清潔工具應(yīng)專用,防止交叉污染。清洗消毒后的各類用品用具應(yīng)達(dá)到有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定并保潔存放。清洗消毒后的茶具應(yīng)當(dāng)表面光潔,無油漬、無水漬、無異味,符合食(飲)具消毒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。補(bǔ)充杯具、食具應(yīng)注意手部衛(wèi)生,防止污染。九、十、保潔時間較長的茶杯、口杯、酒具等杯具,必須再次進(jìn)行清洗消 毒后,方可供客人使用。保潔柜應(yīng)定期清洗消毒,建立出入登記制度,不得存放其它物品或有雜物。公共場所集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)衛(wèi)生管理制度一、嚴(yán)格貫徹執(zhí)行公共場所集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)衛(wèi)生管理辦法,按要II求對系統(tǒng)進(jìn)行檢查、維護(hù),并做好檢查、維護(hù)記錄。集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)的新風(fēng)應(yīng)當(dāng)直接來自室外,嚴(yán)禁從機(jī)房.樓

8、道及天棚吊頂?shù)忍庨g接吸取新風(fēng)。新風(fēng)口應(yīng)當(dāng)遠(yuǎn)離建筑物的排風(fēng)口、開放式冷卻塔和其他污染源,并設(shè)H防護(hù)網(wǎng)和初效過濾器;送風(fēng)口和回風(fēng)口應(yīng)當(dāng)設(shè)置防鼠裝置,并定期清洗,保持風(fēng)口表而清潔。四.空調(diào)機(jī)房內(nèi)應(yīng)保持清潔、干燥,嚴(yán)禁存放無關(guān)物品。五、清洗消毒要按照公共場所集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)清洗規(guī)范的規(guī)定進(jìn)行。消毒效果要達(dá)到公共場所集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)衛(wèi)生規(guī)范的標(biāo)準(zhǔn)要求。消毒要有專人負(fù)責(zé),并做好消毒記錄。七、集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)開放式冷卻塔每年清洗一次;空氣過濾網(wǎng)、過濾器和凈化器等每六個月檢查或更換一次;空氣處理組、表冷組、加熱加濕器.冷凝水等每年更換一次;風(fēng)管系統(tǒng)按照清洗規(guī)范進(jìn)行清洗??諝鈧鞑バ约膊”┌l(fā)流行時,對運(yùn)行的集中空

9、調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)設(shè)備或部件侮周進(jìn)行一次清洗、消毒或者更換。九、成立“預(yù)防空調(diào)系統(tǒng)傳播疾病應(yīng)急處理小組”,處理小組具體負(fù)責(zé)集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)的衛(wèi)生應(yīng)急管理工作。十、建立健全集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)的衛(wèi)生管理檔案,有處理小組負(fù)責(zé)保管。健康危害事故與傳染病報告制度在崗丄作期間,任何員工發(fā)現(xiàn)有傳染?。ɑ蛘咭伤苽魅静∪耍┗?1健康危害事故時,應(yīng)及時向單位領(lǐng)導(dǎo)或值班負(fù)責(zé)人報告,領(lǐng)導(dǎo)或負(fù)責(zé)人核實(shí)后,在2小時內(nèi)以最快方式向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政主管部門二、報告主要內(nèi)容為:發(fā)現(xiàn)時間、地點(diǎn)、人數(shù),主要臨床癥狀,波及人群,事態(tài)發(fā)展趨勢,己采取的控制措施以及報告單位、人員和聯(lián)系電話等內(nèi)容。三、若發(fā)現(xiàn)傳染病或疑似傳染病人時,衛(wèi)生行政部門到木單位

10、調(diào)查處理前,值班人員或單位領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)當(dāng)在做好個人防護(hù)的前提下(如戴口罩.手套等),盡可能穩(wěn)定病人情緒,并建議病人原地休息,盡量限制其活動范圍,避免波及更多人群。若出現(xiàn)其它健康危害事故時,應(yīng)盡快搶救病人,并保好現(xiàn)場以便調(diào)查。四、衛(wèi)生行政部門到單位開展調(diào)查處理工作時,在崗人員和領(lǐng)導(dǎo)必須積極配合,并認(rèn)真貫徹落實(shí)衛(wèi)生部門向本單位提出的各項(xiàng)要求。五、任何單位和個人發(fā)現(xiàn)傳染病人或疑似傳染病人或健康危害事故時都應(yīng)按規(guī)定及時、如實(shí)報告,不得隱瞞、緩報、謊報或授意他人隱瞞.緩報.謊報,否則,承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。預(yù)防控制傳染病傳播應(yīng)急預(yù)案II與健康危害事故應(yīng)急預(yù)案一、為防止危害健康的突發(fā)公共場所衛(wèi)生事件的發(fā)生,建立本

11、單位傳染病防治組織和機(jī)構(gòu),明確組織分工和職責(zé),健全公共場所危害健康事件的報告制度。二、積極開展預(yù)防傳染病的衛(wèi)生健康教育,積極配合衛(wèi)生部門開展傳染病防治工作。消除各種傳染性疾病和其他有礙公共場所傳染性疾病對人體的危害。三、當(dāng)公共場所發(fā)生以下突發(fā)公共場所衛(wèi)生事件時,應(yīng)立即啟動突發(fā)公共場所衛(wèi)生事件的應(yīng)急預(yù)案,單位負(fù)責(zé)人及衛(wèi)生負(fù)責(zé)人應(yīng)按照中華人民共和國傳染病防治法和突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例的要求及時向衛(wèi)生行政部門報告。1、生活飲用水遭受污染或飲水污染所致介水傳染病的流行和中毒;2、公共用品用具和衛(wèi)生設(shè)施遭受污染所致的傳染性疾病和皮膚病;3、因使用化妝品所致的毀容、脫發(fā)及皮膚?。ò柽^敏性皮炎及各種皮膚損傷);4、意外事故所致的:氯氣中毒、CO中毒(包扌舌煤氣中毒)、C02中毒.紅眼?。ㄖ赣斡境匾鸬牧餍行越Y(jié)膜

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