設施果樹生產(chǎn)果樹整形修剪技術資料1

1、果樹整形修剪果樹整形修剪是果樹栽培管理中的重要措施，所謂整形修剪就是根據(jù)果樹的生物學特性，結(jié)合果園自然條件和管理特點，將樹冠整成一定的形狀，并按照生長結(jié)果的需要，綜合運用短截、疏枝、緩放等各種技術和措施，達到早果、豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、低耗的目的。其目的是克服自然生長時所造成的各種弊病，樹體結(jié)構趨向合理。從而使不結(jié)果的樹開始結(jié)果，結(jié)果差的樹多結(jié)好果，并便于管理提高工效，降低生產(chǎn)成本。1整形修剪的作用和趨勢整形修剪能促使幼樹早成形，早結(jié)果，早豐產(chǎn)，提早收回建園投資；培養(yǎng)樹體好骨架結(jié)構，增強負載能力，同時提高枝、芽、葉、果等各種器官的發(fā)育質(zhì)量，增強樹體適應環(huán)境、提高抵抗自然災害和病蟲害的能力；對于結(jié)果

2、大樹，整形修剪可及時地平衡樹勢，理順骨架結(jié)構的從屬關系，調(diào)節(jié)生長與結(jié)果的合理比例；改善樹冠的通風透光條件，減少無效消耗，增加營養(yǎng)積累；維持樹體長期的優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)狀態(tài)；對老齡樹進行整形修剪，能及時更新下垂衰弱的骨干枝和結(jié)果枝組，維持樹體優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，延長結(jié)果壽命；控制樹冠大小，便于合理密植和樹體管理，提高產(chǎn)量，降低成本，增加果園生產(chǎn)效益。另外整形修剪對樹體的整體有削弱作用，對樹體的局部有促進作用。修剪對局部的促進作用主要是因為修剪減少了枝芽的數(shù)量，使養(yǎng)分集中供應留下來的枝芽，從而增強了局部的生長勢。對整體抑制作用的主要原因是，剪下大量枝芽，縮小了營養(yǎng)面積，同時因修剪造成許多傷口，需消耗營養(yǎng)物質(zhì)才能愈合。

3、圖1-3-14 有中心干樹形1主干形 2疏散分層形 3基部三主枝小彎曲半圓形4十字形 5紡錘形 6細紡錘形 7圓柱形地上部分受到抑制后，根系生長必然受到相應的抑制，根系又會影響地上部的生長，從而使樹體得到控制。隨著栽培體制由稀植向密植過渡，整形修剪技術也發(fā)生了很大的變革。樹形的變化：樹冠由大變小，骨干枝和骨干枝級次由多變少，定干高度由低變高或不定干，樹齡由長變短。修剪技術的改革：修剪時期上，已由過去冬剪改為四季修剪，既春、夏、秋、冬都能進行修剪。修剪方法上，由重截、多截轉(zhuǎn)化為輕截、少截或只疏縮而不截；更多的用人工手術的方法（撐、拉、墜、拽）代替修枝剪來開張角度；重視夏季修剪促花措施，增加早期產(chǎn)

4、量；由單純的人工修剪轉(zhuǎn)向輔以化學修剪和機械化修剪。2. 主要樹形（1）有主干的樹形 主干形 由天然形適當修剪而成，中心干上主枝不分層或分層不明顯，樹形較高。棗、香榧、銀杏、核桃、橄欖等樹種栽培時應用。疏散分層形 主枝57個，在中心干上分23層排列，其排列方式為3-2或3-2-1或3-2-1-1，各層主枝間有較大的層間距，三主枝分支角度50°70°，主干高50cm70cm，是蘋果、梨等樹種上常采用的樹形。類似的樹形還有基部三主枝小彎曲半圓形、十字形等。紡錘形 又名紡錘灌木形、自由紡錘形。適于較高密度栽植。由主干形發(fā)展而來，在歐洲廣泛應用。樹高2.53.0m，冠徑3.0m左右，

