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文檔簡介

1、中藥材中藥飲片相中藥材中藥飲片相關(guān)知識培訓(xùn)關(guān)知識培訓(xùn)2021/11/142本次培訓(xùn)的主要內(nèi)容 中藥材的分類 中藥材倉庫的分類 中藥材的變質(zhì)現(xiàn)象 中藥材變質(zhì)的主要因素 中藥材的性狀 中藥材的貯存、養(yǎng)護技術(shù)2021/11/143學(xué)習(xí)目標 1.正確鑒別中藥材、中藥飲片的性狀; 2.熟練掌握每種中藥材的分類及貯存條件; 3.正確識別發(fā)霉、蟲蛀、泛油等變異現(xiàn)象; 4.能正確分析中藥材變異現(xiàn)象產(chǎn)生的原因; 5.知道中藥材庫的布局及設(shè)施要求; 6.熟悉掌握中藥材日常養(yǎng)護的根本知識。2021/11/144中藥材的分類 1.植物全草類藥材 2.根及根莖類藥材 3.花類藥材 4.果實種子類藥材 5.葉類藥材 6.

2、皮類藥材 7.藤木類藥材 8.菌藻類藥材 9. 動物類藥材 10.礦物類藥材 11.其它類藥材2021/11/145植物全草類藥材 大青葉 薄 荷 半 夏 麻 黃 茵 陳 淫羊藿 蕓香草 法半夏 薄荷腦2021/11/146根及根莖類藥材肉蓯蓉黃 芪穿山龍柴 胡澤 瀉知 母玉 竹板藍根百 部烏 藥天 麻黃 芪鎖 陽黃 連赤 芍白 芷甜地丁龍 膽生地黃 黨 參丹 參大 黃山 藥熟地黃羌 活 太子參麥 冬茯 苓桔 梗三 七柴 胡紫丹參甘 草白 前紅 參玄 參黃 柏2021/11/147花類藥材 金銀花2021/11/148果實種子類藥材 山 楂 蛇床子 炒麥芽 梔 子 桃 仁 菟絲子 川貝母 草豆

3、蔻 連 翹 黑芝麻 陳 皮 金櫻子 薏苡仁 枸杞子 女貞子 五味子 罌粟殼 王不留行 大 棗 核桃仁 苦杏仁2021/11/149葉類藥材 大青葉 銀杏葉 枇杷葉 澤 蘭 丁香葉 絞股藍 柿 葉 番石榴葉2021/11/1410皮類藥材厚 樸黃 柏桑白皮2021/11/1411藤木類藥材 雞血藤2021/11/1412菌藻類藥材 茯苓 冬蟲 夏草 靈芝 云芝2021/11/1413動物類藥材 驢皮 牛皮 鹿角 龜板 鹿角霜 鹿角膠 龜甲膠 阿膠2021/11/1414礦物類藥材 石膏 皂礬2021/11/1415其它類 冰片2021/11/1416中藥材倉庫的分類 中藥材庫 分為:常溫庫、陰涼

4、庫 中藥飲片庫 分為:常溫庫、陰涼庫 易串味庫 分為:常溫庫、陰涼庫 特殊中藥材庫2021/11/1417需陰涼貯存的中藥材、中藥飲片 三七、陳皮、蕓香草、草豆蔻、皂礬、烏藥、白芷、苦杏仁、麥冬、薄荷、枸杞子、金銀花、丁香葉、番石榴葉、絞股藍、紅參、薄荷腦、冰片、核桃仁2021/11/1418需常溫貯存的中藥材、中藥飲片 丹參、黃芪、大棗、枇杷葉、罌粟殼、百部、白前、桑白皮、桔梗、太子參、山藥、炒麥芽、山楂、穿山龍、厚樸、麻黃、薏苡仁、法半夏、黨參、甘草、赤芍、桃仁、澤蘭、王不留行、川貝母、熟地黃、肉蓯蓉、金櫻子、淫羊藿、菟絲子、女貞子、蛇床子、五味子、鎖陽、石膏、玄參、連翹、梔子、甜地丁、黃

5、芩、龍膽、板藍根、知母、云芝、紫丹參、柿葉、天麻、黃連、黃柏、玉竹、龜甲、鹿角、驢皮、牛皮、鹿角霜、柴胡、大黃、羌活、大青葉、黑芝麻、生地黃2021/11/1419易串味中藥材 冰片 草豆蔻 羌活 蛇床子 薄荷 薄荷腦 陳皮 白芷2021/11/1420特殊管理的中藥材 罌粟殼 麻黃2021/11/1421中藥材變質(zhì)的因素可概括為以下兩類。 生物因素:霉菌、倉庫害蟲和鼠類。 氣象因素:溫度、濕度、光線、空氣的影響。2.人為因素:倉儲設(shè)施不佳及驗收、檢查、養(yǎng)護、堆碼等工作失誤。 生物因素對藥材的直接危害最大;自然因素決定著生物因素的危害程度;人為因素那么是造成變質(zhì)的關(guān)鍵所在 。2021/11/1

6、422中藥材變質(zhì)的現(xiàn)象 霉變 蟲蛀 變色 泛油 散氣變味 風(fēng)化 潮解 粘連 腐爛2021/11/1423霉變2021/11/1424蟲蛀概念概念:蟲蛀指昆蟲侵入中藥內(nèi)部所引起的破壞作用。蟲蛀使藥材出現(xiàn)空洞、破碎。被蟲的排泄物污染,甚至完全蛀成粉狀,會嚴重影響中藥療效,以致不能使用。 害蟲來源:(1)產(chǎn)地收取加工(2)運輸過程 (3)貯藏過程 (4)包裝物或容器 (5)庫房內(nèi)外的清潔工作做得不好 原因:原因:含淀粉、糖、脂肪、蛋白質(zhì)等成分,有利于害蟲生長繁殖舉例:白芷、山藥、黃芪、黨參、板藍根、川貝母、法半夏、甘草、桔梗、黨參等。2021/11/1425變色 概念:藥材在采收加工、貯藏過程中,由

7、于保管養(yǎng)護不當而引起中藥自身有色澤改變的現(xiàn)象。 原因:因酶作用引起的變色; 因發(fā)熱、霉變引起的變色; 3殺蟲劑的使用; 4非酶引起的變色,某些外因,如溫度、濕度、日光、氧氣等也與變色有關(guān)。 舉例: 顏色由淺變深:澤瀉、白芷、山藥等 深變淺:如黃芪、黃柏等 鮮艷變暗淡,如紅花、菊花、金銀花等 2021/11/1426泛油概念:又稱走油或浸油,是指某些藥材的油質(zhì)泛出藥材外表,或因藥材受潮、變色、變質(zhì)后外表泛出油樣物質(zhì)。原因:中藥本身的性質(zhì) 溫、濕度的影響;貯藏保管不善。舉例:含揮發(fā)油:當歸、丁香等含脂肪油 :桃仁、苦杏仁、核桃仁等含糖量多 :太子參、枸杞子、麥冬、熟地黃等2021/11/1427散

