酒店用品倉(cāng)庫(kù)管理

1、酒店用品倉(cāng)庫(kù)管理制度一、目的通過(guò)制定倉(cāng)庫(kù)作業(yè)規(guī)定，指導(dǎo)和規(guī)范倉(cāng)庫(kù)人員日常作業(yè)行為，加強(qiáng)倉(cāng)庫(kù)管理，保證庫(kù) 房規(guī)范、高效、有序運(yùn)作，保障倉(cāng)庫(kù)財(cái)產(chǎn)物資安全，減少不良、呆滯物料損失，降低庫(kù)存 占用資金，滿足銷售經(jīng)營(yíng)對(duì)物料管理的要求。二、范圍倉(cāng)庫(kù)工作人員三、職責(zé)倉(cāng)庫(kù)管理員負(fù)責(zé)貨品的收貨、入庫(kù)、發(fā)貨、退貨、儲(chǔ)存、防護(hù)、安全的工作；做到貨 品不隨意出倉(cāng)、倉(cāng)庫(kù)整潔有序。四、倉(cāng)管人員應(yīng)具備的基本技能1. 熟練掌握出入庫(kù)作業(yè)及庫(kù)房管理的方法、規(guī)范及操作程序；2. 熟悉倉(cāng)庫(kù)管理制度及相關(guān)管理流程；3. 具備一定的陶瓷，玻璃，五金，家電產(chǎn)品知識(shí)，熟悉經(jīng)管物料、產(chǎn)品；4. 具備一定的質(zhì)量管理知識(shí)和財(cái)務(wù)知識(shí)；5. 懂電腦

2、基本操作。五、倉(cāng)庫(kù)具體管理規(guī)定.貨品的驗(yàn)收入庫(kù)管理1.1在送貨人把貨品送到倉(cāng)庫(kù)時(shí)首先觀察貨品外箱是否有破損、再核對(duì)收到的總箱數(shù)是 否與貨運(yùn)單一致，確認(rèn)沒問(wèn)題方可簽收。1.2若貨品清單在貨品箱內(nèi)應(yīng)先取出，再進(jìn)行點(diǎn)貨，如有其他單據(jù)一并取出，驗(yàn)收完成 后將全部單據(jù)上交主管處理。主管應(yīng)及時(shí)通知銷售部門此貨已到可以進(jìn)行銷售。1.3貨品到倉(cāng)庫(kù)后倉(cāng)管員依據(jù)貨物清單（如無(wú)清單依據(jù)申購(gòu)單）上所列的貨號(hào)、尺碼、 數(shù)量進(jìn)行核對(duì)、清點(diǎn)，確認(rèn)無(wú)誤后方可入庫(kù)并及時(shí)做好系統(tǒng)的入庫(kù)。1.4對(duì)收到貨品有更換標(biāo)識(shí)（品名）的需馬上換上正確標(biāo)識(shí)以避免后期銷售錯(cuò)誤。1.5對(duì)入庫(kù)的貨品應(yīng)及時(shí)的上架，擺放在相應(yīng)的貨架上，以便及時(shí)有效的發(fā)貨

3、。1.6倉(cāng)管員要嚴(yán)格把關(guān)，有以下情況時(shí)可暫部分拒絕驗(yàn)收或入庫(kù)。a）外包破損（先與送貨人當(dāng)面先清點(diǎn)大數(shù)。）b）大數(shù)與貨運(yùn)清單對(duì)不上（立馬上報(bào)上級(jí)尋求解決方案）。c） 貨品運(yùn)輸途中導(dǎo)致的問(wèn)題（如：破損、被雨淋濕等）1.7貨品入庫(kù)的運(yùn)費(fèi)單上的簽字必須寫明上家和部分商品。1.8貨品實(shí)物和貨品清單如有出入（數(shù)量，質(zhì)量）情況，倉(cāng)管員及時(shí)通知門市主管進(jìn) 行詢問(wèn)核對(duì)。1.9倉(cāng)管員對(duì)無(wú)需系統(tǒng)入庫(kù)的貨品及時(shí)做好貨品的登記，隨時(shí)做好貨品的跟蹤，并及 時(shí)的通知相關(guān)人員盡快提走貨品，避免貨品丟失。.貨品保管倉(cāng)庫(kù)管理2.1倉(cāng)庫(kù)的貨品應(yīng)做到分區(qū)、分品類的擺放，并在相應(yīng)的貨架上做好正確的貨號(hào)標(biāo)示。2.2貨品入庫(kù)后，需按不同類

