蛋用鵪鶉的飼養(yǎng)管理

1、蛋用型鵪鶉的飼養(yǎng)管理鶉的經(jīng)濟(jì)學(xué)和生物學(xué)特性鵪鶉是一種馴化時(shí)間較短，具有較大野性的一種特種禽 類。雜食、群居、體型小、體重輕、性成熟早、產(chǎn)蛋量高、善爭 斗、抗病力強(qiáng)、有飛翔能力。1、經(jīng)濟(jì)學(xué)特性1.1 、 性成熟早，開產(chǎn)早 鵪鶉是家禽中性成熟最早的 禽類，蛋鵪鶉在 35-49 天開產(chǎn)。1.2 、 繁殖速度較快 鵪鶉種蛋在 17-18 天孵化岀殼， 可 大量進(jìn)行人工繁殖。1.3 、 鵪鶉屬于早熟雛 出生后全身就布滿絨毛， 具有獨(dú) 立的采食、飲水能力，獨(dú)立的生活生長。1.4 、 鵪鶉的繁殖力大 鵪鶉的年產(chǎn)蛋量可以達(dá)到 300 枚以上，料蛋比低。1.5 、 鵪鶉的雜食性，可利用多種飼料， 但是對蛋白質(zhì)

2、的需求較高。1.6 、 善于飛翔 籠養(yǎng)條件下易于撞網(wǎng)受傷死亡， 要求鵪 鶉的籠的后網(wǎng)高度不小于 16 厘米前網(wǎng)高度不低 于 25 厘米。1.7 、 鵪鶉的善斗性 鵪鶉具有很強(qiáng)的爭斗性。1.8 、 神經(jīng)質(zhì) 鵪鶉對周圍的環(huán)境變化極為敏感， 受驚嚇 時(shí)會(huì)出現(xiàn)飛竄受傷。1.9 、 喜溫怕冷、喜干怕濕、喜沙浴。蛋用鵪鶉的品種1 、日本鵪鶉最早起源與中國，在日本培育成功，分布與日本、中國、 朝鮮、美國、印度及東南亞。栗色也稱麻色頭部中央有三條淡色的直紋，有眉線。雄 性胸部顏色較淡， 有大而稀少的的黑斑， 胸部羽毛顏色隨著四季 的變化有灰白色到赤褐色的轉(zhuǎn)變， 肛門上有囊腺， 成年雄性體重 110 克。雌雄胸

3、口羽毛顏色較深，散布有小而密的黑斑，成年體 重 140 克年產(chǎn)蛋 250-300 枚，平均蛋重 11 克，料蛋比 3： 1.2、朝鮮鵪鶉 體型較日本鵪鶉小，顏色相似，生產(chǎn)性能與日本鵪鶉相 似，差異不顯著。成年雄性體重 125-130 克，雌性體重 150 克， 39-40 日齡開產(chǎn)年產(chǎn)蛋 300枚，平均蛋重 12 克，料蛋比 3：1.3、法國白鵪鶉由法國鵪鶉中心選育，有但用型和肉用型兩種，蛋用型 顏色白色，成年的胸部有淺磚紅色，成年雄性 110-125 克，雌性140克，年產(chǎn)蛋 300枚，平均蛋重 11 克，料蛋比 3：1.4、隱形白羽鵪鶉由北京種鵪鶉場 1988年育成，羽毛白色， 偶爾有黃色

4、條 紋，具有羽毛的自別雌雄， 1 日齡時(shí)淺色羽毛的為雌性，深色的 為雄性，成年體重 130-140 克，40-50 日齡開產(chǎn)， 年產(chǎn)蛋 300枚， 料蛋比 2.73 ：1.三、 鵪鶉的營養(yǎng)需要鵪鶉的消化特點(diǎn)1、鵪鶉的喙相對較小，應(yīng)采食粒度較小的飼料；2、口腔沒有牙齒及消化液主要靠肌胃的摩擦消化，嗉囊較少，儲(chǔ)存私利的能力較差，需要少喂勤添。3、消化道較短， 飼料存留的時(shí)間較短， 因其生長速度快， 所以需要低纖維、高能量、高蛋白的飼料。4、鵪鶉飼料鈣的含量應(yīng)該為雛鵪鶉 0.8%-1.05%，產(chǎn)蛋期 的鵪鶉為 2.5%左右。對蛋白的需要量為 20-28%，能量的需求為 11.7-12.6 兆焦。5、

