個人與團隊管理形成性考核冊答案

1、個人與團隊管理形成性考核冊答案作業(yè)1I行動計劃表1主題：開創(chuàng)自己的事業(yè)目標長期（六年）我希望自己當老板，開創(chuàng)一番屬于自己的事業(yè)你希望實現(xiàn)什么？目前的能力水平現(xiàn)在缺乏組織和管理能力，文化水平和業(yè)務(wù)水平有待提你現(xiàn)在在哪里?行動步驟你將在怎樣做?發(fā)展方法是什么？時間表什么時候開始?什么時候完成?什么時候總結(jié)?評估你怎樣知道達到了目標?努力學(xué)好文化知識，不斷提高自己的業(yè)務(wù)水平，參加MBA等的管理和組織能力的培訓(xùn)，周圍的朋友能幫助我,家一起努力從現(xiàn)在開始學(xué)習(xí)每月進行一次總結(jié)六年內(nèi)實現(xiàn)目標當開張的那天做好計劃，合理利用時間你能在那些方面做得更好？安排自己應(yīng)該做的事，對自己充滿信心總結(jié)和重新安排學(xué)習(xí)更多新鮮

2、知識，組織后管理好員工和公司的任務(wù)下一個挑戰(zhàn)是什么？實現(xiàn)目標后出現(xiàn)什么時候出現(xiàn)行動計劃表2你能在那些方面做得更好？總結(jié)和重新安排高級技師下一個挑戰(zhàn)是什么？實現(xiàn)目標什么時候出現(xiàn)行動計劃表3 （這個是我自己寫的，不知道行不行）1主題：提高自己的文化水平和實踐技能目標中期你希望實現(xiàn)什么？成為部門主管目前的能力水平高級技師你現(xiàn)在在哪里？行動步驟獲取身邊同事和朋友的幫助你將在怎樣做？積極參與公司（單位）舉行的主管考核發(fā)展方法是什么？向領(lǐng)導(dǎo)自我推薦時間表從現(xiàn)在開始什么時候開始？24年內(nèi)什么時候完成？每月什么時候總結(jié)？評估成為部門主管你怎樣知道達到了目標？工作安排、分配，管理，溝通你能在那些方面做得更好？總

3、結(jié)和重新安排實現(xiàn)目標下一個挑戰(zhàn)是什么？成為部門主管什么時候出現(xiàn)個人與團隊管理形成性考核冊答案作業(yè)2表7-3當日的計劃當日的目標11行動1時間1說明早餐8:30-9:00打電話給客戶19:00-10:00向領(lǐng)導(dǎo)匯報工作1 10:00-11:001收發(fā)郵件11:00-12:001午休12:00-14:00打電話給新客戶14:00-16:00培訓(xùn)、會議16:00-17:00看報紙、寫工作日記17:00-18:00第二部分：完成計劃貫徹當天已制定好的計劃，只要有可能就執(zhí)行你的計劃。第三部分：回顧在一天的工作結(jié)束時，回顧你的計劃并問自己以下問題:我達到了主要的目標了嗎？如果 沒有，這什么？ 達到了工作目

4、標我把所有工作做完了嗎？如果沒有，哪兒出了問題？做完了我做了什么使計劃沒有完成？沒有在完成優(yōu)先級為 B 的工作時，我是否可以不被打擾？可以我把一項或多工作委派或分配給別人了嗎？沒有工作委派或分配是怎樣奏效的？沒有我如何才能改進自己的計劃以及以后的工作方式？（提建議） 合理計劃安排時間，多委派工作、授權(quán) 個人與團隊管理形成性考核冊答案 作業(yè) 3建立良好的人際關(guān)系， 在一起工作的同事， 事先將會議的內(nèi)容要告知， 參加人員。善于聆聽，要用心去聆聽，排除雜念，專心致志。善于提問有助于了解聽眾的理解程度。個人與團隊管理形成性考核冊答案作業(yè) 4改進措施：利用幻燈片或是發(fā)放有關(guān)材料并逐一講解。時間控制（大約

5、 1 小時）各方面盡量講得簡短些， 信息量太大， 人們會受不了內(nèi)容突出，明確重點。講解語速要注意調(diào)查表（好壞自己隨便填寫）認真回答下列問題：（題目不愿打，按照序列填寫在后面）雙贏達到目標做出四分之一妥協(xié)充分說服力很好一般是，贏得對方許諾做得好：準備方面比以前好：說服力改進：預(yù)見能力改進目標：講解語速要注意重點的突出與明確、時間上的控制個人與團隊管理形成性考核冊答案作業(yè) 509 年來臨之今階段酒店業(yè)競爭日益激烈，消費者也越來越成熟，這就對飯店經(jīng)營提出更高要求。在 際，我計劃對我們 xx 大酒店經(jīng)營管理作出一系列的調(diào)整，吸引消費者到我們店消費，提高我店經(jīng)營效益。一、市場環(huán)境分析我店經(jīng)營中存在的問題

