不安全食品召回管理制度通用范本

1、不平安食品召回管理制度通用范本In A Group Or Social Organization, It Is Necessary To Abide By The Rules Or Rules Of Action And Require ItsMembers To Abide By Them. Different Industries Have Their Own Specific Rules Of Action, So As To AchieveThe Expected Goals According To The Plan And Requirements?編輯： 單位： 不平安食品召回管

2、理制度通用范本使用指引：本管理制度文件可用于團(tuán)體或社會(huì)組織中，需共同遵守的辦事規(guī)程或行動(dòng)準(zhǔn)那么并要求 其成 員共同逍守，不同的行業(yè)不同的部門(mén)不同的崗位都有其具體的做事規(guī)那么，目的是使各項(xiàng)工作 按方案按 要求到達(dá)預(yù)計(jì)目標(biāo)。資料下載后可以進(jìn)行自定義修改，可按照所需進(jìn)行刪減和使用。、目的：將存在食品平安危舌的產(chǎn)品 及時(shí)從 市場(chǎng)中召回，防止給食用者造成損害， 使產(chǎn)品召回工 作標(biāo)準(zhǔn)化。二、范圍：適用于發(fā)現(xiàn)存在食品平安 危害且已流向市場(chǎng)的產(chǎn)品。三、實(shí)施部門(mén)：Is 銷售部負(fù)貴外部相關(guān)信息的收集，是召回工作的具體實(shí)施部門(mén) , 負(fù)責(zé)通知相關(guān)方并及 時(shí)反應(yīng) 質(zhì)檢科。2、質(zhì)檢科負(fù)責(zé)召回信息的評(píng)估 , 召回范圍確實(shí)定

3、；制定召回方案 ;3. 生產(chǎn)部是負(fù)責(zé)原因分析和糾正措施制定和實(shí)施的部門(mén)。四、工作程序：1、召回的分類 : 2、召回信息收集渠道 :(1) 內(nèi)部信息：由各相關(guān)部門(mén)提供與食品 平安有關(guān)的各種信息，如：自測(cè)或自查結(jié)果 等。(2 )銷售部負(fù)責(zé)外部信息收集：一官方 通知：明示或法律法規(guī)變化；一客戶通知：顧 客的需 求及反應(yīng) ; 新聞媒體：報(bào)紙、電視、 電臺(tái)等 ; 有關(guān) 組織：如消費(fèi)者協(xié)會(huì)等 ;(3 )召回信息的評(píng)估，根據(jù)內(nèi)、夕卜部的信 息來(lái)源，由質(zhì)檢科對(duì)信息進(jìn)行評(píng)估 , 根據(jù)其危 害消費(fèi) 者健康程度決定是否需要召回以及召回的范圍 , 制定召回方法。3、產(chǎn)品的召回：(1) 根據(jù)評(píng)估結(jié)果 ,確需召回時(shí) ,由

4、銷售 部通 知相關(guān)方 (如：監(jiān)管部門(mén)、銷售商和消費(fèi) 者) ，由質(zhì)檢 科指定專人在一個(gè)工作日內(nèi)填寫(xiě) 產(chǎn)品召回通知單 , 經(jīng)質(zhì)量負(fù)責(zé)人審核，總經(jīng)理 批準(zhǔn)后，由質(zhì)檢科專人負(fù)責(zé) 召回工作，召回通 知單同時(shí)送交成品庫(kù)、銷售部，庫(kù) 房停止該批 產(chǎn)品出庫(kù)，銷售部立即停止該批產(chǎn)品的銷 售。(2) 質(zhì)檢科專人立即調(diào)閱銷售記錄及庫(kù)存 情 況, 制定召回方案 , 召回方案包括產(chǎn)品名 稱、規(guī)格、批 號(hào)、召回單位名稱、地址、 ( 或 ) 、聯(lián)系人召回產(chǎn)品數(shù)量、 召回方 式、時(shí)限、 召回原因等，召回方案經(jīng)質(zhì)量負(fù)責(zé) 人批準(zhǔn)后交至銷售 部。(3) 銷售部人員按召回方案要求 , 立即實(shí) 施召 回工作，并填寫(xiě)產(chǎn)品召回記錄，(4) 當(dāng)召回品和已明確去向的未召回品數(shù) 量總和等于待召回?cái)?shù)量時(shí) , 召回工作可經(jīng)質(zhì)量 負(fù)貴人批準(zhǔn)后結(jié)束。(5) 召回產(chǎn)品進(jìn)成品庫(kù)時(shí) , 暫存不合格品 區(qū)， 經(jīng)質(zhì)檢科檢驗(yàn)確認(rèn)不合格后，按不合格品處理。(6) 生產(chǎn)部對(duì)召回的原因分析 , 確定預(yù)防 和糾 正措施