第2章第4節(jié)細胞中的糖類和脂質(zhì)

1、成都七中高2014級高中生物（必修1）學(xué)案 班級 姓名 學(xué)號 第2章 組成細胞的分子 第4節(jié) 細胞中的糖類和脂質(zhì)目標(biāo)導(dǎo)航 學(xué)習(xí)目標(biāo)：1概述糖類的種類和作用。2舉例說出脂質(zhì)的種類和作用。3說明生物大分子以碳鏈為骨架。 學(xué)習(xí)重點1. 糖類的種類和作用。2. 生物大分子以碳鏈為骨架。 學(xué)習(xí)難點1. 多糖的種類。2. 生物大分子以碳鏈為骨架。基礎(chǔ)預(yù)習(xí)【知識鏈接】知識點一 細胞中的糖類1功能：細胞中 。2元素組成：只有 三種元素。3分類單糖(1)不能 的糖脫水縮合(2)常見單糖有葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖和脫氧核糖，其中 是細胞生命活動所需的主要能源物質(zhì)二糖(1)蔗糖 葡萄糖+ 脫水縮合(2)麥芽糖 葡

2、萄糖+ (3)乳糖 葡萄糖+ 多糖(1) 是植物細胞中主要的儲能物質(zhì)(2) 是構(gòu)成植物細胞壁的主要成分(3) 是人和動物細胞中主要的儲能物質(zhì)知識點二 細胞中的脂質(zhì)1元素組成主要是 ，有些脂質(zhì)還含有P和N。2化學(xué)性質(zhì) 脂質(zhì)分子結(jié)構(gòu)差異很大，通常不溶于水，而溶于 。3分類和功能分類生理功能 (1)細胞內(nèi)良好的 (2)很好的 ，有絕熱、保溫作用(3)能 ，可以保護內(nèi)臟器官磷脂構(gòu)成 的重要成分固醇膽固醇(1)構(gòu)成 的重要成分(2)參與 的運輸 促進人和動物 的發(fā)育以及 的形成 能有效地促進入和動物腸道對鈣和磷的吸收知識點三 生物大分子以碳鏈為骨架每一個單體都以 為基本骨架，由許多單體連接成 。 單位（

3、基本單位）多聚體（生物大分子） 多糖 蛋白質(zhì)核苷酸 【預(yù)習(xí)自測】我們每天的飲食中均含有較多的糖類物質(zhì)，人體能否直接吸收食物中所有的糖類？糖類都有甜味嗎？為什么兒童曬太陽能預(yù)防佝僂??？【預(yù)習(xí)反饋】合作探究使用說明：將自學(xué)中遇到的問題同桌交流，用紅筆做好標(biāo)記。小組交流，總結(jié)本組內(nèi)的看法和觀點，組長做好記錄，準(zhǔn)備展示和點評。按照互動要求，及時思考，展示到位，認真點評。問題探討一：學(xué)生閱讀問題探討,并討論回答下列問題【問題導(dǎo)學(xué)】1為什么低血糖的病人需要及時補充糖類，否則會發(fā)生暈眩？2人的肥胖癥狀與飲食中的糖類和脂肪有什么關(guān)系？歸納與結(jié)論：1.糖類是 。 2.糖類可以轉(zhuǎn)化為 。問題探討二：細胞中的糖類

4、【問題導(dǎo)學(xué)】要求: 學(xué)生閱讀課本30-31頁，小組討論回答下列問題1組成糖類的化學(xué)元素 2糖類分幾類？ 3列表歸納糖類類型與功能：類型生理功能分布單糖脫氧核糖.核糖二糖蔗 糖 (葡萄糖果 糖H2O)麥芽糖 (葡萄糖葡萄糖H2O)乳 糖 (葡萄糖半乳糖H2O)多糖淀 粉(葡萄糖)纖維素(葡萄糖)糖 原(葡萄糖)歸納與結(jié)論：動、植物細胞中共有的糖 。植物細胞中特有的二糖 ；植物細胞中特有的多糖 ；動物細胞中特有的二糖 _ ；動物細胞中特有的多糖 _ 。動物細胞中儲藏能量的物質(zhì)是_；植物細胞中儲藏能量的物質(zhì)是_。【典例導(dǎo)悟】下列選項中，關(guān)于糖類生理作用的敘述，錯誤的是( )A核糖和脫氧核糖是核酸的組

