初中化學(xué)第三單元物質(zhì)構(gòu)成的奧秘課題元素ppt課件

1、組成物質(zhì)的化學(xué)元素組成物質(zhì)的化學(xué)元素第三單元第三單元 物質(zhì)構(gòu)成的奧妙物質(zhì)構(gòu)成的奧妙課題課題3 3 元素元素相對原子質(zhì)量相對原子質(zhì)量以一種碳原子質(zhì)量的以一種碳原子質(zhì)量的1/121/12為規(guī)范為規(guī)范, ,其其他原子的質(zhì)量跟它相比較所得到的他原子的質(zhì)量跟它相比較所得到的比。比。這種碳原子叫做碳這種碳原子叫做碳12,12,是指原子核內(nèi)含有是指原子核內(nèi)含有6 6個質(zhì)子和個質(zhì)子和6 6個中子的碳原子個中子的碳原子 。 這闡明是不是還有其它的碳原子呢？這闡明是不是還有其它的碳原子呢？質(zhì)子數(shù)質(zhì)子數(shù)中子數(shù)中子數(shù)碳原子碳原子A A6 66 6碳原子碳原子B B6 67 7碳原子碳原子C C6 68 8從表格中他發(fā)

2、現(xiàn)了什么從表格中他發(fā)現(xiàn)了什么 規(guī)律規(guī)律 ？碳碳元元素素質(zhì)子數(shù)質(zhì)子數(shù)中子數(shù)中子數(shù)氧原子氧原子A A8 88 8氧原子氧原子B B8 89 9氧原子氧原子C C8 81010氧氧元元素素他能總結(jié)出元素的定義嗎？他能總結(jié)出元素的定義嗎？討論交流討論交流問題：區(qū)分氧元素和碳元素關(guān)鍵看什么？問題：區(qū)分氧元素和碳元素關(guān)鍵看什么？核電荷數(shù)或質(zhì)子數(shù)。核電荷數(shù)或質(zhì)子數(shù)。一、元素一、元素、定義：、定義： 是質(zhì)子數(shù)即核電荷數(shù)一樣的是質(zhì)子數(shù)即核電荷數(shù)一樣的一類原子的總稱。一類原子的總稱。因此，不同種元素的本質(zhì)區(qū)別是：質(zhì)子數(shù)核電荷因此，不同種元素的本質(zhì)區(qū)別是：質(zhì)子數(shù)核電荷數(shù)不同。即：質(zhì)子數(shù)核電荷數(shù)決議元素種類數(shù)不同。即

3、：質(zhì)子數(shù)核電荷數(shù)決議元素種類氧化汞氧化汞 水水 氧氣氧氣 HgO H2OO2CO2二氧化碳二氧化碳 汞原子和汞原子和氧原子氧原子氧原子氧原子氫原子和氫原子和氧原子氧原子碳原子和碳原子和氧原子氧原子思索：它們分子中都含什么一樣原子思索：它們分子中都含什么一樣原子?分子分子 把質(zhì)子數(shù)為把質(zhì)子數(shù)為8即核電荷數(shù)為即核電荷數(shù)為8的一切的的一切的氧原子氧原子氧氣、水、二氧化碳、氧化汞中都有氧元素氧氣、水、二氧化碳、氧化汞中都有氧元素 HgO O2 H2O CO2質(zhì)子數(shù)為質(zhì)子數(shù)為1的一切氫原子統(tǒng)稱為氫元素的一切氫原子統(tǒng)稱為氫元素質(zhì)子數(shù)為質(zhì)子數(shù)為6的一切的碳原子統(tǒng)稱為碳元素的一切的碳原子統(tǒng)稱為碳元素判別某兩個