8、氣變味 概念:指一些含有易揮發(fā)的成分如揮發(fā)油概念:指一些含有易揮發(fā)的成分如揮發(fā)油等中藥,因貯藏保管不當而造成揮散損失,等中藥,因貯藏保管不當而造成揮散損失,使得中藥的氣味發(fā)生改變的現(xiàn)象。使得中藥的氣味發(fā)生改變的現(xiàn)象。 藥物舉例:當歸、金銀花、陳皮、茵陳藥物舉例:當歸、金銀花、陳皮、茵陳 等等 2021/11/1428潮解、風(fēng)化、粘連、腐爛變異現(xiàn)象變異現(xiàn)象原因原因舉例舉例潮解潮解 指固體飲片吸收潮濕空氣中的水分,表面逐漸濕潤并慢慢溶化成液體狀態(tài)的現(xiàn)象 青鹽、咸秋石、芒硝等 風(fēng)化風(fēng)化 某些含結(jié)晶水的無機鹽類藥物,經(jīng)與干燥空氣接觸,日久逐漸失去結(jié)晶水,變?yōu)榉墙Y(jié)晶狀的無水物質(zhì),從而變?yōu)榉勰?,其質(zhì)量和

9、藥性也隨之發(fā)生了改變 膽礬、硼砂、芒硝等 粘連粘連 指有些固體飲片,由于熔點較低,遇熱則發(fā)黏而粘結(jié)在一起,使原來形態(tài)發(fā)生改變的現(xiàn)象 鹿角膠、龜甲膠等 腐爛腐爛 指某些新鮮的藥材或飲片,因受溫度和空氣中微生物的影響,引起悶熱,有利于微生物繁殖和活動而導(dǎo)致腐爛敗壞的現(xiàn)象 鮮生地等 2021/11/1429中藥材、中藥飲片的貯存、養(yǎng)護 造成中藥材、中藥飲片變質(zhì)的主要因素: 1.溫度 2.濕度 3.空氣 4.光線 5.時間 6.包裝2021/11/14301.溫度 藥材在溫度方面都有一定的適應(yīng)范圍。溫度過高過低都會使藥材質(zhì)量發(fā)生變化。當溫度在35度以上時,中藥材的某些成分氧化、水解等化學(xué)反響加速;含脂

10、肪的藥物就會因受熱而使油質(zhì)別離,從而少油;含揮發(fā)油多的藥物也會因受熱而使芳香氣味散失;動植物膠類和局部樹脂類藥物,受熱后又易于發(fā)軟、粘連成塊或融化。溫度在2035度時,由于有利于蟲害、霉菌等孽生繁殖,而使某些藥物生蟲、發(fā)霉以至變質(zhì)。 2021/11/14312.濕度 濕度是指空氣中水蒸氣含量多少的程度,也就是空氣潮濕的程度。藥物本身能否保持正常的含水量,與空氣的濕度有密切關(guān)系。一般藥物的正常含水量約10 20%。如濕度過高,藥物大量地吸收水分而使含水量增加(受潮),潮解,就容易發(fā)生霉爛變質(zhì)現(xiàn)象。濕度過低,容易使某些藥物干裂、失潤、風(fēng)化等。 2021/11/14323.空氣 空氣含有多種成分,其

11、中以氧氣最容易與藥物的某些成分發(fā)生化學(xué)變化,就是因為它們所含的鞣質(zhì)、油質(zhì)及糖分等與空氣中的氧氣接觸發(fā)生變化而形成的,可導(dǎo)致變色、異味、分解,而影響其質(zhì)量。2021/11/14334.光線 光線能直接引起或促進中藥材發(fā)生變色、分解、氧化等化學(xué)反響而致中藥材變質(zhì)。其中日光對某些藥材的色素和葉綠素有破壞作用,能使藥材變色。 2021/11/14345.時間 藥材貯藏時間過久,亦會變質(zhì)失效。 2021/11/14356.包裝 包裝是藥材生產(chǎn)的重要組成局部,合理的包裝可以有效地保持中藥的完整、清潔,防止微生物、害蟲的侵蝕,防止外界溫度、濕度、有害氣體、陽光等影響,起到保質(zhì)保量的作用。包裝的類型很多,有麻

12、袋、玻纖編織袋、塑料袋、紙箱、木箱等。中藥儲存中,根據(jù)藥材含水量、溫濕度、不同品種的物理化學(xué)反響性質(zhì)和療效等,選擇適宜的包裝材料和包裝方法。 2021/11/1436中藥材的貯藏保管和變質(zhì)防治一、倉儲管理:1、按照管理規(guī)程,經(jīng)常檢查,保證庫房枯燥、清潔、通風(fēng),堆碼層不能太高;2、注意外界溫度、濕度的變化,及時采取有效措施調(diào)節(jié)室內(nèi)溫度和濕度。3、藥材入庫前應(yīng)詳細檢查有無蟲蛀、發(fā)霉等情況;4、貯存方法和條件要根據(jù)藥材本身的特性分類保管。二、霉變的防治:1、控制庫房的濕度在65%70%;2、藥材的含水量應(yīng)保持在15%以下;3、保管貯存要合理,掌握“發(fā)陳貯新和“先進先出的原那么。4、有些藥材可采取暫時

13、放入石灰缸或埋入谷糠中保存,防止受潮霉變。三、害蟲的防治:可分為物理和化學(xué)兩類方法。1、物理方法1利用某種藥材具揮發(fā)性的氣味,可以防止同處存放的藥材蟲蛀。2調(diào)節(jié)溫度,使害蟲不易生存。低溫法:藥材害蟲一般在環(huán)境溫度815時,害蟲就停頓活動,在-48時,即進入冬眠狀態(tài),溫度低于-4,經(jīng)過一定時間,可以使害蟲致死。高溫法:藥材害蟲對高溫的抵抗力較差,當環(huán)境溫度在4045時,害蟲就停頓發(fā)育、繁殖。溫度升到4552時,害蟲將在短時間內(nèi)死亡??刹扇”窕蚝婵緛砩郎貧⑾x。注意烘烤藥材溫度不宜超過60,含揮發(fā)油的藥材不易烘烤,以免影響藥材質(zhì)量。2、化學(xué)方法:用于藥材殺蟲的藥劑必須揮發(fā)性強,有強力的滲透性,能滲

