第三章 連鎖商店的賣場(chǎng)布局

1、第三章第三章 連鎖商店的賣場(chǎng)布局連鎖商店的賣場(chǎng)布局 各連鎖門店不僅要做到貨架形式的各連鎖門店不僅要做到貨架形式的基本統(tǒng)一，而且要保持連鎖企業(yè)同種業(yè)基本統(tǒng)一，而且要保持連鎖企業(yè)同種業(yè)態(tài)性質(zhì)相同的各門店其賣場(chǎng)布局的基本態(tài)性質(zhì)相同的各門店其賣場(chǎng)布局的基本統(tǒng)一，通過(guò)新穎、活潑、更具吸引力的統(tǒng)一，通過(guò)新穎、活潑、更具吸引力的賣場(chǎng)設(shè)計(jì)和合理布局，直接或間接地不賣場(chǎng)設(shè)計(jì)和合理布局，直接或間接地不斷提高連鎖企業(yè)門店的營(yíng)業(yè)效率。斷提高連鎖企業(yè)門店的營(yíng)業(yè)效率。 一、連一、連鎖商店賣場(chǎng)布局的作用商店賣場(chǎng)布局的作用二、連鎖商店的貨架形式二、連鎖商店的貨架形式三、連鎖商店的統(tǒng)一貨架布局三、連鎖商店的統(tǒng)一貨架布局四、百貨

2、商店的賣場(chǎng)布局四、百貨商店的賣場(chǎng)布局五、專賣店的賣場(chǎng)布局五、專賣店的賣場(chǎng)布局六、連鎖超級(jí)市場(chǎng)的賣場(chǎng)布局六、連鎖超級(jí)市場(chǎng)的賣場(chǎng)布局 本章內(nèi)容本章內(nèi)容何謂賣場(chǎng)布局？何謂賣場(chǎng)布局？ 有效的商品陳列是從合理的有效的商品陳列是從合理的賣場(chǎng)布局開(kāi)始的。賣場(chǎng)布局開(kāi)始的。 賣場(chǎng)布局是實(shí)現(xiàn)賣場(chǎng)布局是實(shí)現(xiàn)商品商品、設(shè)施設(shè)施、操作操作三者的最佳配合。三者的最佳配合。 一、連鎖商店賣場(chǎng)布局的作用一、連鎖商店賣場(chǎng)布局的作用指導(dǎo)門店管理，把握銷售實(shí)績(jī)。指導(dǎo)門店管理，把握銷售實(shí)績(jī)?；钣觅u場(chǎng)空間，實(shí)施銷售計(jì)劃。活用賣場(chǎng)空間，實(shí)施銷售計(jì)劃。塑造整體魅力，實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷目標(biāo)。塑造整體魅力，實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷目標(biāo)。 二、連鎖商店的貨架形式二、連鎖

3、商店的貨架形式 目前，連鎖商店的最基本陳列目前，連鎖商店的最基本陳列器具是器具是柜臺(tái)柜臺(tái)和和貨架貨架，其他形式的器，其他形式的器具也多是由此發(fā)展起來(lái)的，或由于具也多是由此發(fā)展起來(lái)的，或由于各連鎖企業(yè)具體業(yè)態(tài)模式的不同而各連鎖企業(yè)具體業(yè)態(tài)模式的不同而有所差異。有所差異。（一）柜臺(tái)（一）柜臺(tái)o普通柜臺(tái)普通柜臺(tái)長(zhǎng)為長(zhǎng)為1.21.21.31.3米；寬為米；寬為70709090厘米，高厘米，高為為9090100100厘米厘米制作成本較低，互換性好，實(shí)用、方便制作成本較低，互換性好，實(shí)用、方便單調(diào)、呆板以及缺少變化單調(diào)、呆板以及缺少變化據(jù)商店的實(shí)際情況和營(yíng)業(yè)場(chǎng)所的形狀而設(shè)計(jì)的，據(jù)商店的實(shí)際情況和營(yíng)業(yè)場(chǎng)所的

4、形狀而設(shè)計(jì)的，主要包括三角形、梯形、半圓形以及多邊形柜主要包括三角形、梯形、半圓形以及多邊形柜臺(tái)等。臺(tái)等。改變普通柜臺(tái)呆板、單調(diào)的形象，并增添門店改變普通柜臺(tái)呆板、單調(diào)的形象，并增添門店賣場(chǎng)活潑的線條變化，使連鎖企業(yè)門店的營(yíng)業(yè)賣場(chǎng)活潑的線條變化，使連鎖企業(yè)門店的營(yíng)業(yè)現(xiàn)場(chǎng)表現(xiàn)出曲線的韻律?，F(xiàn)場(chǎng)表現(xiàn)出曲線的韻律。采用異形柜臺(tái)時(shí)，必須嚴(yán)格設(shè)計(jì)，計(jì)算好尺寸，采用異形柜臺(tái)時(shí)，必須嚴(yán)格設(shè)計(jì)，計(jì)算好尺寸，按要求訂做，必要時(shí)還要考慮到幾類柜臺(tái)的互按要求訂做，必要時(shí)還要考慮到幾類柜臺(tái)的互換性。換性。異形柜臺(tái)異形柜臺(tái)（二）貨架（二）貨架 o一般貨架的高度為一般貨架的高度為180180190190厘米，厘米，寬度為

5、寬度為40407070厘米，深度為厘米，深度為40405050厘米。厘米。o對(duì)對(duì)隔絕式售貨隔絕式售貨的柜臺(tái)來(lái)說(shuō)，其對(duì)的柜臺(tái)來(lái)說(shuō)，其對(duì)應(yīng)的貨架上面有三至四層，下面應(yīng)的貨架上面有三至四層，下面大多設(shè)幾個(gè)拉門，可以儲(chǔ)藏很多大多設(shè)幾個(gè)拉門，可以儲(chǔ)藏很多商品或一些必要的包裝材料等物商品或一些必要的包裝材料等物品，為現(xiàn)場(chǎng)售貨提供便利。品，為現(xiàn)場(chǎng)售貨提供便利。針對(duì)針對(duì)隔絕式售貨隔絕式售貨的柜臺(tái)設(shè)計(jì)的貨架的柜臺(tái)設(shè)計(jì)的貨架: :對(duì)于對(duì)于敞開(kāi)式售貨敞開(kāi)式售貨的商店來(lái)說(shuō)，一般的商店來(lái)說(shuō)，一般顧客選取商品頻率最高的范圍為地顧客選取商品頻率最高的范圍為地面以上面以上9090150150厘米，從高度來(lái)看，厘米，從高度來(lái)看