5、成成分之一B葡萄糖是主要的能源物質(zhì)C淀粉和糖原是所有生物體的儲能物質(zhì)D纖維素是植物細胞壁的主要成分構(gòu)成【解析】糖類是生物體進行生命活動的主要能源物質(zhì)，也是構(gòu)成重要化合物和細胞結(jié)構(gòu)的重要物質(zhì)。各種糖類的作用為：構(gòu)成核糖 核糖核酸氧化分解產(chǎn)生所以說脫氧核糖 脫氧核糖核酸葡萄糖 生物體進行生命活動所需要的主要能量 葡萄糖是主要的能源物質(zhì)；淀粉 是植物細胞中重要的儲能物質(zhì)；糖原 是人和動物細胞中重要的儲能物質(zhì)；纖維素 是植物細胞壁的主要成分。答案：C 【遷移訓(xùn)練1】某生物體內(nèi)能發(fā)生如下的反應(yīng)：淀粉麥芽糖葡萄糖糖原，則下面的說法不正確的是（ ） A此生物一定是動物，因為能合成糖原 B淀粉和糖原都屬于多糖

6、 C此生物一定是動物，因為能利用葡萄糖 D糖類在生物體內(nèi)的主要作用是提供能量問題探討三：細胞中的脂質(zhì)【問題導(dǎo)學(xué)】要求: 閱讀課本P32,小組討論完成下列問題1脂質(zhì)的元素組成： 2閱讀課本P32“細胞中的脂質(zhì)”，并完成以下圖表種類分布生理功能脂肪磷脂固醇類膽固醇性激素維生素D1. 在人和動物體內(nèi)，脂肪主要分布在哪些部位？2. 有哪些植物脂肪含量比較高？多數(shù)分布在植物的哪些器官中？3.脂肪對細胞和生物體可能有哪些作用？與生活的種聯(lián)系？【典例導(dǎo)悟】脂質(zhì)不具有的生物學(xué)功能是（ ）A構(gòu)成生物膜 B調(diào)節(jié)生理代謝C儲存能量 D攜帶遺傳信息【解析】磷脂是構(gòu)成生物膜的重要物質(zhì)，而磷脂是脂質(zhì)中的一種，有些激素由脂

7、質(zhì)構(gòu)成，可以調(diào)節(jié)生理代謝，脂質(zhì)中的脂肪是細胞內(nèi)良好的儲能物質(zhì)，核酸才是攜帶遺傳信息的物質(zhì)。【標(biāo)準(zhǔn)解答】選D?！具w移訓(xùn)練2】在細胞內(nèi)的脂質(zhì)中，對生物體正常的新陳代謝和生殖過程起著積極的調(diào)節(jié)作用的是 ( )A脂肪 B磷脂 C固醇 D維生素D問題探討四：生物大分子以碳鏈為基本骨架【問題導(dǎo)學(xué)】要求:回顧化學(xué)知識,理解生物大分子以碳鏈為基本骨架1那些有機物為大分子化合物，它們的基本單位是？ 2注意觀察這些物質(zhì)的基本單位是以什么化學(xué)元素相連？3生物大分子以碳鏈為骨架說明了什么？【典例導(dǎo)悟】下列敘述中，錯誤的是 ( ) A多聚體完全水解后的產(chǎn)物是它的單體 B脂肪徹底氧化分解后的產(chǎn)物是CO2和H2O，所以CO