4、別、擺放在相應(yīng)貨號(hào)的位置上，做到"二齊、二號(hào)定位、三清楚、"。a）二齊：貨品擺放整齊、庫(kù)容干凈整齊。b）二定位：按區(qū)、按類定位。c） 三清：貨號(hào)清楚、標(biāo)識(shí)清楚、數(shù)量清楚。2.3、驗(yàn)收入庫(kù)時(shí)有損壞商品，倉(cāng)管員應(yīng)及時(shí)進(jìn)行力所能及的修繕工作，如有困難電話 門市相關(guān)主管安排售后及時(shí)進(jìn)行修繕以便銷售。2.4倉(cāng)管員對(duì)常售或每日有變動(dòng)的貨品要隨時(shí)跟蹤，若發(fā)現(xiàn)誤差須及時(shí)找出原因匯報(bào) 給上級(jí)，更改賬面數(shù)字，以做到帳卡物相符。2.5倉(cāng)管員對(duì)庫(kù)存信息要熟悉掌握，確保系統(tǒng)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性和可靠性。2.6對(duì)有需報(bào)廢的貨品，倉(cāng)管員應(yīng)在每日發(fā)貨后登記報(bào)廢貨品的明細(xì)，先上報(bào)主管人 員，然后上報(bào)財(cái)務(wù)由財(cái)務(wù)簽字后

5、方可報(bào)廢。2.7倉(cāng)管員每天應(yīng)該對(duì)倉(cāng)庫(kù)貨品進(jìn)行整理，清掃等工作。2.8合理安排倉(cāng)庫(kù)庫(kù)容，定期檢查貨品的貨號(hào)標(biāo)簽，做到先入后出，了解采取合理的 保護(hù)措施，防止物資因各種原因受到損壞。2.9物資應(yīng)做到“六不”即不銹、不潮、不霉、不揮發(fā)、不漏、不爆。適當(dāng)進(jìn)行加墊、 通風(fēng)、清洗、干燥、定期涂油或重新包裝，存放不當(dāng)應(yīng)及時(shí)改進(jìn)，如商品在存放過(guò)程中有 損壞，而能修復(fù)的及時(shí)申報(bào)進(jìn)行整修以便銷售。2.10每月定期抽盤倉(cāng)庫(kù)貨品，檢查帳物是否相符，如果不符，查找原因（收發(fā)錯(cuò)誤， 合理?yè)p耗等等），并作盈虧匯總表，匯報(bào)給上級(jí)，更改賬面數(shù)字，以做到帳卡物相符。.貨品的貨物出庫(kù)管理3.1倉(cāng)管員必須遵守"先入后出&q

6、uot;的倉(cāng)庫(kù)管理制度原則。3.2倉(cāng)管員憑領(lǐng)發(fā)貨單、調(diào)撥單或者公司部門的借貨單給予配發(fā)貨品，對(duì)有疑義的單 據(jù)倉(cāng)管員有權(quán)拒絕發(fā)放貨品。3.3不及時(shí)提走的訂貨倉(cāng)管員應(yīng)跟門市及時(shí)聯(lián)系好下家名稱和電話號(hào)碼并堆碼到位以 便以后的出貨。3.4所有已出庫(kù)的貨品倉(cāng)管員應(yīng)做好單據(jù)收錄工作。（目的：方便后期查閱發(fā)貨記錄）3.5任何人沒經(jīng)過(guò)倉(cāng)管員的同意或沒做好出庫(kù)手續(xù)不得從庫(kù)房?jī)?nèi)拿走貨品，不得在貨架或貨位中亂翻亂動(dòng)，倉(cāng)管員有權(quán)制止和糾正其行為3.6陶瓷及玻璃類出庫(kù)打包緊實(shí)。原包裝同品種貨物不能進(jìn)行拆分包裝， 陶瓷包裝每件 之間應(yīng)隔有較軟格擋物，打包完成后對(duì)貨物進(jìn)行晃動(dòng)無(wú)聲響包裝合格，若有聲響拆開重新 包裝。3.7發(fā)