6、：1、目標顧客群定位不太準確，過于狹窄。主要特征是等顧客上門，依靠政府部門為主顧客群，缺乏開展民間消費群體。沒有充分體現(xiàn)出本店的特色，定位偏高，另外部分酒店服務(wù)質(zhì)量還存在一定問題，影 響了消費者到酒店消費的信心。去年的經(jīng)營狀況不佳，我們應(yīng)當反思，目標市場定位。應(yīng)當充分挖掘自身 的優(yōu)越性，拓寬市場，合理鞏固已現(xiàn)有企業(yè)單位消費體，進行改關(guān)拉籠。完善其消費者檔案。我店所在的 是一個消費水平較低的 xx 城，居民大部分是普通消費者， 而我店是以經(jīng)營 x 菜以海鮮為主，山貨及本地菜 系偏少，多數(shù)居民的收入長期是不能接受。但我們店的硬件水平和服務(wù)是本地區(qū)最好，因此要分檔接收各 層次的消費，要體現(xiàn) “華而不

7、貴、真正實惠 ”的經(jīng)營理念。同時，旅游團隊接待方面還有待開發(fā)與加強。2、新聞宣傳力度不夠，沒能讓 x 城人民了解我店，也沒能在 xx 地區(qū)充分宣傳。建議用投入較少的 資金進行企業(yè)文化宣傳或企業(yè)人脈的宣傳， 其次要求對外圍省級或 x 級主干道設(shè)立廣告牌。3、競爭對手分析：我店周圍沒有與我店類似檔次酒店，只有不少的小餐館或旅館，雖然其在經(jīng)營能力上不具備與我們競爭的實力，但其以低檔案物美價廉較吸引部分消費群。周邊有部分較為高檔次酒店， 主要分布在旅游區(qū)，對我們有影響是政府部門接待，因此本年度要引起重視，在服務(wù)質(zhì)量或其它方面進行爭取。做好會議接待市場破突口。要做到休閑觀光在景區(qū)、商務(wù)會談、吃住在“XX

8、經(jīng)營策略。目標市場分析目標市場即最有希望的消費者組合群體。目標市場的明確既可以避免影響力的浪費， 也可以使廣告有其針對性。 沒有目標市場的廣告無異于 “盲 人騎瞎馬 ”。目標市場應(yīng)具備以下特點：既是對酒店產(chǎn)品有興趣、有支付能力消費者，也是酒店能力所及的消費者群。酒店應(yīng)該盡可能明確 地確定目標市場， 對目標顧客做詳盡的分析， 以更好地利用這些信息所代表的機會， 以便使顧客更加滿意， 最終增加銷售額。（黃金顧客檔案效益）。顧客資源已經(jīng)成為飯店利潤的源泉，而且現(xiàn)有顧客消費行為可80% 人員創(chuàng)造 100%工作，還余 20%預(yù)測，服務(wù)成本也要相應(yīng)隨淡旺季而變，不能按照百分百編制，要讓 人員是純利潤。同時

9、要維護顧客忠誠度，這是最好免費口碑宣傳，也使競爭對手無法爭這部分市場份額。因此，融匯顧客關(guān)系營銷，維系顧客忠誠可以給飯店帶來如下益處：1、從現(xiàn)在顧客中獲取更多顧客份額忠誠的顧客愿意更多地購買飯店的產(chǎn)品和服務(wù)，忠誠顧客的消費，其支出是隨意消費者支出的兩到 四倍，而且隨著忠誠顧客年齡的增長，經(jīng)濟收入的提高或顧客單位本身業(yè)務(wù)的增長，其需求量也將進一步 增長。（如：謝師宴市場的開拓與鞏固）。2、減少銷售成本新的顧客群體需要大量的費用。如各種廣告及其公關(guān)費用。顧客對飯店的產(chǎn)品或服務(wù)越來越熟悉， 飯店也十分清楚顧客的特殊需求，所需的關(guān)系維護費用就變得十分有限了，我們要做是進行合理的日常拜 訪與溝通，（ 2

10、006 年營銷手段之一）。3、贏得口碑宣傳具有較高滿意度和忠誠度的老顧客的建議往往具有決定作用，他們的有力推薦往往比各種形式的廣 告更為奏效。這樣，飯店既節(jié)省了吸引新顧客的銷售成本又增加了銷售收入，從而飯店利潤又有了提高。根據(jù)目前我們 xx 人民消費心理， 還欠缺穩(wěn)定。 跟 “新”、跟 “風(fēng)”的消費心態(tài)。 口碑是起到較大的催化劑。 （口 碑操作也是市場運作手段）。4、員工忠誠的提高加大力度培養(yǎng)新生力量同時鞏固員工流失，這是顧客關(guān)于營銷的間接效果，員工滿意度的提高導(dǎo)致2006 年要求引進部分在校實踐生來補飯店服務(wù)質(zhì)量的提高，使之顧客的滿意提高，形成一個良性循環(huán)。（ 充人力資源）。市場營銷總策略百