14、入包裝內(nèi),效力確實,作用迅速,可在短時間內(nèi)殺滅一切害蟲和蟲卵,殺蟲后能自動揮散而不粘附在藥材上,對藥材的質(zhì)量根本沒有影響。常用的殺蟲劑有氯化苦、磷化鋁等。2021/11/1437中藥材、中藥飲片的性狀、貯存方法及養(yǎng)護技術(shù)2021/11/1438貯藏保管養(yǎng)護技術(shù)-傳統(tǒng)貯藏保管養(yǎng)護技術(shù)清潔養(yǎng)護法清潔養(yǎng)護法 對庫房、貯存容器保持清潔和定期消毒,是貯存保管工作的根底。對庫房、貯存容器保持清潔和定期消毒,是貯存保管工作的根底。是杜絕害蟲、霉菌傳播和生存的最根本、最有效方法。是杜絕害蟲、霉菌傳播和生存的最根本、最有效方法。密封法密封法 將中藥飲片用導(dǎo)熱性能差、隔熱性能好或不透氣材料嚴密封閉,使其將中藥飲片

15、用導(dǎo)熱性能差、隔熱性能好或不透氣材料嚴密封閉,使其與外界環(huán)境隔絕,盡量減少這些因素對其影響的貯藏方法。能有效地防止蟲蛀、與外界環(huán)境隔絕,盡量減少這些因素對其影響的貯藏方法。能有效地防止蟲蛀、霉變、氣味散失等變異現(xiàn)象的發(fā)生。霉變、氣味散失等變異現(xiàn)象的發(fā)生。通風(fēng)法通風(fēng)法 利用空氣的自然流動或機械產(chǎn)生的風(fēng),使庫內(nèi)外的空氣交換、到達調(diào)利用空氣的自然流動或機械產(chǎn)生的風(fēng),使庫內(nèi)外的空氣交換、到達調(diào)節(jié)庫內(nèi)空氣溫濕度的方法。適用于怕熱、怕潮的中藥飲片。節(jié)庫內(nèi)空氣溫濕度的方法。適用于怕熱、怕潮的中藥飲片。吸濕法吸濕法 用吸濕劑或空氣去濕機來降低庫內(nèi)相對濕度的方法。常用的吸濕劑有用吸濕劑或空氣去濕機來降低庫內(nèi)相對

16、濕度的方法。常用的吸濕劑有生石灰、無水氯化鈣、硅膠、木炭、爐灰或草木灰等。生石灰、無水氯化鈣、硅膠、木炭、爐灰或草木灰等。對抗貯藏法對抗貯藏法 將兩種炮制品分別同貯于一個密閉容器中或?qū)⑴谥破放c一些有特將兩種炮制品分別同貯于一個密閉容器中或?qū)⑴谥破放c一些有特殊氣味的物品同貯,起到抑霉、防蛀的貯存方法。如花椒、吳茱萸、細辛或畢殊氣味的物品同貯,起到抑霉、防蛀的貯存方法。如花椒、吳茱萸、細辛或畢橙茄與蛤蚧、鹿茸、鹿筋、海馬或白花蛇等同貯,大蒜與土鱉蟲、斑蝥、全蝎橙茄與蛤蚧、鹿茸、鹿筋、海馬或白花蛇等同貯,大蒜與土鱉蟲、斑蝥、全蝎或蜈蚣等同貯,滑石塊與柏子仁同貯,丹皮與澤瀉同貯?;蝌隍嫉韧A,滑石塊與

17、柏子仁同貯,丹皮與澤瀉同貯。2021/11/1439貯藏保管養(yǎng)護技術(shù)氣調(diào)養(yǎng)護技術(shù)氣調(diào)養(yǎng)護技術(shù) 將中藥飲片置于密封的環(huán)境中,通過充氮降氧、充二氧將中藥飲片置于密封的環(huán)境中,通過充氮降氧、充二氧化碳降氧的方法,人為的造成低氧狀態(tài)或高濃度的二氧化碳狀態(tài),抑制化碳降氧的方法,人為的造成低氧狀態(tài)或高濃度的二氧化碳狀態(tài),抑制害蟲及微生物等有機體的生理代謝活動,到達殺蟲、防蟲、防霉的效果。害蟲及微生物等有機體的生理代謝活動,到達殺蟲、防蟲、防霉的效果。氣體滅菌技術(shù)氣體滅菌技術(shù) 用環(huán)氧乙烷及其混合氣體滅菌殺蟲的技術(shù)。對各種細菌、用環(huán)氧乙烷及其混合氣體滅菌殺蟲的技術(shù)。對各種細菌、霉菌及昆蟲、蟲卵均有十分理想的殺

18、滅作用。霉菌及昆蟲、蟲卵均有十分理想的殺滅作用。 低溫冷藏技術(shù)低溫冷藏技術(shù) 利用制冷機械設(shè)備產(chǎn)生冷氣,將庫溫控制在利用制冷機械設(shè)備產(chǎn)生冷氣,將庫溫控制在010010之間之間冷藏,能有效地防止各種變異現(xiàn)象發(fā)生。但投資較大,費用較高。假設(shè)冷藏,能有效地防止各種變異現(xiàn)象發(fā)生。但投資較大,費用較高。假設(shè)將庫溫控制在將庫溫控制在8 81515之間低溫貯藏,效果好,本錢低。之間低溫貯藏,效果好,本錢低。 蒸汽加熱技術(shù)蒸汽加熱技術(shù) 利用蒸汽殺滅中藥飲片中的霉菌、雜菌及害蟲的方法。利用蒸汽殺滅中藥飲片中的霉菌、雜菌及害蟲的方法。按滅菌溫度的上下,可分為低高溫長時滅菌、亞高溫短時滅菌和超高溫按滅菌溫度的上下,可

19、分為低高溫長時滅菌、亞高溫短時滅菌和超高溫瞬時滅菌三種方法。目前我國常用的是低高溫長時滅菌法。瞬時滅菌三種方法。目前我國常用的是低高溫長時滅菌法。2021/11/1440丹參 性狀 根莖短粗,頂端有時殘留莖基。根數(shù)條,略彎曲,有點分枝并具須狀細根,長1020cm,直徑0.31cm。外表棕紅色或暗棕紅色,粗糙,具有皺紋。老根外皮疏松,多顯紫棕色,常呈鱗片狀剝落。質(zhì)硬而脆,斷面疏松,有裂隙或略平整而致密,皮部棕紅色,木部棕紅色,木部灰黃色或紫褐色,導(dǎo)管束黃白色,呈放射狀排列。氣微,味微苦澀。 養(yǎng)護技術(shù) 在貯存期中,易吸潮生霉,霉菌多在支根折斷處發(fā)生。根莖頂端的殘留莖基處,那么是害蟲首蛀的部位,直至

