廣西荔枝資源與品種的研發(fā)現(xiàn)狀及工作任務(wù)[1]

1、第三屆中國(guó)園藝學(xué)會(huì)熱帶南亞熱帶果樹(shù)分會(huì)第三屆學(xué)術(shù)年會(huì)交流論文廣西荔枝資源與品種的研發(fā)現(xiàn)狀及育種崗位工作目標(biāo)彭宏祥1 朱建華1 李冬波1 陸貴鋒1徐寧1黃鳳珠1李鴻莉1秦獻(xiàn)泉1丁峰2沈慶慶2（1.廣西農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝研究所，廣西 南寧 530007；2.廣西大學(xué)農(nóng)學(xué)院，廣西 南寧530005）摘要：按照國(guó)家荔枝產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系對(duì)荔枝產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀、存在問(wèn)題和技術(shù)需求調(diào)研的總體要求，2009年1月至2010年6月深入欽州、玉林、梧州產(chǎn)區(qū)開(kāi)展調(diào)查，并查閱了南寧、北流、桂平、北海的產(chǎn)業(yè)調(diào)研相關(guān)材料及自治區(qū)農(nóng)業(yè)廳提供全區(qū)荔枝產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及總體規(guī)劃資料。綜合分析廣西荔枝品種資源特點(diǎn)及產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀，認(rèn)為荔枝品種結(jié)構(gòu)欠合理、上市

2、期過(guò)于集中，以及果園投入減少，管理粗放，產(chǎn)量不穩(wěn)定且經(jīng)濟(jì)效益差仍然是制約廣西荔枝產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的主要因素。對(duì)各產(chǎn)區(qū)156個(gè)荔枝種植戶(hù)調(diào)查顯示，主要傾向于選擇早熟、優(yōu)質(zhì)穩(wěn)產(chǎn)、耐貯運(yùn)的品種及配套技術(shù)需求。針對(duì)存在問(wèn)題及果農(nóng)的技術(shù)需求，提出加強(qiáng)荔技品種資源與育種研究的對(duì)策，并制訂了本崗位“十二·五”（2011-2015）5年工作任務(wù)和目標(biāo)。關(guān)鍵詞：荔枝；品種資源；育種The Present Situation of Guangxi Litchi Chinensis Resources and Variety Research and the Objective of Breeding Po

3、st WorkPeng Hongxiang1 Zhu Jianhua1 Li Dongbo1 Lu Guifeng1 Xu Ning1Huang Fengzhu1 Li Hongli1 Qin Xianquan1 Ding Feng2 Shen Qingqing2（1Horticulture Research Institute of Guangxi Academy of Agricultural Sciences, Guangxi Nanning 530007; 2College of Agriculture, Guangxi University, Guangxi Nanning 5300

4、04）Abstract: According to the national litchi industry systems general requirement for investigation of present situation, existing problems and technical demands, the survey was carried out in Qinzhou, Yulin and Wuzhou during 2009.1-2010.6, consulted relevant Litchi industry data of Nanning, Beiliu

5、, Guiping and Beihai, with industry current situation and general planning provided by Agriculture Office of Guangxi Municipality. The comprehensive analysis on present situations and resource characteristics of Guangxi Litchi were employed to show that the main limiting factors to sustainable devel

6、opment of Guangxi Litchi industry were unreasonable variety structure, the excessive concentrates of time to market, less input, extensive management, unstable yield. The survey of 156 farmers from different areas showed that prematurity, high quality and stable yield, storability and transport, mat

7、ching technology of Litchi varieties were preferred. For it, the paper was designed to propose measures to breeding and research of Litchi varieties, and make the 12th five-year-plan scheme (2011-2015).Key words: Litchi; variety resources; breeding1.引言荔枝是廣西主栽的果樹(shù)種類(lèi)之一，2009年栽培面積達(dá)314.88萬(wàn)畝，產(chǎn)量49.29萬(wàn)噸，產(chǎn)值16

8、.02億元。面積和產(chǎn)量排位僅次于廣東,高于福建、臺(tái)灣和海南，成為全國(guó)荔枝主產(chǎn)區(qū)。廣西為荔枝的原產(chǎn)地之一，栽培歷史悠久。在荔枝系統(tǒng)發(fā)育過(guò)程中形成了對(duì)廣西南亞熱帶氣候較強(qiáng)的適應(yīng)性，蘊(yùn)藏著豐富的種質(zhì)資源，并在長(zhǎng)期的人工栽培過(guò)程中，通過(guò)人為選擇形成了大量的品種或類(lèi)型，并在生產(chǎn)上得到推廣應(yīng)用。特別是近幾十年來(lái)，開(kāi)展了荔枝種質(zhì)資源的研究利用工作，先后進(jìn)行荔枝種質(zhì)資源調(diào)查，親緣關(guān)系和分類(lèi)研究，以及新品種（株系）的選育工作，取得較大進(jìn)展，對(duì)廣西荔枝生產(chǎn)發(fā)展起到積極的推動(dòng)作用。但廣西荔枝資源與品種工作中還存在有品種結(jié)構(gòu)不合理、產(chǎn)期集中、優(yōu)質(zhì)品種比例少，以及資源丟失嚴(yán)重等問(wèn)題，影響廣西荔枝產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。為此我

