《糖尿病健康講座》ppt課件

1、人類(lèi)進(jìn)化史 沉默的殺手Silent Killer 富貴病 消渴癥 由遺傳要素、免疫功能紊亂、微生物感染及其毒素、自在基毒素、精神要素等各種致病因子作用于機(jī)體導(dǎo)致胰島功能減退、胰島素抵抗等而引發(fā)的糖、蛋白質(zhì)、脂肪、水和電解質(zhì)等一系列代謝紊亂綜合癥。 臨床上以高血糖為主要特點(diǎn)。 “三多一少：多尿、多飲、多食、消瘦。 型糖尿病 多發(fā)生于青少年，因胰島素分泌缺乏，依賴(lài)外源性胰島素補(bǔ)充以維持生命。 占糖尿病總?cè)藬?shù)的5%左右。 型糖尿病 體內(nèi)周?chē)M織對(duì)胰島素的敏感性降低，外周組織如肌肉、脂肪對(duì)胰島素促進(jìn)葡萄糖的吸收、轉(zhuǎn)化、利用發(fā)生了抵抗。 占糖尿病總?cè)藬?shù)的95%左右。 1955年美國(guó)科學(xué)家Mertz和Sc

2、hwarz首先察看到鉻在糖代謝中的作用。 實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)：補(bǔ)充啤酒酵母可改善大鼠的糖耐量異常，并發(fā)現(xiàn)對(duì)糖耐量起作用的成分是一種含鉻化合物葡萄糖耐量因子GTF。 1959年， Mertz和Schwarz證明GTF的重要活性成分是三價(jià)鉻。 1973年，Evans對(duì)GFT的構(gòu)造進(jìn)展分析，證明它是由三價(jià)鉻、煙酸、甘氨酸、谷氨酸和半胱氯酸構(gòu)成的八面體配合物。 1969年，Mertz提出了GTF影響胰島素的兩種能夠機(jī)制： 影響胰島素，加強(qiáng)了葡萄糖膜運(yùn)輸 加強(qiáng)葡萄糖細(xì)胞內(nèi)的代謝途徑 Cefalu研討闡明鉻可促進(jìn)葡萄糖從胞質(zhì)轉(zhuǎn)移到胞膜，添加葡萄糖的吸收率。 Schwarz發(fā)現(xiàn)鉻能加強(qiáng)胰島素的活性，提高葡萄糖的轉(zhuǎn)化效

3、率。 結(jié)論 鉻III可顯著降低II型糖尿病的高血糖。 作用機(jī)理 鉻經(jīng)過(guò)激活胰島素與細(xì)胞膜間的二硫鍵的活性，提高胰島素與特異性受體結(jié)合； 鉻提高細(xì)胞外表胰島素受體的數(shù)量，加強(qiáng)組織對(duì)胰島素的敏感性； 鉻提高體內(nèi)糖原合成酶的活性， 提高糖原合成作用， 抑制糖異生。 世界衛(wèi)生組織(WHO)：鉻是人體必需微量元素，中老年人普通都缺乏或缺乏，糖尿病人尤其更缺乏。 美國(guó)食品營(yíng)養(yǎng)委員會(huì)：平清閑宜的飲食引薦量50200ug/天。 中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)：引薦攝入量為50ug/天日常。 國(guó)家藥監(jiān)局：引薦攝入量為15 150ug/天保健。 自然界中常見(jiàn)的鉻有三種形狀： 金屬鉻Cr 質(zhì)硬而脆，抗腐蝕性強(qiáng)，用于電鍍和制造特種鋼。 三價(jià)鉻Cr3+ 最穩(wěn)定的氧化態(tài)，生物體內(nèi)最常見(jiàn)的一種，人體內(nèi)的鉻幾乎全是Cr3+ 。 六價(jià)鉻Cr6+ 一種很強(qiáng)的氧化劑，長(zhǎng)期接觸可致癌。 三價(jià)鉻Cr3+又分為： 無(wú)機(jī)鉻 氯化鉻CrC136H2O 有機(jī)鉻 煙酸鉻 吡啶甲酸鉻 酵母鉻 富鉻酵母 經(jīng)過(guò)毒性實(shí)驗(yàn)證明富鉻酵母食用平安，無(wú)毒性。 富鉻酵母含有的生物活性鉻的人體吸收率是甲基吡啶鉻的3倍，氯化鉻的7倍。 富鉻酵母富含蛋白質(zhì)、氨基酸、B族維生素等有益營(yíng)養(yǎng)。 富鉻酵母能進(jìn)展大規(guī)模工業(yè)化消費(fèi)，消費(fèi)周期短，不受時(shí)間限制。 國(guó)食健字G20210000 附保健食品批件掃描版 闡明書(shū)掃描件 鉻為酵母來(lái)源，