6、，6060厘米以下、厘米以下、150150厘米以上可將其厘米以上可將其作商品庫(kù)存用。作商品庫(kù)存用。三、連鎖商店的統(tǒng)一貨架布局三、連鎖商店的統(tǒng)一貨架布局 保持連鎖企業(yè)的貨架形式和賣場(chǎng)保持連鎖企業(yè)的貨架形式和賣場(chǎng)布局的基本統(tǒng)一，是連鎖企業(yè)形象設(shè)布局的基本統(tǒng)一，是連鎖企業(yè)形象設(shè)計(jì)的重要原則之一，它使得無(wú)論顧客計(jì)的重要原則之一，它使得無(wú)論顧客走到連鎖企業(yè)的哪個(gè)門店，都會(huì)很容走到連鎖企業(yè)的哪個(gè)門店，都會(huì)很容易地識(shí)別出其所屬的連鎖企業(yè)，進(jìn)而易地識(shí)別出其所屬的連鎖企業(yè)，進(jìn)而達(dá)到吸引顧客、擴(kuò)大銷售的目的。達(dá)到吸引顧客、擴(kuò)大銷售的目的。 （一）連鎖商店的通道安排（一）連鎖商店的通道安排基本原則：基本原則：避免出

7、現(xiàn)死角避免出現(xiàn)死角極力避免顧客動(dòng)線與門店銷售人員動(dòng)極力避免顧客動(dòng)線與門店銷售人員動(dòng)線的交叉線的交叉通道一定要明顯，而且要保持順暢而通道一定要明顯，而且要保持順暢而不空疏不空疏 動(dòng)線規(guī)劃動(dòng)線規(guī)劃顧客動(dòng)線顧客動(dòng)線 銷售人員動(dòng)線銷售人員動(dòng)線 門店為顧客提供的店內(nèi)活動(dòng)空間門店為顧客提供的店內(nèi)活動(dòng)空間 長(zhǎng)長(zhǎng)流暢性流暢性門店內(nèi)銷售人員移動(dòng)的距離門店內(nèi)銷售人員移動(dòng)的距離 盡量縮短盡量縮短 管理動(dòng)線管理動(dòng)線 盡量縮短盡量縮短 后勤人員與賣場(chǎng)上聯(lián)系時(shí)所需移動(dòng)的路線后勤人員與賣場(chǎng)上聯(lián)系時(shí)所需移動(dòng)的路線 顧客通道劃分顧客通道劃分o主通道主通道 主通道是誘導(dǎo)顧客移動(dòng)的主要通道。主通道是誘導(dǎo)顧客移動(dòng)的主要通道。o副通道

8、副通道 副通道是顧客在店內(nèi)移動(dòng)的支流。副通道是顧客在店內(nèi)移動(dòng)的支流。 選擇適宜的顧客通道寬度，對(duì)顧客和選擇適宜的顧客通道寬度，對(duì)顧客和連鎖商店本身都是十分重要的。連鎖商店本身都是十分重要的。 通常賣場(chǎng)內(nèi)副通道比主通道來(lái)的狹窄。通常賣場(chǎng)內(nèi)副通道比主通道來(lái)的狹窄。（二）隔絕式銷售方式下的貨架布局形式（二）隔絕式銷售方式下的貨架布局形式 隔絕式銷售方式隔絕式銷售方式( (或稱柜臺(tái)式銷售方式或稱柜臺(tái)式銷售方式) )是用柜臺(tái)將顧客與營(yíng)業(yè)員隔開(kāi)，顧客不能進(jìn)是用柜臺(tái)將顧客與營(yíng)業(yè)員隔開(kāi)，顧客不能進(jìn)入營(yíng)業(yè)員工作現(xiàn)場(chǎng)，顧客選購(gòu)商品是依靠營(yíng)入營(yíng)業(yè)員工作現(xiàn)場(chǎng)，顧客選購(gòu)商品是依靠營(yíng)業(yè)員傳遞的售貨方式。業(yè)員傳遞的售貨方式

9、。特點(diǎn)：特點(diǎn)： 這種銷售方式可使消費(fèi)者通過(guò)營(yíng)業(yè)員獲得更這種銷售方式可使消費(fèi)者通過(guò)營(yíng)業(yè)員獲得更多的商品信息，而門店則能有效防止商品的丟失多的商品信息，而門店則能有效防止商品的丟失和損壞，便于營(yíng)業(yè)員管理，但不利于顧客選購(gòu)商和損壞，便于營(yíng)業(yè)員管理，但不利于顧客選購(gòu)商品，易引發(fā)顧客與營(yíng)業(yè)員之間的矛盾。品，易引發(fā)顧客與營(yíng)業(yè)員之間的矛盾。 1.1.附墻式附墻式 附墻式附墻式，即貨架、柜臺(tái)等陳，即貨架、柜臺(tái)等陳列器具順應(yīng)墻面排列。由于一般列器具順應(yīng)墻面排列。由于一般商店的墻面多為直線，所以附墻商店的墻面多為直線，所以附墻式布局中，架柜常為直線形布置，式布局中，架柜常為直線形布置，沿商店四周順序排列。沿商店四

10、周順序排列。附墻式優(yōu)點(diǎn)附墻式優(yōu)點(diǎn)o能創(chuàng)造清新明朗、高效率的賣場(chǎng)形象，能創(chuàng)造清新明朗、高效率的賣場(chǎng)形象，且營(yíng)業(yè)現(xiàn)場(chǎng)陳列和儲(chǔ)備的商品較多；且營(yíng)業(yè)現(xiàn)場(chǎng)陳列和儲(chǔ)備的商品較多；o對(duì)于顧客來(lái)說(shuō)，便于顧客迅速發(fā)現(xiàn)并走對(duì)于顧客來(lái)說(shuō)，便于顧客迅速發(fā)現(xiàn)并走近所需商品的柜臺(tái)購(gòu)買和選購(gòu)商品；近所需商品的柜臺(tái)購(gòu)買和選購(gòu)商品；o對(duì)于營(yíng)業(yè)員來(lái)說(shuō)，則有利于營(yíng)業(yè)員的現(xiàn)對(duì)于營(yíng)業(yè)員來(lái)說(shuō)，則有利于營(yíng)業(yè)員的現(xiàn)場(chǎng)補(bǔ)貨和營(yíng)業(yè)員之間相互協(xié)作，因而節(jié)場(chǎng)補(bǔ)貨和營(yíng)業(yè)員之間相互協(xié)作，因而節(jié)省了人力；省了人力；o便于連鎖企業(yè)門店工作現(xiàn)場(chǎng)的安全管理。便于連鎖企業(yè)門店工作現(xiàn)場(chǎng)的安全管理。附墻式的適用范圍附墻式的適用范圍 只適用于小型的連鎖商店，如只適用于

