美食節(jié)策劃方案范本

1、美食節(jié)策劃方案范本【篇一：美食節(jié)策劃書】江西科技師范大學(xué)首屆美食節(jié)江西科技師范大學(xué)學(xué)生會(huì) 2015 年 5 月 17 日目錄主辦方介紹2美食節(jié)介紹2活動(dòng)目的3活動(dòng)內(nèi)容4活動(dòng)具體實(shí)施6活動(dòng)預(yù)算12可行性分析13宣傳方案14應(yīng)急預(yù)案16一、主辦方介紹：本次活動(dòng)由江西科技師范大學(xué)校學(xué)生會(huì)主辦。校學(xué)生會(huì)的主要職能包括 :服務(wù)同學(xué)生活 ,架起溝通橋梁 ,反映同學(xué)意 見,協(xié)助相關(guān)部門解決同學(xué)們生活中遇到的困難與不便 ,并舉辦相關(guān)活 動(dòng)豐富同學(xué)日常生活 ,同時(shí)帶領(lǐng)同學(xué)們參加到社會(huì)生活中去 ,起著接觸 社會(huì)、服務(wù)社會(huì)的作用。二、快樂美食節(jié)介紹我快樂，我享受，這是我的節(jié)日！民中華美食源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，在古代，上至達(dá)官貴

2、人下至平民百姓都受到 了美食的誘惑，歷代文人更是對(duì)美食情有獨(dú)鐘。蘇東坡的 “日啖荔枝 三百顆，不辭長(zhǎng)作嶺南人 ”，陸游的“我得宛丘平易法，只將食粥致 神仙”，杜甫的“青青竹筍迎船出，白白紅魚入饌來 ”，秦少游的“秀 色可憐刀切肉，清香不斷鼎烹龍 ”不僅文人如此，老百姓也常說 “民以食為天”，可見美食帶給了我們巨大的文化財(cái)富。而今，作為 當(dāng)代的大學(xué)生，我們順應(yīng)時(shí)代潮流，站在環(huán)保的前線。此次美食節(jié) 恰恰體現(xiàn)了我們當(dāng)代大學(xué)生的精神風(fēng)貌。我們追溯前人，響應(yīng) “享受 美食，快樂生活 ”的號(hào)召，為我們的大學(xué)生活畫上濃墨重彩的一筆， 為大家呈現(xiàn)一場(chǎng)美味盛宴。我們的快樂美食節(jié)，則是開拓這片天地 的平臺(tái)之一。此

3、次美食節(jié)將通過自我動(dòng)手，親自品嘗，生動(dòng)展示給 我們真正的美食的開幕式 - 快樂美食節(jié)，讓你享受味覺與視覺的盛宴，讓 你和美食近距離接觸；超炫的廚藝大賽，讓你獲得一重又一重的驚 喜；激烈而充滿趣味的各種比賽，豐富你生活的經(jīng)驗(yàn)。你會(huì)開始懂 得，亦或更加明了， “吃”對(duì)于我們的意義 視聽的，美學(xué)上的， 文化上的，社會(huì)的，精神上的以及我們對(duì)于生活的態(tài)度。享受美食，快樂生活 是我們這次飲食文化節(jié)的主題。以美食為 中心、以快樂為主題，美食與快樂的合理搭檔，讓我們?cè)谙硎苊朗?的同時(shí)，享受快樂、愉悅心情，是味覺、嗅覺以及思維能力上的一 次多方位比賽。這是一個(gè)可以讓全校師生一起參與其中的盛大美食 節(jié)日，告別以往

4、單調(diào)的比賽形式，將本次活動(dòng)舉辦成為以 “享受美食， 快樂生活 ”為核心的飲食文化節(jié)。同時(shí)向師生及周邊居民宣傳一種 “體悟快樂 ”的飲食文化。三、活動(dòng)目的：舉辦這次飲食文化節(jié)主要目的是讓同學(xué)們?cè)诰o張的學(xué)習(xí)生活中放松 下來，感受美食所帶來的魅力和享受，重新從心去理解美食對(duì)于調(diào)節(jié)生活，陶冶情操的意義，去 學(xué)會(huì)真正地享受美食，并從中找尋到美味及趣味所帶來的快樂。從 而達(dá)到在學(xué)校內(nèi)部宣傳美食文化，收獲節(jié)日歡樂的目的。這次活動(dòng) 的廚藝大賽豐富了同學(xué)們的課余生活，使同學(xué)們大學(xué)生活增添一分 色彩，又拉近了同學(xué)們和以前或許很遙遠(yuǎn)的美食的距離，充分能參 與其中，提供給同學(xué)們一系列休閑放松的機(jī)會(huì)。通過美食節(jié)的舉辦，

