高中生物細胞概述說課稿浙教版必修1

1、細胞概述說課稿一、說教材 【教材的地位作用】“第二章細胞的結構”是全書重要的基礎內容之一，因為細胞是新陳代謝最基本的結構和功能單位。生物體的各項生命活動及生命的生理、行為特點都是建立在細胞這一特殊結構基礎之上的。本節(jié)內容“細胞概述”作為本章的第一節(jié)，既是學生所學的初中知識的延伸與深入，也是高中生物后續(xù)許多內容的學習的起始。本節(jié)教材通過細胞學研究史中有代表性的科學家研究成果的介紹，使學生在了解細胞的發(fā)現(xiàn)和細胞學說的建立簡史的同時，體會科學和技術的關系。通過探究實驗“模擬探究細胞表面積與細胞體積的關系”的活動，使學生體會細胞的體積一般較小的原因，為第三章細胞代謝中的“物質出入細胞的方式”

2、打下基礎；由于細胞不能無限長大，必須在長到一定體積時經過分裂使細胞數(shù)目增多，從而使生物體長大，這樣也和第四章的“細胞增殖”聯(lián)系起來。同時顯微鏡下觀察細胞的形態(tài)這一基本技能又是學習細胞的結構和功能的基礎，也為使用顯微鏡觀察其他內容作鋪墊?！窘虒W重難點】1教學重點：分析細胞學說建立的過程和細胞大小、形態(tài)、種類的比較。2教學難點：模擬探究細胞表面積與細胞體積的關系中記錄數(shù)據(jù)、分析數(shù)據(jù)和根據(jù)數(shù)據(jù)獲得結論，體會建立模型是解決問題的科學方法之一?！窘ㄗh課時】 本節(jié)建議安排2課時。第一課時，細胞學說；模擬探究細胞表面積與細胞體積的關系第二課時（實驗課）觀察多種多樣的細胞顯微鏡的使用。根據(jù)新課程標準的要求，在

3、注重對基礎知識和技能培養(yǎng)的基礎上，確立以下教學目標： 【知識目標】1通過觀看細胞學說發(fā)現(xiàn)簡史視頻，學生歸納細胞學說的基本觀點，2、通過思考老師提出問題，分析細胞學說的意義。2通過圖片上顯示的不同生物體細胞，說出細胞的大小、形狀和種類之間的關系。3通過探究學習建立生物模型，分析認識細胞體積一般較小的原因。5、通過比較典型原核和真核細胞圖片區(qū)別比較原核細胞和真核細胞?！灸芰δ繕恕?通過細胞學說視頻培養(yǎng)學生篩選、收集、加工信息的能力。2通過探究實驗模型的建立，加強學生的動手能力，培養(yǎng)學生分析實驗數(shù)據(jù)并根據(jù)。3通過整理有關細胞種類、形態(tài)、大小等相關圖片，培養(yǎng)學生收集、分析、整合信息、運用信息

4、于學習實踐的能力。【情感態(tài)度與價值觀】1認同細胞學說的建立是一個開拓、繼承、修正和發(fā)展的過程，對學生進行科學態(tài)度及勇于探索、克服困難、合作研究等科學素質的養(yǎng)成教育。2體會建立模型是解決問題的科學方法之一，養(yǎng)成科學思維方法。二、說學生高中學生的抽象思維能力和綜合思維能力逐漸加強，同時，對生物課程的學習也有著一定的興趣。他們在初中曾學過用光學顯微鏡的低倍鏡觀察細胞，對細胞學說中相關內容已有所涉及。但是，在初中階段這些內容的學習比較分散，沒有加以整理歸納，并且學生進入到高中后再次學習生物學內容又時隔了一段時間，有的知識可能已遺忘。因此，教學中可適當利用學生的已有知識基礎，并遵循學生的認知規(guī)律，通過適

5、當?shù)慕虒W策略，使新知識有效地整合進學生原有的知識網(wǎng)絡中，使學生的知識體系得到豐富和發(fā)展。三、說教法基于學生已有的知識和經驗出發(fā)，本節(jié)課設計時針對教材內容，通過“觀察閱讀討論歸納” 學生學習“細胞學說”的有關內容，再通過“觀察討論歸納”的方法讓學生認識組成生物體的細胞既是多種多樣的，同時在組成結構上又是具有共性。在此基礎上。最后借用模型來研究小的、看不見的、在活體中很難研究的過程和結構“模擬探究細胞表面積與體積的關系”。主要采用三種教學方法：    1.探究式教學法    精心設問（以激發(fā)學生的學習興趣和動機） 學生活動或多媒體輔助分析

