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幼兒園食堂液化氣灶油灶操作制度撰寫(xiě)人：_日 期：_幼兒園食堂液化氣灶油灶操作制度食堂工作人員，必須嚴(yán)格按照以下程序進(jìn)行液化氣灶的操作，否則一切責(zé)任自負(fù)。1、點(diǎn)火前，必須先打開(kāi)鼓風(fēng)機(jī)，排去爐堂內(nèi)的渾氣，然后關(guān)掉鼓風(fēng)機(jī)。2、點(diǎn)燃點(diǎn)心棒，將火棒伸進(jìn)爐堂至爐心。3、慢慢打開(kāi)氣閥門(mén)（不可打開(kāi)太大）點(diǎn)燃爐灶，關(guān)掉點(diǎn)火捧，完全打開(kāi)鼓風(fēng)機(jī)。4、調(diào)整閥門(mén)（可完全打開(kāi)氣閥門(mén)）。5、用完后，先關(guān)掉氣閥門(mén)，再關(guān)氣總閥。6、關(guān)鼓風(fēng)機(jī)（包括鼓風(fēng)機(jī)開(kāi)關(guān)）7、在爐灶使用中要放冷卻水。8、爐灶使用中和使用后，杜絕雜質(zhì)，冷水灑在滬芯上。9、爐灶使用后，要打掃臺(tái)面、臺(tái)下及四周的衛(wèi)生。第 3 頁(yè) 共 3 頁(yè) 范文僅供參考 感謝瀏覽

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