多官能團(tuán)有機(jī)物試題分類例析

1、多官能團(tuán)有機(jī)物試題分類例析一. 從定性角度考查 1. 已知物質(zhì)的結(jié)構(gòu)推斷物質(zhì)的性質(zhì) 有機(jī)物的主要化學(xué)性質(zhì)是由其結(jié)構(gòu)中的官能團(tuán)決定的。分子中有多種官能團(tuán)那么就會(huì)有多重性質(zhì)。 例1. （2002年全國(guó)高考理綜題） L多巴是一種有機(jī)物，它可用于帕金森綜合癥的治療，其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式如下： 這種藥物的研制是基于獲得2000年諾貝爾生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)和獲得2001年諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)的研究成果。下列關(guān)于L多巴酸堿性的敘述正確的是（ ） A. 既沒有酸性，又沒有堿性 B. 既具有酸性又具有堿性 C. 只有酸性，沒有堿性 D. 只有堿性，沒有酸性 解析：試題將官能團(tuán)的性質(zhì)置于諾貝爾獎(jiǎng)情景中考查，體現(xiàn)化學(xué)與高新科技的融合。L多

2、巴中含有羧基（COOH）、酚羥基（OH）呈酸性，氨基（）呈堿性。答案為B。 2. 根據(jù)性質(zhì)推測(cè)有機(jī)物的結(jié)構(gòu) 例2. 下列有機(jī)物中既能發(fā)生酯化反應(yīng)、加成反應(yīng)，又能發(fā)生水解反應(yīng)的是（ ） A. B. C. 解析：解答這類題時(shí)應(yīng)根據(jù)反應(yīng)類型推測(cè)有機(jī)物可能存在的官能團(tuán)，然后進(jìn)行綜合分析得出結(jié)論。 能發(fā)生酯化反應(yīng)的官能團(tuán)有羧基和羥基，能發(fā)生加成反應(yīng)的官能團(tuán)有碳碳雙鍵、碳碳叁鍵和醛基，能發(fā)生水解反應(yīng)的有鹵代烴、酯類物質(zhì)。糖類物質(zhì)及多肽和蛋白質(zhì)。故答案為A、C。 3. 含有多官能團(tuán)的有機(jī)物要注意官能團(tuán)之間的干擾 例3. 醛類因易被氧化為羧酸，而易使酸性溶液或溴水褪色。向乙醛中滴入酸性溶液，可觀察到的現(xiàn)象是_

3、?，F(xiàn)已知檸檬醛的結(jié)構(gòu)式為： 若要檢驗(yàn)出其中的碳碳雙鍵，其實(shí)驗(yàn)方法是_。 解析：對(duì)于多官能團(tuán)有機(jī)物，鑒別一種官能團(tuán)是要考慮另一種官能團(tuán)是否會(huì)造成干擾。檸檬醛分子中含有和，通常用溴水或酸性溶液檢驗(yàn)，但也能使溴水或酸性溶液褪色。因此此題的實(shí)驗(yàn)方法的設(shè)計(jì)是先破壞醛基（變?yōu)椋?，避免的存在?duì)的檢驗(yàn)帶來的干擾，最后確證的存在可用溴水或酸性溶液作試劑。故答案為：溶液紫色褪去。先加入足量的具有弱氧化性的銀氨溶液，然后再加入酸化的溶液，若溶液的紫色褪去，則可證明有存在。二. 從定量角度考查 在解與多官能團(tuán)有機(jī)物有關(guān)的計(jì)算題時(shí)，應(yīng)正確認(rèn)識(shí)有機(jī)物結(jié)構(gòu)，認(rèn)真分析結(jié)構(gòu)可能具有的性質(zhì)。全面分析是解答的關(guān)鍵。 1. 溴水與含

4、酚羥基的物質(zhì)反應(yīng) 例4. 草藥莪術(shù)根莖中含有一種色素，它的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為： 用它制成的試紙可以檢驗(yàn)溶液的酸堿性。能夠跟1 mol該化合物起反應(yīng)的（水溶液）或H2的最大用量分別是（ ） A. 3 mol，3molB. 3 mol，5 mol C. 6 mol，8 molD. 6 mol，10 mol 解析：由莪術(shù)根莖的結(jié)構(gòu)可知，它具有酚、烯和酮的通性。苯環(huán)上羥基的鄰、對(duì)位上的H可被Br取代，易與Br2或H2發(fā)生加成反應(yīng)，苯環(huán)和羰基也能與發(fā)生加成反應(yīng)。因此，1 mol該化合物能和 4 mol Br2發(fā)生取代反應(yīng)，與2 mol Br2發(fā)生加成反應(yīng)，與10 mol H2發(fā)生加成反應(yīng)。選D。 2. 酚酯類物

