【三維設(shè)計】2013高中生物 第1、2章人類探索細(xì)胞的歷史細(xì)胞的化學(xué)組成階段質(zhì)量檢測（一） 北師大版必修1

1、【三維設(shè)計】2013高中生物 階段質(zhì)量檢測（一） 北師大版必修1 第1、2章人類探索細(xì)胞的歷史細(xì)胞的化學(xué)組成(時間60分鐘，滿分100分)一、選擇題(每小題3分，共60分)1下列幾項中，在生物體內(nèi)含量較少，但是對于維持生物體的正常生命活動必不可少的元素是()AFe、Mn、Zn、MgBZn、Cu、Mn、KCN、S、Cu、Mo DZn、Cu、B、Mn解析：按題意，在生物體內(nèi)含量較少，但是必不可少的元素應(yīng)該是微量元素。組成生物體的大量元素是指：C、H、O、N、S、P、K、Ca、Mg等。微量元素是指：Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等，因此正確的選項應(yīng)該是D。答案：D2(2010·上海高考)

2、下列選項中，含有相同元素的一組化合物是()A纖維素和尿素 B脂肪酸和磷脂C腺苷三磷酸和核糖核酸 D膽固醇和血紅蛋白解析：A項纖維素的組成元素為C、H、O，而尿素為C、H、O、N；B項脂肪酸的元素組成為C、H、O，而磷脂中含有P；C項腺苷三磷酸和核糖核酸的組成元素都是C、H、O、N、P；D項膽固醇的組成元素為C、H、O，而血紅蛋白是蛋白質(zhì)，組成元素為C、H、O、N等。答案：C3(2009·上海高考)棉、麻和真絲是很多紡織品的原料，它們都來自于生物體，其組成成分主要是()A纖維素和脂肪 B纖維素和蛋白質(zhì)C淀粉和蛋白質(zhì) D淀粉和脂肪解析：棉、麻是植物產(chǎn)品，主要成分是纖維素，真絲是動物產(chǎn)品，

3、是蠶分泌的蛋白質(zhì)。答案：B4免疫球蛋白IgG的結(jié)構(gòu)示意圖如右圖，其中SS表示連接兩條相鄰肽鏈的二硫鍵。若該IgG由m個氨基酸構(gòu)成，則該IgG有肽鍵數(shù)()Am個 B(m1)個C(m2)個 D(m4)個解析：從二硫鍵情況可以分析出共有4條多肽鏈，又知該免疫球蛋白由m個氨基酸構(gòu)成，所以含有的肽鍵數(shù)(m4)個。答案：D5在活細(xì)胞中，蛋白質(zhì)的主要作用是()染色體的重要成分各種膜結(jié)構(gòu)的重要成分主要的能源物質(zhì)能組成多種酶性激素的主要成分調(diào)節(jié)細(xì)胞代謝A BC D解析：說明了蛋白質(zhì)是重要的結(jié)構(gòu)物質(zhì)；說法錯誤，主要的能源物質(zhì)是糖類；表明蛋白質(zhì)的催化功能；性激素屬于脂質(zhì)中的固醇，不是蛋白質(zhì)；細(xì)胞中的很多激素是蛋白質(zhì)

4、，能對生命活動起調(diào)節(jié)作用。答案：D6現(xiàn)有氨基酸800個，其中氨基總數(shù)為810個，羧基總數(shù)為808個，則由這些氨基酸合成的含有2條肽鏈的蛋白質(zhì)共有肽鍵、氨基和羧基的數(shù)目依次分別為()A798、2和2 B798、12和10C799、1和1 D799、11和9解析：由氨基酸數(shù)肽鏈數(shù)肽鍵數(shù)可知，2條肽鏈的蛋白質(zhì)共有肽鍵798，每條肽鏈的兩端各有一個氨基和一個羧基，故兩條肽鏈的氨基和羧基數(shù)為肽鏈兩端的氨基和羧基加氨基酸R基上的氨基和羧基，即氨基總數(shù)21012，羧基總數(shù)2810。答案：B7已知某多肽鏈的相對分子質(zhì)量為1.032×104；每個氨基酸的平均相對分子質(zhì)量為120。那么該多肽化合物是由多

