質(zhì)量方針與質(zhì)量目標(biāo).精品文檔

1、章節(jié)內(nèi) 容頁(yè)碼- 目錄1公司之質(zhì)量方針與質(zhì)量目標(biāo)二2公司簡(jiǎn)介三 3四 文件的目的4五 文件的發(fā)放及修改5六 組織機(jī)構(gòu)及職責(zé)6七 本公司質(zhì)量體系簡(jiǎn)介7八 GMP整潔衛(wèi)生綱要 8附錄1. 本公司組織結(jié)構(gòu)圖2. 管理層職責(zé)2. 出口食品廠、庫(kù)衛(wèi)生要求與我公司質(zhì)量體系文件對(duì)照表質(zhì)量方針與質(zhì)量目標(biāo)太古飲品 東莞 的質(zhì)量方針是： 我們要以一個(gè)良好的質(zhì)量管理體系來確保我們可 以向消費(fèi)者提供高質(zhì)量的軟飲料； 我們要成為一個(gè)有競(jìng)爭(zhēng)力，但在品質(zhì)方面絕不妥協(xié)的生產(chǎn) 者； 所有員工都需致力于公司質(zhì)量體系的有效執(zhí)行和持續(xù)的改善。太古飲品 東莞 的 2001 年度質(zhì)量目標(biāo)是：產(chǎn)品出廠合格率為 100 ； 客戶投訴處理率為

2、 100 ； 產(chǎn)品的客戶投訴率小于 1 宗 /15 萬箱；太古飲品 東莞 可口可樂產(chǎn)品質(zhì)量指標(biāo)大于 90 ； 產(chǎn)品次品率低于 0.2%;不符合項(xiàng)糾正率為 100%太古飲品 東莞 簡(jiǎn)介太古飲品 東莞 是由太古可口可樂香港 百分之八十六點(diǎn)一股份 與東莞市華信實(shí)業(yè)公司 百分之十三點(diǎn)九股份 注資達(dá)四千六百萬美元的合資經(jīng)營(yíng)企業(yè)，并 為可口可樂公司于中國(guó)的特約非碳酸飲料裝瓶商。除了為雀巢中國(guó)灌裝“雀 巢 咖 啡系列飲料以外，太古飲品東莞 主要生產(chǎn)中外合作榮譽(yù)出品的“ 天與地 品牌系列飲料，包括芒果、蘋果、橙和椰子等多種口味的果汁飲料 ；茉莉花、烏龍和檸檬口味 的茶 飲料以及礦物質(zhì)水等?！?天與地 是可口可

3、樂公司和天津津美飲料為滿足 國(guó)內(nèi)市 場(chǎng)需求而開發(fā)的品牌。它的優(yōu)質(zhì)飲料系列為消費(fèi)者提供了更多、更好的選擇。公司于一九九五年六月二十日舉行簽約儀式， 一九九五年十月十二日破土開工， 并于 一 九九七年十月九日正式投產(chǎn)。廠房、宿舍、倉(cāng)庫(kù)合共占地五萬一千一百三十九平方米， 而廠 房每層面積那么為八千八百平方米。第一層設(shè)有裝拆機(jī)，疊板機(jī)及成品儲(chǔ)存庫(kù)；第二層 為生產(chǎn) 廠房；第三層為物料儲(chǔ)藏庫(kù) ; 第四層為辦公室。公司有最先進(jìn)的生產(chǎn)線設(shè)備，全部由德、美、日直接進(jìn)口，年產(chǎn)量達(dá)八百萬標(biāo)準(zhǔn)箱。太古飲品 東莞 秉承太古集團(tuán)及可口可樂公司熱心公益、 效勞社群的傳統(tǒng)， 期望為 社 會(huì)和公眾作出積極的回饋。訂立本文件的目