7、貨過(guò)程中發(fā)現(xiàn)帳物不符，查找原因，匯報(bào)給上級(jí)，更改賬面數(shù)字，以做到帳卡 物相符。、呆滯、不良品處理4.1倉(cāng)庫(kù)應(yīng)隨時(shí)關(guān)注呆滯、不良產(chǎn)品，至少每月定期填報(bào)一次；4.2對(duì)重大質(zhì)量事故或操作失誤造成的呆滯、不良產(chǎn)品或物料，應(yīng)隨時(shí)填報(bào)處理；4.3對(duì)已填報(bào)的呆滯、不良品應(yīng)及時(shí)連續(xù)跟進(jìn)直至處理完畢。六其他1倉(cāng)管員每天下班之間與店鋪人員進(jìn)行交流出現(xiàn)的系統(tǒng)問(wèn)題并進(jìn)行維護(hù)。2每次配發(fā)貨時(shí)需注意飾品的配發(fā)，如發(fā)現(xiàn)飾品忘記發(fā)放應(yīng)及時(shí)的給予補(bǔ)發(fā)避免影響 店鋪的陳列效果以及銷售。3對(duì)于店鋪出現(xiàn)標(biāo)識(shí)丟失或者貨品無(wú)貨號(hào)的情況，倉(cāng)管員與門店溝通并及時(shí)的給予補(bǔ) 發(fā)相應(yīng)的新標(biāo)識(shí)。4倉(cāng)管員每天應(yīng)統(tǒng)計(jì)本日的進(jìn)出庫(kù)簽收單據(jù)并上交財(cái)務(wù)部審核

8、。5由于庫(kù)房是商品集散重地，故非本中心工作人員一律不能隨意出入及長(zhǎng)時(shí)間逗留。七獎(jiǎng)懲規(guī)定：1獎(jiǎng)勵(lì)：a）通報(bào)表?yè)P(yáng)：對(duì)于日常工作表現(xiàn)優(yōu)良按照倉(cāng)庫(kù)管理規(guī)定執(zhí)行的給予記“書面表?yè)P(yáng)”，并予以通告;b）嘉獎(jiǎng)：對(duì)于日常工作表現(xiàn)突出的按照倉(cāng)庫(kù)管理規(guī)定執(zhí)行的給予記“表?yè)P(yáng)”，并予以通告，獎(jiǎng)勵(lì)20元；c）小功：對(duì)于在工作上有特殊貢獻(xiàn)的給予記“小功”，并予以通告，獎(jiǎng)勵(lì)50元；d）大功：對(duì)于在工作上有特大貢獻(xiàn)的按照倉(cāng)庫(kù)管理規(guī)定執(zhí)行的給予“大功”，并予以 通告，獎(jiǎng)勵(lì)100；2懲罰：a）口頭警告：對(duì)于日常工作表不好的不按照倉(cāng)庫(kù)管理規(guī)定執(zhí)行的給予記“口頭警告” 處分，并予以通告，罰款10元；b）書面警告：對(duì)于日常工作表現(xiàn)差的不按照倉(cāng)庫(kù)管理規(guī)定執(zhí)行的給予記“書面警告” 處分，并予以通告，罰款30元；c）小過(guò)：對(duì)于違反倉(cāng)庫(kù)管理規(guī)定且損害到公司利益的給予記“小過(guò)”處分，并予以通告，罰款50元；并按照公司財(cái)產(chǎn)損失的50狩以賠償；d）大過(guò)：對(duì)于嚴(yán)重違反倉(cāng)庫(kù)管理規(guī)定且損害到公司很大利益的給予記“大過(guò)”處分， 并