5、 加強(qiáng)我校人文氣息，增添一份溫馨的氣氛。這次活動(dòng)定會(huì)點(diǎn)燃同學(xué)們對(duì)生活的熱情，同時(shí)也為進(jìn)一步打造校園飲食文化這張名片，給想進(jìn)占大學(xué)市場(chǎng)的商家一個(gè)平臺(tái)，使江西 科技師范大學(xué)飲食文化節(jié)成為河海校園生活中必不可少的一道亮麗 的風(fēng)景線！四、活動(dòng)內(nèi)容：飲食文化節(jié)主題 :享受美食，快樂生活，這是我的美食節(jié)活動(dòng)時(shí)間 :六月一日 六月三日活動(dòng)地點(diǎn) :新世紀(jì)廣場(chǎng)，教學(xué)區(qū)活動(dòng)參與對(duì)象 :1. 江西科技師范大學(xué)全體在校學(xué)生2 有意向推廣自己和擴(kuò)大社會(huì)份額的各類商家。3 江西科技師范大學(xué)食堂的廚師活動(dòng)主辦方 : 江西科技師范大學(xué)學(xué)生會(huì)活動(dòng)具體內(nèi)容 :1、6 月 1 日，飲食文化節(jié)開幕式美食展覽2. 6 月 2 日， d

6、iy 達(dá)人 美食創(chuàng)意大賽3、6 月 3 日，美食越野戰(zhàn)暨飲食文化節(jié)閉幕式。五、活動(dòng)具體實(shí)施a 快樂美食節(jié)節(jié)開幕式篇二：美食節(jié)策劃書】“美食天堂，喜迎新春 ”廣州國(guó)際美食節(jié)策劃書組員：付慧瓊、盧建彤、周嘉諒、蘇雅倩 策劃書負(fù)責(zé)人：付慧瓊 二零一三年十月目錄1. 活動(dòng)背景2. 活動(dòng)分析（含顧客需求分析）3. 活動(dòng)目的4. 主題與形象5. 組織結(jié)構(gòu)及任務(wù)分配6. 活動(dòng)預(yù)算7. 活動(dòng)進(jìn)度表1. 活動(dòng)背景1.1 項(xiàng)目要素1.1.1 時(shí)間： 2014 年 1 月 31 日至 9 日早上 9：00- 晚上 20：00（年 三十至年初九）1.1.2 地點(diǎn)：廣州白云萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)1.2 活動(dòng)背景隨著人民生活水平的提高

7、，人們選擇過春節(jié)的方式不再是單一的在家吃團(tuán)圓飯、看春節(jié)晚會(huì)，而是選擇其他方式進(jìn)行歡度春節(jié)，例如家庭旅游、朋友聚會(huì)、參加各種演唱會(huì)的舉辦等等。正是春節(jié)是中 國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，不僅僅此時(shí)人口流動(dòng)大，而且人們?cè)诖寺≈氐墓?jié)日 經(jīng)濟(jì)消費(fèi)量是最大的。同時(shí)，選擇春節(jié)期間舉辦大型的廣州國(guó)際美 食節(jié)也增加了人們渡過美好新年的一種方式。選擇廣州白云萬(wàn)達(dá)廣 場(chǎng)作為舉辦廣州國(guó)際美食節(jié)的地址，其原因是廣州白云萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)是 國(guó)內(nèi)第一個(gè) a 級(jí)旗艦店，是華南地區(qū)全新的多功能城市綜合體，集 休閑、娛樂、文化、餐飲、商業(yè)零售及服務(wù)等功能于一身。在美食 節(jié)舉辦期間，人們享受人間美食的同時(shí)，還可以進(jìn)行多種娛樂活動(dòng)、 購(gòu)買手信、熏陶廣州文