5、少個氨基酸構(gòu)成的()A120 B101C100 D99解析：設(shè)組成多肽的氨基酸數(shù)為x，則氨基酸之間在縮合的過程中脫去的水分子數(shù)等于(x1)(氨基酸分子數(shù)肽鏈的條數(shù))，則有：120x(x1)×181.032×104，x101。答案：B8植物從土壤中吸收并運(yùn)輸?shù)饺~肉細(xì)胞的N和P，主要用于合成()淀粉葡萄糖脂肪磷脂蛋白質(zhì)核酸A BC D解析：植物從土壤中吸收N、P是用來合成含有N、P的化合物。前三項化合物中都只含C、H、O，磷脂含P，蛋白質(zhì)含N，核酸含N、P。答案：C9下圖為人體內(nèi)兩種重要化合物A與B的化學(xué)組成關(guān)系，相關(guān)敘述中正確的是()Aa的種類約有20種，b的種類有8種Ba的

6、結(jié)構(gòu)通式可表示為CB是人的遺傳物質(zhì)，也是所有生物的遺傳物質(zhì)DA的種類在神經(jīng)細(xì)胞與表皮細(xì)胞中相同，B則不同解析：通過圖中可以看出a由C、H、O、N組成，且A為染色體的主要成分，所以A為蛋白質(zhì)，a為氨基酸；b由C、H、O、N、P組成，且B為染色體的主要成分，所以B為DNA，b為脫氧核苷酸。a的種類約有20種，b的種類為4種；a的結(jié)構(gòu)通式為；人的遺傳物質(zhì)為DNA，有些病毒以RNA為遺傳物質(zhì)。A的種類在神經(jīng)細(xì)胞與表皮細(xì)胞中不同，而B相同。答案：B10在比較過氧化氫酶和Fe3催化過氧化氫分解的實(shí)驗(yàn)中，對實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析正確的是()A在過氧化氫酶的作用下，過氧化氫的分解最快，是因?yàn)?0%的肝臟研磨液的濃度高于

7、3.5%的FeCl3溶液B3.5%的FeCl3溶液對過氧化氫的分解速率慢是因?yàn)槠浞肿幽枬舛冗^高，影響了活性的正常發(fā)揮C肝臟研磨液對過氧化氫的分解速率快，是因?yàn)槊傅拇呋时纫话銦o機(jī)催化劑催化效率高D如果將四支試管都放在90水浴中，第4支試管(加肝臟研磨液的試管)反應(yīng)速率仍為最快解析：20%的肝臟研磨液，其中含酶的數(shù)量并不大，含酶分子數(shù)是3.5%的FeCl3溶液中溶質(zhì)分子數(shù)的25萬分之一；催化劑濃度大小不會影響其活性的正常發(fā)揮；酶降低化學(xué)反應(yīng)所需活化能的作用要比無機(jī)催化劑效果更顯著，催化效率更高；過氧化氫酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，在90水浴中將會變性失去催化能力，F(xiàn)e3卻仍可以起催化作用。答案：C

8、111773年，斯帕蘭札尼在研究鷹的消化作用時做了一個巧妙的實(shí)驗(yàn)，他將肉塊放入一個金屬籠中，然后再把金屬籠放到鷹的胃中，一段時間后取出金屬籠，結(jié)果發(fā)現(xiàn)肉塊不見了。這個實(shí)驗(yàn)的巧妙之處在于()A排除了鳥胃中物理性消化的干擾B證明了何種消化酶對食物起了消化作用C證明了胃對于食物只有化學(xué)性消化D證明了細(xì)胞代謝離不開消化酶解析：把肉塊放入金屬籠中排除了胃對肉塊的物理性消化過程。答案：A12生物界這樣形形色色，豐富多彩的根本原因在于()A蛋白質(zhì)的多種多樣BDNA分子的復(fù)雜多樣C自然環(huán)境多種多樣 D核苷酸有多種解析：生物界之所以豐富多彩，其直接原因是蛋白質(zhì)具有多樣性，而蛋白質(zhì)是在核酸指導(dǎo)下合成的，所以從根本