8、2和H2O是脂肪的單體C淀粉和纖維素的單體都是單糖DDNA和RNA單體的分子組成不同【解析】生物大分子都是由許多基本的組成單位連接而成的，這些基本單位稱為單體，從而這些生物大分子又稱為單體的多聚體。蛋白質(zhì)的單體是氨基酸，淀粉和纖維素等多糖的單體是單糖，核酸的單體是核苷酸。脂肪的氧化產(chǎn)物不是生物大分子的單體。答案：B【遷移訓(xùn)練3】有機物在生物體的生命活動中具有重要作用，就組成細胞的蛋白質(zhì)、核酸、糖類等而言，其組成的核心元素是 ( ) AC BH CO DN 特別提醒：(1)糖類物質(zhì)按其歸屬分類 動植物細胞共有的糖：核糖、脫氧核糖、葡萄糖。 動物細胞特有的糖：糖原、乳糖。 植物細胞特有的糖：果糖、

9、蔗糖、麥芽糖、淀粉、纖維素。(2)糖類物質(zhì)按功能分類 生物細胞生命活動的主要能源物質(zhì)：葡萄糖。 生物細胞中的儲能物質(zhì)：淀粉、糖原。 參與生物細胞構(gòu)成的物質(zhì)：核糖、脫氧核糖、纖維素。(3)糖類物質(zhì)按還原性分類 還原糖：葡萄糖、果糖、麥芽糖。 非還原糖：淀粉、纖維素、糖原、蔗糖等。(4)能源物質(zhì)的功能不一定主要是供能，如蛋白質(zhì)的主要功能是參與構(gòu)成細胞的結(jié)構(gòu)和調(diào)節(jié)代謝。(5)舍有大量能量的物質(zhì)并不一定是生命活動主要的供能物質(zhì)，如脂肪、糖原都含有很高能量，但只有在葡萄糖供能不足時，才為生命活動供能。自我評價知識歸納【思維導(dǎo)圖】種類分布功能單糖五碳糖核糖動植物細胞RNA的成分脫氧核糖DNA的成分六碳糖葡

10、萄糖光合作用的產(chǎn)物，能源物質(zhì)果糖植物細胞能源物質(zhì)二糖麥芽糖植物細胞水解成兩分子葡萄糖而供能蔗糖植物細胞水解成果糖和葡萄糖而供能乳糖動物乳汁水解成半乳糖和葡萄糖而供能多糖淀粉植物細胞植物細胞中重要的儲能物質(zhì)纖維素植物細胞結(jié)構(gòu)性多糖，植物細胞壁的主要成分糖原肝糖原動物肝臟貯存能量，調(diào)節(jié)血糖肌糖原動物肌肉氧化分解，為肌肉收縮提供能量糖類主要作用：生命活動的主要能源物質(zhì)【相關(guān)概念】1、糖類的種類、分布及功能2、還原性糖與非還原性糖（1）葡萄糖、果糖、麥芽糖、乳糖是還原性糖，可與斐林試劑在加熱條件下，產(chǎn)生磚紅色沉淀。（2）蔗糖、淀粉、纖維素、糖原屬于非還原糖。3、脂質(zhì)（1）元素組成：C、H、O、有些脂質(zhì)

11、還含有少量N和P（2）種類及功能功能分類化學(xué)本質(zhì)分類功 能儲藏脂類脂 肪儲藏能量，緩沖壓力，減少摩擦，保溫作用結(jié)構(gòu)脂類磷 脂是細胞膜、細胞器膜和細胞核膜的重要成份調(diào)節(jié)脂類固醇膽固醇細胞膜的重要成份，與細胞膜的流動性有關(guān)性激素促進生殖器官的生長發(fā)育，激發(fā)和維持第二性征及雌性動物的性周期維生素D促進人和動物腸道對鈣磷的吸收，調(diào)節(jié)鈣磷代謝4、三大能源物質(zhì) 在細胞中，糖類、脂肪、蛋白質(zhì)都是有機化合物，其中貯存有大量化學(xué)能。當(dāng)其被氧化分解時，這些化學(xué)能就釋放出來，供生命活動利用。因此，它們都是能源物質(zhì)，但它們的作用有所不同。(1)主要能源物質(zhì)：在正常情況下，糖類分解供能約占總能量的70%以上，因此糖類是