20、根部的韌皮部和形成層,嚴重時木質(zhì)部和射線處會全部被害。丹參已霉蛀時,應(yīng)及時晾曬或烘炕,但曝曬不宜過久,以免降低色澤。出現(xiàn)蟲蛀時可用氣調(diào)法或熏蒸法殺蟲。 2021/11/1441三七 性狀 主根呈類圓錐形或圓柱形,長16cm,直徑14呈cm。外表灰褐色或灰黃色,有斷續(xù)的縱皺紋和支根痕。頂端有莖痕,周圍有瘤狀突起。體重,質(zhì)堅硬,斷面灰綠色、黃綠色或灰白色,木部微呈放射狀排列。氣微,味苦回甜。 養(yǎng)護技術(shù) 三七的枯燥品假設(shè)能貯存于枯燥、通風(fēng)處,每年夏季前后曝曬12次,那么較易保管,一般可存10年而不壞。但在受潮后容易發(fā)霉,亦可生蟲,故在夏季最好貯于石灰密封箱或壇中,切忌受潮。假設(shè)發(fā)現(xiàn)潮霉可以曝曬;防治

21、蟲害一般用熏蒸法即可。2021/11/1442黃芪性狀呈圓柱形,有的有分枝,上端較粗,長3092cm,直徑13.5cm。外表淡棕黃色或淡黃褐色,有不整齊的縱皺紋或縱溝。質(zhì)硬而韌,不易折斷,斷面纖維性強,并顯粉性,皮部黃白色,木部淡黃色,有放射性紋理和裂隙,老根中心偶成枯朽狀,黑褐色或呈空洞。氣微,味微甜,嚼之微有豆腥味。 養(yǎng)護方法本品具粉性和甜味,保管不當易于霉蛀。在冬、春兩季一般放置于枯燥的倉庫內(nèi)即可,但到了夏、秋季霉蛀即易發(fā)生,所以在梅雨季節(jié)之前就應(yīng)取件翻開包裝,日曬,以減少水分,再入熏房藥熏,熏1天后放置其內(nèi)悶36天,再取出置于庫內(nèi)密封,可保平安度夏。如數(shù)量較少時也可采用沙埋藏法保存。黃

22、芪含水量11%12%,相對濕度75%以下可平安度夏,但含水量超過15%時,必須攤曬。為預(yù)防生蟲,每逢5月,用藥熏一次及攤曬;立秋前后可再熏曬一次。夏季應(yīng)經(jīng)常檢查、熏曬。2021/11/1443大棗 性狀 呈橢圓形或球形,長23.5cm,直徑1.52.5cm。外表暗紅色,略帶光澤,有不規(guī)那么皺紋。基部凹陷,有短果梗。外果皮薄,中果皮棕黃色或淡黃褐色,肉質(zhì),肉軟,富糖性而油潤。果核紡錘形,兩端銳尖,質(zhì)堅硬。氣微香,味甜。 養(yǎng)護技術(shù) 在貯存養(yǎng)護時,夏季可以攤晾或日曬,以防生霉,假設(shè)有生蟲可用藥物熏,但不宜久熏,以防顏色變淡。在夏季可以貯于密封箱或壇中保管。 2021/11/1444枇杷葉 性狀 呈長

23、圓形或倒卵形,長230cm,寬49cm。先端尖,基部楔形,邊緣有鋸齒,近基部全緣。上外表灰綠色、黃棕色或紅棕色,較光滑;下外表密被黃色絨毛,主脈于下外表顯著突起,側(cè)脈羽狀;葉柄極短,被棕黃色絨毛。革質(zhì)而脆,易折斷。氣微,味微苦。 養(yǎng)護技術(shù) 因枇杷葉內(nèi)含皂苷、維生素、葡萄糖、鞣質(zhì)等成分,為了保持較多的維生素,在貯存養(yǎng)護時,枯燥需用較高的溫度,以迅速枯燥。應(yīng)防止壓碎或受潮,因壓碎易損失,受潮易發(fā)生霉變,開場出現(xiàn)斑點,逐漸變色,甚至變黑。故應(yīng)經(jīng)常保持枯燥、通風(fēng),防止霉變。2021/11/1445罌粟殼 性狀 呈橢圓形或瓶狀卵形,多已破碎成片狀,直徑1.55cm,長37cm。外外表黃白色、淺棕色至淡紫

24、色,平滑,略有光澤,無割痕或有縱向或橫向的割痕;頂端有614條放射狀排列呈圓盤狀的殘留柱頭;基部有短柄。內(nèi)外表淡黃色,微有光澤;有縱向排列的假隔膜,棕黃色,上面密布略突起的棕褐色小點。體輕,質(zhì)脆。氣微清香,味微苦。 養(yǎng)護技術(shù) 清潔養(yǎng)護法; 通風(fēng)法; 吸潮法; 密封法; 晾曬法。(不建議2021/11/1446百部性狀呈紡錘形,上端較細長,皺縮彎曲,長512cm,直徑0.51cm。外表黃白色或淡棕黃色,有不規(guī)那么深縱溝,間或有橫皺紋。質(zhì)脆,易折斷,斷面平坦,角質(zhì)樣,淡黃棕色或黃白色,皮部較寬,中柱扁縮。氣微 ,味甘,苦。養(yǎng)護技術(shù) 由于百部含有較多淀粉及苷類,極易吸濕,當夏季受潮后,容易發(fā)霉變色,

25、在相對濕度85%時,7天左右即易霉變,而且水分可顯著增到21.5%。為預(yù)防霉變,減少水分含量,在夏季可行日光曝曬,曬后及時包裝,并壓緊,存放于枯燥處。假設(shè)含水量能在16%左右,而相對濕度保持在75%,那么百部不會霉變;同時質(zhì)量佳者,皮質(zhì)致密,吸收水分較慢。有的藥材含水量可達18%以上,如能控制相對濕度,亦可平安保管。但夏季應(yīng)經(jīng)常檢查,發(fā)現(xiàn)受潮生霉,可進展攤曬,并擦去霉絲、霉點;也可熏蒸殺霉。百部質(zhì)輕脆,易折斷,堆垛搬運應(yīng)防止重摔和擠壓。2021/11/1447白前 性狀 呈細長圓柱形,有分枝,稍彎曲,長415cm,直徑1.54mm。外表黃白色或黃棕色,節(jié)明顯,節(jié)間長1.54.5cm,頂端有殘莖