11、小型的連鎖商店，如小型煙草專賣店、藥店等。小型煙草專賣店、藥店等。 對(duì)于大中型的連鎖商店來(lái)說(shuō)，對(duì)于大中型的連鎖商店來(lái)說(shuō)，如采用該方式其營(yíng)業(yè)現(xiàn)場(chǎng)中間部如采用該方式其營(yíng)業(yè)現(xiàn)場(chǎng)中間部位的面積處于閑置狀態(tài)，會(huì)造成位的面積處于閑置狀態(tài)，會(huì)造成了不必要的浪費(fèi)。了不必要的浪費(fèi)。2.2.島嶼式島嶼式 島嶼式島嶼式即連鎖商店?duì)I業(yè)現(xiàn)場(chǎng)即連鎖商店?duì)I業(yè)現(xiàn)場(chǎng)以島狀分布，在門店的賣場(chǎng)中央以島狀分布，在門店的賣場(chǎng)中央圍成一個(gè)閉合空間，中間設(shè)置貨圍成一個(gè)閉合空間，中間設(shè)置貨架。架。o正方形正方形o長(zhǎng)方形長(zhǎng)方形o圓形圓形o三角形等三角形等島嶼式的特點(diǎn)島嶼式的特點(diǎn)o島嶼式的柜臺(tái)周邊較長(zhǎng)，陳列的商島嶼式的柜臺(tái)周邊較長(zhǎng)，陳列的商品也

12、較多品也較多o顧客的流動(dòng)較靈活，便于顧客觀賞顧客的流動(dòng)較靈活，便于顧客觀賞和選購(gòu)商品和選購(gòu)商品o所銷售商品也產(chǎn)生了有一定所銷售商品也產(chǎn)生了有一定“體積體積”和和“量量”的視覺(jué)效果的視覺(jué)效果o中間的貨架拉開(kāi)，可作為臨時(shí)倉(cāng)庫(kù)中間的貨架拉開(kāi)，可作為臨時(shí)倉(cāng)庫(kù)島嶼式的適用范圍島嶼式的適用范圍 這種方式也只適用于小型的連鎖這種方式也只適用于小型的連鎖商店，如小型連鎖化妝品專賣店。商店，如小型連鎖化妝品專賣店。 在隔絕式銷售方式下，大中型連在隔絕式銷售方式下，大中型連鎖商店的貨架布局通常是將附墻式和鎖商店的貨架布局通常是將附墻式和島嶼式兩種布置形式結(jié)合起來(lái)運(yùn)用，島嶼式兩種布置形式結(jié)合起來(lái)運(yùn)用，以達(dá)到良好的賣

13、場(chǎng)布局效果。以達(dá)到良好的賣場(chǎng)布局效果。3.3.斜角式斜角式 斜角式斜角式即將貨架和柜臺(tái)等設(shè)備與門店即將貨架和柜臺(tái)等設(shè)備與門店的建筑格局網(wǎng)成斜角布置。的建筑格局網(wǎng)成斜角布置。o三角形三角形o半圓形半圓形o圓形圓形o扇面形扇面形o梯形梯形o多邊形柜臺(tái)等多邊形柜臺(tái)等斜角式的特點(diǎn)斜角式的特點(diǎn)o占地省占地省o使?fàn)I業(yè)現(xiàn)場(chǎng)視距拉長(zhǎng)而造成更為深使?fàn)I業(yè)現(xiàn)場(chǎng)視距拉長(zhǎng)而造成更為深遠(yuǎn)的視覺(jué)效果遠(yuǎn)的視覺(jué)效果o使門店?duì)I業(yè)現(xiàn)場(chǎng)既有變化又有明顯使門店?duì)I業(yè)現(xiàn)場(chǎng)既有變化又有明顯的規(guī)律性，可獲得良好的效果的規(guī)律性，可獲得良好的效果斜角式布置的適用范圍斜角式布置的適用范圍 斜角式布置是賣場(chǎng)貨架布局的一種輔助形斜角式布置是賣場(chǎng)貨架布局

14、的一種輔助形式，主要是針對(duì)異形柜臺(tái)來(lái)講的，采用異形柜式，主要是針對(duì)異形柜臺(tái)來(lái)講的，采用異形柜臺(tái)要注意因地制宜，根據(jù)商店建筑格局來(lái)布置臺(tái)要注意因地制宜，根據(jù)商店建筑格局來(lái)布置安排。安排。 所有這些異形柜臺(tái)的斜角式布置方式，形所有這些異形柜臺(tái)的斜角式布置方式，形成了獨(dú)具特色的連鎖商店形象。成了獨(dú)具特色的連鎖商店形象。 值得注意的是值得注意的是：一些中小型連鎖商店在貨：一些中小型連鎖商店在貨架布局時(shí)，要根據(jù)連鎖企業(yè)的實(shí)力量力而行。架布局時(shí)，要根據(jù)連鎖企業(yè)的實(shí)力量力而行。如果過(guò)于追求標(biāo)新立異，就可能得不償失，應(yīng)如果過(guò)于追求標(biāo)新立異，就可能得不償失，應(yīng)該在其他方面，采用少花錢、多辦事的原則來(lái)該在其他方面

15、，采用少花錢、多辦事的原則來(lái)樹(shù)立本連鎖企業(yè)的企業(yè)形象樹(shù)立本連鎖企業(yè)的企業(yè)形象（三）敞開(kāi)式銷售方式下的貨架布局形式（三）敞開(kāi)式銷售方式下的貨架布局形式 敞開(kāi)式銷售方式敞開(kāi)式銷售方式是將商品展放在是將商品展放在營(yíng)業(yè)現(xiàn)場(chǎng)的柜架上，允許顧客直接挑選商營(yíng)業(yè)現(xiàn)場(chǎng)的柜架上，允許顧客直接挑選商品，是營(yíng)業(yè)員工作現(xiàn)場(chǎng)與顧客活動(dòng)空間完品，是營(yíng)業(yè)員工作現(xiàn)場(chǎng)與顧客活動(dòng)空間完全交織在一起的一種銷售方式。全交織在一起的一種銷售方式。特點(diǎn)：特點(diǎn)： 消費(fèi)者可充分享受購(gòu)物自由的樂(lè)趣，消費(fèi)者可充分享受購(gòu)物自由的樂(lè)趣，任意逗留，接觸商品，從容挑選，有滿足任意逗留，接觸商品，從容挑選，有滿足感，刺激了消費(fèi)者的購(gòu)買欲望，從而提高感，刺激