12、生命活動的主要能源物質(zhì)。(2)主要儲能物質(zhì)：脂肪分子中儲存著大量能量，是生物體主要儲能物質(zhì)。(3)結(jié)構(gòu)和調(diào)節(jié)物質(zhì)：蛋白質(zhì)在細胞內(nèi)主要參與細胞結(jié)構(gòu)的構(gòu)成和代謝調(diào)節(jié)，因此是結(jié)構(gòu)物質(zhì)和調(diào)節(jié)物質(zhì)。5、飲食中應(yīng)注意的問題(1)膽固醇：限制高膽固醇食物的過量攝人一防止膽固醇沉積堵塞血管。(2)脂肪：適量食用脂肪類食物一防止肥胖，減輕肝臟負擔(dān)。(3)糖類：糖尿病病人應(yīng)嚴格控制甜味食品，米飯饅頭應(yīng)定量攝取。(4)蛋白質(zhì)：經(jīng)常食用奶制品、肉類、蛋類、大豆制品保證必需氨基酸的供應(yīng)促使各種蛋白質(zhì)的合成。6、碳元素的特性(1)碳原子有4個價電子，這4個價電子可與許多原子相結(jié)合，也可以與其他碳原子形成共價鍵。(2)不同

13、數(shù)目的碳原子可以通過共價鍵形成不同長度的碳鏈，它們可以是直鏈，也可以結(jié)合成環(huán)狀或分支狀，相鄰碳原子之間還可以結(jié)合成雙鍵或三鍵等。7、生物大分子的構(gòu)成每一個單體都以若干個相連的碳原子構(gòu)成的碳鏈為基本骨架，由許多單體連接成多聚體，如下列圖解所示：8、細胞生命活動的實現(xiàn) 由碳鏈構(gòu)成的有機物再進一步構(gòu)成生物體最基本的結(jié)構(gòu)單位細胞，這樣，生物才表現(xiàn)出生命活動。所以從元素角度講，碳是生命的核心元素，沒有碳就沒有生命。【自主構(gòu)建】鞏固提升【基礎(chǔ)鞏固】1下列糖類中屬于單糖的是 ( ) A蔗糖 B核糖 C糖原 D淀粉2動植物體內(nèi)共有的糖是 ( )糖原淀粉蔗糖乳糖核糖葡萄糖脫氧核糖A BC D3棉、麻和真絲是很多

14、紡織品的原料，它們都來自于生物體，其組成成分主要是 ( ) A纖維素和脂肪 B纖維素和蛋白質(zhì) C淀粉和蛋白質(zhì) D淀粉和脂肪4下列有關(guān)脂質(zhì)的敘述錯誤的是 ( ) A脂肪是主要能源物質(zhì) B磷脂是所有細胞必不可少的脂質(zhì) C“胖子怕熱，瘦子怕撞”能反映脂肪的作用 D佝僂病可能是由缺少維生素D引起的 5如下圖一些物質(zhì)的相互關(guān)系，以及分布、功能，寫出各字母代表物質(zhì)的名稱?！灸芰μ嵘?下列關(guān)于糖類生理作用的敘述中，正確的是 ( )A.核糖和脫氧核糖是DNA的重要組成成分B葡萄糖是細胞的主要能源物質(zhì)C肝糖原是肝臟的主要成分D纖維素是植物細胞中重要的儲存能量的物質(zhì)2經(jīng)檢測，剛擠出的鮮牛奶中有兩種分子式分別為C

15、12H22O11和C1864H3012N168O221的化學(xué)物質(zhì)，這兩種物質(zhì)最可能分別是( )A脂肪和核酸 B乳糖和蛋白質(zhì)C乳糖和核酸 D蔗糖和蛋白質(zhì)3如圖是某高等生物組織示意圖，其細胞質(zhì)基質(zhì)內(nèi)含有的多糖和核酸主要是 ( ) A淀粉和RNA B淀粉和DNA C糖原和RNA D糖原和DNA4下列有機化合物中，只含有C、H、O三種元素的是 ( ) A氨基酸 B核苷酸 C脫氧核糖 D磷脂5高等動物之所以表現(xiàn)出第二性征，就化學(xué)成分而言，是由于何種物質(zhì)作用的結(jié)果 ( ) A脂質(zhì) B糖原 C蛋白質(zhì) D葡萄糖 6相同質(zhì)量的脂肪比蛋白質(zhì)和糖類含的能量都高，這是因為 ( ) A脂肪是由C、H、O三種元素組成的