5、鵪鶉每天的產(chǎn)蛋高峰主要集中在中到下午，早上開始 光照的時(shí)候就要開始飼喂。鵪鶉的營養(yǎng)需求1、對水的需要2、對蛋白質(zhì)的需求，鵪鶉對蛋白質(zhì)的要求較高，有 13種必需氨基酸，分別為賴、蛋、色、苯丙、蘇、亮、 異亮、精、組、纈、甘、胱、酪。3、碳水化合物及脂肪飼料中的碳水化合物蟲蛀就會(huì)降低蛋白質(zhì)的需求，蛋過多會(huì)造成鵪鶉過肥，鵪鶉對粗纖維的利用能力較差，一般飼料中的粗纖維不能超過 3%-5%過低了不能 有效的刺激腸道會(huì)引起飼料的消化不良。飼料中的粗脂肪不足時(shí)會(huì)影響飼料中脂溶性維生素 的吸收，導(dǎo)致生長緩慢，性成熟推遲，產(chǎn)蛋下降。過多會(huì) 導(dǎo)致過肥，食欲不振，下痢，由于飼料中還有粗脂肪，碳 水化合物也可以轉(zhuǎn)化為

6、脂肪，一般不需要特別添加。4、礦物質(zhì)的需求礦物質(zhì)在鵪鶉體內(nèi)的含量占 3%-4%鈣和磷 缺乏或比列失調(diào)時(shí)可以引起軟腳病、 佝僂病、 產(chǎn)蛋薄、軟殼蛋，一般雛鵪鶉飼料中的鈣磷比例為 2：1,產(chǎn)蛋鵪鶉的鈣含量 2.5%-3.9%，磷含量為0.8%， 鈣磷比列為4： 1鈉和氯通常是以食鹽的方式補(bǔ)給的，鵪鶉對食鹽的需求量為飼料的0。3%缺乏時(shí)會(huì)引起食欲不振，消 化障礙，脂肪和蛋白的合成受阻。鵪鶉的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)營養(yǎng)成分輕型鵪鶉日本鵪鶉開食和生產(chǎn)階段產(chǎn)蛋階段開食和生產(chǎn)階段產(chǎn)蛋階段代謝能（兆焦/千克）11.71.712.611.7粗蛋白（%28-202424-2024賴氨酸（%1.40.71.41.1蛋氨酸+胱氨酸

7、（%0.90.60.750.8甘氨酸+絲氨酸（%1.60.91.70.9維生素A （國際單位/千克）3000300050005000維生素D （國際單位/千克）9009004801200維生素E （國際單位/千克）12251225維生素K （國際單位/千克）1111硫胺素（毫克/千克）2222核黃素（毫克/千克）3.8444泛酸（毫克/千克）12.6151015吡哆醇（毫克/千克）4.544.54.5生物素（毫克/千克）0.20.150.20.15膽堿（毫克/千克）1500100020001500葉酸（毫克/千克）1111維生素B12 （毫克/千克）0.0030.0030.0030.003亞油

8、酸（%1111鈣（%0.652.30.82.5磷（%0.6510.650.8氯（%0.110.150.150.15鈉（%0.0850.150.150.15相當(dāng)與食鹽的量（%0.220.380.380.38鉀（%0.40.40.40.4鎂（毫克/千克）600400150500銅（毫克/千克）6666鐵（毫克/千克）60606060碘（毫克/千克）0.30.30.30.3錳（毫克/千克）90709070鋅（毫克/千克）50502550硒（毫克/千克）0.20.20.20.2河北農(nóng)大鵪鶉飼料配方（%日齡玉米豆餅麩皮魚粉谷子小麥礦物質(zhì)食鹽粗蛋白謝弋 匕匕 屮 厶冃匕匕厶冃三m 匕 崔 t4212.0.

9、11.9218.81- 200564755522.67842112.2.0.18.921-4000018555610.0917.841-404241554.0.20.911.2918.405515593每千克多加多維 10克、多加硫酸 錳40克，硫酸鋅15克，礦物質(zhì)分別 為生長用礦物質(zhì)和產(chǎn)蛋用礦物質(zhì)北京蓮花池鵪鶉場配方（%日齡玉米豆餅魚粉麩皮草粉骨粉槐葉粉合計(jì)1-355227105510100成年473304015100蛋用鵪鶉配方（%階玉豆魚糠草骨石食段米粕粉麩粉粉粉鹽鶴芻 亠口孑58.82783.511.50.2仔鵪鶉62.8168101.51.50.2產(chǎn)蛋期50.322143.54.22