9、們對(duì)廣西荔枝品種與資源問(wèn)題開(kāi)展了調(diào)研，并在此基礎(chǔ)上制定了今后五年的工作任務(wù)。2.廣西荔枝品種資源特點(diǎn)2.1荔枝資源分布范圍廣廣西位于中國(guó)大陸沿海地區(qū)的西南端，即北緯20°5426°20之間，北回歸線橫貫中部，南半部屬南亞熱帶氣候，年平均溫度為2122°，霜凍出現(xiàn)頻率低，利于荔枝的生長(zhǎng)發(fā)育。廣西荔枝資源分布范圍廣，除桂北和桂西北高海拔寒冷山區(qū)外，其余地區(qū)均有荔枝分布。廣西荔枝北緣分布區(qū)為陽(yáng)朔、靈川、鹿寨、羅城、環(huán)江、南丹、天峨、樂(lè)業(yè)、隆林等縣。在北緯24°以北為零星分布區(qū)，主要零星分布有耐寒性強(qiáng)的實(shí)生荔枝和龍荔。北緯24°以南為荔枝主要分布區(qū)，其

10、中桂南欽州市，桂東南桂平市和北流市，桂東梧州市是廣西荔枝主要產(chǎn)區(qū)。2.2種質(zhì)資源豐富，其種類(lèi)性狀存在遺傳多樣性由于廣西荔枝栽培歷史悠久，加之實(shí)生繁殖為荔枝傳統(tǒng)繁殖方法之一，因此產(chǎn)生復(fù)雜多樣的變異，形成多種性狀類(lèi)型的品種或類(lèi)型。按進(jìn)化程度可分為野生類(lèi)型和栽培品種，按成熟期分早熟、中熟、遲熟類(lèi)型；按果實(shí)大小可分為特大果型（平均單果重35g以上），大果型（平均單果重2534.9g），中果型（平均單果重1624.9g）和小果型（平均單果重16g以下）；以種胚發(fā)育情況可分為大核和小核類(lèi)型（見(jiàn)下表）。在同一品種中有的還有多種品系，如禾荔有早熟、遲熟類(lèi)型，三月紅有大核（胚發(fā)育正常）和空心核（胚敗育）類(lèi)型等。

11、此外還有一些具有特殊性狀的品種，如龍荔其性狀介于荔枝和龍眼之間，抗寒性強(qiáng)；合浦的四兩果，果型特大，平均單果重34.6g，最大單果重達(dá)110g。合浦的四季荔，一年可多次開(kāi)花結(jié)果。豐富的種質(zhì)資源為廣西荔枝品種選育奠定了雄厚的基礎(chǔ)。2006年廣西農(nóng)科院園表1 廣西荔枝品種資源各類(lèi)型情況調(diào)查類(lèi) 型代表品種特大果型四兩果，欽州紅荔大果型桂糯、貴妃紅、雞嘴荔、錦鐘中果型靈山香荔、大造、禾荔、秀石荔、瓜皮荔、立秋荔小果型玉麒麟、火山荔、青糖荔、麻米荔早熟類(lèi)型三月紅、四月半中熟類(lèi)型黑葉荔、水東黑葉、大造、水荔、瓜皮荔、欽州紅荔晚熟類(lèi)型江口荔、錦鐘、秀石荔、立秋荔焦核率高的類(lèi)型草莓荔、雞嘴荔、桂味、靈山香荔藝研

12、究所應(yīng)用AFLP技術(shù)對(duì)荔枝優(yōu)稀種質(zhì)資源進(jìn)行了多樣性和聚類(lèi)分析，獲得了27個(gè)荔枝品種的遺傳樹(shù)狀圖，對(duì)荔枝選育種研究工作具有指導(dǎo)意義。試驗(yàn)結(jié)果表明27個(gè)荔枝品種（單株）間的相似系數(shù)變化范圍為0.260.86，大部分荔枝品種（單株）之間的相似系數(shù)在0.5以上，最高為0.86，其多態(tài)性比例介于19.51%45.12%間。大部分品種（單株）多態(tài)性比例介于25.00%40.00%間，表明分子水平上荔枝品種（單株）間的遺傳多樣性比較豐富。2.3廣西分布的野生荔枝具有進(jìn)化過(guò)程中的原始類(lèi)型據(jù)調(diào)查，在廣西博白縣和浦北縣交界的六萬(wàn)大山以及大新縣境內(nèi)發(fā)現(xiàn)有野生荔枝林分布，其中位于博白縣江寧鎮(zhèn)六佳村的野生荔枝林是目前廣