16、了消費(fèi)者的購(gòu)買欲望，從而提高了連鎖企業(yè)門店的銷售效應(yīng)。了連鎖企業(yè)門店的銷售效應(yīng)。 1.1.線條式線條式 線條式線條式也稱格子式，是將陳也稱格子式，是將陳列商品的柜架或其他設(shè)備在門店列商品的柜架或其他設(shè)備在門店?duì)I業(yè)現(xiàn)場(chǎng)中呈縱向或橫向平行排營(yíng)業(yè)現(xiàn)場(chǎng)中呈縱向或橫向平行排列，形成多個(gè)線條。列，形成多個(gè)線條。線條式的特點(diǎn)線條式的特點(diǎn)o采用這種布局形式，門店的利用面采用這種布局形式，門店的利用面積大，能陳列較多的商品，同時(shí)便積大，能陳列較多的商品，同時(shí)便于營(yíng)業(yè)員的商品補(bǔ)貨，有利于連鎖于營(yíng)業(yè)員的商品補(bǔ)貨，有利于連鎖門店加強(qiáng)對(duì)商品的安全管理。門店加強(qiáng)對(duì)商品的安全管理。o缺點(diǎn)是不方便顧客在商店內(nèi)自由流缺點(diǎn)是不方

17、便顧客在商店內(nèi)自由流動(dòng)，不利于營(yíng)業(yè)員之間開(kāi)展協(xié)作。動(dòng)，不利于營(yíng)業(yè)員之間開(kāi)展協(xié)作。線條式的適用范圍線條式的適用范圍 主要適合于營(yíng)業(yè)面積較小或主要適合于營(yíng)業(yè)面積較小或營(yíng)業(yè)面積呈矩形的連鎖商店采用，營(yíng)業(yè)面積呈矩形的連鎖商店采用，如連鎖超級(jí)市場(chǎng)、便利店等。如連鎖超級(jí)市場(chǎng)、便利店等。2.2.網(wǎng)狀式網(wǎng)狀式 網(wǎng)狀式網(wǎng)狀式是將陳列商品的柜架是將陳列商品的柜架或其他設(shè)備在營(yíng)業(yè)現(xiàn)場(chǎng)中呈縱橫或其他設(shè)備在營(yíng)業(yè)現(xiàn)場(chǎng)中呈縱橫交叉狀排列，呈網(wǎng)狀分布。交叉狀排列，呈網(wǎng)狀分布。網(wǎng)狀式的特點(diǎn)網(wǎng)狀式的特點(diǎn)o采用這種布局形式，能方便顧客在采用這種布局形式，能方便顧客在營(yíng)業(yè)現(xiàn)場(chǎng)中流動(dòng)，有利于營(yíng)業(yè)員之營(yíng)業(yè)現(xiàn)場(chǎng)中流動(dòng)，有利于營(yíng)業(yè)員之間開(kāi)展

18、協(xié)作，便于營(yíng)業(yè)員進(jìn)行商品間開(kāi)展協(xié)作，便于營(yíng)業(yè)員進(jìn)行商品的補(bǔ)貨。的補(bǔ)貨。o缺點(diǎn)與線條式正相反，它不利于加缺點(diǎn)與線條式正相反，它不利于加強(qiáng)商品的安全管理。強(qiáng)商品的安全管理。網(wǎng)狀式的適用范圍網(wǎng)狀式的適用范圍 適用于營(yíng)業(yè)面積較大或營(yíng)業(yè)適用于營(yíng)業(yè)面積較大或營(yíng)業(yè)面積呈正方形的連鎖商店采用。面積呈正方形的連鎖商店采用。3.3.散點(diǎn)式散點(diǎn)式 散點(diǎn)式散點(diǎn)式也稱曲線式，是將營(yíng)也稱曲線式，是將營(yíng)業(yè)現(xiàn)場(chǎng)的柜架等陳列器具隨客流業(yè)現(xiàn)場(chǎng)的柜架等陳列器具隨客流密度和客流走向變化情況靈活布密度和客流走向變化情況靈活布置，呈無(wú)規(guī)則的散點(diǎn)式。置，呈無(wú)規(guī)則的散點(diǎn)式。 散點(diǎn)式的特點(diǎn)散點(diǎn)式的特點(diǎn)o營(yíng)業(yè)現(xiàn)場(chǎng)氣氛顯得輕松活潑，消費(fèi)營(yíng)業(yè)現(xiàn)場(chǎng)氣

19、氛顯得輕松活潑，消費(fèi)者能夠在悠閑的漫步中游逛商店，者能夠在悠閑的漫步中游逛商店，能無(wú)拘無(wú)束地挑選商品，因此消費(fèi)能無(wú)拘無(wú)束地挑選商品，因此消費(fèi)者的即興購(gòu)買較多。者的即興購(gòu)買較多。o缺點(diǎn)是浪費(fèi)顧客時(shí)間，有可能使顧缺點(diǎn)是浪費(fèi)顧客時(shí)間，有可能使顧客產(chǎn)生混亂，浪費(fèi)門店的營(yíng)業(yè)面積，客產(chǎn)生混亂，浪費(fèi)門店的營(yíng)業(yè)面積，門店的存貨控制和安全防衛(wèi)難度較門店的存貨控制和安全防衛(wèi)難度較大，需較多的勞動(dòng)力，費(fèi)用較大。大，需較多的勞動(dòng)力，費(fèi)用較大。散點(diǎn)式的適用范圍散點(diǎn)式的適用范圍 適宜小規(guī)模的百貨商店或服適宜小規(guī)模的百貨商店或服裝專賣店采用。裝專賣店采用。4.4.單元式單元式 單元式單元式是將營(yíng)業(yè)現(xiàn)場(chǎng)劃分為是將營(yíng)業(yè)現(xiàn)場(chǎng)劃分

20、為若干個(gè)相對(duì)封閉的營(yíng)業(yè)小空間，若干個(gè)相對(duì)封閉的營(yíng)業(yè)小空間，每個(gè)小空間經(jīng)營(yíng)某一類別或某一每個(gè)小空間經(jīng)營(yíng)某一類別或某一檔次的商品，而其內(nèi)部柜架的布檔次的商品，而其內(nèi)部柜架的布置方式多為線條式或散點(diǎn)式。置方式多為線條式或散點(diǎn)式。 單元式的特點(diǎn)單元式的特點(diǎn)o有效地減少營(yíng)業(yè)現(xiàn)場(chǎng)內(nèi)的噪音，集有效地減少營(yíng)業(yè)現(xiàn)場(chǎng)內(nèi)的噪音，集中顧客的注意力，而且能使門店內(nèi)中顧客的注意力，而且能使門店內(nèi)的顧客合理分流的顧客合理分流o貨架布局形式整齊劃一、新穎獨(dú)特貨架布局形式整齊劃一、新穎獨(dú)特單元式的適用范圍單元式的適用范圍 適合門店?duì)I業(yè)面積相對(duì)較大適合門店?duì)I業(yè)面積相對(duì)較大的大中型連鎖企業(yè)采用。的大中型連鎖企業(yè)采用。四、百貨商店的

