2013年高考生物二輪復習專練 專題14 生物技術(shù)實踐 新人教版

1、訓練14 生物技術(shù)實踐（選修一）（時間：40分鐘）1. 下列說法不正確的是 ()。A科學家從7080 熱泉中分離得到耐高溫的Taq DNA聚合酶B統(tǒng)計某一稀釋度的5個平板的菌落數(shù)依次為M1、M2、M3、M4、M5， 以M3作為該樣品菌落數(shù)的估計值C設(shè)置對照實驗的主要目的是排除實驗組中非測試因素對實驗結(jié)果的影響， 提高實驗結(jié)果的可信度D同其他生物環(huán)境相比，土壤中的微生物數(shù)量最大，種類最多2在做土壤中分解尿素的細菌的分離與計數(shù)實驗時，甲組實驗用氮源只含尿素的培養(yǎng)基，乙組實驗用氮源除尿素外還含硝酸鹽的培養(yǎng)基，其他成分都相同，在相同條件下操作、培養(yǎng)與觀察，則乙組實驗屬于 ()。A空白對照 B標準對照C

2、相互對照 D條件對照3玫瑰精油被稱為“液體黃金”，其提取方法 ()。A只能用水蒸氣蒸餾法B可用蒸餾法和壓榨法C可用蒸餾法和萃取法D可用壓榨法和萃取法4關(guān)于制備牛肉膏蛋白胨固體培養(yǎng)基，下列敘述錯誤的是 ()。A操作順序為計算、稱量、溶化、倒平板、滅菌B將稱好的牛肉膏連同稱量紙一同放入燒杯C待培養(yǎng)基冷卻至50左右時進行倒平板D平板冷卻凝固約510 min后將平板倒過來放置5植物組織培養(yǎng)依據(jù)的原理、培養(yǎng)過程的順序及誘導的植物激素分別是()。體細胞的全能性離體的植物器官、組織或細胞根、芽生長素和細胞分裂素生長素和乙烯愈傷組織再分化脫分化植物體A，B，C， D，6隨著生物技術(shù)的發(fā)展，酶在社會生產(chǎn)、生活中

3、的應(yīng)用越來越廣泛。下列說法錯誤的是 ()。A利用酶生產(chǎn)某些化工產(chǎn)品，能顯著降低能耗、減少污染、節(jié)約成本B“加酶洗衣粉”的洗滌效果與水溫、酸堿度有關(guān)，與污物或衣物的性質(zhì)無 關(guān)C用于治療消化不良癥的腸溶多酶片含有多種消化酶，但嚼服后失去療效D要較長時間保持酶活性，各種酶制劑都應(yīng)保存在低溫的條件下7相對分子質(zhì)量不同的蛋白質(zhì)在凝膠中進行的過程可表示為圖中的 ()。8多聚酶鏈式反應(yīng)(PCR)是一種體外迅速擴增DNA片段的技術(shù)。PCR過程一般經(jīng)歷下述三十多次循環(huán)：95 下變性(使模板DNA解旋)55 下復性(引物與DNA模板鏈結(jié)合)72 下延伸(形成新的脫氧核苷酸鏈)。下列有關(guān)PCR過程的敘述中，不正確的

4、是 ()。A變性過程中破壞的是DNA分子內(nèi)堿基對之間的氫鍵，也可利用解旋酶實現(xiàn)B復性過程中引物與DNA模板鏈的結(jié)合是依靠堿基互補配對原則完成的C延伸過程中需要DNA聚合酶、ATP、四種脫氧核糖核苷酸DPCR與細胞內(nèi)DNA復制相比所需要酶的最適溫度較高9某生物小組為了調(diào)查湖水中細菌的污染情況而進行了實驗。實驗過程包括制備培養(yǎng)基、滅菌、接種及培養(yǎng)、菌落觀察計數(shù)。請回答與此實驗相關(guān)的問題。(1)培養(yǎng)基中含有的蛋白胨、淀粉分別為細菌培養(yǎng)提供了氮源和碳源。除此之外，培養(yǎng)基還必須含有的基本成分是_和_。(2)為了盡快觀察到細菌培養(yǎng)的實驗結(jié)果，應(yīng)將接種了湖水樣品的平板置于_中培養(yǎng)，培養(yǎng)的溫度設(shè)定在37 。要