13、西尚存而為數(shù)不多、面積較大、分布較為集中的野生荔枝林區(qū)。野生荔枝與栽培品種在枝、葉、花等器官形態(tài)上相似，但在果實(shí)性狀和生長(zhǎng)勢(shì)上具有較大差異，從野生荔枝果實(shí)果皮龜裂片、肉包不過(guò)核和肉核難分離等性狀看，它們無(wú)疑屬于比較原始類(lèi)型的野生荔枝，是栽培品種的祖先。對(duì)實(shí)生荔枝及原始品種古老植株的調(diào)查，廣西欽州貴臺(tái)產(chǎn)區(qū)一帶歷史上沿用荔枝實(shí)生繁殖育苗種植，保存下來(lái)大量的實(shí)生荔枝資源。在桂中和桂北分布有“龍荔”，具有龍眼和荔枝兩者的形態(tài)，這些品種和資源的存在證明廣西不但有外來(lái)的品種，同時(shí)也有本地荔枝原始品種。一些樹(shù)齡有幾百年甚至一千多年的古老植株，現(xiàn)在還能結(jié)果累累，這也是廣西荔枝栽培歷史悠久的最好見(jiàn)證，從而進(jìn)一步

14、確認(rèn)廣西是重要的荔枝起源中心的地位。3 廣西荔枝種質(zhì)資源研究及品種選育現(xiàn)狀3.1種質(zhì)資源調(diào)查為進(jìn)一步挖掘利用豐富的果樹(shù)種質(zhì)資源，廣西從1958年開(kāi)始先后多次開(kāi)展荔枝品種資源調(diào)查。其中19581963年的三次荔枝資源調(diào)查記載了荔枝品種2537個(gè)；1975年調(diào)查玉林地區(qū)荔枝品種有59個(gè)；上世紀(jì)八十年代初廣西荔枝志編著者們收集到廣西荔枝品種編號(hào)共有134個(gè)，最后鑒定為64個(gè)品種；1986年全區(qū)果樹(shù)資源普查記錄荔枝名稱(chēng)90個(gè)；近年來(lái)，廣西農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝研究所承擔(dān)國(guó)家自然科學(xué)基金項(xiàng)目“廣西荔枝優(yōu)稀種質(zhì)資源遺傳鑒定及早期篩選研究”，調(diào)查觀察荔枝品種資源共88份，其中重點(diǎn)收集并保存具有研究利用價(jià)值的荔枝優(yōu)稀

15、種質(zhì)資源（單株）材料22份保存于資源圃?xún)?nèi)，調(diào)查和鑒定廣西荔枝新品種（株系）有：貴妃紅、草莓荔、桂糯、欽州紅荔、瓜皮荔、立秋荔、沙頭荔、秀石荔、麒麟荔等9個(gè)。3.2野生荔枝研究廣西分布的野生荔枝為高大喬木，樹(shù)干直立，分枝較高，果實(shí)橢圓形，大者果高2.6厘米，果闊2.3厘米，果厚2.1厘米，單果重7.4克。果皮胭脂紅色，龜裂片乳狀突起，果肉乳白色，肉厚只有2.1毫米，包不過(guò)核且難脫核?？墒巢糠种挥?7.9%，味酸，澀味大，品質(zhì)差，野生性狀明顯，是栽培品種的野生祖先。廣西農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝研究所對(duì)該野生荔枝種群年齡結(jié)構(gòu)分析結(jié)果表明：其種群存活曲線趨于DeeveyI型，種群的存活率呈單調(diào)減少，相應(yīng)的積累死

16、亡率呈單調(diào)增加，其下降或增加的幅度是前期高于后期。種群生長(zhǎng)過(guò)程中出現(xiàn)了兩次死亡高峰期。該野生荔枝種群生存現(xiàn)狀嚴(yán)峻，亟待加強(qiáng)保護(hù)。3.3品種分類(lèi)研究廣西較早開(kāi)展荔枝品種的分類(lèi)研究，1962年劉榮光等在對(duì)14個(gè)荔枝品種進(jìn)行性狀調(diào)查描述的基礎(chǔ)上，探索各品種在形態(tài)特征上的區(qū)別，并依據(jù)龜裂片、果實(shí)、葉片、花穗的特征性狀編制出荔枝品種檢索表。1981年吳仁山以果實(shí)中部的果皮龜裂片形態(tài)和裂片峰的尖突或平滑情況為主要依據(jù)，將廣西荔枝品種分為7類(lèi)。廣西荔枝志（1984）以荔枝龜裂片及片峰形態(tài)作為分類(lèi)的第一級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，果形為第二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，其他性狀為第三、第四級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，將荔枝分成3大類(lèi)和7個(gè)“品種組”，并編制了分類(lèi)檢查表。

