商場超市生鮮主管職務(wù)說明書

1、生鮮主管職務(wù)說明書序號工作內(nèi)容工作標準參加店內(nèi)例會、會議支參加，遵守紀律敢于發(fā)言，提岀合理建議既存在問題認真聽取他人意見，接受上級做好會議記錄，總結(jié)落實會議精神與供應(yīng)商談判簽訂協(xié)議（合同書）收驗貨（填寫永續(xù)訂單、新品適銷對路，價格絕對優(yōu)惠新品數(shù)量、品項滿足庫存、陳按規(guī)章、程序簽訂合同，維護公司利益及時清點數(shù)量或重量（稱重商說明書編號NO:職位編碼部門生鮮部部門定員組別直接上級生鮮經(jīng)理直接下屬生鮮員工工資級別月薪標準審核批準取驗貨清單）品），并在驗貨清單上填寫準確數(shù)據(jù)嚴格查驗品質(zhì)必須有收獲部員工在場4監(jiān)督、協(xié)助員工補貨、理貨排面豐滿、整潔、亮麗艮1使歸位用過的工具、器械及時清理垃圾到指定位置5組

2、織、實施叫賣（促銷）及時變價促銷，控制毛利、減少庫存損耗6處理內(nèi)部調(diào)貨及時按要求、按標準備貨，并送往調(diào)貨單位即使到電腦部更正庫存7組織整理庫房，庫房盤點積極、認真執(zhí)行單品庫存天數(shù)、碼放、數(shù)量、質(zhì)量、衛(wèi)生符合要求如頭報告盤點數(shù)量8制定快訊端架計劃按時合理完成有效實施促銷計劃，增加銷售額9制作快訊損益表認真、及時完成如詩、正確制作10到行政部門領(lǐng)取辦公工及時、如實辦理具、用品、耗材等，并發(fā)放，保修設(shè)備不浪費，足夠保障日常工作開展將剩余的東西丁以妥善保管11到貨部收貨、驗貨、退貨、換貨時處理各事務(wù)嚴格按制度流程辦理把控商品品質(zhì)，維護公司利益12到促銷不協(xié)調(diào)pop牌、場景布置等有效增加賣場氣氛，促銷商

3、品有明顯標示13到電腦部打印價簽，做庫存 更正，電子秤的數(shù)據(jù)傳送等（田庫存更正單、價 簽申請 單）及時、認真進行，嚴格按規(guī)章 制度流程辦事做到價簽與商品對應(yīng)，庫存數(shù)量、電子秤的數(shù)據(jù)準確14完成級父辦的任務(wù)按時、按要求完成知識生鮮主管任職資格性別：男女年齡：身男：170CM,女：視力：語言：普通均可2240咼160CM正常話標準1教育：大專以上學歷，商業(yè)、營銷、經(jīng)濟或相關(guān)專業(yè) 優(yōu)2培訓：計算機操作，生鮮商品加工，衛(wèi)生、防疫知識 培3經(jīng)驗：二年以上本業(yè)態(tài)生鮮工作經(jīng)驗及一年的管理經(jīng)驗 4技能：熟悉電腦操作，有熟練的生鮮加工處理技術(shù)，熟知生鮮商品專業(yè)知識及生鮮部門的工作流程及方法良好的談判技巧，快速的

4、數(shù)字計算2定的文字書與、文字表達及語言表達能力 3較好的觀祭、總結(jié)、分析、判斷、決策能力 4較好的理解、記憶、一定的應(yīng)變、協(xié)調(diào)、溝通能力能力5.定的人事管理能力 6 獨立處理問題能力7.準確的商品識別能力 8一定的創(chuàng)新、創(chuàng)造能力性格特征、細心、積極主動、熱情大方、興趣廣泛、有良好的服務(wù)意識興趣身體狀況身體健康、體力充沛、五官端正、手工靈巧品質(zhì)涉及知識思維密集、細致有耐性、心理承受能力強、紀律觀念強、 良好的職業(yè)道德，有吃苦耐勞精神及團隊合作精神談判、商品管理知識、人事管理知識、一定的財務(wù)稅務(wù)知 識、商品知識、衛(wèi)生防疫知識及相關(guān)法律、消防安全 知識、 合同法、商品陳列、碼放、保存等知識、市場營 銷知識，冷技術(shù)能力藏、冷凍設(shè)備及有關(guān)其他設(shè)備使用、維護知識熟悉計算機信息管理系統(tǒng)操作，熟練的生鮮加工處理技術(shù) 及加工、冷藏、冷凍設(shè)備的操作方法，熟練生鮮商品的專業(yè) 商品知識，充分掌握與供應(yīng)商的談判技巧、技巧，能快速 完成下屬的各項任務(wù)、工作，熟知商品銷售報表作用及分析方法使用設(shè)備電腦、電子秤、加工設(shè)備、冷凍、冷藏設(shè)備、棧板、叉車等身體姿勢坐：20%,站：80%工作情況1、場所：室內(nèi)（賣場）20%, 80%2、時職間:30-15：30, 15：35-22：003、交往對象：供應(yīng)商、顧客、店內(nèi)各部門職員，相關(guān)職 能檢查人員晉升途徑生鮮經(jīng)理或其他部門經(jīng)理補充