6、問題    師生共同歸納探究結果（主要采用“探究”的方法進行教學） 2.多媒體輔助教學法細胞表面積與細胞體積的關系是本節(jié)的難點，采用多媒體輔助教學，化抽象與具體，學生理解起來比較容易。    3.對比教學法比較法是思維能力培養(yǎng)中的一種，也是認識事物的基本方法之一，通過比較原核細胞結構與真核細胞結構，植物細胞結構與動物細胞結構，讓學生清楚認識它們的結構與區(qū)別。四、說學法    要提高45分鐘課堂教學質量，學法指導具有重要意義，根據(jù)新課標的要求和本節(jié)和知識結構的特點，遵循生物教學的基本特點與規(guī)律，學法指導主要

7、包括以下幾個方面：    1.指導學生掌握實驗的方法實驗是學習生物的重要方法，通過實驗模擬探究細胞表面積與細胞體積的關系，提高學生的實驗操作能力。2.指導學生理論聯(lián)系實際    “學以致用，用以致學”， 細胞的形態(tài)大小、數(shù)目，是生活中可以體驗到的，加強理論與實際的聯(lián)系，用所學理論解釋生活中的一些現(xiàn)象，有利于理論更好的掌握。3.指導學生進行歸納總結的方法各種事物都是通過觀察、比較而得出的，讓學生學會對實驗現(xiàn)象進行歸納總結，會大大提高他們的理解能力，思維能力并增強記憶。  五、說教學程序教學流程教師活動學生活動教學意圖

8、導入新課【創(chuàng)設情景】通過第一章的學習我們了解了生物體都有相同的物質組成，即由元素構成的化合物?！咎釂枴磕敲催@些化合物又是怎樣構成生物體呢？【總結】細胞是生物體結構和功能的基本單位，除了少數(shù)病毒等以外，生物體都有細胞構成的，今天我們就來學習第二章 細胞的結構首先來了解一下第一節(jié) 細胞概述現(xiàn)在我們先來討論細胞的發(fā)現(xiàn)【觀察思考】思考教師提出的問題。創(chuàng)設情境、導入新課一、細胞學說【視頻演示】用視頻展示細胞的發(fā)現(xiàn)過程；視頻以胡克顯微鏡觀察到的軟木塞細胞壁為開始，介紹了施萊登、施旺等人的觀點?！締栴}設計】視頻結束，教師可設計如下幾個問題讓學生思考回答：視頻結束后，胡克開啟了怎樣的一個世界？【過渡】胡克第一

9、臺顯微鏡之后，科學技術繼續(xù)發(fā)展我們又看到了更多的細胞和組織，他們又是誰？我又該怎么理解細胞是生物體的基本單位這句話？讓我們帶著這兩個問題來看下面的視頻【問題設計】細胞學說的建立過程如何？細胞學說的要點是什么？【評價總結】組織學生交流活動，對學生交流過程中的某些問題進行解釋、評價、引導，不但讓學生知道細胞學說的基本內容，而且領會細胞學說的建立是科學家從實踐中質疑、發(fā)現(xiàn)、思考到再實踐的過程。在分析和總結出學說的過程中，體會所隱含的科學方法和科學精神?！居^看閱讀討論】觀看視頻中有關細胞學說的內容；學生閱讀課本中的材料；討論、分析，準備回答教師提出的問題?！緟R報交流】以實驗小組為單位派代表匯報討論得出

10、的結論（考慮交流面，一個小組只匯報其中的一個問題）：虎克的顯微鏡下的重大發(fā)現(xiàn)、施萊登和施旺的理論和科學實驗的結合以及此后的耐格里、菲爾肖不斷的對細胞學說的修正等。所有的生物都是由一個或多個細胞組成的；細胞是所有生物結構和功能的單位；所有細胞必定是由細胞產生的。細胞學說是科學家通過大量的科學研究，利用顯微鏡廣泛觀察了動植物的微細結構，并經過嚴密的理論思維而建立起來的。細胞學說的建立過程，是一個在科學探究中不斷開拓、繼承、修正和發(fā)展的過程。細胞學說的地位和意義之所以重要，理由如下：細胞學說的建立揭示了細胞的統(tǒng)一性和生物體結構的統(tǒng)一性，使人們認識到各種生物之間存在共同的結構基礎；細胞學說的建立標志著

11、生物學的研究進入到細胞水平，極大地促進了生物學的研究進程。通過細胞學說的建立過程介紹，讓學生領悟科學發(fā)現(xiàn)具有以下特點：科學發(fā)現(xiàn)是很多科學家的共同參與，共同努力的結果；科學發(fā)現(xiàn)的過程離不開技術的支持；科學發(fā)現(xiàn)需要理性思維和實驗的結合；科學學說的建立過程是一個不斷開拓、繼承、修正和發(fā)展的過程。二、細胞的形態(tài)大小、數(shù)目【課件演示】展示各種不同形狀的細胞與組織的模式圖?！締栴}設計】可針對細胞的大小提出以下問題：這些都是什么細胞？最小的細胞有多小，最大的呢？小鼠和大象，誰的細胞更大？生物體體積的大小取決于什么？細胞體積趨向于小的原因是什么呢？你能用實驗或數(shù)據(jù)演示你的想法么？【評價總結】及時對學生交流的信