17、同時(shí)按照生產(chǎn)應(yīng)用的實(shí)際出發(fā)，將廣西的64個(gè)荔枝品種劃分為主要品種、次要品種、一般品種和優(yōu)稀品種4大類(lèi)，使荔枝的分類(lèi)既能反映其進(jìn)化的關(guān)系，又能為指導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)服務(wù)。廣西農(nóng)科院園藝研究所（2005）AFLP分子標(biāo)記分類(lèi)和親緣關(guān)系分析研究，依相似系數(shù)0.61的水平可以將所研究的27個(gè)荔枝品種分成7組。3.4品種選育進(jìn)展3.4.1 引種與利用在廣西現(xiàn)有的荔枝品種中有不少的外來(lái)品種，主要從廣東引入，其次從福建引入，也有少量品種從四川和越南引入。歷史上荔枝品種引入廣西主要途徑有移民帶苗、從商攜苗和由船販苗等，且大都是明末清初開(kāi)始引入，自清朝起品種逐漸增多。從上世紀(jì)五十年代開(kāi)始，廣西開(kāi)始有組織、有計(jì)劃地開(kāi)展荔

18、枝引種工作，如廣西農(nóng)業(yè)科學(xué)院、廣西農(nóng)學(xué)院以及玉林地區(qū)園藝場(chǎng)、北流荔枝場(chǎng)等科研教學(xué)、生產(chǎn)單位先后引入了掛綠、尚書(shū)懷、糯米糍和妃子笑等優(yōu)良品種。在這些引入品種中有部分已成為廣西荔枝的主栽品種，并在長(zhǎng)期的栽培中逐步得到改良。如糯米糍、桂味、三月紅等已成為廣西的名牌荔枝產(chǎn)品。目前廣西的科研和生產(chǎn)單位比較注重荔枝新品種引種與利用工作，廣西區(qū)外的一批優(yōu)良新品種（株系）如白糖罌、海南無(wú)核荔枝、大丁香等已引入試種，并逐步得到發(fā)展。3.4.2 實(shí)生選種由于廣西荔枝歷史上沿用實(shí)生繁殖，因此產(chǎn)生多樣變異類(lèi)型，種質(zhì)資源十分豐富，在栽培過(guò)程中選育出不少優(yōu)良品種，如合浦香山雞嘴荔、靈山香荔、四兩果等。近二十年來(lái)廣西進(jìn)一步

19、加大荔枝實(shí)生選種力度，特別是近年來(lái)自治區(qū)農(nóng)業(yè)廳把果樹(shù)優(yōu)良單株評(píng)選工作與申報(bào)品種審定相結(jié)合抓，各科研、生產(chǎn)部門(mén)積極配合自治區(qū)水果總站做好荔枝實(shí)生優(yōu)良單株送樣和評(píng)選。已評(píng)選選育出了不同類(lèi)型的優(yōu)良品種或株系，主要有：大果型品種（株系）欽州紅荔、桂糯；優(yōu)質(zhì)品種（株系）貴妃紅、瓜皮荔、焦核三月紅、麒麟荔；晚熟品種秀石荔、立秋荔和焦核品種草莓荔等，其中欽州紅荔、貴妃紅、草莓荔和桂糯已通過(guò)新品種審定。實(shí)生選種已成為廣西荔枝品種選育的主要方法。3.4.3營(yíng)養(yǎng)系選種上世紀(jì)六十年代以來(lái)廣西科研、生產(chǎn)單位和政府部門(mén)先后多次組織開(kāi)展了全區(qū)性或區(qū)域性的荔枝品種優(yōu)良單株普查和評(píng)選工作，選出了荔枝優(yōu)良單株一批。如1961年

20、廣西農(nóng)科所園藝系何瑞婷等在桂平麻垌對(duì)禾荔進(jìn)行評(píng)選，選出了遲熟或風(fēng)味品質(zhì)優(yōu)良單株13個(gè)。通過(guò)開(kāi)展優(yōu)良單株評(píng)選，對(duì)優(yōu)良品種進(jìn)行提純復(fù)壯并應(yīng)用于低產(chǎn)、劣質(zhì)果園的品種改良，對(duì)當(dāng)時(shí)廣西荔枝生產(chǎn)發(fā)展起到積極促進(jìn)作用。4.產(chǎn)業(yè)技術(shù)現(xiàn)狀4.1面積、產(chǎn)量和技術(shù)水平 據(jù)統(tǒng)計(jì)，2009年全自治區(qū)荔枝栽培面積達(dá)314.88萬(wàn)畝，約占全區(qū)各類(lèi)水果總面積22.4 %；總產(chǎn)量37.87萬(wàn)噸，約占全區(qū)水果總產(chǎn)的6.0%,占全國(guó)荔枝產(chǎn)量的32 %左右。從栽培面積和產(chǎn)量排位看,僅次于廣東而高于福建、臺(tái)灣和海南。從本次調(diào)查結(jié)果看，地市產(chǎn)區(qū)栽培面積和產(chǎn)量最大仍然是欽州（主產(chǎn)縣區(qū)：欽北區(qū)40.3萬(wàn)畝/6.2萬(wàn)噸；靈山縣58.0萬(wàn)畝/7