9、上講，生物遺傳多樣性決定生物界物種多樣性。答案：B13對細(xì)胞中某些物質(zhì)的組成進(jìn)行分析，可以作為鑒別真核生物的不同個體是否為同一物種的輔助手段，一般不采用的物質(zhì)是()A蛋白質(zhì) BDNACRNA D核苷酸解析：蛋白質(zhì)、DNA、RNA和核苷酸都同時存在于真核生物的細(xì)胞中，蛋白質(zhì)、DNA、RNA在不同生物生物體內(nèi)，因氨基酸和核苷酸的數(shù)量和排列順序等的不同而具有特異性，可作為鑒別不同生物的依據(jù)。而核苷酸作為構(gòu)成核酸的基本單位，在不同生物中是相同的，因而不能作為區(qū)別標(biāo)記。答案：D14某學(xué)生沒吃早餐就參加了長跑鍛煉，結(jié)果暈倒，同學(xué)們把他送到校醫(yī)務(wù)室后，校醫(yī)的處理措施很可能是()A注射0.9%的生理鹽水 B注

10、射5%的葡萄糖溶液C口服氨基酸營養(yǎng)液 D喝特濃純牛奶解析：該學(xué)生沒吃早餐就參加長跑鍛煉，消耗大量能量，引起能源物質(zhì)不足。葡萄糖是細(xì)胞生命活動所需主要能源物質(zhì)，校醫(yī)很可能給其注射葡萄糖溶液。答案：B15纖維素被稱為第七營養(yǎng)素。食物中的纖維素雖然不能為人體提供能量，但能促進(jìn)腸道蠕動、吸附排出有害物質(zhì)。從纖維素的化學(xué)成分看，它是一種()A二糖 B多糖C氨基酸 D脂肪解析：纖維素是植物體內(nèi)的多糖，是由葡萄糖縮聚而成的。答案：B16右圖是由3個圓所構(gòu)成的類別關(guān)系圖，其中為大圓，和分別為大圓之內(nèi)的小圓。符合這種類別關(guān)系的是()A脫氧核糖核酸、核糖核酸、核酸B染色體、DNA、基因C固醇、膽固醇、維生素DD蛋

11、白質(zhì)、酶、激素解析：固醇類物質(zhì)主要包括膽固醇、性激素和維生素D等，這些物質(zhì)對于維持生物體正常的新陳代謝和生殖過程，起著重要的調(diào)節(jié)作用。答案：C17下列各組物質(zhì)中，由相同種類元素組成的是()A膽固醇、脂肪酸、脂肪酶B淀粉、半乳糖、糖原C氨基酸、核苷酸、丙酮酸D性激素、生長激素、胰島素解析：生長激素、脂肪酶、胰島素的化學(xué)本質(zhì)為蛋白質(zhì)，故一定含有C、H、O、N四種元素；核苷酸的組成元素為C、H、O、N、P；性激素、膽固醇、脂肪酸和丙酮酸的組成元素為C、H、O；淀粉、半乳糖、糖原均屬于糖類物質(zhì)，只含有C、H、O。答案：B18在正常人的血漿中，NaHCO3的含量約為H2CO3含量的20倍。當(dāng)血漿中的Na