5、保留中心干，并始終維持中心干的優(yōu)勢，在中心干四周培養(yǎng)多數(shù)短于1.5m的近水平主枝，不分層，上短下長，同側(cè)水平枝間距50cm以上。適于發(fā)枝多、樹冠開張、生長不旺的果樹，修剪輕結(jié)果早。另有樹形矮小，樹高2.02.5m，冠徑1.52.0m的叫矮紡錘形。在更高密度情況下，中心干上分生的側(cè)枝生長勢相近、上下伸展幅度相差不大，分枝角度呈水平狀，樹形瘦長，則稱為細紡錘形。圓柱形 是紡錘型的進一步演化，中心干上不再分生主枝，而是直接著生結(jié)果枝組，適用于高度密植栽培（圖1-3-14）。（2）無中心干樹形 該樹形主干高度一般為3050cm，無中心干，主干頂端著生36個主枝，主枝間距為1020cm，開張角度不低于4

6、5°。每主枝留23側(cè)枝，側(cè)枝與主枝基部及側(cè)枝間要保留50cm左右的距離。圖1-3-15 無中心干樹形1自然圓頭形 2主枝開心圓頭形 3 多主枝自然形 4自然杯狀形 5自然開心形自然圓頭形 又名自然半圓形。主干在一定高度剪截后，任其自然分枝，疏除過多主枝，自然形成圓頭。此形適用于柑桔等常綠果樹，梨、栗等果樹粗放栽培時也有應用。圖1-3-16自然扇形1a 側(cè)視圖 1b 俯視圖主枝開心圓頭形 又名主枝開心半圓形。自主干分生3個主枝后，最初使其開展斜生，至長達11.4m時，使與水平線成8090角直立向上，而于其彎曲處保留側(cè)枝，使向外開展斜生，利用周圍空間。就主枝的配置來說，樹冠是開心的，但中

7、心長滿小枝組，樹冠仍為圓頭形。常用于溫州蜜柑和核果類果樹。多主枝自然形 自主干分生主枝46個，主枝直線延長，根據(jù)樹冠大小，培養(yǎng)若干側(cè)枝。常用于核果類。自然杯狀形 主枝在主干上一分為三，再三分為六，以后則直線延伸，在其外配置側(cè)枝，為開心形。幼樹主枝多，整形容易，枝量增加快，早期產(chǎn)量高。多用于核果類果樹。自然開心形 又稱挺身開心形， 三個主枝在主干上錯落著生，直線延伸，主枝二側(cè)培養(yǎng)較壯側(cè)枝，充分利用空間。此形符合桃等干性弱、喜光性強的樹種，樹冠開心，光照好，容易獲得優(yōu)質(zhì)果品，多用于核果類果樹（圖1-3-15）。（3）樹籬形 特點是株間樹冠相接，果樹群體成為樹籬。此形自然直立，無需籬架支撐，在密植條

8、件下，解決了光照與操作的矛盾，有利豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)和機械化操作，是矮化密植的主要樹形。自然樹籬形 果樹樹體任其自然生長，根據(jù)樹籬橫斷面的形狀有長方形、三角形、梯形和半圓形之分，其中以三角形或近似三角形的表現(xiàn)好。常用于柑桔、蘋果、梨的高密度栽培，在國外采用機械化籬剪或頂剪。扁紡錘形 是紡錘形的一個變型。下層只留兩個骨干枝，沿行向生長，其余枝盡可能沿行向壓至水平，樹籬寬1.52.0m。常用于蘋果、梨等的矮化密植園。圖1-3-17籬架形和叢狀形1斜脈形 2 棕櫚葉形 3雙層柵籬形 4 Y形 5 叢狀形自然扇形 與棕櫚葉形相似，但不設籬架。主枝斜生，在行向分布不完全成平面。干高2030cm，主枝34層，每層兩

9、個，與行向保持15°夾角，第二層主枝與行向保持和第一層相反的15°夾角，與上下相鄰兩層主枝左右錯開，主枝上留背后或背斜枝組，冬季留長lm左右，生長季達2m。此形也常用于蘋果、梨等矮化密植園(圖1-3-16)。（4）籬架形 其特點是需設置籬架，以固定植株和枝梢，整形較方便，常用于蔓性果樹。隨著果樹生產(chǎn)的發(fā)展，歐洲、澳洲和美國在蘋果、梨等樹種上廣泛應用。如棕櫚葉形、雙層柵籬形、Y形等（圖1-3-17）。紡錘形也是籬架常采用的樹形。 棕櫚葉形 樹形種類較多，但其基本結(jié)構是中心干上沿行向直立平面分布68個主枝。按骨干枝分布角度，分為水平式、傾斜式、燭臺式等。目前應用較多的是斜脈式、