21、賣場(chǎng)布局四、百貨商店的賣場(chǎng)布局 所謂所謂百貨商店百貨商店，是指在一個(gè)，是指在一個(gè)大建筑物內(nèi)，經(jīng)營(yíng)的商品繁多，大建筑物內(nèi)，經(jīng)營(yíng)的商品繁多，根據(jù)不同商品部門設(shè)銷售區(qū)，開(kāi)根據(jù)不同商品部門設(shè)銷售區(qū)，開(kāi)展各自的進(jìn)貨、運(yùn)營(yíng)，滿足消費(fèi)展各自的進(jìn)貨、運(yùn)營(yíng)，滿足消費(fèi)者對(duì)時(shí)尚商品多樣化選擇要求的者對(duì)時(shí)尚商品多樣化選擇要求的零售業(yè)態(tài)。零售業(yè)態(tài)。 百貨商店的分類百貨商店的分類百貨商店規(guī)模百貨商店規(guī)模營(yíng)業(yè)面積營(yíng)業(yè)面積經(jīng)營(yíng)品種經(jīng)營(yíng)品種大型大型500050001000010000平方米平方米 1.51.5萬(wàn)萬(wàn)4 4萬(wàn)種萬(wàn)種 中型中型1000100020002000平方米平方米1 1萬(wàn)種左右萬(wàn)種左右小型小型200200平方米

22、左右平方米左右?guī)装俜N至數(shù)千種幾百種至數(shù)千種（一）通道安排（一）通道安排 根據(jù)百貨商店的規(guī)模大小和對(duì)人流的根據(jù)百貨商店的規(guī)模大小和對(duì)人流的計(jì)算和經(jīng)驗(yàn)，通道寬度常采用下列數(shù)據(jù)。計(jì)算和經(jīng)驗(yàn)，通道寬度常采用下列數(shù)據(jù)。 通通 道道 種種 類類規(guī)規(guī) 模模一般商店通道一般商店通道寬度（毫米）寬度（毫米）百貨商店通道百貨商店通道寬度（毫米）寬度（毫米） 主主 通通 道道小小 型型中中 型型大大 型型800800900-1500- 2000900-1500- 200036003600160016001800-2200-3600 1800-2200-3600 45004500 副副 通通 道道小小 型型中中 型型

23、大大 型型600600750-900-1500750-900-150015001500120012001500-1800-21001500-1800-210021002100（二）貨架形式（二）貨架形式 o柜臺(tái)柜臺(tái)o貨架貨架o一些大型的陳列器具，如展臺(tái)等一些大型的陳列器具，如展臺(tái)等（三）貨架布局形式（三）貨架布局形式 o直線式直線式o斜線式斜線式o曲線式曲線式1.1.直線式直線式 直線式直線式是貨架和通道呈矩形分是貨架和通道呈矩形分段布置。段布置。 直線式的特點(diǎn)直線式的特點(diǎn)o這種規(guī)則化布置，使顧客易于尋找這種規(guī)則化布置，使顧客易于尋找貨位，一般采用標(biāo)準(zhǔn)化貨架貨位，一般采用標(biāo)準(zhǔn)化貨架o容易使人產(chǎn)

24、生冷冰冰的感覺(jué)，顧客容易使人產(chǎn)生冷冰冰的感覺(jué)，顧客的自由瀏覽也會(huì)相應(yīng)受到限制的自由瀏覽也會(huì)相應(yīng)受到限制2.2.斜線式斜線式 斜線式斜線式是貨架和通道呈菱形是貨架和通道呈菱形分段布局。分段布局。斜線式的特點(diǎn)斜線式的特點(diǎn)o使顧客看到更多的商品，使得百貨使顧客看到更多的商品，使得百貨商店的整體銷售氣氛比較活躍商店的整體銷售氣氛比較活躍o顧客的流動(dòng)不受拘束顧客的流動(dòng)不受拘束o不如直線式布局能充分利用營(yíng)業(yè)現(xiàn)不如直線式布局能充分利用營(yíng)業(yè)現(xiàn)場(chǎng)的面積場(chǎng)的面積3.3.曲線式曲線式 曲線式曲線式是呈不規(guī)則的曲線通是呈不規(guī)則的曲線通道，可任意布置貨位。道，可任意布置貨位。曲線式的特點(diǎn)曲線式的特點(diǎn)o能創(chuàng)造出百貨商店賣

25、場(chǎng)活躍、溫馨的能創(chuàng)造出百貨商店賣場(chǎng)活躍、溫馨的銷售氣氛銷售氣氛o顧客在賣場(chǎng)內(nèi)四處瀏覽無(wú)拘無(wú)束，增顧客在賣場(chǎng)內(nèi)四處瀏覽無(wú)拘無(wú)束，增加了隨意購(gòu)買的機(jī)會(huì)性加了隨意購(gòu)買的機(jī)會(huì)性o易浪費(fèi)場(chǎng)地面積，顧客尋找貨位也不易浪費(fèi)場(chǎng)地面積，顧客尋找貨位也不夠方便夠方便 規(guī)模較大的百貨商店規(guī)模較大的百貨商店 采用采用曲線式曲線式與與單元式單元式相結(jié)合的方式進(jìn)相結(jié)合的方式進(jìn)行貨架布局，在營(yíng)業(yè)現(xiàn)場(chǎng)中央采用曲線式行貨架布局，在營(yíng)業(yè)現(xiàn)場(chǎng)中央采用曲線式布置形式，銷售的是中低檔商品；而高檔布置形式，銷售的是中低檔商品；而高檔類商品或品牌商品則采用單元式布置形式，類商品或品牌商品則采用單元式布置形式，安排在一個(gè)個(gè)相對(duì)封閉的營(yíng)業(yè)小空

26、間內(nèi)銷安排在一個(gè)個(gè)相對(duì)封閉的營(yíng)業(yè)小空間內(nèi)銷售。這樣不僅使顧客合理分流，而且使整售。這樣不僅使顧客合理分流，而且使整個(gè)賣場(chǎng)布局體現(xiàn)整齊中有活潑，毫無(wú)雜亂個(gè)賣場(chǎng)布局體現(xiàn)整齊中有活潑，毫無(wú)雜亂無(wú)章的感覺(jué)。無(wú)章的感覺(jué)。五、專賣店的賣場(chǎng)布局五、專賣店的賣場(chǎng)布局 一般來(lái)說(shuō)，專賣商店的貨架布局一般來(lái)說(shuō)，專賣商店的貨架布局最多只能延續(xù)三個(gè)月時(shí)間。在設(shè)計(jì)連最多只能延續(xù)三個(gè)月時(shí)間。在設(shè)計(jì)連鎖專賣店的賣場(chǎng)布局時(shí)，最好留有依鎖專賣店的賣場(chǎng)布局時(shí)，最好留有依季節(jié)變化而進(jìn)行隨時(shí)調(diào)整的余地，使季節(jié)變化而進(jìn)行隨時(shí)調(diào)整的余地，使顧客不斷產(chǎn)生新鮮和新奇的感覺(jué)，激顧客不斷產(chǎn)生新鮮和新奇的感覺(jué)，激發(fā)其不斷來(lái)光顧的愿望。發(fā)其不斷來(lái)光顧