12、HCO3含量減少時，會形成酸中毒；當(dāng)血漿中H2CO3含量減少時，則會形成堿中毒。這個事實(shí)表明，無機(jī)鹽()A對維持細(xì)胞形態(tài)和功能有重要作用B對維持生物體內(nèi)的生命活動有重要作用C對維持細(xì)胞的酸堿平衡有重要作用D對調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)的滲透壓有重要作用解析：由題意可以看出這是無機(jī)鹽離子在調(diào)節(jié)細(xì)胞酸堿平衡中的作用。答案：C19下列有關(guān)生物體化學(xué)成分的敘述正確的是()A精瘦肉中含量最多的是蛋白質(zhì)B組成細(xì)胞壁主要成分的單體是氨基酸CT2噬菌體的遺傳物質(zhì)含有硫元素D與精子形成相關(guān)的雄性激素屬于脂質(zhì)解析：無論何種組織或細(xì)胞，含量最多的化合物都是水。細(xì)胞壁的主要成分是纖維素，纖維素屬于多糖，其單體是葡萄糖。所有生物的遺傳

13、物質(zhì)都是核酸，核酸中不含有硫元素。雄性激素屬于脂質(zhì)中的固醇類物質(zhì)。答案：D20(2009·福建高考)下列關(guān)于組成細(xì)胞化合物的敘述，不正確的是()A蛋白質(zhì)肽鏈的盤曲和折疊被解開時，其特定功能并未發(fā)生改變BRNA與DNA的分子結(jié)構(gòu)相似，由四種核苷酸組成，可以儲存遺傳信息CDNA分子堿基的特定排列順序，構(gòu)成了DNA分子的特異性D膽固醇參與維持生物體正常的新陳代謝解析：肽鏈的盤曲和折疊構(gòu)成具有一定空間結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)，不同結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)，具有不同的功能，因此蛋白質(zhì)肽鏈的盤曲和折疊被解開時，其功能肯定發(fā)生改變；RNA與DNA的分子結(jié)構(gòu)相似，各由四種核苷酸組成，可以儲存遺傳信息；DNA分子堿基的特定排

14、列順序，構(gòu)成了DNA分子的特異性；膽固醇是固醇類物質(zhì)，此類物質(zhì)對于生物體維持正常的新陳代謝和生殖過程，起著重要的調(diào)節(jié)作用。答案：A二、非選擇題(共40分)21(6分)有機(jī)化合物中具有不同的化學(xué)基團(tuán)，它們對水的親和力不同。易與水結(jié)合的基團(tuán)稱為親水基團(tuán)(如NH2、COOH、OH)，具有大量親水基團(tuán)的一些蛋白質(zhì)、淀粉等分子易溶于水；難與水結(jié)合的基團(tuán)稱為疏水基團(tuán)，如脂質(zhì)分子中的碳?xì)滏?。脂質(zhì)分子往往有很長的碳?xì)滏?，難溶于水而聚集在一起。請回答下列問題：(1)等量親水性不同的兩種物質(zhì)分散在甲、乙兩個含有等量水的容器中，如圖所示。容器中的自由水量甲比乙_。(2)相同質(zhì)量的花生種子(含油脂多)和大豆種子(含蛋

15、白質(zhì)多)，當(dāng)它們含水量相同時，自由水含量較多的是_種子。(3)以占種子干重的百分比計算，種子萌發(fā)時干燥大豆種子的吸水量比干燥花生種子吸水量_。(4)種子入庫前必須對其干燥處理，降低種子的含水量，這是因?yàn)椋篲；_。(5)各地規(guī)定的入庫糧食的含水量標(biāo)準(zhǔn)不盡相同，其原因是_。解析：在容器或細(xì)胞中，如果含水量相同，親水性物質(zhì)越多，自由水越少，親水性物質(zhì)越少，自由水越多。自由水的作用決定了細(xì)胞內(nèi)自由水的含量較高時，新陳代謝等生命活動就旺盛，細(xì)胞內(nèi)自由水的含量較低時，新陳代謝等生命活動就弱。而細(xì)胞內(nèi)含水量的變化，主要是自由水含量的變化。所以，要使種子細(xì)胞減弱其新陳代謝等生命活動，以減少其物質(zhì)和能量的消耗，