10、3.50.2鵪鶉的飼養(yǎng)管理鵪鶉一生中分幾個(gè)階段最科學(xué)，目前國內(nèi)尚無定論，一般情況下，按其生理特征大致可分為雛鵪鶉即育雛期(0 2周齡)、仔鵪鶉即育成期(3 5周齡)到性成熟前永久 羽已基本換好，生產(chǎn)中常將前兩期和稱為生長期，5周齡后初見蛋成為產(chǎn)蛋期。1、育雛期1.1、育雛的基本條件(1) 、育雛溫度 第一周一般為 37-39 C,以后每周 下降2-3 C,知道鵪鶉不怕冷為止。 生產(chǎn)中應(yīng)做到看雛施溫。 育雛的濕度為50%-70%第一周為60%左右，濕度不益太大。 注意通風(fēng)換氣，保持空氣的新鮮。(2)、飼養(yǎng)密度1-7日齡，每平方米 100-120只、8-14日齡每平米 80-100只，15-21天

11、每平米65只，22-35 日齡每平米55只，36日齡以后每平米 45只。（3）、光照 每天的光照時(shí)間1-3日齡24小時(shí)光照、4-15日齡23小時(shí)光照、16-35日齡12小時(shí)光照、36-40日 齡13小時(shí)光照，41-45日齡14小時(shí)光照、以后每五天加一 個(gè)小時(shí)直到16-20小時(shí)為止。1.2、育雛的開食和初次飲水（1 ）、初次飲水 進(jìn)入育雛籠后應(yīng)讓雛鵪鶉稍稍休 息一下，熟悉環(huán)境，兩小時(shí)后開始飲水，開水最好使用冷開 水，可以在飲水中添加 5%葡萄糖、多維、及恩諾沙星等抗菌 藥物，增強(qiáng)雛鶉的抵抗力，預(yù)防疾病的發(fā)生。（2）、開食開食可在開飲后兩個(gè)小時(shí)開始，可將飼 料撒在料盤上誘導(dǎo)雛鶉采食，之后可以使用小

12、料桶進(jìn)行加 料，應(yīng)注意做到少喂勤添，盡量讓每一只鵪鶉都吃飽。飼喂方法一般有3種：干喂法：配合飼料、添加劑等混勻放在飼槽中即可。這種喂法省工省時(shí)，飼料不變質(zhì)。濕喂法：配合料加青料、水等拌成松散的濕料喂之。此 法適口性好，采食方便，但夏季易變質(zhì)，食槽需經(jīng)常洗刷。干濕兼喂法：綜合上兩種方法之優(yōu)點(diǎn)， 取長補(bǔ)短的辦法， 但食槽一定充足，否則會(huì)發(fā)生爭食爭斗。雛鵪鶉的采食量鵪鶉日齡3天5天7天11 天15天21天平均采食3-45-79-1113-1516-1820-221.3、 育雛期注意事項(xiàng)（1）|育雛期間的溫度應(yīng)保持均勻，避免忽冷忽熱。（2）加強(qiáng)通風(fēng)、及時(shí)分群。（3） 做好預(yù)防性投藥和其他日常管理工作小

13、型 禽類消化器官容積小，一旦發(fā)生患病，消化道內(nèi)食物不多或已無食物，若此時(shí)用藥反而效果不佳，甚至加速死亡，故在 育雛階段更要作好預(yù)防性投藥工作，在開食前要注意上呼吸 道病，1日齡注意白痢、球蟲，4日齡注意球蟲病、白痢、 禽霍亂、腸炎，10日齡注意新城疫，12日齡注意白痢、球 蟲病。（4）飼管人員應(yīng)隨時(shí)注意觀察雛鵪鶉的狀態(tài)，檢 查溫度、濕度和通風(fēng)是否正常。加料、換水并清掃衛(wèi)生等。2、仔鵪鶉的飼養(yǎng)管理1 、為確保仔鵪鶉日后的產(chǎn)蛋性能，要對雌仔鵪鶉限 制飼喂，這不僅成本降低，防止性成熟過早，又可提高產(chǎn)蛋 數(shù)量。2 、控制日糧中蛋白質(zhì)含量為 20%。3 、控制喂料量，僅喂標(biāo)準(zhǔn)料量的90%。一般將仔鵪鶉開