4、原子能否為同種元素的根據(jù)是什么？判別某兩個原子能否為同種元素的根據(jù)是什么？質(zhì)子數(shù)核電荷數(shù)一樣，元素一樣質(zhì)子數(shù)核電荷數(shù)一樣，元素一樣質(zhì)子數(shù)核電荷數(shù)不同，元素不同質(zhì)子數(shù)核電荷數(shù)不同，元素不同統(tǒng)稱為氧元素統(tǒng)稱為氧元素2.2.元素的特點：元素的特點：元素：是一個宏觀概念元素：是一個宏觀概念元素只講種類，不講個數(shù)。元素只講種類，不講個數(shù)。例：KMnO4是由鉀、錳、氧三種元素組成KMnO4是由一個鉀元素、一個錳元素、四是由一個鉀元素、一個錳元素、四個氧元素組成個氧元素組成3、元素與原子的區(qū)別元素原子區(qū)別宏觀宏觀概念,只講種類,不講個數(shù)是微觀微觀概念，既講種類，又講個數(shù)。適應(yīng)范圍應(yīng)用實應(yīng)用實例例描畫物質(zhì)由元

5、素組成。描畫分子由原子構(gòu)成或某些物質(zhì)由原子構(gòu)成水是由氫元素和氧元素組成的。一個水分子是由兩個氫原子和一個氧原子構(gòu)成的；鐵是由鐵原子構(gòu)成的。元素是一類原子的總稱，原子和元素是個體和總體的關(guān)系。元素是一類原子的總稱，原子和元素是個體和總體的關(guān)系。化學(xué)反響中元素種類不變，原子種類和個數(shù)也不變?；瘜W(xué)反響中元素種類不變，原子種類和個數(shù)也不變。聯(lián)絡(luò)思索：化學(xué)反響前后，分子變化了嗎？原思索：化學(xué)反響前后，分子變化了嗎？原子變化了嗎？元素變化了嗎？子變化了嗎？元素變化了嗎？分子的種類分子的種類 ，原子的種，原子的種類類 。元素的種類元素的種類 ，物質(zhì)的種，物質(zhì)的種類類 。改動改動不變不變不變不變改動改動4.化

6、學(xué)反響前后，原子的種類不變，元素種類不變。問題：某物質(zhì)隔絕空氣加熱后，生成氧氣問題：某物質(zhì)隔絕空氣加熱后，生成氧氣和氯化鉀，從而推斷該化合物含有哪些元和氯化鉀，從而推斷該化合物含有哪些元素？素？氯化鉀氧氣物質(zhì)加熱O2KCl含含K、Cl、O元素元素 蠟燭熄滅后生成水和二氧化碳。由此可蠟燭熄滅后生成水和二氧化碳。由此可以推測出蠟燭一定含有哪些化學(xué)元素？以推測出蠟燭一定含有哪些化學(xué)元素？石蠟石蠟 + 氧氣氧氣 水水 + 二氧化碳二氧化碳點燃點燃O2H2OCO2碳元素、氫元素；能夠含有氧元素元素碳元素、氫元素；能夠含有氧元素元素按質(zhì)量計，各種元素在地殼里的含量差別很大，如下圖。地殼里氧、硅、鋁、鐵的按

7、質(zhì)量計，各種元素在地殼里的含量差別很大，如下圖。地殼里氧、硅、鋁、鐵的含量相對較多。含量相對較多。地殼中元地殼中元素的含量素的含量記憶方法：氧硅鋁，我鐵了心。記憶方法：氧硅鋁，我鐵了心。 養(yǎng)閨女，我鐵了心養(yǎng)閨女，我鐵了心5、地殼中含量前四位的元素：、地殼中含量前四位的元素：氧、硅、鋁、鐵氧、硅、鋁、鐵空氣中含量最多的元素：空氣中含量最多的元素：氮氮海水中含量前四位的元素：海水中含量前四位的元素：氧、氫、氯、鈉氧、氫、氯、鈉生物細(xì)胞中含量前四位的元生物細(xì)胞中含量前四位的元 素：素：氧、碳、氫、氮氧、碳、氫、氮 他能猜出是哪種元素？他能猜出是哪種元素？ 地殼中含量最多的元素地殼中含量最多的元素 地

8、殼中含量最多的金屬元素地殼中含量最多的金屬元素 空氣中最多的元素空氣中最多的元素 生物體細(xì)胞中含量最多的元素生物體細(xì)胞中含量最多的元素氧氧氧氧氮氮鋁鋁想一想想一想以上的“鈣、“鋅 指的是什么？缺缺“鈣吃什么好？鈣吃什么好？我是元素，只講我是元素，只講種類，不講個數(shù)種類，不講個數(shù)我是原子，既講我是原子，既講種類，又講個數(shù)種類，又講個數(shù)他看明白了嗎？試一試，看看他的能耐是不是有出息了？用“元素或“原子填空：1.二氧化碳是由碳 和氧 組成的。2.二氧化碳分子是由碳 和氧 組成的。原子原子元素元素外國人能夠不認(rèn)識漢字為了書寫和交流方便，運用國際一致的符號！為了書寫和交流方便，運用國際一致的符號！三三.