5、使該實驗所得結(jié)果可靠，還應(yīng)該同時在另一平板上接種_作為對照進行實驗。(3)培養(yǎng)20小時后，觀察到平板上有形態(tài)和顏色不同的菌落，這說明湖水樣品中有_(一/多)種細菌。一般來說，菌落總數(shù)越多，湖水遭受細菌污染的程度越_。(4)如果提高培養(yǎng)基中NaCl的濃度，可以用于篩選耐_細菌，這種培養(yǎng)基被稱為_。10在上個世紀50年代，酶已經(jīng)大規(guī)模地應(yīng)用于各個生產(chǎn)領(lǐng)域，到了70年代，人們又發(fā)明了固定化酶與固定化細胞技術(shù)。請回答有關(guān)酶和固定化細胞方面的問題。(1)在實際生產(chǎn)中，固定化酶技術(shù)的優(yōu)點是_，與固定化酶技術(shù)相比，固定化細胞固定的是_。(2)制備固定化酵母細胞，常用的包埋材料是_，使用方法是_(填出號碼)。

6、(3)酶的活性一般用酶催化某一化學反應(yīng)的速率表示。在酶活性測定中，酶反應(yīng)速率用單位時間內(nèi)、單位體積中_來表示。(4)使用纖維素酶和化學方法都能分解纖維素，請說出使用酶處理的優(yōu)點。_。(5)分離純化特定的酶，常使用的方法是凝膠色譜法和電泳法。使用凝膠色譜法分離酶，最先分離出來的是分子量_(大或小)的酶分子。使用電泳法分離酶，影響酶電泳速度的因素有_。(6)為什么一般不能用加酶洗衣粉洗滌絲質(zhì)及羊毛衣料？_。11下圖為胡蘿卜素粗品鑒定裝置示意圖，請據(jù)圖回答下列問題。(1)胡蘿卜素粗品鑒定的方法名稱是_。(2)圖中的名稱是_。的作用是_。(3)為_，對于實驗時應(yīng)注意_。(4)為_，常用_。(5)如果層

7、析液沒及會導致_。12在植物組織培養(yǎng)過程中，愈傷組織的成功誘導是至關(guān)重要的步驟?？茖W家以食用稗的成熟胚作為外植體，在基本培養(yǎng)基上研究植物生長調(diào)節(jié)劑對食用稗愈傷組織誘導的影響。實驗結(jié)果如下表，請回答相關(guān)問題。培養(yǎng)基代號愈傷組織誘導率/%L11.0065.41L22.0068.76L33.0091.01L43.00.254.84L53.00.557.35L63.01.051.71注：愈傷組織誘導率(%)產(chǎn)生愈傷組織的外植體數(shù)/接種的外植體總數(shù)100%。(1)從上表可以知道，在基本培養(yǎng)基中添加較高濃度的_有利于食用稗的胚形成愈傷組織，而添加_則不利于食用稗的胚形成愈傷組織。(2)影響愈傷組織成功誘導

8、的因素除植物生長調(diào)節(jié)劑外，培養(yǎng)的環(huán)境條件也是重要的因素?，F(xiàn)給你提供200個已經(jīng)消過毒的食用稗的成熟胚，在上述研究的基礎(chǔ)上，探究光照對愈傷組織形成的影響。實驗步驟：將200個已經(jīng)消過毒的食用稗的成熟胚平均分為甲、乙兩組，分別接種到_培養(yǎng)基上；_。_。預期實驗結(jié)果和結(jié)論：_。參考答案：1B統(tǒng)計菌落數(shù)應(yīng)注意選擇菌落數(shù)在30300的平板進行計數(shù)，且至少涂布3個平板作為重復組，重復組的結(jié)果應(yīng)一致，然后取平均值進行計算。2D乙組和甲組實驗的培養(yǎng)條件不同，形成了條件對照。3C用玫瑰花提取精油，根據(jù)玫瑰花的干濕情況不同可采用不同的提取方法，鮮玫瑰花可采用水蒸氣蒸餾法，干玫瑰花可使用有機溶劑萃取法，一般不采用壓

9、榨法。4A制備牛肉膏蛋白胨固體培養(yǎng)基的步驟是計算、稱量、溶化、滅菌、倒平板，不能顛倒。牛肉膏容易吸潮，所以當牛肉膏溶化并與稱量紙分離后，用玻棒取出稱量紙。待培養(yǎng)基冷卻至50 ，用手觸摸錐形瓶剛剛不燙手，并且培養(yǎng)基處于溶化狀態(tài)。平板冷卻幾分鐘后還需倒置。5A植物組織培養(yǎng)依據(jù)的原理是細胞的全能性。培養(yǎng)過程是：離體的植物器官、組織或細胞經(jīng)脫分化形成愈傷組織，然后再分化成根、芽，最終形成植物體。影響植物細胞脫分化產(chǎn)生愈傷組織的一個重要因素是植物激素，當細胞分裂素與生長素比例適中時，能強烈地刺激愈傷組織的形成。6B7B當相對分子質(zhì)量不同的蛋白質(zhì)通過凝膠時，相對分子質(zhì)量較小的蛋白質(zhì)容易進入凝膠內(nèi)部的通道，