27、的愿望。 目前，月月變化已成為許多連鎖目前，月月變化已成為許多連鎖專賣商店總部統(tǒng)一策劃的重要促銷措專賣商店總部統(tǒng)一策劃的重要促銷措施之一。施之一。 專賣店銷售場(chǎng)地的劃分專賣店銷售場(chǎng)地的劃分銷售島銷售島銷售島是在營(yíng)業(yè)現(xiàn)場(chǎng)中的島嶼狀銷售區(qū)銷售島是在營(yíng)業(yè)現(xiàn)場(chǎng)中的島嶼狀銷售區(qū)柱圍柱圍柱圍是場(chǎng)地支柱周圍的銷售區(qū)；柱圍是場(chǎng)地支柱周圍的銷售區(qū)；壁面壁面壁面是在墻壁上和墻壁前構(gòu)成的銷售區(qū)壁面是在墻壁上和墻壁前構(gòu)成的銷售區(qū)通道通道各銷售區(qū)之間構(gòu)成構(gòu)成了賣場(chǎng)的通道。各銷售區(qū)之間構(gòu)成構(gòu)成了賣場(chǎng)的通道。專賣店的總體布局專賣店的總體布局 一般來(lái)說(shuō)，較好的空間環(huán)境一般來(lái)說(shuō)，較好的空間環(huán)境應(yīng)當(dāng)形成兩個(gè)合理的高度和梯度，應(yīng)當(dāng)

28、形成兩個(gè)合理的高度和梯度，即從通道到桌或到貨架再到銷售即從通道到桌或到貨架再到銷售島或柱圍的由低至高的梯度，從島或柱圍的由低至高的梯度，從通道到桌或貨架再到壁面也是由通道到桌或貨架再到壁面也是由低到高的梯度。低到高的梯度。（一）銷售島區(qū)域（一）銷售島區(qū)域 銷售島一般高銷售島一般高135135厘米，即控厘米，即控制在一般女性眼睛高度制在一般女性眼睛高度135135厘米左厘米左右，同時(shí)依照陳列商品的種類和右，同時(shí)依照陳列商品的種類和商品量選擇合適的陳列排架。商品量選擇合適的陳列排架。 在通道前的銷售島宜小些低在通道前的銷售島宜小些低些，而深處的銷售島大些高些，些，而深處的銷售島大些高些，從而達(dá)到由

29、淺入深、由小到大的從而達(dá)到由淺入深、由小到大的最佳視覺(jué)效果。最佳視覺(jué)效果。 （二）柱圍區(qū)域（二）柱圍區(qū)域組成組成 柱圍一般也由陳列柜、桌和貨架組成柱圍一般也由陳列柜、桌和貨架組成高度高度 一般不超過(guò)一般不超過(guò)180180厘米，以人手能夠的高度厘米，以人手能夠的高度為好為好陳列器具陳列器具 盡可能的整齊劃一，同一種商品盡可能使盡可能的整齊劃一，同一種商品盡可能使用同一規(guī)格的標(biāo)準(zhǔn)化陳列器具用同一規(guī)格的標(biāo)準(zhǔn)化陳列器具（三）壁面區(qū)域（三）壁面區(qū)域組成組成 壁面前面主要是陳列柜和架。壁面前面主要是陳列柜和架。 壁面上部多為掛放器具壁面上部多為掛放器具高度高度 一般不超過(guò)一般不超過(guò)180180厘米厘米六、

30、連鎖超級(jí)市場(chǎng)的賣場(chǎng)布局六、連鎖超級(jí)市場(chǎng)的賣場(chǎng)布局 賣場(chǎng)布局要以顧客為出發(fā)點(diǎn)，構(gòu)賣場(chǎng)布局要以顧客為出發(fā)點(diǎn)，構(gòu)造一個(gè)顧客的購(gòu)物天堂，實(shí)現(xiàn)購(gòu)物的造一個(gè)顧客的購(gòu)物天堂，實(shí)現(xiàn)購(gòu)物的方便、舒適和快捷。方便、舒適和快捷。應(yīng)達(dá)到兩個(gè)效果：應(yīng)達(dá)到兩個(gè)效果： 第一，顧客與店員行動(dòng)路線的有機(jī)結(jié)第一，顧客與店員行動(dòng)路線的有機(jī)結(jié)合。對(duì)顧客來(lái)說(shuō)，應(yīng)使其感到商品非常齊合。對(duì)顧客來(lái)說(shuō)，應(yīng)使其感到商品非常齊全并容易選擇。對(duì)門店店員來(lái)說(shuō)，應(yīng)充分全并容易選擇。對(duì)門店店員來(lái)說(shuō)，應(yīng)充分考慮到其工作效率的提高；考慮到其工作效率的提高； 第二，塑造，即創(chuàng)造舒適的購(gòu)物環(huán)境第二，塑造，即創(chuàng)造舒適的購(gòu)物環(huán)境 （一）賣場(chǎng)通道設(shè)計(jì)的基本原則（一）賣

31、場(chǎng)通道設(shè)計(jì)的基本原則 o足夠的寬足夠的寬o筆直筆直o平坦平坦o少拐角少拐角o通道上的照度比賣場(chǎng)明亮通道上的照度比賣場(chǎng)明亮o沒(méi)有障礙物沒(méi)有障礙物1.1.足夠的寬足夠的寬 要保證顧客提著購(gòu)物筐或推著購(gòu)物車能與同要保證顧客提著購(gòu)物筐或推著購(gòu)物車能與同樣的顧客并肩而行或順利地擦肩而過(guò)。樣的顧客并肩而行或順利地擦肩而過(guò)。單層賣場(chǎng)面積單層賣場(chǎng)面積主通道寬度主通道寬度副通道寬度副通道寬度300300平方米平方米1.81.8米米1.31.3米米10001000平方米平方米2.12.1米米1.41.4米米15001500平方米平方米2.72.7米米1.51.5米米20002000平方米平方米3.03.0米米1.