26、。質(zhì)脆,斷面中空。節(jié)處簇生纖細彎曲的根,長可達10cm,直徑不及1mm,有屢次分枝呈毛須狀,常盤曲成團。氣微,味微甜。 養(yǎng)護技術(shù) 清潔養(yǎng)護法; 密封法; 吸潮法; 晾曬法。 2021/11/1448桑白皮 性狀 呈扭曲的卷筒狀、槽狀或板片狀,長短寬窄不一,厚14mm。外外表白色或淡黃白色,較平坦,有的殘留橙黃色或棕黃色鱗片狀粗皮;內(nèi)外表黃白色或灰黃色,有細縱紋。體輕,質(zhì)韌,纖維性強,難折斷,易縱向撕裂,撕裂時有粉塵飛揚。氣微,味微甘。 養(yǎng)護技術(shù) 易生蟲和發(fā)霉,儲存時應(yīng)防潮,置于陰涼、枯燥處。2021/11/1449桔梗性狀呈圓柱形或略呈紡錘形,下部漸細,有的有分枝,略彎曲,長720cm,直徑0

27、.72cm。外表淡黃白色至黃色,不去外皮者外表黃棕色至灰棕色,具縱扭皺溝,并有橫長的皮孔樣斑痕及支根痕,上部有橫紋。有的頂端有較短的根莖或不明顯,其上有數(shù)個半月形莖痕。質(zhì)脆,斷面不平坦,形成層環(huán)棕色,皮部黃白色,有裂隙,木部淡黃色。氣微,味微甜后苦。 養(yǎng)護技術(shù)本品含有皂苷、菊糖、桔梗糖等,在貯存中易發(fā)生蟲害蛀蝕。蛀蝕部位常為頂端的根莖,尤半月形的莖痕處,或支根折斷處,嚴重時根的形成層和木質(zhì)部均會受到危害,使根蛀空,不可藥用。由于桔梗含有較多糖質(zhì),也易吸潮,當其含水量增至12%以上時,在2436溫度的環(huán)境中,最易發(fā)生灰綠色霉菌,假設(shè)此現(xiàn)象發(fā)生過久,會致使其原色減退或加深,使質(zhì)量下降。在梅雨季節(jié)前

28、后注意檢查,定時用藥物熏蒸,有條件時可采用氣調(diào)養(yǎng)護法貯存。2021/11/1450太子參 性狀 呈細長紡錘形或細長條形,稍彎曲,長310cm,直徑0.20.6cm。外表灰黃色至黃棕色,較光滑,微有縱皺紋,凹陷處有須根痕。頂端有莖痕。質(zhì)硬而脆,斷面較平坦,周邊淡黃棕色,中心淡黃白色,角質(zhì)樣。氣微,味微甘。 養(yǎng)護技術(shù) 清潔養(yǎng)護法; 通風(fēng)法; 密封法; 2021/11/1451炒麥芽 性狀 呈梭形,長812mm,直徑34mm。外表棕黃色,偶有焦斑。有香氣,味微苦。 養(yǎng)護技術(shù) 置通風(fēng)枯燥處,防霉、防蛀。 2021/11/1452山藥 性狀 呈圓形片,皺縮不平,直徑,厚。外皮紅色,具皺紋,有灰白色小斑點

29、。果肉深黃色至淺棕色。中部橫切片具5粒淺黃色果核,但核多脫落而中空。有的片上可見短而細的果?;蚧ㄝ鄽堐E。氣味清香,味酸、微甜。 養(yǎng)護技術(shù) 山藥由于含有多量的粘液和淀粉,如果受潮那么易變軟發(fā)粘,兩個星期左右就會發(fā)霉,皮色變黃,并最易生蟲,故在貯藏過程中應(yīng)防止?jié)駳獾那秩搿YA存時置于通風(fēng)、涼爽、枯燥處所。2021/11/1453山楂 性狀 呈圓形片,皺縮不平,直徑,厚。外皮紅色,具皺紋,有灰白色小斑點。果肉深黃色至淺棕色。中部橫切片具5粒淺黃色果核,但核多脫落而中空。有的片上可見短而細的果?;蚧ㄝ鄽堐E。氣味清香,味酸、微甜。 養(yǎng)護技術(shù) 貯存時置于通風(fēng)、涼爽、枯燥處所。2021/11/1454陳皮性狀

30、常剝成數(shù)瓣,基部相連,有的呈不規(guī)那么的片狀,厚14mm,外外表橙紅色或紅棕色,有細皺紋和凹下的點狀油室;內(nèi)外表淺黃白色,粗糙,附黃白色或黃棕色筋絡(luò)狀維管束。質(zhì)稍硬而脆。氣香,味辛、苦。養(yǎng)護技術(shù)為了保證質(zhì)量,在養(yǎng)護時不宜枯燥過度,否那么會使揮發(fā)油損失過多。通常將其含水量保持在15%16%之間,質(zhì)柔軟,以手握之有彈性。但由于水分稍高,夏季保管不當極易發(fā)霉,雖在相對濕度75%以下不致霉變,而濕度再稍高些,數(shù)日后即可出現(xiàn)霉斑,因此嚴格保持庫內(nèi)的枯燥是必要的。陳皮在貯存養(yǎng)護時,假設(shè)有受潮發(fā)霉現(xiàn)象,可進展攤晾,但不宜曝曬,以免辛香之氣散發(fā)和破碎。 2021/11/1455穿山龍 性狀 根莖呈類圓柱形,稍彎

31、曲,長1520cm,直1.01.5cm。外表黃白色或棕黃色,有不規(guī)那么縱溝、刺狀殘根及偏于一側(cè)的突起莖痕。質(zhì)堅硬,斷面平坦,白色或黃白色,散有淡棕色維管束小點。氣微,微苦澀。 養(yǎng)護技術(shù) 置于通風(fēng)、枯燥處。2021/11/1456厚樸性狀呈卷筒狀或雙卷筒狀,長3035cm,厚0.20.7cm,近根部的干皮一端展開如喇叭口,習(xí)稱“筒樸長1325cm,厚0.30.8cm,習(xí)稱“靴筒樸。外外表灰棕色或灰褐色,粗糙,有時呈鱗片狀,較易脫落,有明顯橢圓形皮孔和縱皺紋,刮去粗皮者顯黃棕色。內(nèi)外表紫棕色或深紫褐色,較平滑,具細密縱紋,劃之顯油痕。質(zhì)堅硬,不易折斷,斷兩顆粒性,外表灰棕色,內(nèi)層紫褐色或棕色,有油