9、元素符號元素符號1.元素符號采用的是元素符號采用的是 。2.書寫原那么：書寫原那么：第一個字母要大寫，第二個字母要小寫第一個字母要大寫，第二個字母要小寫O C H N S 氧碳?xì)涞蜓跆細(xì)涞騀e Cu Al Mg Hg鐵銅鋁鎂鐵銅鋁鎂 汞汞拉丁文拉丁文一大二?。∫淮蠖?！請他快速寫出以下元素符號請他快速寫出以下元素符號:氫氦鋰鈹硼氫氦鋰鈹硼HHeLiBeB碳氮氧碳氮氧 氟氟 氖氖鈉鈉 鎂鋁鎂鋁 硅硅 磷磷硫氯硫氯 氬氬 鉀鉀 鈣鈣錳錳 鐵鐵 銅銅 鋅鋅 銀銀鋇鋇 鉑鉑 金金 汞汞 碘碘CNOFNeNaMgAlSiPSClArKCaMnFeCuZnAgBaPtAuHgI3.3.元素符號的意義元

10、素符號的意義H H一個氫原子一個氫原子意義：意義：表示一種元素表示一種元素表示該元素的一個原子表示該元素的一個原子氫元素氫元素宏觀含義，宏觀含義，微觀含義。微觀含義。部分元素符號有三個意義：部分元素符號有三個意義：一個鐵原子一個鐵原子鐵元素鐵元素FeC鐵這種物質(zhì)鐵這種物質(zhì)碳元素碳元素一個碳原子一個碳原子碳這種物質(zhì)碳這種物質(zhì)符號符號H、2H表示的意義？表示的意義？留意：元素符號前有數(shù)字只表示微觀的意義留意：元素符號前有數(shù)字只表示微觀的意義(幾個某原子幾個某原子)，不表示宏觀意義，不表示宏觀意義(某元素某元素)。H： 表示氫元素；表示氫元素； 表示一個氫原子表示一個氫原子2H： 表示表示2個氫原子

11、個氫原子本節(jié)內(nèi)容三三.元素符號：元素符號：1.元素符號采用的是元素符號采用的是 。拉丁文拉丁文2.書寫原那么：書寫原那么：一大二?。∫淮蠖。〉谝粋€字母要大寫，第二個字母要小寫第一個字母要大寫，第二個字母要小寫3.元素符號的意義元素符號的意義a.表示一種元素表示一種元素b.表示該元素的一個原子表示該元素的一個原子宏觀含義宏觀含義微觀含義微觀含義留意：元素符號前有數(shù)字只表示微觀的意義留意：元素符號前有數(shù)字只表示微觀的意義(幾個某原子幾個某原子)，不表示宏觀意義不表示宏觀意義(某元素某元素)。4.元素分類元素分類練習(xí)練習(xí)6.將以下寫錯的元素符號加以矯正將以下寫錯的元素符號加以矯正銅CU 鋅ZN 銀

12、AG 錳mN 鈣cACuZnAgMnCa一大二??！一大二小！元素符號表示的意義元素符號表示的意義Fe想一想：想一想：1元素符號元素符號N、Cu、Ne、S表示的意義？表示的意義？CuN表示氮元素表示氮元素一個氮原子一個氮原子表示銅元素表示銅元素一個銅原子一個銅原子Ne表示氖元素表示氖元素表示一個氖原子表示一個氖原子S表示硫元素表示硫元素表示一個硫原子表示一個硫原子表示銅這種物質(zhì)表示銅這種物質(zhì)表示氖氣表示氖氣表示硫這種物質(zhì)表示硫這種物質(zhì)表示一個原子表示一個原子表示一種元素表示一種元素元素元素符號符號表示氫元素表示氫元素表示一個氫原子表示一個氫原子H H試一試，他學(xué)會了嗎？試一試，他學(xué)會了嗎？ 指出