10、扇狀棕櫚葉形。前者在中心干上配置斜生主枝68個，樹籬橫斷面呈三角形；后者無中心干，骨干枝順行向自由分布在一個垂直面上。有的可以分叉，成為扇形分布。 雙層柵籬形 主枝兩層近水平縛在籬架上，樹高約2m，結(jié)果早，品質(zhì)好，適宜在光照少、溫度不足處應用。Y型 又名塔圖拉形?；h架行向南北，每株僅兩個骨干枝，分向東西成Y形，與地面成60度夾角。一般株距075lm，行距456m，每畝111200株。用于桃、梨和蘋果上。（5）叢狀形 其特點是無主干，著地分枝成叢狀。主要適用于灌木果樹（圖1-3-17）。 3修剪的基本方法通常按修剪時期可分為休眠期修剪和生長期修剪。休眠期修剪也稱冬季修剪，一般在果樹落葉后到第二年

11、萌芽前進行。生長期修剪也叫夏季修剪，在果樹整個生長期內(nèi)均可進行。（1）冬季修剪方法圖1-3-18 短截1輕截 2中截 3重截 4超重截 短截 又稱短剪，是剪去一年生枝的一部分，從而縮短其總長度的剪法(圖1-3-18)。其作用，對局部具有刺激作用，可促使下位側(cè)芽萌發(fā)，促進分生新枝，并增加枝軸粗度和改變枝條延伸方向。多用于骨干枝和大、中型結(jié)果枝組的培養(yǎng)。幼、旺樹短截過多，會引起枝條瘋長，不易成花結(jié)果。大、老結(jié)果樹多用短剪，可更新復壯衰弱的枝組，強化樹勢，從而增強結(jié)果能力，提高果品質(zhì)量，延長樹體壽命。其中冬剪包括輕截、中截、重截、超重截、戴幅和破臺截。夏剪上包括剪梢和摘心。 A：輕短截 也稱輕剪，是

12、指只剪去枝條的頂部一小段，又稱輕過頭。如果只剪掉頂芽稱為去頂或打頭。如果只剪去頂芽的一部分稱為破頂或破芽，通常剪掉芽的1/31/2為宜。輕短截對局部的刺激作用小，剪口附近的芽生長勢弱，所以形成的新枝多為中短枝，利于緩和長勢成花結(jié)果，是幼旺樹上培養(yǎng)分枝型結(jié)果枝組的主要用法之一。 B：中短截 也稱中剪，是指在枝條中部飽滿芽處的短截。中短截對局部的刺激作用大，剪口附近的芽生長勢強，容易萌發(fā)中、長枝，利于枝條的生長和樹冠的擴大。所以中截可提高萌發(fā)新梢的成枝力，并使其母枝很快加粗。中截的方法通常用于骨干枝延長頭的培養(yǎng)和衰弱結(jié)果枝組的更新方面。圖1-3-19 回縮修剪1長弱枝留背上強枝回縮 2直旺枝留背下

13、弱枝回縮 C：重短截 也稱重剪，是指在枝條中、下部約1/4處的剪截。雖然此剪法對枝條刺激較大，但由于此部位的芽多是芽體較小的半飽滿芽，剪截后仍以發(fā)中、短枝為主，上部可枝。所以，重截是幼樹上培養(yǎng)緊湊型結(jié)果枝組的重要手法，一般多用于萌芽率比較低的品種。在大老樹上，為了合理地控制樹體開花結(jié)果和促進樹體發(fā)枝長葉，萌芽率高的品種也可應用。D：超重短截 也稱超重剪和臺剪，是指在枝條基部留23個癟芽剪截。這種剪法一般成枝力低，只發(fā)23個中、短枝，利于削弱枝勢、降低枝位，培養(yǎng)更緊湊的中、小型結(jié)果枝組，常用于誘發(fā)預備枝和改造強旺枝。對有些發(fā)枝力強的品種，有時進行超重截可能發(fā)出旺枝，甚至跑條。這樣需在下年修剪時，