8、化，感受廣州現(xiàn)代化的氣息。2. 活動(dòng)分析（含顧客需求分析）3. 活動(dòng)目的本次廣州國(guó)際美食節(jié)的目的主要是通過在春節(jié)期間舉辦的大型美食 節(jié)，廣州人民與其他地區(qū)的人民一起共度我們的傳統(tǒng)佳節(jié)，同時(shí)， 也讓漂流在外的游子在美食節(jié)里同樣也能品嘗到家鄉(xiāng)的味道，如同 家一般的溫馨。最后，力爭(zhēng)通過舉辦廣州國(guó)際美食節(jié)來打造一個(gè)廣 州標(biāo)志性的節(jié)事。4. 主題與形象：4.1 主題： “美食天堂，喜迎新春 ”4.2 形象：廣州國(guó)際美食節(jié) 如今， “食在廣州 ”呈現(xiàn)飲食與旅游相結(jié)合的發(fā)展趨 勢(shì)。酒家飯店的設(shè)置與旅游景點(diǎn)發(fā)展相配套，重視老字號(hào)的保護(hù)和 建設(shè)，與旅游產(chǎn)品整體規(guī)劃，互相促進(jìn)；旅游部門每年舉辦 “廣州國(guó) 際美食節(jié)

9、 ”，吸引了八方來客，廣泛推介廣州飲食文化，把飲食與旅 游的有效地結(jié)合起來。5. 組織結(jié)構(gòu)與任務(wù)分配：5.1 組織結(jié)構(gòu)組委會(huì)下設(shè)秘書處，負(fù)責(zé)具體的組織籌備工作和評(píng)判工作。組委會(huì)秘書處內(nèi)設(shè)宣傳部、招商部、展務(wù)部、接待部、文娛部、后勤保障 部、財(cái)務(wù)部、行政辦、工程部。 5.2 任務(wù)分配? 招商部：設(shè)立專門的招商洽談區(qū)，為廣州地區(qū)飲食場(chǎng)地（企業(yè)）招 商引資，為外地名牌進(jìn)入廣州牽線搭橋。 展務(wù)部：明確職責(zé)，落實(shí)任務(wù)，展務(wù)協(xié)調(diào)工作全面推進(jìn)。 文娛部：負(fù)責(zé)對(duì)外信息傳遞，包括給旅游公司的信息；文娛活動(dòng) 的策劃。宣傳部：負(fù)責(zé)本次活動(dòng)宣傳單、指示牌、橫幅、彩旗等 的設(shè)計(jì)。 接待部：負(fù)責(zé)好接待工作。 財(cái)務(wù)部：組織

10、和負(fù)責(zé)編制財(cái)務(wù)預(yù)算、決算及監(jiān)督其執(zhí)行情況，做 好相關(guān)財(cái)務(wù)工作。后勤保障部：制定活動(dòng)中車輛停放、分流措施； 工程部：確?；顒?dòng)其間一切設(shè)施正常運(yùn)作； 各部門加強(qiáng)員工的服務(wù)培訓(xùn)（服務(wù)儀表、服務(wù)言談、服務(wù)舉止、服務(wù)禮儀、服務(wù)稱呼等），致力為顧客提供最真誠(chéng)、最貼心、最人 性化的服務(wù)方式。5.3 對(duì)外宣傳： （詳細(xì)方案）宣傳單，指示牌，橫幅，彩旗等6. 活動(dòng)運(yùn)作6.1 籌備：6.2 開幕式：6.3 舉辦：6.4 閉幕式：7. 活動(dòng)預(yù)算1 菜肴原材料費(fèi)用 2 裝飾費(fèi)用 3媒體廣告宣傳費(fèi)用、宣傳單印 刷費(fèi)、硬板廣告 4贈(zèng)送禮品費(fèi)用8. 活動(dòng)進(jìn)度表臺(tái)州科技職業(yè)學(xué)院第十一屆美食節(jié)策劃書活動(dòng)目的：為了進(jìn)一步宣傳校園

11、的健康飲食文化，豐富師生的校園 文化生活，增進(jìn)師生之間的感情，培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手實(shí)踐能力和健康 營(yíng)養(yǎng)膳食理念，展示我們當(dāng)代大學(xué)生的綜合素質(zhì)能力,加強(qiáng)同學(xué)們之間的交流合作。 一、活動(dòng)主題：好景好情好臺(tái)科、美色美味美食節(jié) 二、活動(dòng)時(shí)間： 2015 年 12 月 13 日 三、活動(dòng)地點(diǎn)：學(xué)院一號(hào)食堂三 樓四、主辦單位：臺(tái)州科技職業(yè)學(xué)院院學(xué)生會(huì)生活部。 五、活動(dòng)內(nèi)容：1、以各班級(jí)為單位的代表隊(duì)2 、以宿舍為單位的代表隊(duì)3 、以學(xué)生會(huì)團(tuán)委部門為單位的代表隊(duì)附件： 1、第十一屆美食節(jié)活動(dòng)方案2 、第十一屆美食節(jié)廚藝大賽報(bào)名表3 、第十一屆美食節(jié)活動(dòng)之創(chuàng)意水果拼盤報(bào)名表4 、第十一屆美食節(jié)活動(dòng)之美食攝影展報(bào)名表