16、B脂肪中O含量少，C、H含量多 C脂肪的相對分子質(zhì)量小 D脂肪能夠轉(zhuǎn)變成蛋白質(zhì)和糖類 7對組成細胞的有機物描述正確的是 ( )： A動物乳汁中的乳糖和植物細胞中的纖維素都屬于多糖 B細胞膜上的脂質(zhì)主要包括磷脂、膽固醇等 C細胞核內(nèi)的核酸只含脫氧核糖，細胞質(zhì)中的核酸只含核糖 D質(zhì)量相同的糖、脂肪、蛋白質(zhì)氧化分解所釋放的能量是相同的 8下列關(guān)于“地球上的生命是在碳元素的基礎(chǔ)上建立起來的”原因的敘述，錯誤的是 ( ) A碳元素在生物體內(nèi)含量最多 B碳原子含有4個價電子 C碳原子之間能以共價鍵結(jié)合 D許多含碳有機物能連接成鏈或環(huán) 9如圖示細胞中由C、H、O三種元素組成的某種化： 合物的形成，據(jù)圖回答：

17、 (1)A是指 ，組成核酸的是 和 ；除上述兩種外，還有 、 、 。 (2)若B是由2分子單體A縮合而成的化合物，則B稱為 。植物細胞中最重要的是 和 ，人和動物乳汁中含量最豐富的是 。 (3)若B是由大量單體A縮合而形成的化合物，則B稱為 ，在人和動物的肝臟中是指 ，在馬鈴薯塊莖中，主要指 ，能形成高等植物細胞壁的是 。 10如圖表示的是細胞中含有的四種有機物的結(jié)構(gòu)與功能。請據(jù)圖回答：(1)圖中E含有的元素有 ，A是 ，A形成E的方式為 。(2)圖中的F主要為 ，這時B是 ，B有 種。(3)圖中G在植物體內(nèi)主要是 ，在動物體內(nèi)主要是 。(4)圖中H是 ，每克該物質(zhì)完全氧化分解放出的能量約為3

18、9 kJ。(5)E在細胞內(nèi)的合成受F、G、H中的 控制。(6)由C構(gòu)成的植物細胞內(nèi)的結(jié)構(gòu)物質(zhì)是 【拓展閱讀】糖 類糖類是由碳、氫、氧三種元素構(gòu)成的有機分子，多數(shù)糖類的實驗式是(CH2O)n。生物體中的糖類大致可以分為單糖、二糖和多糖等幾類。單糖能夠連接在一起形成二糖或多糖，在這個過程中脫去水（縮合反應(yīng)）。多糖能夠通過水解反應(yīng)分解成多個單糖。糖類在細胞中的主要功能是提供能量，參與細胞結(jié)構(gòu)的建成。它們是絕大多數(shù)植物的主要結(jié)構(gòu)成分（占干重的85%90%），并且是人類重要的食物來源。所有糖類的結(jié)構(gòu)都與它們的功能密切相關(guān)。多 糖纖維素纖維素是植物體的結(jié)構(gòu)多糖，約由10000個葡萄糖分子連接在一起形成一條

19、直鏈，平行的鏈通過氫鍵交聯(lián)形成微纖維。纖維素的微纖維非常堅固，是植物的主要結(jié)構(gòu)成分，如細胞壁的纖維素（見右圖）。淀粉淀粉也是葡萄糖的多聚體，由葡萄糖分子連接在一起的長鏈構(gòu)成。它是包含20%25%直鏈淀粉和75%80%支鏈淀粉的混合物。淀粉是植物體內(nèi)的一種儲能物質(zhì)，集中在植物細胞的不溶性淀粉粒內(nèi)。當(dāng)細胞需要時，淀粉可以被酶水解成可溶性糖。糖原糖原是由葡萄糖分子組成的支鏈多糖，化學(xué)性質(zhì)和支鏈淀粉相似，但是它的支鏈比淀粉多，并且更易溶于水。糖原是動物組織內(nèi)的一種儲能物質(zhì)，主要存在于肝臟和胍肉細胞中。糖原容易被酶水解成葡萄糖。幾丁質(zhì)幾丁質(zhì)是一種堅硬的多糖，由葡萄糖分子連接在一起的直鏈構(gòu)成。幾丁質(zhì)的化學(xué)