13、以下符號表示的意義：指出以下符號表示的意義： O O Na Na C C S S 如何表示兩個氫原子？如何表示兩個氫原子？2H 答對了！試一試，他會有新的收獲！試一試，他會有新的收獲！用符號表示：用符號表示：五個碳原子五個碳原子 兩個鐵原子兩個鐵原子n n個鎂原子個鎂原子一個氮原子一個氮原子5C2FenMgN我 帶我 帶一 個一 個單單位 的位 的正 電正 電荷荷Ca2+Ca2+我 帶我 帶兩 個兩 個單單位 的位 的正 電正 電荷荷O2-我?guī)規(guī)?個單個單位的位的 電荷電荷誰能幫幫它？2負(fù)試一試，寫出以下離子的符號：試一試，寫出以下離子的符號：帶兩個單位負(fù)電荷的硫離子帶兩個單位負(fù)電荷的硫離子

14、 ；帶三個單位正電荷的鐵離子帶三個單位正電荷的鐵離子 ；帶一個單位負(fù)電荷的氯離子帶一個單位負(fù)電荷的氯離子 ；帶一個單位正電荷的鉀離子帶一個單位正電荷的鉀離子 。S2-Fe3+Cl-K+想一想，以下物質(zhì)都是由哪些元素組成想一想，以下物質(zhì)都是由哪些元素組成氫氣氫氣 H2 氧氣氧氣 O2 硫磺硫磺 S 鐵絲鐵絲 Fe 氬氣氬氣 Ar水水H2O 二氧化碳二氧化碳 CO2 四氧化三鐵四氧化三鐵 Fe3O4 氯化鈉氯化鈉 NaCl 高錳酸鉀高錳酸鉀 KMnO4 碳酸鈣碳酸鈣 CaCO3 堿式碳酸銅堿式碳酸銅 Cu2OH2CO3物質(zhì)的分類物質(zhì)純真物混合物單質(zhì)化合物氧化物其它思索： 將以下物質(zhì)分類填編號1、空

15、氣 2、鐵 3、氧化鎂 4、廓清石灰水 5、高錳酸鉀 6、液氧 7、冰水混合物能否同種物質(zhì)組成能否同種元素1、該表共有多少種元素？、該表共有多少種元素？2、元素的原子序號與該元素原子的、元素的原子序號與該元素原子的_數(shù)一樣。數(shù)一樣。3、金屬元素位于周期表的什么位置？、金屬元素位于周期表的什么位置？4、非金屬元素位于周期表的什么位置？、非金屬元素位于周期表的什么位置？5、它們的稱號有什么特征？、它們的稱號有什么特征？四四.元素周期表的構(gòu)造簡介門捷列夫元素周期表的構(gòu)造簡介門捷列夫元素周期表共有元素周期表共有7 7個橫行，個橫行，1818個縱行。個縱行。1 1、周期：、周期： 7 7個橫行每一個橫行

16、叫一個周期，共個橫行每一個橫行叫一個周期，共7 7個周個周期期 2 2、族、族1818個縱行每一個縱行叫一個族個縱行每一個縱行叫一個族 其其中中8 8，9 9，1010三個縱行共同組成一個族三個縱行共同組成一個族 3原子序數(shù)：為了便于查找，元素周期表按元素原子核 電荷數(shù)遞增的順序給元素編了號，叫做原子序數(shù)。原子序數(shù)與元素原子核電荷數(shù)在數(shù)值上一樣。所以對于原子而言有如下關(guān)系式： 原子序數(shù)核電荷數(shù)核內(nèi)質(zhì)子數(shù)核外電子數(shù)。 4元素周期表提供的信息:“宏觀與宏觀與“微觀的區(qū)別和聯(lián)絡(luò)微觀的區(qū)別和聯(lián)絡(luò)1元素是宏觀概念，只需種類之分，沒元素是宏觀概念，只需種類之分，沒有數(shù)量之別。在討論物質(zhì)的組成時，普通有數(shù)量