32、性,有的可見多數(shù)小亮星。氣香,味辛辣、微苦。 養(yǎng)護技術(shù)本品因含揮發(fā)油,必須貯存于枯燥、涼爽之處,主要是防熱走油和氣味散失。如果揮發(fā)油散失,即成干皮,無藥用價值,因此貯存環(huán)境不宜過于燥熱或通風(fēng)。本品應(yīng)防止過分受潮,最好避光及少接觸空氣,以免影響藥材質(zhì)量。本品質(zhì)硬而脆,容易斷裂,應(yīng)防止重壓和碰撞。2021/11/1457蕓香草性狀用肉眼觀察其性質(zhì)顏色,量其長度和厚度,用鼻聞其氣,品嘗其味。本品莖長40110cm,直徑約0.3cm,外表灰綠色或棕綠色,有的帶紫色,節(jié)處膨大;質(zhì)脆,易折斷。葉片狹條形,3070cm,寬0.1cm0.6cm;葉鞘包莖,莖基的葉鞘多破裂,里莖內(nèi)卷,上部的葉鞘短于節(jié)間;葉舌鈍

33、圓,長0.20.4cm,膜質(zhì),先端多不規(guī)那么破裂。氣香特異,味辛辣,有麻涼感。 養(yǎng)護技術(shù)本品因含揮發(fā)油,必須貯存于枯燥、涼爽之處,主要是防熱走油和氣味散失。如果揮發(fā)油散失,即無藥用價值,因此貯存環(huán)境不宜過于燥熱或通風(fēng)。本品應(yīng)防止過分受潮,最好避光及少接觸空氣,以免影響藥材質(zhì)量。2021/11/1458麻黃 性狀 呈細長圓柱形,少分枝,直徑12mm。有的帶少量棕色木質(zhì)莖。外表淡綠色至黃綠色,有細縱脊線,觸之微有粗糙感。節(jié)明顯,節(jié)間長26cm。節(jié)上有膜質(zhì)鱗葉,長34mm;裂片2,銳三角形,先端灰白色,反曲,基部聯(lián)合成筒狀,紅棕色。體輕,質(zhì)脆,易折斷,斷面略呈纖維性,周邊綠黃色,髓部紅棕色,近圓形。

34、氣微香,味澀、微苦。 養(yǎng)護方法 本品受潮后會變色、發(fā)霉、含量降低。受陽光長期直接照射,會引起褪色和有效成分的減少。在儲存中應(yīng)貯放在枯燥、通風(fēng)和避光處,不易生蟲。假設(shè)發(fā)現(xiàn)吸潮、生霉,只能攤晾,不宜暴曬。久貯或枯燥不當,那么變?yōu)辄S色,影響藥材質(zhì)量。 2021/11/1459金銀花性狀本品呈棒狀,上粗下細,略彎曲,長23cm,上部直徑約3mm,下部直徑1.5mm。外表黃白色或綠白色貯久色漸深,密被短柔毛。偶見葉狀苞片。花萼綠色,先端5裂,裂片有毛,長月2mm。開放者花冠筒狀,先端二唇形;雄蕊5,附于筒壁,黃色;雄蕊1,子房無毛。氣清香,味淡,微苦。養(yǎng)護技術(shù)本品易被煙草甲、藥材甲害蟲危害。害蟲常從筒狀

35、花冠頂端開裂處蛀蝕雄蕊和雌蕊等部位,有時蛀蝕成粉或粘連成串。由于害蟲發(fā)育繁殖,分泌排泄物不斷增加,吸潮過多,又會引起霉變,嚴重時霉絲相互交織致使金銀花粘連成團。假設(shè)有霉蛀發(fā)生,應(yīng)及時晾曬,或用藥物熏殺。本品枯燥后盛于竹簍并壓緊,置陰涼枯燥庫內(nèi),以氣調(diào)養(yǎng)護法貯存。假設(shè)有潮濕,可用文火緩緩烘焙。平安水分為10%12%,可防霉蛀于未然。 2021/11/1460薏苡仁性狀呈寬卵形或長橢圓形,長48mm,寬36mm。一端鈍圓,另端較寬而微凸,有1淡棕色點狀種臍;反面圓凸,腹面有1條較寬而深的縱溝。微鼓起,外表微黃色。 養(yǎng)護技術(shù)本品體糯粉質(zhì),極易生蟲,貯存期間應(yīng)經(jīng)常翻曬。夏季生蟲時常數(shù)粒或數(shù)十粒粘成一團

36、,蔓延十分迅速,蛀蝕的情況很嚴重。因其蟲蛀先從基部凹入處或腹面縱溝中發(fā)生,故應(yīng)注意檢查,為了防止生蟲,除經(jīng)常翻曬外,還可使用藥物熏蒸,這樣既可防蟲,又能使色澤潔白美觀。薏苡仁在貯存時常遇老鼠為害,損失極大,除堵塞鼠洞外,可在存放的四周撒些石灰粉,或在老鼠出入處放殺鼠藥劑。2021/11/1461法半夏 性狀 呈球形或破碎成不規(guī)那么顆粒狀。外表淡黃白色、黃色或棕黃色。質(zhì)較松脆或硬脆,斷面黃色或淡黃色,顆粒者質(zhì)稍硬脆。氣微,味淡略甘、微有麻舌感。 養(yǎng)護技術(shù) 法半夏內(nèi)加有白礬、甘草、石灰水等,這些輔料除適用醫(yī)療需要外,也有利于成品的儲存,一般不易生蟲,較生半夏容易保存,可置木箱或壇內(nèi),防潮即可。20

37、21/11/1462草豆蔻 性狀 本品為類球形的種子團,直徑1.52.7cm。外表灰褐色,中間有黃白色的隔膜,將種子團分成3瓣,每瓣有種子多數(shù),粘連嚴密,種子團略光滑。種子為卵圓狀多質(zhì)硬,將種子沿種脊縱剖兩瓣,縱斷面觀呈斜心形,種皮沿種脊向內(nèi)伸入局部約占整個外表積的1/2;胚乳灰白色。氣香,味辛、微苦。 養(yǎng)護技術(shù) 本品需防潮、防霉及防蟲蛀。受潮后不僅生蟲,亦能發(fā)霉,夏季特別注意保存于涼爽庫房內(nèi),防止受熱,受潮后應(yīng)晾干,不宜直接曝曬。2021/11/1463黨參性狀呈長圓柱形,稍彎曲,長1035cm,直徑0.42cm。外表灰黃色、黃棕色至灰棕色,根頭部有多數(shù)疣狀突起的莖痕及芽,每個莖痕的頂端呈凹

38、下的圓點狀;根頭下有致密的環(huán)狀橫紋,向下漸稀疏,有的達全長的一半栽培品環(huán)狀橫紋少或無;全體有縱皺紋和散在的橫長皮孔樣突起,支根斷落處常有黑褐色膠狀物。質(zhì)稍柔軟機票稍硬而略帶韌性,斷面稍平坦,有裂隙或放射狀紋理,皮部淡棕黃色至黃棕色,木部淡黃色至黃色。有特殊香氣,味微甜。 養(yǎng)護技術(shù)本品味甜質(zhì)柔潤,夏季易吸濕、生霉、走油、蟲蛀,因此必須貯存于枯燥、涼爽、通風(fēng)處。 黨參假設(shè)生蟲長霉,可在烈日下曝曬12小時時間過長,易泛糖變色,以殺死蟲卵、霉菌和保證藥物枯燥為度。然后,迅速篩去蟲卵,擦去霉,趁熱用塑料袋分成12kg裝的小袋密封,放入容器內(nèi),蓋嚴備用。黨參的含水量一般在15%左右,夏季在相對濕度75%以