20、性質(zhì)和纖維素相似，但是每個葡萄糖分子上連有一個乙酰氨基(NHCOCH3)。幾丁質(zhì)是僅次于纖維素的含量最豐富的多糖。它存在于真菌的細胞壁中，并且是昆蟲和其他節(jié)肢動物外骨骼的主要成分。問題：概述下列每種多糖的結(jié)構(gòu)和生物學(xué)功能。（1）淀粉（2）糖原（3）纖維素脂 質(zhì)脂質(zhì)是一類具有油性、脂性或蠟樣成分的有機化合物。它們難溶于水，并具有防水作用（如葉表面的蠟質(zhì)表皮）。脂質(zhì)包括脂肪、磷脂和固醇等。脂肪是細胞內(nèi)良好的儲能物質(zhì)，磷脂是構(gòu)成細胞膜的重要成分，有的固醇類物質(zhì)是重要的激素，如性激素。蛋白質(zhì)和糖類能在酶的作用下經(jīng)過一系列變化轉(zhuǎn)化成脂肪，并貯存在脂肪細胞中。人和動物體內(nèi)的脂肪在食物充足時增加貯存量，在食

21、物匱乏時可以被機體利用。問題1 描述磷脂的基本結(jié)構(gòu)。2 解釋這種結(jié)構(gòu)對于細胞膜形態(tài)構(gòu)成的意義。第4節(jié) 細胞中的糖類和脂質(zhì)答案【知識鏈接】一、主要的能源物質(zhì)C.H.O水解葡萄糖果糖葡萄糖半乳糖淀粉纖維素糖原二、C、H、O脂溶性有機溶劑脂肪儲能物質(zhì)鮑熱體緩沖和減壓細胞膜、細胞器膜等生物膜細胞膜血液中脂質(zhì)性激素生殖器官生殖細胞維生素D三、若干個相連的碳原子構(gòu)成的碳鏈多聚體單糖氨基酸核酸【預(yù)習(xí)自測】1、提示：否，大部分多糖和二糖被消化成單糖后能夠被吸收，但是纖維素卻無法被人體消化吸收。2、提示：纖維索和淀粉是糖類，但無甜昧。3、提示：日光中的紫外線能使皮膚表皮細胞中的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素D，而維生素D可

22、促進腸道對鈣、磷的吸收。問題探討一【問題導(dǎo)學(xué)】歸納與結(jié)論：1、主要的能源物質(zhì) 2、脂肪 問題探討二【問題導(dǎo)學(xué)】1、C H O 2、單糖 二糖 多糖 3類型生理功能分布單糖脫氧核糖.核糖組成核酸的成分細胞內(nèi)葡萄糖能源物質(zhì)細胞內(nèi)果糖能源物質(zhì)植物體內(nèi)二糖蔗 糖 (葡萄糖果 糖H2O)植物體內(nèi)麥芽糖 (葡萄糖葡萄糖H2O)植物體內(nèi)乳 糖 (葡萄糖半乳糖H2O)動物體內(nèi)多糖淀 粉(葡萄糖)儲能植物體內(nèi)纖維素(葡萄糖)構(gòu)成細胞壁植物體內(nèi)糖 原(葡萄糖)儲能動物體內(nèi)歸納與結(jié)論：1、核糖、脫氧核糖、葡萄糖 2、果糖、蔗糖、麥芽糖 淀粉、纖維素 乳糖 糖原 3、糖原 淀粉【遷移訓(xùn)練1】【思路點撥】此題主要考查糖