12、息進行分析評價，最后在大屏幕中演示各類細胞的顯微結構圖。師生共同總結得出：細胞的種類很多，不同的細胞，大小的差別很大。【觀察思考】邊聽邊對照相應圖片，體會教師演示講解?！居懻摶卮稹恳詫嶒炐〗M為單位，根據(jù)教師演示和指導，結合視頻正確回答. 通過與生活實例結合讓學生更容易理解和接受細胞形態(tài)大小、數(shù)目的多變，培養(yǎng)學生的STS的學習理念，提高實踐應用能力。通過多向交流，實現(xiàn)學生的優(yōu)勢互補，資源共享。三、模擬探究細胞表面積與細胞體積的關系【過渡講述】我們已經知道，細胞的種類很多，不同的細胞大小差異也很大。但一般的細胞只有在顯微鏡下才能看到。那么，細胞的體積為什么這么小呢？【問題設計】生物體體積的大小取決

13、于什么？細胞體積趨向于小的原因是什么呢？你能用實驗或數(shù)據(jù)演示你的想法么？引出這正是我們接下去要探究的主要內容：“模擬探究細胞表面積與細胞體積的關系”。【巡回指導】組織學生實驗探究，提醒學生NaOH有強腐蝕性，注意實驗安全；讓學生先進行瓊脂塊的擴散實驗，在10min擴散期間，計算表格中不同邊長的正方體表面積和體積比；指導學生如何收集實驗數(shù)據(jù)、處理實驗數(shù)據(jù)。 【評價總結】記錄不同正方體瓊脂塊的表面積與體積之比：邊長(cm)表面積(cm2)體積(cm3)表面積體積3210.01比較、分析、評價各組實驗數(shù)據(jù)（每個瓊脂塊上NaOH擴散的深度）：邊長(cm)瓊脂塊體積(cm3)色變的瓊脂塊厚度(mm)未色

14、變的瓊脂塊厚度(mm)123評價各組的討論題的答案。引導學生關注本實驗的研究方法，即建立模型的研究方法?！舅伎甲鞔稹扛鶕?jù)各自的理解回答教師提出的問題（由于這是后面要探究的問題，所以對學生的回答不要求完整）【實驗操作】閱讀教材中的相關實驗設計按實驗設計步驟進行探究實驗收集整理實驗數(shù)據(jù)思考討論方案中的3個討論題?！窘Y果匯報】將實驗結果填入左表（教材中），討論實驗方案后的3個討論題；匯報實驗結果和討論題答案。NaOH與瓊脂塊接觸時，瓊脂塊中的酚酞變紅色，因此根據(jù)瓊脂塊是否變成粉紅色就可知道NaOH是否已擴散進入瓊脂塊和擴散的距離。根據(jù)NaOH在瓊脂塊中的擴散距離相同可以知道，NaOH在瓊脂塊中的擴散

15、速度是相等的。細胞（瓊脂塊模擬細胞）越小，表面積和體積的比值越大，物質通過細胞膜進入細胞的效率越高，有利于細胞吸收營養(yǎng)物質和排出代謝廢物，從而有利于生物體生命活動的進行。所以生物體由許多細胞構成，而不是由一個或幾個大的細胞構成。利用模型可以研究很難或不可能進行研究的對象，如可以借用模型來研究小的、看不見的、在活體中很難研究的過程和結構。利用模型來研究還可以在說明道理的同時，簡化復雜的原理或過程。如用動物模型代替人體進行實驗；在實驗室模擬原始地球的條件研究生命起源等（同學的答案可能會不同）。實驗探究 獲得新知本實驗最后要引導學生認同細胞表面積和體積比不能過小，否則會因表面積的限制導致細胞代謝速率

16、下降，這對細胞的生存是不利的。所以，當細胞長到一定大時，便不再長大，進而一分為二，為細胞快速代謝創(chuàng)造條件。四、細胞的種類劃分【課件演示】展示幾種不同的生物；以真核生物細胞（植物和動物細胞）對比原核生物細胞（細菌和藍藻），找出真核生物與原核生物的不同點；以例子的形式展示幾種真核生物和原核生物的圖片?！締栴}設計】在邊演示邊講述過程中，可設計如下幾個問題讓學生思考回答：動植物細胞的基本結構分為哪幾個部分組成？這些生物形態(tài)結構有什么共同的特點（結構方面）？原核與真核生物的結構組成有什么不同？【歸納總結】真核細胞結構：細胞壁植物 細胞膜細胞質 原生質體細胞核細胞膜動物 細胞質 原生質體細胞核根據(jù)細胞內有無