10、路程較長，移動速度較慢；而相對分子質(zhì)量較大的蛋白質(zhì)無法進入凝膠內(nèi)部的通道，只能在凝膠外部移動，路程較短，移動速度較快。8C變性是為了使DNA內(nèi)部的氫鍵斷裂，雙螺旋打開，體內(nèi)復制時借助解旋酶來實現(xiàn)；借助堿基互補配對原則，引物可與DNA模板鏈結(jié)合；延伸時是形成新的DNA分子，需要以脫氧核苷酸為原料；PCR過程的溫度高，會導致一般的DNA聚合酶失活，需特定的耐高溫DNA聚合酶。9解析蛋白胨、淀粉分別為細菌培養(yǎng)提供氮源和碳源；接種了湖水樣品的平板置于恒溫培養(yǎng)箱中培養(yǎng)，培養(yǎng)的溫度設(shè)定在37 ， 以盡快觀察到細菌培養(yǎng)的實驗結(jié)果；要使該實驗所得結(jié)果可靠，還應(yīng)該同時在另一平板上接種無菌水作為對照進行實驗；培養(yǎng)

11、一段時間后，觀察到平板上有形態(tài)和顏色不同的菌落，這說明湖水樣品中有多種細菌；一般來說，菌落總數(shù)越多，湖水遭受細菌污染的程度越高；要篩選耐鹽細菌，可用含較高NaCl濃度的選擇培養(yǎng)基進行培養(yǎng)。答案(1)無機鹽水(2)恒溫培養(yǎng)箱無菌水(3)多高(4)鹽(或NaCl)選擇培養(yǎng)基10解析固定化酶技術(shù)的優(yōu)點是酶既能與反應(yīng)物接觸，又容易與產(chǎn)物分離，固定在載體上的酶能被反復利用；由于細胞中含有多種酶，所以固定化細胞固定的是多酶系統(tǒng)。制備固定化酵母細胞，常用的是包埋法，如圖，其包埋材料是海藻酸鈉。在酶活性測定中，酶反應(yīng)速率要用單位時間內(nèi)、單位體積中反應(yīng)物的減少量或產(chǎn)物的增加量來表示。使用酶處理有機物，具有處理效

12、率高、反應(yīng)條件溫和、不污染環(huán)境、成本低等優(yōu)點。酶是蛋白質(zhì)，在使用凝膠色譜法分離蛋白質(zhì)時，最先分離出來的是分子量大的蛋白質(zhì)分子；若使用電泳法分離蛋白質(zhì)，影響蛋白質(zhì)電泳速度的因素主要有帶電量的多少、帶電的性質(zhì)、電壓的大小、分子的大小和形狀等答案(1)酶既能與反應(yīng)物接觸，又容易與產(chǎn)物分離，且能反復利用多酶系統(tǒng)(一系列、多種酶)(2)海藻酸鈉(3)反應(yīng)物的減少量或產(chǎn)物的增加量(4)處理效率高、反應(yīng)條件溫和、不污染環(huán)境、成本低(5)大帶電多少、帶電的性質(zhì)、電壓的大小、分子的大小和形狀等(6)洗衣粉中蛋白酶會將絲綢及羊毛衣物中的蛋白質(zhì)成分水解，損壞衣物11解析將提取的胡蘿卜素粗品通過紙層析進行鑒定，在18 cm30 cm濾紙下端距底邊2 cm處做一基線，在基線上取A、B、C、D四點，用最細的注射器針頭分別吸取0.10.4 mL溶解在石油醚中的標準樣品和提取樣品，分別在A、D和B、C點上點樣。點樣應(yīng)該快速細致，在基線上形成直徑為2 mm左右的圓點，每次點樣后，可用吹風機將溶液吹干，注意保持濾紙干燥。樣品原點不能沒及層析液，否則會導致鑒定失敗答案(1)紙層析法(2)色譜容器防止層析液揮發(fā)(3)樣品原點點樣應(yīng)該快速細致并注意保持濾紙干燥 (4)溶劑石油醚(5)胡蘿卜素溶解在層析液中，使鑒定失敗溫馨提示層析液為有機溶劑，易揮發(fā)，胡蘿卜素能溶解在層析液中，使色素不能分散開。12(1)2，4D6BA(2