16、減少熱量的產(chǎn)生時，最基本的做法就是對種子進(jìn)行干燥處理，減少其含水量。答案：(1)少(2)花生(3)多(4)種子含水量高，代謝活動強(qiáng)，種子內(nèi)儲存的營養(yǎng)物質(zhì)因分解而損失過多。種子含水量高，代謝活動強(qiáng)，放出的熱量多，溫度增高，種子易發(fā)芽、霉變(5)各地氣候不同，特別是濕度、溫度不同22(7分)下表是科學(xué)家用氨基酸自動分析儀檢測出幾種多肽的氨基酸數(shù)目，下圖是結(jié)晶牛胰島素的一個模式圖，其中A鏈有21個氨基酸，B鏈有30個氨基酸，請回答下列問題。編號多肽催產(chǎn)素牛加壓素血管舒張素平滑肌舒張素豬促黑色素細(xì)胞激素人促黑色素細(xì)胞激素氨基酸9個9個9個10個13個22個(1)表中組成三種多肽的氨基酸數(shù)目雖然相同，但

17、它們的生理作用卻各不相同，其主要原因是_。多肽與以及多肽與的功能雖然相似，但又各具專一性。造成它們之間差異的主要原因是_。(2)圖中這51個氨基酸彼此之間結(jié)合成胰島素的方式是_。(3)這51個氨基酸形成胰島素后，相對分子質(zhì)量比原來減少了_。解析：本題綜合考查了蛋白質(zhì)的多樣性及氨基酸脫水縮合中的有關(guān)計算和胰島素的有關(guān)問題。蛋白質(zhì)的多樣性決定了蛋白質(zhì)功能的多樣性，雖然構(gòu)成三種多肽氨基酸數(shù)目相同，但由于它們的種類、排列順序等不同而導(dǎo)致其功能不同；和雖然功能相似，但作用于不同部位及不同生物，因而各具專一性，這也是因?yàn)樗鼈兏髯越M成中的氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序不同，導(dǎo)致結(jié)構(gòu)不同。在氨基酸脫水縮合計算相

18、對分子質(zhì)量時，要注意在每形成一個二硫鍵時要去2個H。因此這51個氨基酸形成胰島素后，相對分子質(zhì)量比原來減少了49×183×2888。答案：(1)構(gòu)成這三種多肽的氨基酸種類和排列次序不同構(gòu)成它們的氨基酸數(shù)目、種類和排列次序不同 (2)脫水縮合 (3)88823(17分)下圖表示細(xì)胞中4種有機(jī)物的組成功能，請據(jù)圖回答：(1)A是_。E在動物體內(nèi)主要指_，在植物體內(nèi)主要指_。(2)F是_，它是由B(脂肪酸和甘油)形成的，它的作用除了題目上所示，還有_的功能。除此之外，脂質(zhì)還包括_和_等。前者和膽固醇一起參與_；后者中的性激素能促進(jìn)人和動物_的發(fā)育和_的成熟；維生素D能促進(jìn)腸道對_的吸收。(3)C是_，約有_種，它的通式是_。C形成G的反應(yīng)叫_反應(yīng)。(4)D是_，H是_。解析：本題應(yīng)根據(jù)有機(jī)大分子的功能推導(dǎo)出有機(jī)大分子的類型，然后再推導(dǎo)該有機(jī)大分子的基本組成單位。糖類是主要的能源物質(zhì)，E應(yīng)為糖類，A則是單糖，生命活動所需能量是直接由單糖分解產(chǎn)生的。在生物大分子中，作為儲能物質(zhì)的是脂肪，脂肪由甘油和脂肪酸酯化而成。蛋白質(zhì)是細(xì)胞和生物體重要的結(jié)構(gòu)物質(zhì)，它由氨基酸脫水縮合而成。遺傳物質(zhì)為核酸，基本組成單位是核苷酸。答案：(1)葡萄糖糖原淀粉(2)脂肪緩沖減壓和減少內(nèi)臟器官之間的摩擦以及減少熱量散失，維持體