4、的本文件描述了本公司按 "出口食品廠、庫(kù)衛(wèi)生要求 "國(guó)家商檢局 1994 年 11 月 14 日發(fā)布 、 可口可樂公司 相關(guān)要求和 ISO9002 1994 相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求而建立的衛(wèi)生質(zhì)量體系。本文件對(duì)內(nèi)用于實(shí)施衛(wèi)生質(zhì)量管理，對(duì)外用于證實(shí)本公司的衛(wèi)生質(zhì)量保證能力。 本文件還說明相關(guān)的質(zhì)量文件與 "出口食品廠、庫(kù)衛(wèi)生要求 "的參照關(guān)系。 本文件是公司質(zhì)量體系的重要組成部份，管理層及所有員工必須遵照?qǐng)?zhí)行。文件的發(fā)放及修改1.0 本文件的發(fā)放1.1 本文件發(fā)放前必須經(jīng)本公司之質(zhì)量管理代表批準(zhǔn)并簽字認(rèn)可。1.2 本文件的所有副本均需編號(hào)及受控。1.3 由質(zhì)量管理代

5、表直接管轄的文件控制中心負(fù)責(zé)對(duì)本文件進(jìn)行保管和發(fā)放。文件控制中 心 將保持一份文件持有者之名單。1.4 本文件所有副本的發(fā)放，事先必須要經(jīng)過質(zhì)量管理代表之批準(zhǔn)。2.0 修改2.1 本文件之任何修改必須經(jīng)質(zhì)量管理代表批準(zhǔn)。2.2 文件控制中心需及時(shí)發(fā)放所有經(jīng)批準(zhǔn)的文件修改部份，發(fā)放前須經(jīng)質(zhì)量管理代表認(rèn)可2.3 文件的更新可以通過更換被修改正的頁(yè)碼。2.4 修改次數(shù)號(hào)按序由 00，01，02 ，03，? ? ，直至有再版的文件發(fā)放。2.5 再版之文件將取替所有以前的版本及修改。參見"文件控制 SOP" (SOP-MR-DCC-002)組織機(jī)構(gòu)及職責(zé)1. 組織機(jī)構(gòu)1.1公司的組織

6、結(jié)構(gòu)圖附表I及職責(zé)描述具體說明各部門的職責(zé)與權(quán)限1.2 組織結(jié)構(gòu)圖及工作描述應(yīng)在有需要的情況下修訂及確保其有效性。包括內(nèi)部質(zhì)1.3 公司應(yīng)委派經(jīng)過培訓(xùn)的人員去執(zhí)行所有對(duì)管理、執(zhí)行工作和難驗(yàn)證活動(dòng) r核 。參見附件 1：本公司之組織結(jié)構(gòu)圖和附件 2：管理層職責(zé)2. 質(zhì)量管理代表2.1 質(zhì)量管理代表由公司總經(jīng)理指派。2.2 廠務(wù)總監(jiān)現(xiàn)經(jīng)總經(jīng)理委派為質(zhì)量管理代表。2.3 質(zhì)量管理代表經(jīng)總經(jīng)理受權(quán)負(fù)責(zé)：(a) 確保文件符合相關(guān)要求。(b) 定期向公司管理層報(bào)告公司質(zhì)量體系的運(yùn)行情況以供評(píng)審和作為質(zhì)量體系持續(xù)改 的根底。(c) 和外部與公司質(zhì)量及質(zhì)量體系有關(guān)機(jī)構(gòu)的溝通和聯(lián)絡(luò)。3. 管理層評(píng)審3.1 公司

7、管理層每年最少一次對(duì)質(zhì)量體系作出評(píng)審以確保持續(xù)的適宜性和有效性，以滿足 ISO9002-1994 標(biāo)準(zhǔn)、 TCCQS 標(biāo)準(zhǔn)、出口食品廠、庫(kù)衛(wèi)生要求和公司規(guī)定的品質(zhì)政策和 目標(biāo)。3.2 評(píng)審要有書面的記錄并應(yīng)予保存。3.3 具體的運(yùn)作參照“ 管理層評(píng)審綱要 ( R-MR-004 )本公司質(zhì)量體系簡(jiǎn)介本公司按 ISO9002-1994 標(biāo)準(zhǔn)、 TCCQS 標(biāo)準(zhǔn)要求及出口食品廠 /庫(kù)衛(wèi)生要求等建立了完整 的質(zhì)量體系作為確保產(chǎn)品符合規(guī)定要求的一種手段。本公司質(zhì)量體系已全部文件化。構(gòu)成 質(zhì)量體 系的文件可分為四層：第一層 質(zhì)量手冊(cè)，它闡述了公司之質(zhì)量方針并描述了本質(zhì)量體系的要求。第二層 質(zhì)量體系綱要文件，針對(duì)相關(guān)政