21、.6萬(wàn)噸；浦北縣33.8萬(wàn)畝/2.8萬(wàn)噸）、玉林市（主產(chǎn)縣區(qū)：北流市56.0萬(wàn)畝/6.4萬(wàn)噸），其次依次是貴港（主產(chǎn)縣區(qū)：桂平市24.0萬(wàn)畝/3.8萬(wàn)噸）、梧州市（主產(chǎn)縣區(qū)：蒼梧8.2萬(wàn)畝/0.8萬(wàn)噸；藤縣2.0萬(wàn)畝/0.4萬(wàn)噸）和南寧市的橫縣和隆安縣。在以上主產(chǎn)縣區(qū)建成了規(guī)?；a(chǎn)基地，在這些基地示范推動(dòng)下使荔枝生產(chǎn)技術(shù)水平得到不斷提高，如2002年以來(lái)廣西一直推行“優(yōu)果工程”，控梢促花、?；ū９⑿藜粽?、病蟲(chóng)害綜合防治、早結(jié)豐產(chǎn)栽培等生產(chǎn)技術(shù)水平和品質(zhì)不斷提高，浦北、北流等出口基地的荔枝生產(chǎn)達(dá)到了國(guó)際市場(chǎng)所規(guī)定的質(zhì)量要求并獲得出口注冊(cè)登記。2004年廣西農(nóng)業(yè)廳組織了廣西種植業(yè)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品區(qū)域

22、布局規(guī)劃，把荔枝做為主要優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品種類(lèi)進(jìn)行了區(qū)劃布局和發(fā)展規(guī)劃。4.2 產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)格局初具規(guī)模，品牌建設(shè)初見(jiàn)成效 在加強(qiáng)生產(chǎn)基地建設(shè)的同時(shí),廣西荔枝加工業(yè)得到了較大發(fā)展,其中桂平麻垌鎮(zhèn)是著名的荔枝加工基地,靈山加工的香扁是高檔的荔枝干品,北海果香園加工的荔枝果汁新產(chǎn)品也頗受市場(chǎng)歡迎。近年來(lái)荔枝果酒開(kāi)始得到開(kāi)發(fā),生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)運(yùn)、銷(xiāo)售一條龍的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)方式已開(kāi)始出現(xiàn),荔枝干鮮產(chǎn)品運(yùn)銷(xiāo)國(guó)內(nèi)各大市場(chǎng),鮮果出口日益受到外商關(guān)注。但荔枝加工占鮮果產(chǎn)量比例仍然很小，2007年全區(qū)鮮荔枝加工量8.56萬(wàn)噸，僅占鮮果總產(chǎn)量的18.1%，其中：欽州市加工量4.76萬(wàn)噸，占20.0%；玉林市加工量2.0萬(wàn)噸，占18

23、.0%（表1）。近年來(lái),廣西評(píng)選出不少荔枝優(yōu)質(zhì)果品,如“合浦雞嘴荔”、“桂味荔”、“靈山香荔”等是聞名全國(guó)的優(yōu)質(zhì)品種,目前靈龍牌香荔被評(píng)為廣西名牌產(chǎn)品,順風(fēng)牌桂味荔、荔寶牌雞嘴荔、禾荔,桂優(yōu)牌雞嘴荔、禾荔,綠藤牌江口荔、WHIE DEW牌禾荔、荔枝干被評(píng)為廣西優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。表2 2007年廣西荔枝鮮果和加工數(shù)量 單位：萬(wàn)噸單位產(chǎn)量加工量品牌南寧市4.430.66萬(wàn)利來(lái)欽州市23.824.76北海市1.050.1果香園防城港市0.50.005貴港市5.380.8三桂、香扁玉林市11.092梧州市1.620.24桂優(yōu)牌合計(jì)47.398.56注：資料來(lái)源廣西區(qū)水果總站填報(bào)荔枝調(diào)查問(wèn)卷（2009）4.3