11、姓的高檔酒店 ”商務(wù)會議為日?；A(chǔ)接待（因目前非我店莫屬），擴大百姓市場的收容爭取。我轟動”。對于每年中秋節(jié)月餅，們在文化上進行定位，力爭婚宴、壽宴、謝師宴及節(jié)日宣傳上炒作，以引起圣誕自助歌舞晚宴還有待全面拓展。四、2006 年行動計劃和執(zhí)行方案一）銷售方法和策略1、改變經(jīng)營的菜系。我們以經(jīng)營 x 菜和海鮮為主，本年度我們要獨創(chuàng)本店特色山菜及本地菜為輔。精華”，把其代表菜選入菜根據(jù)不同區(qū)域或消費提供口味菜系，建議引進部分粵菜，可以在各菜系中擇其譜。2、根據(jù)季節(jié)淡旺季制定菜肴滑動價。3、重新簽發(fā)顧客協(xié)議，進行有原則 “選擇 ”。4、推出房間 “周末特價 ”。5、6、明確各年、節(jié)開展促銷活動。面向

12、附近居民提供婚宴、壽宴服務(wù)，成立酒席公關(guān)小組。二）管理方法的改革創(chuàng)收是根基，是酒店的生存之本；創(chuàng)收是酒店管理的重中之重。1、轉(zhuǎn)變觀念，打好創(chuàng)收思想基礎(chǔ)實抓成本，不影響酒店運作的情況下為酒店增收 “隱形收入 ”控制好可控成本，如：采購成本（采取不同時期估價）。水、電、燃料成本（細化分析進行有效節(jié)能），人力成本按淡旺季編制(3 7)月份擬訂 135人，（ 810）月份擬訂 140 人，11、 12、1、2）月份擬訂 165人 ，其利潤占酒店總利的 1/4 之多。管理 ”表面上與盈利無關(guān)。但從本質(zhì)上看， 管理是創(chuàng)收的基礎(chǔ)和前提。 沒有好的管理就沒有效益。 “沒有不合格的員工，只有不合格的管理者 &#

13、39;，”便是這個道理。2、“以人為本 ”，找到創(chuàng)收盈利之源人，是創(chuàng)收最根本、最活躍的因素。 “人本思想 ”，是創(chuàng)收的保證。讓員工的 “心 ”留在店里面，留在崗 位上。把內(nèi)藏的工作熱情轉(zhuǎn)化為優(yōu)質(zhì)服務(wù)的行動和活力。3、疏通營銷渠道，狠抓營業(yè)利潤根據(jù)分析 2005 年度營業(yè)，擬訂預(yù)算 2006 年營業(yè)指標2008 年營業(yè)額 （僅供參考）月份1 月份：營業(yè)額為21003 元。2 月份：營業(yè)額為19893 元。3 月份：營業(yè)額為22030 元。4 月份：營業(yè)額為17359 元。5 月份：營業(yè)額為25241 元。6 月份：營業(yè)額為19894 元。7 月份：營業(yè)額為19923 元。8 月份：營業(yè)額為210

14、00 元。9 月份：營業(yè)額為24100 元。10 月份：營業(yè)額為25398 元。11 月份：營業(yè)額為19872 元。12 月份：營業(yè)額為20982 元。2009 年預(yù)算指標（僅供參考）月份1 月份：營業(yè)額為20000 元。2 月份：營業(yè)額為20000 元。3 月份：營業(yè)額為22000 元。4 月份：營業(yè)額為18000 元。5 月份：營業(yè)額為26000 元。6 月份：營業(yè)額為20000 元。7 月份：營業(yè)額為20000 元。8 月份：營業(yè)額為20000 元。9 月份：營業(yè)額為25000 元。10 月份：營業(yè)額為26000 元。11 月份：營業(yè)額為 20000 元。12 月份：營業(yè)額為 21000

15、 元。要求抓專業(yè)營銷隊伍，并同時倡導(dǎo)全員促銷，增強團隊意識，使全店上下個個都宣傳酒店，推銷酒 店產(chǎn)品。4、優(yōu)質(zhì)服務(wù)，實現(xiàn)客我共贏1）優(yōu)質(zhì)服務(wù)，是酒店的本份定好標準，規(guī)范技能操作，嚴抓培訓(xùn)。標準，是行動的準則、指南。明確了標準，才能規(guī)范為顧客 提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 優(yōu)質(zhì)服務(wù)的惟一標準， 即顧客滿意， 也只有通過培訓(xùn)才實現(xiàn)最終顧客滿意要求。2）抓好落實這是我們管理者的 “通病 ”，經(jīng)常還是停留在找 “借口”弊病問題。一定要貫徹 “辦法總比問題多 ”管理心 態(tài)。抓好落實，每件事情都落處有聲。3）抓好檢查無差在酒店、部門、班組三級組織中， 自下而上地提高檢查力度， 不走過場其做到 “創(chuàng)收有獎、損利受罰 ”。