14、進行“挖心”處理，去直留斜，去強留弱。也可以利用生長期連續(xù)超重截修剪，培養(yǎng)更緊湊的結(jié)果枝組，這叫短枝化修剪?；乜s 又稱縮剪，是指對多年生枝的一種短截。小枝用剪刀，大枝用鋸子。一般修剪量較大，刺激較重，有更新復壯的作用，多用于骨干枝或枝組的更新以及控制輔養(yǎng)枝等。枝條回縮的反應是促進還是抑制與回縮部位的高低、新留枝頭的生長方向和傷口的大小等情況有關。一般回縮部位比原枝頭較高，則為促進作用；反之為抑制(圖1-3-19)。疏除 也稱疏刪和疏剪，是指把某些多余無用、白吃白喝和有害多弊的器官從基部徹底去除的修剪方法。其作用可減少枝、葉、花、果的數(shù)量，節(jié)省養(yǎng)分，改善光照，并利用圖1-3-20 去除大枝的方法

15、1 一步法 2 二步法造傷效應抑前促后，調(diào)節(jié)枝勢。所以，多用于超負荷、超密擠、缺乏營養(yǎng)與光照的樹冠改造和染有病蟲及失水干枯的枝條修剪。 疏枝時小枝用剪刀，大枝用鋸。從基部去凈，不留殘樁，傷口越小越好，不歪不斜，平整光滑。較細的可采用“一步法”鋸除；比較粗的大枝用“二步法”鋸除比較保險 (圖1-3-20)。圖1-3-21 緩 放緩放 又叫長放、甩放，是指把著生姿勢和生長勢符合要求的枝條原樣放著不剪而暫時任其自然發(fā)展的方法。枝條緩放由于留芽多營養(yǎng)分散，有利于形成中、短枝，緩和長勢，成花結(jié)果。緩放也有利于枝條的營養(yǎng)積累，使弱枝轉(zhuǎn)強，細枝增粗。所以，緩放主要是用于年齡不大和生長勢力比較緩和的斜生枝、水

16、平枝和下垂枝。對生長強旺的直立枝、徒長枝和競爭枝等不能緩放。緩放而應結(jié)合回縮、改變枝向、刻芽、環(huán)割等措施。做到既能“放”得出去，又能“收”得回來，（圖1-3-21）。5.曲枝 圖1-3-23 刻傷圖1-3-22 曲 枝改變其生長角度與方向的修剪措施。一般是加大與地面的垂直線的夾角，直至水平，下垂或向下彎曲，也包括座有改變方向或彎曲。有利于消弱頂端優(yōu)勢，增大枝條的開張角度,促生花芽，合理利用空間，常用的彎枝方法有拉枝、別枝、撐枝和墜枝等，操作時注意避免使枝條劈折（圖1-3-22）。6.刻傷圖1-3-24 環(huán) 縊 在春季萌芽前在芽、枝的上方或下方橫切皮層至木質(zhì)部叫刻傷。芽上刻傷能促進該芽的萌發(fā)，旺

17、盛生長（圖1-3-23）。7.環(huán)縊 也稱縛縊、絞縊和勒傷，是指用鐵絲或線繩在枝條適當?shù)牟课痪o貼皮層纏繞一周的方法。其作用與環(huán)刻類同，但不傷害木質(zhì)部和皮層，抑上促下的效應是隨其枝條的增粗生長而逐步表現(xiàn)出來的。一般說，一開始比較緩和，以后隨著環(huán)縊部位“蜂腰”的形成其作用越來越強烈，而且在時間上一直能維持下去。所以，當目的達到后則應及時解綁，去除環(huán)縊物，以免過分削弱上部的枝勢甚至造成折斷。解綁時間一般是在環(huán)縊處理20d以后。環(huán)縊的操作時期以冬剪到新梢旺長期以前為宜。適于環(huán)縊的枝條和部位，一般多是比較直立的“光腿”枝、上強下弱枝的中、下部，以及大老樹計劃落頭和枝干回縮更新的部位（圖1-3-24）。圖