5、質(zhì)與氫氧化鈉反應(yīng) 例5. 如結(jié)構(gòu)圖，黃曲霉素（）是污染糧食的真菌霉素，有致癌性。跟 1 mol該化合物起反應(yīng)的H2和NaOH的最大量分別為（ ） A. 6 mol，2 molB. 7 mol，2 mol C. 6 mol，1 molD. 7 mol，1 mol 解析： 與H2反應(yīng)的有、苯環(huán)和羰基。與反應(yīng)時(shí)發(fā)生水解，該酯的水解產(chǎn)物中存在酚羥基，而酚羥基也要消耗等量的氫氧化鈉。故答案為A。 3. 羧酸與氫氧化鈉反應(yīng) 例6. 已知鹵代烴在堿性條件下易水解，某有機(jī)物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式如下： 1 mol該有機(jī)物與足量的溶液混合共熱，充分反應(yīng)最多消耗，將所得溶液蒸干后，再與足量的堿石灰共熱，又消耗b mol ，則

6、a和b的值分別為_。 解析：根據(jù)有機(jī)物的結(jié)構(gòu)，對(duì)它在堿溶液中的反應(yīng)作理想的分步分析。 第一步，結(jié)構(gòu)中的和在堿性條件下發(fā)生水解反應(yīng)，其反應(yīng)方程式為： 第二步，水解產(chǎn)物與反應(yīng)。綜觀上述水解產(chǎn)物，能與反應(yīng)的有3 mol酚羥基，2 mol HBr，1 mol碳酸，則消耗。 將所得溶液蒸干后，因產(chǎn)物中含有2 mol ，加熱時(shí)可與2 mol 發(fā)生脫羧反應(yīng)。 綜上分析，得。 4. 新制氫氧化銅與醛基的反應(yīng) 例7. 已知某有機(jī)物的分子結(jié)構(gòu)如下，1 mol該有機(jī)物分別與足量的鈉、氫氧化鈉溶液，新制氫氧化銅濁液（可加熱）反應(yīng)時(shí)所消耗的鈉、氫氧化鈉和氫氧化銅的物質(zhì)的量之比為（ ） A. 6：4：5B. 3：2：2

7、C. 3：2：3D. 6：4：1 解析：與鈉反應(yīng)的有醇羥基、酚羥基和羧基，與反應(yīng)的有酚羥基和羧基，與新制的反應(yīng)的有醛基和羧基。根據(jù)官能團(tuán)的數(shù)目可確定各自的量。但必須注意的是醛基的氧化產(chǎn)物是羧基，也會(huì)與反應(yīng)。故正確答案是C。三. 綜合考查 例8. 某有機(jī)物廣泛存在于許多水果內(nèi)，尤以蘋果、葡萄、西瓜、山楂內(nèi)為多。該化合物具有如下性質(zhì)：在25時(shí)，電離常數(shù)；（或）有香味產(chǎn)物；慢慢產(chǎn)生1.5 mol氣體；A在一定溫度下的脫水產(chǎn)物（不是環(huán)狀化合物）可和溴水發(fā)生加成反應(yīng)。試回答： （1）根據(jù)以上信息，對(duì)A的結(jié)構(gòu)作出的判斷是_。 A. 肯定有碳碳雙鍵 B. 有兩個(gè)羧基 C. 肯定有羥基 D. 有官能團(tuán) （2）有機(jī)物A的結(jié)構(gòu)式（不含）為_。 （3）A脫水產(chǎn)物和溴水反應(yīng)的化學(xué)方程式_。 （4）A的一個(gè)同類別的同分異構(gòu)體是_。 解析：（1）根據(jù)信息可知，A分子中有2個(gè)；由信息可知，A分子中有醇羥基；由信息可得，。故A分子中有2個(gè)，1個(gè)，選B、C。 （2）采用殘基法可得：，又已