16、酒店的整體形象是通過細節(jié)來體現(xiàn)的，而細節(jié)則是無窮盡的。因此，要使酒店的管理真正做到 錯”，就必須腳踏實地地推行細節(jié)管理。高水平的酒店面對是高要求的客人，高要求的客人通常都有著非常 細致，甚至有些苛刻的眼光，管理中的每一個細微的環(huán)節(jié)都會引起他們的注意。所以，要真正做到高水平 的管理，就必須有一種 “鉆牛角尖 ”的精神。2008 年 12 月 31 日個人與團隊管理形成性考核冊答案作業(yè) 61、三個領(lǐng)域(我自己寫的，不知道好不好)1、你的團隊發(fā)展中最需要重視的三個領(lǐng)域：目標明確；支持與信任；合理利用沖突2、向你的團隊做一個關(guān)于這三個領(lǐng)域的簡單介紹，需要說明為什么重視，以及這些領(lǐng)域能夠這團隊帶來什么好

17、處：團隊是一群為達到共同目標而一起工作的人員，每個成員的心中都有相同的目標，并為之奮斗，相互支持并為之奮斗。3、討論:(1) 三個領(lǐng)域的重要性?目標是團隊成員前進的基礎(chǔ)，必須提醒成員時刻牢記信任的氣氛令團隊成員能全身心地參與并擔心支持合理的沖突做出的決定比沒有沖突情形下更好。(2)它們應(yīng)該如何得到重視?每個隊員應(yīng)從思想意識得到重視，加強團隊意識互相信任，互相尊重。(3)整個團隊應(yīng)該如何參與這些領(lǐng)域?定期召開團隊會議，加強團隊成員之間的交流，培養(yǎng)團隊成員之間融洽的關(guān)系。使用六項思考帽子的方法討論這些問題:每個人能夠，在思考中轉(zhuǎn)變角色方面，溝通出現(xiàn)障礙1從而達到共識4、使用下表總結(jié)討論結(jié)果及將采取

18、的行動領(lǐng)域采取的行動負責(zé)人1檢查時間目標明確會議溝通1張三馬上支持與信任了解每個成員，仔細傾聽李四隨時1合理利用沖突重視問題王五隨時個人與團隊管理形成性考核冊答案作業(yè)7團隊發(fā)展計劃團隊成員發(fā)展要求指導(dǎo)人員11開始日期已完成店長店長的角色工作職責(zé)1與內(nèi)容coco6月1日未完成店長的空位能力與素1質(zhì)coco6月1日已完成店長的技能心態(tài)整理時間管理溝通技巧coco6月1日已完成店長員工激勵1激發(fā)了類1員工STEVEN7月未完成如何成員告誡STEVEN7月1未完授權(quán)1的技巧成11如何輔導(dǎo)1變領(lǐng)導(dǎo)的1引導(dǎo)STEVEN7月未完1成店長產(chǎn)品培訓(xùn)1秋冬貨品1概念JASMINE8月未完1成陳列藝術(shù)賣場布局陳列技

19、巧JASMINE8月未完成促銷管理促銷藝術(shù)JASMINE8月未完1成店長團隊管理如何打造1高績效團隊ERIC9月未完成配容管理投訴管理ERIC9月未完成商品管理訂貨管理遷貨管理ERIC9月未完成個人與團隊管理形成性考核冊答案作業(yè)8第八次：團隊激勵，第十二單元，團隊激勵第43-45章，包括影響激勵的因素、激勵的技巧和全方位激勵。指導(dǎo):對任務(wù)做出決定自信果斷，不浪費時間的作用1向角色分配任務(wù)促進協(xié)調(diào)、合作和信任1獲得資源11合理安排、計劃實施1計劃時間表確定工作優(yōu)先級別對計劃進行確認實施準備、領(lǐng)導(dǎo)分工13、監(jiān)督、控制和支持檢查實施時是否按計劃執(zhí)行定量的績效測量方法評估投入與產(chǎn)出的情況定性的績效測量方法評估作用改正措施使實施重新回到正軌中提供支持保證工作臺的士氣4、評估工作績效從而對事情的進展做出反饋評估評估標準評估一視同仁提供反饋信息作為未來工作的指導(dǎo)和借鑒作用進行非正式評估可以使個人與管理者雙方的溝通的機會進行正式評估11自我評價、肯定成績，促進個人發(fā)展作業(yè)