24、新品種及配套栽培技術(shù)研究取得初步成效在完成品種資源調(diào)查并編寫(xiě)出版廣西荔枝志基礎(chǔ)上，近年來(lái)對(duì)荔枝實(shí)生變異選育的新品種及其配套栽培技術(shù)研究取得了初步成效。如一些優(yōu)稀種質(zhì)資源逐步得到評(píng)價(jià)利用，所選育出欽州紅荔、貴妃紅、草莓荔和桂糯等一批地方優(yōu)良新品種供生產(chǎn)應(yīng)用。同時(shí)經(jīng)過(guò)研究探索，己經(jīng)形成一整套荔枝生產(chǎn)技術(shù)，相繼制訂并頒布了荔枝綠色食品生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程和靈山香荔生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程等廣西地方標(biāo)準(zhǔn)。5.存在問(wèn)題5.1品種結(jié)構(gòu)欠合理,上市期過(guò)于集中目前廣西荔枝品種結(jié)構(gòu)以中熟品種黑葉和禾荔所占比例高達(dá)70%，早熟和特晚熟品種比例偏少，分別為20%和10%。欽州市產(chǎn)區(qū)為例，荔枝早、中、晚熟品種比例為2.1 : 6.3 :

25、 1.6。我區(qū)早熟品種與廣東早中熟品種熟期重疊,早熟優(yōu)勢(shì)不明顯；中熟品種也與廣東中晚熟荔枝熟期重疊,黑葉和禾荔兩個(gè)品種種植比賽偏多導(dǎo)致荔枝采收期短而集中，造成季節(jié)性供大于求的局面，解決難度大，成為制約發(fā)展的主要因素。同時(shí)優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)性好的品種數(shù)量少，產(chǎn)量低，制約了荔枝產(chǎn)業(yè)的效益。從本次對(duì)各產(chǎn)區(qū)對(duì)新品種應(yīng)用需求調(diào)查結(jié)果看，總體滿(mǎn)意程度為較差而需求程度非常迫切。5.2果園投入減少，管理粗放，產(chǎn)量不穩(wěn)定且經(jīng)濟(jì)效益差廣西的荔枝果園普遍投入偏低，多數(shù)果園基礎(chǔ)設(shè)施較差且沒(méi)有灌水設(shè)備,對(duì)自然災(zāi)害的抵制能力很差。 如今年春季遭遇低溫寒潮天氣影響時(shí)許多配套關(guān)鍵技術(shù)措施難以及時(shí)實(shí)施。由于荔枝生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)效益下降挫傷果農(nóng)生

26、產(chǎn)積極性，大部分果農(nóng)是在看到抽穗才開(kāi)始管理果園，失管果園比例加大，一些關(guān)鍵性技術(shù)無(wú)法及時(shí)實(shí)施，大小年結(jié)果現(xiàn)象嚴(yán)重，大年有產(chǎn)量不得價(jià),小年價(jià)格好產(chǎn)量少,產(chǎn)業(yè)比較效益難以提高。5.3優(yōu)質(zhì)品種生產(chǎn)中存在較多的技術(shù)問(wèn)題不少栽培的優(yōu)質(zhì)品種如靈山香荔、桂味和糯米糍成花難且沖梢嚴(yán)重，雞嘴荔生理落果嚴(yán)重，靈山香荔、桂味等焦核率不穩(wěn)定等。另外，品種結(jié)構(gòu)調(diào)整時(shí)用優(yōu)質(zhì)品種高接換種改良中熟品種時(shí)，仍存在砧穗組合親和力的問(wèn)題有待進(jìn)一步研究解決。5.4對(duì)荔枝資源保護(hù)和育種研究重視不夠長(zhǎng)期以來(lái)對(duì)荔枝種質(zhì)資源研究利用重視不夠，特別是對(duì)野生荔枝和原始品種古樹(shù)資源缺乏系統(tǒng)調(diào)查和深入研究，更缺乏有效的保護(hù)意識(shí)和措施，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民亂砍濫

27、伐現(xiàn)象非常嚴(yán)重，導(dǎo)致大量野生荔枝和優(yōu)稀種質(zhì)丟失而瀕臨毀絕。荔枝選育種途徑單一，長(zhǎng)期以來(lái)只開(kāi)展實(shí)生選種和一些優(yōu)良單株評(píng)選工作，新育成的品種數(shù)量少，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿(mǎn)足生產(chǎn)發(fā)展的需要。6.廣西果農(nóng)對(duì)荔枝品種的技術(shù)需求在國(guó)家荔枝技術(shù)體系的組織下，我們于2009年1-2月對(duì)廣西欽州、北海、南寧、北流、桂平、梧州等產(chǎn)區(qū)的156個(gè)種植戶(hù)進(jìn)行問(wèn)卷調(diào)查，結(jié)果分析如下。6.1廣西主要荔枝品種市場(chǎng)銷(xiāo)售價(jià)格。在目前廣西荔枝主要栽培品種中，不同品種銷(xiāo)售價(jià)格差異較大，其中無(wú)核荔枝、桂味和貴妃紅的售價(jià)最高，每公斤最高可達(dá)30元；其次為糯米糍、雞嘴荔、三月紅、白糖罌、妃子笑、江口荔、瓜皮荔、欽州紅荔、大丁香等，每公斤售價(jià)可達(dá)10元