32、61.6米米60006000平方米以上平方米以上4.04.0米米3.03.0米米2.2.筆直筆直 主通道從入口處到出口處設(shè)計(jì)成主通道從入口處到出口處設(shè)計(jì)成“逆逆”字型，能顧客順利和明顯地看到字型，能顧客順利和明顯地看到陳列的商品，并能走過(guò)超市內(nèi)主品陳列陳列的商品，并能走過(guò)超市內(nèi)主品陳列區(qū)。在顧客購(gòu)物過(guò)程中盡可能依貨架排區(qū)。在顧客購(gòu)物過(guò)程中盡可能依貨架排列方式，將商品以不重復(fù)、顧客不回頭列方式，將商品以不重復(fù)、顧客不回頭走的設(shè)計(jì)方式布局。走的設(shè)計(jì)方式布局。 3.3.平坦平坦通道地面應(yīng)保持平坦。通道地面應(yīng)保持平坦。避免有避免有“中二層中二層”“”“加三層加三層”之類之類的情況的情況4.4.少拐角少

33、拐角 主副通道要能把超級(jí)市場(chǎng)中商品陳列主副通道要能把超級(jí)市場(chǎng)中商品陳列的場(chǎng)所明顯地劃分出來(lái)的場(chǎng)所明顯地劃分出來(lái) 有時(shí)需要借助于連續(xù)展開(kāi)不間斷的商品有時(shí)需要借助于連續(xù)展開(kāi)不間斷的商品陳列線來(lái)調(diào)節(jié)。如美國(guó)連鎖超市經(jīng)營(yíng)中陳列線來(lái)調(diào)節(jié)。如美國(guó)連鎖超市經(jīng)營(yíng)中8080年年代形成了標(biāo)準(zhǔn)長(zhǎng)度為代形成了標(biāo)準(zhǔn)長(zhǎng)度為1818M M24M24M的商品陳列線，的商品陳列線，日本超市的商品陳列線相對(duì)較短，一般為日本超市的商品陳列線相對(duì)較短，一般為1212M M13M13M。這種陳列線長(zhǎng)短的差異，反映了這種陳列線長(zhǎng)短的差異，反映了不同規(guī)模面積的超市在布局上的要求。不同規(guī)模面積的超市在布局上的要求。5.5.通道上的照度比賣場(chǎng)

34、明亮通道上的照度比賣場(chǎng)明亮 通常通道上的照度起碼要達(dá)到通常通道上的照度起碼要達(dá)到10001000LXLX，尤其是主通道，相對(duì)空間尤其是主通道，相對(duì)空間比較大，是客流量最大、利用率最比較大，是客流量最大、利用率最高的地方。要充分考慮到顧客走動(dòng)高的地方。要充分考慮到顧客走動(dòng)的舒適性和非擁擠感。的舒適性和非擁擠感。6.6.沒(méi)有障礙物沒(méi)有障礙物通道應(yīng)避免死角。通道應(yīng)避免死角。 在通道內(nèi)不能陳設(shè)、擺放一些與陳在通道內(nèi)不能陳設(shè)、擺放一些與陳列商品或特別促銷無(wú)關(guān)的器具或設(shè)備。列商品或特別促銷無(wú)關(guān)的器具或設(shè)備。（二）超市貨架的布局方式（二）超市貨架的布局方式 o優(yōu)點(diǎn)：優(yōu)點(diǎn)：費(fèi)用低，顧客熟悉，商品采費(fèi)用低，顧客

35、熟悉，商品采用敞開(kāi)式陳列，顧客可自行選購(gòu)，用敞開(kāi)式陳列，顧客可自行選購(gòu)，同時(shí)易于保持清潔，簡(jiǎn)化了安全保同時(shí)易于保持清潔，簡(jiǎn)化了安全保衛(wèi)。衛(wèi)。o缺點(diǎn)：缺點(diǎn)：?jiǎn)握{(diào)無(wú)趣味，顧客的瀏覽場(chǎng)單調(diào)無(wú)趣味，顧客的瀏覽場(chǎng)所有限，易受急促購(gòu)買者的影響，所有限，易受急促購(gòu)買者的影響，而且在室內(nèi)裝飾方面創(chuàng)造能力的發(fā)而且在室內(nèi)裝飾方面創(chuàng)造能力的發(fā)揮有限。揮有限。（三）賣場(chǎng)布局中磁石理論的具體運(yùn)用（三）賣場(chǎng)布局中磁石理論的具體運(yùn)用 所謂所謂磁石磁石，是指超級(jí)市場(chǎng)的賣場(chǎng)中最是指超級(jí)市場(chǎng)的賣場(chǎng)中最能吸引顧客眼光注意力的地方。能吸引顧客眼光注意力的地方。 磁石點(diǎn)磁石點(diǎn)就是顧客的注意點(diǎn)，要?jiǎng)?chuàng)造這就是顧客的注意點(diǎn)，要?jiǎng)?chuàng)造這種吸引力

36、是依靠商品的配置技巧來(lái)完成的種吸引力是依靠商品的配置技巧來(lái)完成的。 賣場(chǎng)布局中磁石理論運(yùn)用的意義是，賣場(chǎng)布局中磁石理論運(yùn)用的意義是，在賣場(chǎng)中最能吸引顧客注意力的地方配置合在賣場(chǎng)中最能吸引顧客注意力的地方配置合適的商品以促進(jìn)銷售，并且這種配置能引導(dǎo)適的商品以促進(jìn)銷售，并且這種配置能引導(dǎo)顧客逛完整個(gè)賣場(chǎng)，達(dá)到增加顧客沖動(dòng)性購(gòu)顧客逛完整個(gè)賣場(chǎng)，達(dá)到增加顧客沖動(dòng)性購(gòu)買率比重的目的。買率比重的目的。磁石點(diǎn)配置圖磁石點(diǎn)配置圖 1.1.第一磁石點(diǎn)第一磁石點(diǎn)位干賣場(chǎng)中主通道的兩側(cè)，是位干賣場(chǎng)中主通道的兩側(cè)，是顧客必經(jīng)之地，也是商品銷售最顧客必經(jīng)之地，也是商品銷售最主要的地方。主要的地方。主要配置：主要配置：主