39、下貯存是平安的。但由于極易吸濕,故在相對濕度達80%以上時,水分迅速增加,身潮軟,56天后即可生霉。為平安保管起見,木箱內(nèi)襯墊防潮紙,或箱內(nèi)外用毛頭紙糊好,蓋嚴、固封,可免潮氣侵入。竹簍裝者經(jīng)藥物熏蒸后,可埋于干沙內(nèi),以防霉蛀。2021/11/1464甘草性狀根呈圓柱形,長25100cm,直徑0.63.5cm。外皮松緊不一。外表紅棕色或灰棕色,具顯著的縱皺紋、溝紋、皮孔及稀疏的細根痕。質(zhì)堅實,斷面略顯纖維性,黃白色,粉性,形成層環(huán)明顯,射線放射狀,有的有裂痕。根莖呈圓柱形,外表有芽痕,斷面中部有髓。氣微,味甜而特殊。脹果甘草 根和根莖木質(zhì)粗壯,有的分枝,外皮粗糙,多灰棕色或灰褐色。質(zhì)堅硬,木質(zhì)

40、纖維多,粉性小。根莖不定芽多而粗大。光果甘草 根和根莖質(zhì)地較堅實,有的分枝,外皮不粗糙,多灰棕色,皮孔細而不明顯。 養(yǎng)護技術(shù)甘草保管中較易生蟲和受潮霉變,生蟲后危害蔓延十分迅速,必須揀出或立即火烘,然后用麻袋裝好,置枯燥通風(fēng)處。如有條件應(yīng)用氣調(diào)法或冷凍殺蟲最正確。害蟲一般在甘草內(nèi)部蛀蝕,由外表很難覺察,一旦外面呈現(xiàn)小孔,其內(nèi)部那么已蛀蝕得十分厲害。在經(jīng)歷上常用一下方法檢查:查看甘草的兩頭,如發(fā)現(xiàn)有小的白點,即說明內(nèi)部已生蟲;取兩根甘草對敲,假設(shè)一敲即斷,可證明內(nèi)部已生蟲。一般粉甘草較帶皮甘草易蟲蛀,故應(yīng)特別注意,經(jīng)常檢查。甘草的相對濕度升高至85%以上,庫溫在25左右時,2周內(nèi)即開場霉變,可見

41、控制甘草貯存的濕度和溫度極為重要。故凡貯存原件貨在梅雨季節(jié)前應(yīng)放烈日下曝曬12天,后用麻袋封包堆放,其四周最好再用麻袋圍封,以防害蟲侵入和濕氣影響。切制的甘草飲片,待曬干冷卻后,可裝入木箱內(nèi)或壇內(nèi)。蜜炙甘草宜置壇內(nèi)存放,但時間不宜過長,以防變質(zhì)。2021/11/1465赤芍 性狀 呈圓柱形,稍彎曲,長540cm,直徑0.53cm。外表棕褐色,粗糙,有縱溝和皺紋,并有須根痕和橫長的皮孔樣突起,有的外皮易脫落。質(zhì)硬而脆,易折斷,斷面粉白色或粉紅色,皮部窄,木部放射狀紋理明顯,有的有裂隙。氣微香,味微苦、酸澀。 養(yǎng)護技術(shù) 置通風(fēng)枯燥處。2021/11/1466桃仁 性狀 呈扁長卵形,1.21.8cm

42、,寬0.81.2cm,0.20.4cm。外表黃棕色至紅棕色,密布顆粒狀突起。一端尖,中部膨大,另端鈍圓稍偏斜,邊緣較薄。尖端一側(cè)有短線行種臍,圓端有顏色略深不甚明顯的合點,自合點處散發(fā)出多數(shù)縱向纖管束。種皮薄,子葉2,類白色,富油性。氣微,味微苦。 養(yǎng)護技術(shù) 置通風(fēng)枯燥處。2021/11/1467烏藥 性狀 本品多呈紡錘狀,略彎曲,有的中部收縮成連珠狀,長615cm,直徑13cm。外表黃棕色或黃褐色,有縱皺紋及稀疏的細根痕。質(zhì)堅硬。切片后0.22mm,切面黃白色或淡黃棕色,射線放射狀,可見年輪環(huán)紋,中心顏色較深。氣香,味微苦、辛,有清涼感。 質(zhì)老、不呈紡錘狀的直根,不可供藥用。 養(yǎng)護技術(shù) 清潔

43、養(yǎng)護法;通風(fēng)法采取石灰吸潮法吸潮。 2021/11/1468澤蘭性狀莖呈方柱形,少分枝,四面均有淺縱溝,長50100cm,直徑0.20.6cm;外表黃綠色或帶紫色,節(jié)處紫色明顯,有白色茸毛;質(zhì)脆,斷面黃白色,髓部中空。葉對生,有短柄或近無柄;葉片多皺縮,展平后呈披針形或長圓形,長5100cm;上外表黑綠色或暗綠色,下外表灰綠色,密具腺點,兩面均有短毛;先端尖,基部漸狹,邊緣有鋸齒。輪傘花序腋生,花冠多脫落,苞片和花萼宿存,小包片披針形,有緣毛,花萼鐘形,5齒。氣微,味淡。 養(yǎng)護技術(shù)清潔養(yǎng)護法;通風(fēng)法;晾曬法;吸潮法。2021/11/1469王不留行 性狀 呈球形,直徑約2mm。外表黑色,少數(shù)紅

44、棕色,略有光澤,有細密顆粒狀突起,一側(cè)有1凹陷的縱溝。質(zhì)硬。胚乳白色,胚彎曲成環(huán),子葉2。氣微,味微澀、苦。 養(yǎng)護技術(shù) 清潔養(yǎng)護法;通風(fēng)法;吸潮法。2021/11/1470白芷性狀呈長圓錐形,長1025cm,直徑1.52.5cm。外表灰棕色或黃棕色,根頭部鈍四棱形或近圓形,具縱皺紋、支根痕及皮孔樣的橫向突起,有的排列成四縱行。頂端有凹陷的莖痕。質(zhì)堅實,斷面白色或灰白色,粉性,形成層環(huán)棕色,近方形或近圓形,皮部散有多數(shù)棕色油點。氣芳香,味辛、微苦。 養(yǎng)護技術(shù)白芷含較多揮發(fā)油和淀粉,在儲存中極易吸潮霉變,霉變常發(fā)生在頂部的莖痕和支根折斷處,且多為灰綠曲霉。假設(shè)有此變化時,可通過日光曝曬,散發(fā)水分,