28、左右；其中主栽品種禾荔和黑葉售價(jià)最低，每公斤只有1.4-2.0元（見(jiàn)表3）。表3 廣西主要荔枝品種市場(chǎng)銷(xiāo)售價(jià)格品種售價(jià)（元公斤）選擇戶(hù)數(shù)百分率（%）欽州紅荔5-101217.1桂味7-30912.8糯米糍10-1622.9妃子笑5-101521.4雞嘴荔8-1868.6大丁香5-822.9三月紅6-1634.3無(wú)核荔枝20-3034.3貴妃紅3034.3黑葉1.6-5912.8白糖罌5-1211.3瓜皮荔7-1011.3禾荔1.4-234.3江口荔枝1011.3從表4可見(jiàn)，品質(zhì)、成熟期和產(chǎn)量是影響荔枝銷(xiāo)售價(jià)格的主要因素。其中特優(yōu)質(zhì)品種作為送禮佳品價(jià)格最高，早熟品種搶占市場(chǎng)價(jià)格也較好，而總產(chǎn)量下

29、降、減少市場(chǎng)壓力是影響整體市場(chǎng)價(jià)格的重要因素。種植面積少的優(yōu)質(zhì)荔枝品種市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力最強(qiáng)，一些特早熟品種也仍有一定的市場(chǎng)發(fā)展空間。表4 影響荔枝銷(xiāo)售價(jià)格的因素原因選擇戶(hù)數(shù)百分率（%）早熟2018.7遲熟65.6荔枝供應(yīng)空擋期54.7節(jié)日上市65.6送禮品種3835.5總產(chǎn)量低2119.6出口品種1110.36.2 果農(nóng)對(duì)荔枝品種特性的需求 在成熟期方面，果農(nóng)最傾向于選擇早熟品種（見(jiàn)表5）；在品質(zhì)和豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)性方面果農(nóng)傾向于選擇優(yōu)質(zhì)品種（見(jiàn)表6）；在品種抗性方面果農(nóng)傾向于選擇抗病蟲(chóng)的品種（見(jiàn)表7）；對(duì)品種的耐貯運(yùn)性能有強(qiáng)烈要求（見(jiàn)表8），同時(shí)對(duì)品種的加工運(yùn)性能也有一定要求（見(jiàn)表9）。表5 果農(nóng)對(duì)荔枝品

30、種成熟期的要求程度熟期選擇戶(hù)數(shù)百分率（%）早熟5月 2130.9晚熟 7月1014.7無(wú)所謂68.8晚熟8月1014.7早熟3月11.5早熟6月1014.7早熟4月初57.4晚熟9月57.4表6 果農(nóng)對(duì)荔枝品質(zhì)和豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)性的要求程度重要性選擇戶(hù)數(shù)百分率（%）優(yōu)質(zhì)比豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)重要3264.0豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)比優(yōu)質(zhì)重要1530.0無(wú)所謂36.0表7 果農(nóng)對(duì)荔枝品種抗性的要求程度品種抗性重要性1重要性2重要性3重要性4抗病性28（56%）11（22%）11（22%）0抗蟲(chóng)性12（24%）33（66%）01（2%）抗裂果性2（4%）3（6%）20（40%）14（28%）抗逆性9（18%）06(12%)19(38

31、%)表8 果農(nóng)對(duì)荔枝品種貯運(yùn)性能的要求程度重要性選擇戶(hù)數(shù)百分率（%）重要4794.0不重要 12.0無(wú)所謂24.0表9 果農(nóng)對(duì)荔枝品種加工性能的要求程度重要性選擇戶(hù)數(shù)百分率（%）重要275.3不重要48.3無(wú)所謂1735.46.2 果農(nóng)對(duì)荔枝高接換種品種的需求 果農(nóng)在選擇高接換種品種時(shí)對(duì)優(yōu)質(zhì)品種要求最高，其次傾向于選擇高產(chǎn)品種，對(duì)早熟和遲熟品種也有一定需求（見(jiàn)表10）。表10 果農(nóng)對(duì)荔枝高接換種品種的要求程度品種選擇戶(hù)數(shù)百分率（%）早熟1710.9遲熟1710.9供應(yīng)空擋期95.8節(jié)日上市63.8高產(chǎn)2717.3優(yōu)質(zhì)3421.8加工138.3送禮2314.7出口106.47 對(duì)策措施7.1加強(qiáng)