37、力商品主力商品購(gòu)買頻率高的商品購(gòu)買頻率高的商品采購(gòu)力強(qiáng)的商品等采購(gòu)力強(qiáng)的商品等2.2.第二磁石點(diǎn)第二磁石點(diǎn) 穿插在第一磁石點(diǎn)中間，一穿插在第一磁石點(diǎn)中間，一段一段地引導(dǎo)顧客向前走，第二段一段地引導(dǎo)顧客向前走，第二磁石點(diǎn)在第一磁石點(diǎn)的基礎(chǔ)上擺磁石點(diǎn)在第一磁石點(diǎn)的基礎(chǔ)上擺放。放。主要配置：主要配置：流行商品流行商品色澤鮮艷、引人注目的商品色澤鮮艷、引人注目的商品季節(jié)性強(qiáng)的商品等季節(jié)性強(qiáng)的商品等3.3.第三磁石點(diǎn)第三磁石點(diǎn) 第三磁石點(diǎn)指的是超市中央陳列貨架第三磁石點(diǎn)指的是超市中央陳列貨架兩頭的端架位置。端架是賣場(chǎng)中顧客接觸兩頭的端架位置。端架是賣場(chǎng)中顧客接觸頻率最高的地方，尤其是靠近入口處的貨頻率最

38、高的地方，尤其是靠近入口處的貨架，其中一頭的端架又對(duì)著入口，十分引架，其中一頭的端架又對(duì)著入口，十分引人注目。人注目。主要配置：主要配置：特價(jià)商品特價(jià)商品高利潤(rùn)商品高利潤(rùn)商品季節(jié)性商品季節(jié)性商品廠家促銷商品等廠家促銷商品等4.4.第四磁石點(diǎn)第四磁石點(diǎn) 第四磁石點(diǎn)通常指的是賣場(chǎng)第四磁石點(diǎn)通常指的是賣場(chǎng)中副通道的兩側(cè)，是充實(shí)賣場(chǎng)各中副通道的兩側(cè)，是充實(shí)賣場(chǎng)各個(gè)有效空間的擺設(shè)。個(gè)有效空間的擺設(shè)。主要配置：主要配置： 熱門商品熱門商品 有意大量陳列的商品有意大量陳列的商品 廣告宣傳的商品等廣告宣傳的商品等5.5.第五磁石點(diǎn)第五磁石點(diǎn) 位于收銀處前的中間賣場(chǎng)。位于收銀處前的中間賣場(chǎng)。各門店可按總部安排，

39、根據(jù)各種各門店可按總部安排，根據(jù)各種節(jié)日組織大型展銷、特賣活動(dòng)的節(jié)日組織大型展銷、特賣活動(dòng)的非固定賣場(chǎng)。非固定賣場(chǎng)。賣場(chǎng)布置要點(diǎn)賣場(chǎng)布置要點(diǎn)1 1. . 超市入口設(shè)計(jì)要點(diǎn)：超市入口設(shè)計(jì)要點(diǎn)： 超市入口一般設(shè)在顧客流量大、交通方便超市入口一般設(shè)在顧客流量大、交通方便的一邊。通常入口較寬的一邊。通常入口較寬 ，出口相對(duì)較窄一些，出口相對(duì)較窄一些，入口比出口大約寬入口比出口大約寬1/31/3。應(yīng)根據(jù)出入口的位置。應(yīng)根據(jù)出入口的位置 來(lái)設(shè)計(jì)賣場(chǎng)通道及顧客流向。在入口處為顧客來(lái)設(shè)計(jì)賣場(chǎng)通道及顧客流向。在入口處為顧客購(gòu)物配置提籃和手推車購(gòu)物配置提籃和手推車 ，一般按，一般按1 1輛（個(gè)）輛（個(gè)）/10/1

40、0人人- 3- 3輛（個(gè)）輛（個(gè)）/10/10人的標(biāo)準(zhǔn)配置。人的標(biāo)準(zhǔn)配置。 2 2超市出口設(shè)計(jì)要點(diǎn)：超市出口設(shè)計(jì)要點(diǎn)：超市的出口必須與入口分開(kāi)，出口通道應(yīng)大于超市的出口必須與入口分開(kāi)，出口通道應(yīng)大于1.51.5米。出口處實(shí)際收款臺(tái)，按每小時(shí)通過(guò)米。出口處實(shí)際收款臺(tái)，按每小時(shí)通過(guò)500-600500-600人為標(biāo)準(zhǔn)來(lái)設(shè)置人為標(biāo)準(zhǔn)來(lái)設(shè)置1 1臺(tái)收款臺(tái)。出口附近可以設(shè)置一些臺(tái)收款臺(tái)。出口附近可以設(shè)置一些單位價(jià)格不高的商品，如口香糖、圖書報(bào)刊、餅干、單位價(jià)格不高的商品，如口香糖、圖書報(bào)刊、餅干、 飲料等，供排隊(duì)付款的顧客選購(gòu)。飲料等，供排隊(duì)付款的顧客選購(gòu)。 3 3賣場(chǎng)的最佳通道寬度是多少？賣場(chǎng)的最佳通

41、道寬度是多少？一般來(lái)講，營(yíng)業(yè)面積在一般來(lái)講，營(yíng)業(yè)面積在600600平方米以上的平方米以上的超市，賣場(chǎng)主通道的寬度要在超市，賣場(chǎng)主通道的寬度要在2 2米以上，副通米以上，副通道的寬度要在道的寬度要在1.2-1.51.2-1.5米之間。最小的通道米之間。最小的通道寬度不能小于寬度不能小于9090厘米，即厘米，即2 2個(gè)成年人能夠同向個(gè)成年人能夠同向或逆向通過(guò)（成年人的平均肩寬為或逆向通過(guò)（成年人的平均肩寬為4545厘米）。厘米）。 4 4收款臺(tái)的配置要點(diǎn)：收款臺(tái)的配置要點(diǎn)：收款臺(tái)的數(shù)量應(yīng)以滿足顧客在購(gòu)物高峰時(shí)能夠收款臺(tái)的數(shù)量應(yīng)以滿足顧客在購(gòu)物高峰時(shí)能夠迅速付款結(jié)算為出發(fā)點(diǎn)。一般而言，顧客等待付迅速付款結(jié)算為出發(fā)點(diǎn)。一般而言，顧客等待付款結(jié)算的時(shí)間不能超過(guò)款結(jié)算的時(shí)間不能超過(guò)8 8分鐘，否則就會(huì)產(chǎn)生煩分鐘，否則就會(huì)產(chǎn)生煩躁的情緒。可設(shè)置躁的情緒。可設(shè)置 黃金通道黃金通道 ，專門為不超過(guò)，專門為不超過(guò)3 3件單品的顧客服務(wù)，以加速顧客繳款的速度。件單品的顧客服務(wù)，以加速顧客繳款的速度。 5 5 賣場(chǎng)布置的六大要素：賣場(chǎng)布置的六大要素： 賣場(chǎng)布置的六大要素包括：照明、色彩、賣場(chǎng)布置的六大要素包括：照明、色彩、音響、氣味、通風(fēng)設(shè)施音響、氣味、通風(fēng)設(shè)施 、地板。、地板。 6 6裝飾照明的重點(diǎn)：裝飾照明的重點(diǎn)：盧克斯（盧克斯（LxLx）：）：1