23、類的分類、分布及功能，解答時應(yīng)注意以下幾點：明確糖的分類。掌握動植物體內(nèi)糖的分布。了解糖在生物體內(nèi)的主要作用。解析：糖類是生物體的主要能源物質(zhì)，淀粉和麥芽糖分布于植物細胞，而糖原分布于動物細胞，合成糖原是動物細胞的特征。葡萄糖普遍分布于動植物細胞中，其氧化分解為生物體提供能量。選C。問題探討三【問題導(dǎo)學(xué)】1、C H O 2種類分布生理功能脂肪皮下、腹腔大網(wǎng)膜等儲能、保溫、緩沖磷脂腦、卵細胞、肝臟組成細胞膜等固醇類膽固醇細胞膜參與脂質(zhì)的運輸性激素性腺促進動物生殖器官的發(fā)育和生殖細胞的形成維生素D促進人和動物腸道對鈣磷的吸收【遷移訓(xùn)練2】解析：考查脂質(zhì)的功能。脂肪主要是生物體內(nèi)儲存能量的物質(zhì)，此外

24、，人和高等動物體內(nèi)的脂肪還有減少身體熱量散失，維持體溫恒定，減少內(nèi)部器官之間的摩擦和緩沖外界壓力的作用；磷脂主要是構(gòu)成生物膜的基本成分；固醇對維持生物體正常的新陳代謝和生殖過程起著積極的調(diào)節(jié)作用；維生素D屬于固醇。答案：C問題探討四【問題導(dǎo)學(xué)】1、多糖、蛋白質(zhì)、核酸 葡萄糖 、氨基酸、核苷酸2、C 3、碳是生命的核心元素，沒有碳，就沒有生命。【遷移訓(xùn)練3】答案：A【基礎(chǔ)鞏固】1核糖屬于單糖，蔗糖屬于二糖，淀粉和糖原屬于多糖。選B2選C動物體內(nèi)特有的糖有糖原、乳糖，植物體內(nèi)特有的糖有淀粉、蔗糖，動植物體內(nèi)共有的糖是核糖、葡萄糖、脫氧核糖。3.選B棉.麻的主要成分是植物纖維素，而真絲的主要成分則是

25、蛋白質(zhì)。4A5A二糖 B多糖C葡萄糖D核糖（或脫氧核糖）E蔗糖F麥芽糖G.乳糖 H.淀粉 I糖原J纖維素 K脂肪 L磷脂 M膽固醇 N性激素 O維生素D【能力提升】1核糖是構(gòu)成RNA的重要成分，脫氧核糖是構(gòu)成DNA的重要成分；糖類是細胞中的主要能源物質(zhì)，在糖類中最常被利用的是葡萄耱；肝臟中含有肝糖原，但肝糖原即使在肝細胞中含量很多，肝臟的主要成分仍然是蛋白質(zhì)和水；纖維素中的能量一旦儲存，將不可能再被植物所利用，所以，它不是一種儲能物質(zhì)。選B2糖類的組成元素為C、H、O，并且大多能滿足Cm(H2O)n的通式，蛋白質(zhì)的主要組成元素為C、H、O、N，核酸的基本組成元素為C、H、O、N、P，可見第一種

26、物質(zhì)是糖類，屬于二糖，并且存在于鮮牛奶中，所以最可能是乳糖。第二種物質(zhì)中有N元素，沒有P元素，所以最可能為蛋白質(zhì)。選B3細胞有細胞壁和液泡，為植物細胞。植物細胞儲存的多糖中淀粉最多。細胞質(zhì)基質(zhì)中的核酸是RNA。DNA主要在細胞核中，還有少量DNA位于線粒體和葉綠體中。選A4脫氧核糖屬于五碳糖，僅有C、H、O三種元素構(gòu)成，而氨基酸由C.H.O.N四種元素構(gòu)成，核苷酸由C、H、O、N、P五種元素構(gòu)成，磷脂一定含P元素。選C 5動物的第二性征是由性激素引起的，性激素的化學(xué)組成為脂質(zhì)。選A6脂肪中O含量少，C、H含量多，氧化分解時需氧氣更多，氧氣與H結(jié)合生成水多，釋放能量多。選B7乳糖屬于二糖；細胞核內(nèi)有