32、荔枝品種資源調(diào)查和保護(hù)工作通過(guò)人大或政協(xié)代表向政府提關(guān)于“加強(qiáng)荔枝品種資源調(diào)查和保護(hù)工作”議案，爭(zhēng)取得到政府重視和實(shí)質(zhì)性支持?？捎煽蒲袉挝粻款^發(fā)動(dòng)各級(jí)部門(mén)和產(chǎn)區(qū)群眾，爭(zhēng)取34年完成對(duì)現(xiàn)有的廣西荔枝資源（包括野生荔枝及近緣種）開(kāi)展全面普查和收集保存工作，并收集保存建立廣西荔枝種質(zhì)資源圃。特別是呼吁政府有關(guān)部門(mén)加強(qiáng)野生荔枝的保護(hù)，要深入野生荔枝分布區(qū)大力宣傳野生荔枝的科研價(jià)值和開(kāi)發(fā)利用的重要意義，不斷提高當(dāng)?shù)厝罕妼?duì)野生荔枝資源的保護(hù)意識(shí)。同時(shí)，選擇資源相對(duì)集中、具有代表性且交通相對(duì)便利的分布點(diǎn)建立原位保護(hù)區(qū)，并逐步把原位保護(hù)區(qū)建設(shè)成具有科研、旅游功能的資源生態(tài)保護(hù)區(qū)。7.2開(kāi)展多種途徑的荔枝選育種

33、在資源調(diào)查和評(píng)價(jià)利用基礎(chǔ)上，除繼續(xù)進(jìn)行優(yōu)良單株評(píng)選和實(shí)生選種外，還要開(kāi)展雜交育種、誘變育種和倍性育種。計(jì)劃通過(guò)實(shí)生選種，3年后每年都有選育出荔枝新品種通過(guò)審定。2009年開(kāi)展雜交育種和輻射誘變育種，同時(shí)開(kāi)展荔枝組織培養(yǎng)研究，為開(kāi)展倍性育種做好準(zhǔn)備。7.3開(kāi)展品種結(jié)構(gòu)調(diào)整根據(jù)生產(chǎn)現(xiàn)狀和調(diào)研結(jié)果，在品種布局上向不同品種最適宜區(qū)和傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)種植區(qū)進(jìn)行優(yōu)化調(diào)整，向最適宜區(qū)和傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)種植區(qū)集中并形成生產(chǎn)帶；品種上向優(yōu)質(zhì)、早熟及晚熟品種進(jìn)行調(diào)整，加大早熟、特晚熟品種和優(yōu)質(zhì)品種比重。引導(dǎo)和發(fā)展市場(chǎng)銷(xiāo)售前景好的品種。通過(guò)采取高接換種等措施，逐步減少中熟品種數(shù)量，使早、中、晚熟品種比例調(diào)整為3:5:2。將大宗品種

34、如黑葉、禾荔和大造等高接換種為早熟優(yōu)質(zhì)品種妃子笑，晚熟優(yōu)質(zhì)品種桂味、雞嘴荔、草莓荔，優(yōu)質(zhì)品種無(wú)核荔、貴妃紅等，減少中熟、劣質(zhì)品種的比例，增加早熟、晚熟和優(yōu)質(zhì)品種的比例。在調(diào)整過(guò)程中實(shí)現(xiàn)荔枝面積總體上穩(wěn)定，產(chǎn)量穩(wěn)定增長(zhǎng)，品質(zhì)迅速提升，加工率逐步提高。8.崗位總體工作方案設(shè)計(jì)8.1“十二·五”（2008-2012）工作計(jì)劃8.1.1資源調(diào)查及優(yōu)良單株評(píng)選深入廣西各產(chǎn)區(qū)和分布地，調(diào)查摸清廣西荔枝資源現(xiàn)存數(shù)量和分布特點(diǎn)，在我院武鳴科研基地現(xiàn)有基礎(chǔ)上擴(kuò)大建立荔枝種質(zhì)資源圃供保存和評(píng)價(jià)利用。同時(shí)，結(jié)合資源調(diào)查開(kāi)展荔枝優(yōu)良單株評(píng)選和實(shí)生選種工作，對(duì)特、異、新的種質(zhì)資源按程序進(jìn)行保存、觀察、評(píng)價(jià)后申報(bào)品種（資源）登記，為進(jìn)一步開(kāi)展品種改良及新品種選育增加種質(zhì)資源貯備。8.1.2建立育種圃在南寧產(chǎn)區(qū)租地（或與企業(yè)果場(chǎng)共建）建立荔枝育種圃50畝，在育種圃?xún)?nèi)專(zhuān)門(mén)種植有目標(biāo)收集到現(xiàn)有優(yōu)良品種的自然雜交種子及人工雜交種子實(shí)生苗，采取適當(dāng)密植及整形修剪的方法縮短實(shí)生苗童期而提早結(jié)果，開(kāi)展荔枝選育種工作。8.1.3 荔枝育種