12、 5 、第十一屆美食節(jié)經(jīng)費(fèi)預(yù)算臺(tái)州科技職業(yè)學(xué)院學(xué)生會(huì)二G一五年十二月十四日主題詞：舉辦美食節(jié) 通知 抄送：學(xué)生處、團(tuán)委、各班級(jí)臺(tái)州科技職業(yè)學(xué)院學(xué)生會(huì)秘書處 2015 年 12 月 3 日印發(fā) 附件 1 第十一屆美食節(jié)活動(dòng)方案1、地點(diǎn)：學(xué)校1號(hào)食堂三樓2、時(shí)間：2015年12月13日二、廚藝大賽1 、規(guī)則：每隊(duì)（ 3 人左右）比賽時(shí)間為 20 分鐘，賽前可預(yù)先做好 準(zhǔn)備工作。 2、內(nèi)容：廚藝大賽，各隊(duì)在規(guī)定時(shí)間內(nèi)燒出一道菜式。 3、評(píng)委：院領(lǐng)導(dǎo)、贊助商代表、學(xué)生會(huì)干部、大眾評(píng)委。4 、評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)：色（ 5 分）香（ 5 分）味（ 5 分）形（ 5 分）新（ 5 分）5、獎(jiǎng)勵(lì)：一等獎(jiǎng) 1 名，二等獎(jiǎng)

13、 2 名，三等獎(jiǎng) 3 名。 6、地點(diǎn)：學(xué)校1 號(hào)食堂三樓 7 、時(shí)間： 2015 年 12 月 13 日注：菜的材料由參賽隊(duì)員自備，基本配料由主辦方提供。 三、瓜果 創(chuàng)意冷拼大賽1 、規(guī)則：每隊(duì)（ 3 人左右）比賽時(shí)間為 10 到 15 分鐘，賽前可做適 當(dāng)準(zhǔn)備但不能切、拼水果。2、內(nèi)容：各參賽隊(duì)伍在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成瓜果創(chuàng)意拼盤。3 、評(píng)委：院領(lǐng)導(dǎo)、贊助商代表、學(xué)生會(huì)干部、大眾評(píng)委。4、評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)：原材料的使用規(guī)范（ 5）作品形態(tài)（ 5） 5 、獎(jiǎng)勵(lì)：一等獎(jiǎng) 1 名，二等獎(jiǎng) 1 名，三等獎(jiǎng) 1 名 6、地點(diǎn)：學(xué)校 1 號(hào)食堂三樓 7、時(shí)間： 2015 年 12 月 13 日注：主辦方提供蘋果、香蕉

14、、橘子、胡蘿卜、黃瓜、西紅柿等蔬菜 水果，沙拉番茄醬以及刀具，其他特色蔬菜水果需參賽隊(duì)員自備。四、游戲環(huán)節(jié)1 、在比賽過程中設(shè)立一些趣味謎語(yǔ)和小問答 ,與在場(chǎng)的同學(xué)們進(jìn)行 交流與互動(dòng)、并贈(zèng)送小禮品。 2 、你畫我猜游戲規(guī)則：每隊(duì)（ 2 人）依次上場(chǎng)，由工作人員給出菜名或者食物 名，一個(gè)畫圖一個(gè)猜，畫圖過程中不能寫字和講話，臺(tái)下的觀眾不 能提醒，在五分鐘之內(nèi)猜對(duì)最多的隊(duì)獲勝，前三名可獲得小獎(jiǎng)品一 份。 五、 “臺(tái)科小禮物 ”在活動(dòng)期間對(duì)過生日的同學(xué)進(jìn)行生日禮物、免費(fèi)食品的派送。生活 部對(duì)當(dāng)天過生日的同學(xué)派發(fā)生日卡等小禮物（禮物待定），并對(duì)最 先登記的五名同學(xué)另發(fā)獎(jiǎng)品，作為美食節(jié)禮品。 六、美食攝影展1 、本項(xiàng)活動(dòng)是針對(duì)我院愛好攝影的同學(xué)展現(xiàn)他們才華的一個(gè)平臺(tái)， 在美食節(jié)當(dāng)天，愛好攝影的同學(xué)可以用自己手中的相機(jī)記錄下美食 節(jié)的每一個(gè)瞬間，在活動(dòng)結(jié)束后將自己認(rèn)為最好的攝影成果交到主 辦方，主辦方將邀請(qǐng)學(xué)校老師作為評(píng)委，對(duì)作