14、產(chǎn)日齡控制在 6周齡為宜。4 、注意鵪鶉的轉(zhuǎn)群， 可同時(shí)結(jié)合防疫、 分群、 稱重。 轉(zhuǎn)群最好在晚上進(jìn)行。5 、 35 日齡時(shí)應(yīng)該隨即抽取 2%鵪鶉進(jìn)行稱重，計(jì)算 平均體重和均勻度。6 、為避免啄癖可將鵪鶉斷喙， 長在 15-30 日齡進(jìn)行， 斷喙前三天在飼料中添加維生素K維生素 C,上喙斷1/2下喙 1/3 。7、注意進(jìn)行分群，及時(shí)淘汰沒有價(jià)值鵪鶉。3、產(chǎn)蛋期飼養(yǎng)管理3.1 、產(chǎn)蛋期的生理特點(diǎn)（1 ）、開產(chǎn)時(shí)鵪鶉身體發(fā)育尚未結(jié)束，體重還在增加，因此應(yīng)供給充足的營養(yǎng)。（2） 、產(chǎn)蛋期鵪鶉對鈣的需求量增加開產(chǎn)后對鈣磷 的需求量增加，日糧中含鈣量應(yīng)達(dá)到 2.3%-2.5%（3）、產(chǎn)蛋期鵪鶉對光照的反

15、應(yīng)比較敏感，光照的下 降會(huì)引起鵪鶉產(chǎn)蛋率的下降，這種下降往往很難在提升。（4）、鵪鶉的野性 鵪鶉具有一定的野性，受驚易驚 群、亂飛，生產(chǎn)中應(yīng)注意保持環(huán)境的穩(wěn)定和安靜。（5）、鵪鶉的新城代謝旺盛所需要的飼料中的蛋白質(zhì) 含量要達(dá)到 20%-22%，蛋白質(zhì)的缺乏會(huì)引起產(chǎn)蛋的下降、蛋 重降低。3.2、鵪鶉產(chǎn)蛋期間的飼養(yǎng)管理（1）、產(chǎn)蛋前期一周左右應(yīng)將飼料更換為產(chǎn)蛋料，提 高鵪鶉體內(nèi)能量及鈣的儲(chǔ)備，以后隨著產(chǎn)蛋率的增加喂料量 逐漸增加。（2）、淘汰病、弱、殘鵪鶉，并在開產(chǎn)前使用左旋咪 唑驅(qū)蟲一次。（3）、飼料中添加多維、及適量抗生素以預(yù)防輸卵管 炎癥。（4）、光照的增加，應(yīng)在開產(chǎn)前兩周開始增加光照， 可

16、每天怎家 10-15 分鐘，直到 16-20 小時(shí)，強(qiáng)度 13 勒克斯 為止。（5）、飼喂時(shí)可采用前導(dǎo)性飼養(yǎng)，及在開產(chǎn)前一周開 始使用產(chǎn)蛋料，要保證飼料的采食量，確保飼料自由采食。 飼喂應(yīng)注意按照一定的時(shí)間定時(shí)定量供給。（6）、創(chuàng)造適宜的環(huán)境條件，鵪鶉飼養(yǎng)的最佳溫度在20-25 C,超過30C就會(huì)引起生產(chǎn)下降。最適宜的產(chǎn)蛋溫度 在15-26.5 C .生產(chǎn)中應(yīng)保證舍溫不低于15C不高于 30C .保證舍內(nèi)的通風(fēng)，及時(shí)排出二氧化碳、氨氣、硫化氫等有害 氣體。（7）、高峰期應(yīng)保證生產(chǎn)管理的穩(wěn)定包括鵪鶉健康的 穩(wěn)定、飼料的穩(wěn)定、 光照的穩(wěn)定、 環(huán)境的穩(wěn)定、 人員的穩(wěn)定， 減少應(yīng)激因素對鵪鶉的產(chǎn)蛋性能的影響。8）、產(chǎn)蛋后期應(yīng)及時(shí)的補(bǔ)種疫苗，由于長期的產(chǎn)蛋 使機(jī)體的各個(gè)系統(tǒng)的機(jī)能疲勞，應(yīng)注意增加維生素和鈣的含 量，隨著產(chǎn)蛋量的下降，可適當(dāng)?shù)慕档惋暳喜墒沉?。?）、適時(shí)淘汰 給據(jù)產(chǎn)蛋率、蛋及淘汰鵪鶉的價(jià)格 決定淘汰鵪鶉的時(shí)間。3.3 、產(chǎn)蛋期注意事項(xiàng)（1） 、平時(shí)應(yīng)注意觀察鵪鶉的采食、飲水、精神狀態(tài)、 糞便、產(chǎn)蛋率、蛋重、蛋殼質(zhì)量，及是否有呼吸道癥狀等， 發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時(shí)采取措施。（2）、及時(shí)清除糞便，保證舍內(nèi)空氣的新鮮商品蛋鵪