17、之別。在討論物質(zhì)的組成時，普通用用“某某物質(zhì)由什么元素組成來描畫。當(dāng)某某物質(zhì)由什么元素組成來描畫。當(dāng)討論物質(zhì)的微觀構(gòu)造時，普通用討論物質(zhì)的微觀構(gòu)造時，普通用“某某物質(zhì)某某物質(zhì)由什么分子或原子、離子構(gòu)成；由什么分子或原子、離子構(gòu)成；“某某某分子是由多少個某原子構(gòu)成的。普通某分子是由多少個某原子構(gòu)成的。普通“元素與組成匹配，而元素與組成匹配，而“分子或原子與構(gòu)成分子或原子與構(gòu)成匹配。匹配。2留意物質(zhì)的描畫過程中：留意物質(zhì)的描畫過程中：“宏觀與宏觀，宏觀與宏觀，“微觀與微觀對應(yīng)。微觀與微觀對應(yīng)。看看他的能耐是不是有出息了？看看他的能耐是不是有出息了？1.以下元素符號的書寫和稱號中，都正確的選項是以下

18、元素符號的書寫和稱號中，都正確的選項是 A、碘、碘i B、汞、汞Hg C、鐵、鐵FE D、氖、氖Na 2. “2H表示的意義是表示的意義是 A、兩個氫原子、兩個氫原子 B、一個氫分子、一個氫分子 C、氫元素、氫元素 D、氫氣、氫氣 3.日常生活中，我們經(jīng)常飲用礦泉水。日常生活中，我們經(jīng)常飲用礦泉水。右圖是某飲用礦泉水部分商標(biāo)圖，右圖是某飲用礦泉水部分商標(biāo)圖，圖中列出了理化目的。圖中列出了理化目的。1這里的鈣、鎂、鉀、鈉這里的鈣、鎂、鉀、鈉指的是指的是 A、單質(zhì)、單質(zhì) B、原子、原子 C、分子、分子 D、元素、元素2該礦泉水屬于該礦泉水屬于 A、純真物、純真物 B、單質(zhì)、單質(zhì) C、化合物、化合物

19、 D、混合物、混合物飲用礦泉水理化目的飲用礦泉水理化目的測定結(jié)果測定結(jié)果鈣鈣 4.0 mg/L 4.0 mg/L鎂鎂 0.5 mg/L 0.5 mg/L鉀鉀 0.35 mg/L 0.35 mg/L鈉鈉 0.8 mg/L 0.8 mg/L偏硅酸偏硅酸 1.8 mg/L 1.8 mg/LpHpH值值(25) 7.1(25) 7.1BADD檢驗一下本人的記憶力。檢驗一下本人的記憶力。1.地殼中含量最多的元素是：地殼中含量最多的元素是：2.地殼中含量最多的非金屬元素是：地殼中含量最多的非金屬元素是：3.地殼中含量最多的金屬元素是：地殼中含量最多的金屬元素是：4.空氣中含量最多的元素是：空氣中含量最多的

20、元素是：5.人體中含量最多的元素是：人體中含量最多的元素是：6.太陽是含量最多的元素是：太陽是含量最多的元素是：氧 O氧 O鋁 Al氮 N氧 O氫 H表：表： 海水和血液中溶解的化學(xué)元素的相對含量海水和血液中溶解的化學(xué)元素的相對含量% %元素氯鈉鉀鈣氧其他海水55.030.61.11.25.66.5血液49.330.01.80.89.98.2思索：以上元素分布闡明了什么？人體來自大自然，生命誕生于原始海洋中，人體中不但不存在大自然中所沒有的元素，而且與其誕生的環(huán)境元素成分如此接近。表： 元素的缺乏和過量對哺乳動物的影響元素不足的影響過量的影響砷脾臟腫大，頭發(fā)生長不良胃疼、驚厥、甲狀腺腫鈣畸形骨

