礦泉水車間操作規(guī)程

1、車間操作規(guī)程一 礦泉水指標(biāo)的確定1品控部首先將產(chǎn)品的指標(biāo)測定岀來：純凈水岀水口 PH值和電導(dǎo)率，礦泉水PH值和電導(dǎo)率；含純凈水30%和礦泉水70%比例的混合礦泉 水PH值和電導(dǎo)率（產(chǎn)品包裝為333mL555mb 3780ml），含純凈水55%和礦泉水45%比例的混合礦泉水PH值和電導(dǎo)率（產(chǎn)品包裝為lOOOml和555nil 的嬰兒專用水），由于333ml和555ml第一批標(biāo)簽指標(biāo)印錯（正確的應(yīng)為:鋰 0. 2-0. 7 鍥 0. 2-0. 65,錯印為鋰 0.25-0.70. 25-0. 65),因此現(xiàn)在按10%的純凈水加入，等到333和555的新標(biāo)簽到后，按以上比例執(zhí)行,1000ml和378

2、0ml直接按此執(zhí)行。2.產(chǎn)品生產(chǎn)過程中的監(jiān)測：以上指標(biāo)檢測出來后，生產(chǎn)中以此為依據(jù)進(jìn)行生產(chǎn)過程控制.判斷純凈水和礦泉水混合是否均勻、產(chǎn)品理化指 標(biāo)是否合格。二生產(chǎn)過程操作規(guī)程1,產(chǎn)前準(zhǔn)備:A.所有操作人員必須經(jīng)更衣手腳消毒才能進(jìn)入車間，具體操作：進(jìn)入更衣室更換衣服及水鞋，再進(jìn)入腳消毒池先用洗潔精將手洗干凈后，再 用酒精噴灑消毒，所有過程必須在衛(wèi)生監(jiān)督員的監(jiān)督下完成操作人員所 穿工作服必須保持干凈清潔。人員進(jìn)入灌裝間前先關(guān)掉紫外燈打開灌裝間的送風(fēng)開關(guān)半個小時后方可進(jìn)入，因此生產(chǎn)前首先將凈化間提前打開半個小時，同時關(guān)掉紫外 燈，同時檢查衛(wèi)生狀況及包材是否加入，要求上班次下班前將衛(wèi)生搞好, 產(chǎn)前灌裝

3、間不允許做大的衛(wèi)生打掃。F.灌裝間開始灌裝時，首先檢查沖瓶水壓力及灌裝機(jī)備壓是否正常，正常時 打開沖瓶機(jī)開始灌裝，灌裝前四十瓶不得旋蓋，主要檢測液位是否正常, 瓶內(nèi)是否有雜質(zhì)，若有雜質(zhì)，則打開灌裝閥進(jìn)行大流量沖洗，直至無雜 質(zhì)，同時品控人員要檢測灌裝后的產(chǎn)品是否合格，具體包括瓶內(nèi)是否有 雜質(zhì).瓶身是否有缺陷及是否干凈，測定灌裝水的電導(dǎo)率和PH值是否與 終端水罐中的一致，以上所有合格后通知灌裝間操作人員開始旋蓋生產(chǎn)。由于防塵蓋的抗污染性和耐磨性較差，以此要求操作人員從庫房取貨時 要輕拿輕放.手接觸時，盡量要使用手指并且所有接觸防塵蓋的操作人 員戴膠皮手套，不得手用手掌緊握產(chǎn)品，因此套蓋與壓蓋時，

4、操作人員 的衛(wèi)生及操作方式直接影響產(chǎn)品質(zhì)量外觀，要求操作人員及品控人員嚴(yán) 格要求。G.后包裝車間輸送系統(tǒng)：當(dāng)灌裝間產(chǎn)品出來前5分鐘，操作人員要打開輸送鏈及 潤滑系統(tǒng)，潤滑系統(tǒng)打開后，將流量調(diào)至最大，五分鐘后將流量調(diào)至噴 嘴有不斷線的水珠即可，防止浪費潤滑劑，造成生產(chǎn)成本增加。燈檢一：當(dāng)灌裝間出來產(chǎn)品后，燈檢人員首先要檢驗旋蓋效果是否 好、瓶子是否灌滿、是否有雜質(zhì)，瓶身是否有殘缺，若有立即通知灌裝 間進(jìn)行調(diào)整，并將有問題產(chǎn)品踐出發(fā)入回收箱內(nèi)，若不能回收的放入廢 品箱.若岀現(xiàn)大量類似情況則停止生產(chǎn)，通知灌裝及維修人員進(jìn)行調(diào)整。吹干機(jī)：吹干機(jī)是保證產(chǎn)品貼標(biāo)效果及外觀的重要環(huán)節(jié)，因此操作 人員要密切注

5、意其吹效果，吹干式逼近要求將瓶身的水吹干凈，而且要求將瓶蓋及防盜圈縫隙里的水吹干凈，因此操作人員要隨時抽取并在手 上使勁拍打看瓶蓋上的水和防盜圈里的水是否吹出。貼標(biāo)機(jī)：貼標(biāo)效果的好壞直接影響產(chǎn)品的外觀檔次，因此要求操作 人員格外謹(jǐn)慎，首先從庫房取標(biāo)時，嚴(yán)格檢查標(biāo)簽品種規(guī)格是否與當(dāng)天 生產(chǎn)的產(chǎn)品相符，標(biāo)簽表面印刷效果是否與上次使用的相符，若有異議 立即通知品控人員進(jìn)行檢測，經(jīng)確認(rèn)后才可上機(jī)使用，要密切注意貼標(biāo) 效果，上下位置是否準(zhǔn)確、刮板磨損是否嚴(yán)重、是否有氣泡，粘接是否 牢固。噴碼：主要負(fù)責(zé)控制產(chǎn)品所噴日期及批次于當(dāng)天是否相符，所使用 噴碼字體及位置是否與要求準(zhǔn)確燈檢二：主要負(fù)責(zé)檢驗套標(biāo)效果、

6、套蓋效果及磨損效果及相關(guān)衛(wèi)生 狀況，外蓋是否干凈，又無異物，若有立即將其檢出，可以回收的放入 回收箱，嚴(yán)重的放入廢品箱，情況嚴(yán)重時立即通知上級領(lǐng)導(dǎo)及上段工序 操作人員予以糾正，不許產(chǎn)生大量廢品次品?？s包機(jī)：操作人員要求在產(chǎn)品過來前十分鐘完成準(zhǔn)備工作，其中包 括到庫房取貨時確定尺寸規(guī)格，要求索取產(chǎn)品必須有完整的包裝，若包 裝損壞，通知品控人員進(jìn)行檢驗，合格后方可使用，安裝膜前要將膜經(jīng) 過的滾輪擋板等擦干凈，上下位置對準(zhǔn)，不得出現(xiàn)明顯的茬口，收縮出 的產(chǎn)品兩端縮孔大小一致，表面光滑平整。封箱機(jī)：操作人員要求在產(chǎn)品過來前十分鐘完成準(zhǔn)備工作，其中包 括到庫房取貨時確定尺寸規(guī)格，封好的產(chǎn)品箱子要規(guī)整，不允許有錯縫, 膠帶要光滑平整。三、生產(chǎn)結(jié)束生產(chǎn)結(jié)束后，要將所有包材使用完或取出