18、1-3-25 剪梢和摘心修剪 （2） 夏季修剪方法與應用剪梢和摘心 在生長期夏、秋季對帶葉新梢的短截一部分稱剪梢。剪梢如果十分輕微，只是用手摘掉新梢頂端幼嫩的生長點部分，在修剪上稱為摘心。剪梢和摘心均能增加分枝，促進成花，控制生長，增加枝梢的粗度，提高枝梢的發(fā)育質(zhì)量，并促使當年新側(cè)芽萌發(fā)形成副梢結(jié)果枝組，剪梢和摘心在整個生長季節(jié)都可以(圖1-3-25)。圖1-3-27 扭 梢抹芽 是指萌芽后，抹除嫩芽稱抹芽或除芽。可減少樹體養(yǎng)分的浪費，利用節(jié)約養(yǎng)分再分配的增效原理，提高其他保留枝條的發(fā)育質(zhì)量。除萌的對象主要是幼樹主干的中、下部和高接換種樹接穗的附近、老樹回縮更新傷口的周圍、復芽樹種的枝節(jié)和砧木

19、枝段等不需要枝條的部位所萌出的各種多害少利的無用萌蘗。除萌的效果是越早越好。至于衰老病殘樹枝干下部的優(yōu)質(zhì)萌蘗，可酌情適當保留和培養(yǎng)，以作樹體更新?lián)Q枝的后備基礎。圖1-3-26 疏梢疏梢疏葉 是指在生長期根據(jù)樹冠光照的需要，對某些生長過密的枝梢和葉片做適當疏除的修剪措施。疏梢多在生長前期的夏剪中進行，主要是去除那些過分密擠、位置不當而影響樹體通風透光和病蟲的枝梢。疏葉多在生長后期進行，主要是疏除樹冠外圍新梢下部的衰老葉和結(jié)果枝上的貼果葉，目的是增多光照向樹冠內(nèi)部的透入量，改善果實的著色和葉片的同化功能，促進營養(yǎng)物質(zhì)的積累，提高樹體的質(zhì)量及越冬性。摘葉同時具有保水作用，夏、秋芽接所用的接穗從母樹上

20、采下后必須立刻全部摘葉，才能保持其活力，否則很快就會失水干縮。摘葉還有促進枝梢成熟的作用，在晚秋對幼旺樹遲遲不能停止生長的新梢，摘除其頂部的嫩葉，有利于促進其停止生長，進入休眠（圖1-3-26）。圖1-3-28 拿枝扭梢 一般在5月中旬至6月上旬，當新梢30cm左右，新梢基部處于半木質(zhì)化時，從新梢基部扭轉(zhuǎn)180°，使木質(zhì)部和韌皮部受傷而不折斷，新梢呈扭曲狀態(tài)，忸梢可緩和生長，提高萌芽率，促進中短果枝和花芽的形成，提高坐果率。有利于促進花芽的形成（圖1-3-27）。拿枝 又稱捋枝，在78月份新梢半木質(zhì)化時，用手從基部到頂部逐步使其彎曲，成水平或下垂狀態(tài)，傷及木質(zhì)部，響而不折。拿枝可以抑

21、制枝條的營養(yǎng)生長，促進生殖生長，春梢停止生長時拿梢，有利于旺梢停長和減弱秋梢的生長勢；秋梢開始生長時拿梢可減弱秋梢的生長，形成少量的副芽和腋芽；秋梢停止生長后拿梢，能顯著提高次年的花芽量和萌芽率。拿梢后應注意及時抹除枝條下部的芽，防止抽生直立的旺枝（圖1-3-28）。圖1-3-30 環(huán) 割圖1-3-29 環(huán) 剝環(huán)剝和倒貼皮 是在生長期內(nèi)，將多年生臨時性大枝的枝干在適當部位剝?nèi)ヒ蝗ΑＤ芟魅跎隙酥萃L而減少無效消耗，同時使有機營養(yǎng)在環(huán)剝上部枝芽中大量積累，從而促進其成花、坐果與果實發(fā)育。對環(huán)剝部位以下，能促進弱枝復壯和潛伏芽萌發(fā)形成新枝，以彌補空間。其作用大小與環(huán)剝寬度、深度、時間及枝條生長狀態(tài)有關。環(huán)剝的效果以旺長不結(jié)果的枝條為好。環(huán)剝技術的要求：一是要注意剝皮的寬度，一般認為以枝粗(直徑)的110為宜，最寬不要超過0.5厘米。過窄愈合太快，達不到目的。過寬長期不能愈合，嚴重削弱枝勢，甚至造成死亡。二是要注意刻皮的深度，一般要求既不能傷及木質(zhì)部，又要將兩道環(huán)切之間的皮層剝除干凈，而不留