21、骼，手足抽搐動脈粥樣硬化，白內(nèi)障，膽結(jié)石鐵貧血癥青銅色糖尿病，鐵塵病碘甲狀腺機(jī)能減退，甲狀腺腫甲狀腺機(jī)能亢進(jìn)鈉愛迪生疾病，痙攣鋅侏儒癥，生殖腺發(fā)育不全，皮炎貧血癥銅貧血癥，頭發(fā)卷曲或腿色黃疸，威爾遜病癥硒不生育，肝臟壞死，肌肉失氧癥，白血球失效癌，指甲和頭發(fā)變形缺碘引起甲狀腺腫大大脖子病鈣元素缺乏癥佝僂病琳瑯満目的補鈣品由于種種要素的限制，含鈣豐富而又易被人體吸收由于種種要素的限制，含鈣豐富而又易被人體吸收的奶及奶制品目前尚未走上大多數(shù)人們的餐桌，特的奶及奶制品目前尚未走上大多數(shù)人們的餐桌，特別是在寬廣的鄉(xiāng)村地域。人們飲食上通常是以含鈣別是在寬廣的鄉(xiāng)村地域。人們飲食上通常是以含鈣量很低的素食為

22、主，根本上不能保證鈣的供應(yīng)。這量很低的素食為主，根本上不能保證鈣的供應(yīng)。這種膳食構(gòu)造和飲食習(xí)慣使得國人缺鈣確實成為一個種膳食構(gòu)造和飲食習(xí)慣使得國人缺鈣確實成為一個普遍景象。普遍景象。問題：能否有一種既能照顧城鎮(zhèn)，又能兼顧?quán)l(xiāng)村居問題：能否有一種既能照顧城鎮(zhèn)，又能兼顧?quán)l(xiāng)村居民的補鈣措施？民的補鈣措施？談?wù)勊恼務(wù)勊摹敖瘘c子。說說他選擇這種措施的理由金點子。說說他選擇這種措施的理由是什么？是什么？他我共識1、平安、有效、平安、有效平安第一。平安第一。2、經(jīng)濟(jì)又實惠、經(jīng)濟(jì)又實惠買得起。買得起。3、生活化、長期化、生活化、長期化每天都吃。每天都吃。怎樣科學(xué)飲用牛奶喝牛奶的誤區(qū)常見的有： 1、飲袋奶、不

23、加熱。袋奶采用75左右的巴氏滅菌法，沒有高溫瞬間滅菌徹底，故袋奶中殘留有細(xì)菌，因此，喝袋奶必需煮開了再喝。 2、空腹喝牛奶。空腹飲牛奶會使腸蠕動添加，牛奶在胃內(nèi)停留時間縮短，營養(yǎng)素不能被充分吸收利用。因此，喝牛奶最好與饅頭、面包、玉米粥、豆類等同食。 3、食物搭配不當(dāng)。牛奶不宜與含鞣酸的飲食同吃，如濃茶、柿子等，這些食物易與牛奶反響結(jié)塊成團(tuán)，影響消化。牛奶與香菇、芹菜、銀耳等配合食用，對安康大有益處。 4、飲奶時間安排不當(dāng)。喝牛奶以每天早、晚為宜。清晨飲奶能充分補充人體能量；晚上睡前喝奶具有安神催眠效果。 2019.9.13 缺鐵性貧血Fe硒是人體必需的微量元素之一。硒是人體必需的微量元素之一。硒能促進(jìn)人體生長發(fā)育，調(diào)理硒能促進(jìn)人體生長發(fā)育，調(diào)理人體機(jī)能，加強抗病以才干，人體機(jī)能，加強抗病以才干，防治克山病，大骨病等二十多防治克山病，大骨病等二十多種疾病，具有抗衰老、抗癌作種疾病，具有抗衰老、抗癌作用。統(tǒng)計資料資料闡明：我市用。統(tǒng)計資料資料闡明：我市惡性腫瘤住院人數(shù)與總住院人惡性腫瘤住院人數(shù)與總住院人數(shù)之比為數(shù)之比為0.78%，而湖北省全，而湖北省全省惡性腫瘤住院人數(shù)與總住院省惡性腫瘤住院人數(shù)與總住院人數(shù)之比為人數(shù)之比為3.27%。 硒元素Se10種最好的食品10種最差的食品1蘋果咸肉2香蕉糖果3菜花（花椰菜）巧克