45、殺滅霉菌。白芷也易發(fā)生蟲蛀,有時從被損處或根頭部蛀入,嚴重時根的形成層和木質(zhì)部都會受到破壞,并被蛀空成粉,假設(shè)發(fā)現(xiàn)此危害時,應(yīng)及時用藥物煙熏殺滅。由于本品易霉蛀,必須經(jīng)常檢查。因為白芷一旦生蟲,很快即被蛀成空洞,不堪藥用。且在外部發(fā)現(xiàn)有蟲眼時,其內(nèi)部即已蛀蝕甚烈,故不可大意。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)異狀,應(yīng)立即處理,不宜拖延。鑒此,每當梅雨季前可采用熏蒸措施,將霉、蟲危害消滅在發(fā)生之前。有條件時,熏蒸后及時采用氣調(diào)養(yǎng)護法儲存,即可平安度夏。2021/11/1471苦杏仁性狀呈扁心形,長11.9cm,寬0.81.5cm,厚0.50.8cm。外表黃棕色至深棕色,一端尖,另端鈍圓,肥厚,左右不對稱。尖端一側(cè)有短線形

46、種臍,圓端合點處向向上具有多數(shù)深棕色的脈紋。種皮薄,子葉2,乳白色,富油性。氣微,味苦。 養(yǎng)護技術(shù) 本品含脂肪油,極易“泛油,使白色種仁逐漸變成黃白色或黃棕色,有的在外表呈現(xiàn)油樣物質(zhì),并產(chǎn)生油哈氣味??嘈尤室草^易產(chǎn)生霉變、蟲蛀,尤其破碎的種子較為常見。假設(shè)已發(fā)現(xiàn)霉蛀,可行日曬,但時間不宜過久,待水分散發(fā)后,即以藥物熏或氣調(diào)貯存養(yǎng)護。還應(yīng)防鼠害。本品質(zhì)實而堅,含油量多,在堆垛時不宜重壓,應(yīng)輕搬輕放,以免造成破壞和擠壓走油。夏季注意檢查及經(jīng)常倒垛,以防止受潮變質(zhì)。有條件者夏季可以冷藏保管。鑒于種皮完整不破者有保護作用,對貯存有利,因此,加工、堆垛、運輸時應(yīng)盡量減少摩擦和撞擊。2021/11/147

47、2川貝母性狀呈類圓錐形或近球形,膏0.30.8cm,直徑0.30.9cm。外表類白色。外層鱗葉2瓣,大小懸殊,大瓣緊抱小瓣,未抱局部呈新月形,習(xí)稱“懷中抱月;頂部閉合,內(nèi)有類圓柱形,頂端稍尖的心芽和小鱗葉12枚;先端鈍圓或稍尖,底部平,微凹入,中心有1灰褐色的鱗莖盤。偶有殘存須根。質(zhì)硬而脆,斷面白色,富粉性。氣微,味微苦。 養(yǎng)護技術(shù) 本品因富含淀粉,易吸潮、蟲蛀、霉變,應(yīng)經(jīng)常抽樣檢查。如受潮發(fā)霉,可以曝曬;陽光強烈時,上面宜覆蓋一層紙;假設(shè)用火烘,可能變色。霉斑較重時,可先用豆渣擦去其霉,再用水洗凈,曬干,并用藥熏一次。假設(shè)已生蟲,最好用氣調(diào)法及熏蒸法,即可殺蟲,又能保色。為了預(yù)防蟲蛀,可在4

48、5月間,用藥物熏蒸一次。貝母含水量一般在15%左右,外界溫度、濕度稍高,在短時間即可潮軟發(fā)霉。夏季相對濕度在80%以上,經(jīng)一周即可出現(xiàn)霉變。一般假設(shè)在梅雨季前藥熏一次,平時注意檢查翻曬,可防霉蛀的發(fā)生。入庫驗收時應(yīng)注意含水量的大小,假設(shè)用手摸之有冷涼的感覺那么為有潮;同時還要檢查內(nèi)部是否枯燥,有時經(jīng)烈日曝曬的產(chǎn)品會有外燥而內(nèi)潮的現(xiàn)象。必要時,應(yīng)曬干用藥物熏一次,以防霉蛀。2021/11/1473麥冬性狀本品呈紡錘形,兩端略尖,長1.5cm。外表淡黃色或灰黃色,有細縱紋。質(zhì)柔韌,斷面黃白色,半透明,中柱細小。氣微香,味甘、微苦。養(yǎng)護技術(shù)本品在條件不善時極易吸潮、發(fā)熱、發(fā)霉,久那么外表發(fā)黏,質(zhì)地變

49、軟,顏色加深,斷面呈黃棕色,形成走油,出現(xiàn)油哈氣味或霉酸味。此時,應(yīng)迅速開箱攤開,使潮氣、熱氣發(fā)散,然后移入枯燥、陰涼庫房中。如發(fā)現(xiàn)生霉,可先用清水洗凈,再用藥物熏蒸,曬干后貯存。輕微生霉最好不用水洗,因易變成油色;假設(shè)已變油色那么用太陽曬,以防加深,曬時最后有風(fēng)。夏季必須勤檢查、勤翻曬;一般可在陽光下曬一整天,并應(yīng)在下午3時左右收起,趁熱裝箱,壓緊、密封;同時把木箱倒置2小時,使熱氣透過箱底,再放正,然后貯存那么不易走油。大量散裝可選擇一個密閉庫房,地板上先墊草席,周圍用席圍好,上面用蔑席稻草蓋嚴;如果庫房嚴密,冬季可貯存3個月左右;而夏季雨量多、潮氣大時,只能貯存1個月左右。因此這種散裝堆

50、存僅是臨時措施,不宜久藏。少量散裝最好貯存于石灰缸內(nèi),但勿使麥冬于石灰直接接觸。2021/11/1474地黃 性狀 呈紡錘形或條狀,長824cm,直徑29cm。外皮薄,外表淺紅黃色,具彎曲的縱皺紋、芽痕、橫長皮孔樣突起及不規(guī)那么疤痕。肉質(zhì),易斷,斷面皮部淡黃白色,可見橘紅色油點,木部黃白色,導(dǎo)管呈放射狀排列。氣微。味微甜、微苦。 養(yǎng)護技術(shù) 本品易發(fā)霉、走失氣味,應(yīng)置于陰涼枯燥處保存。貯藏期間要保持低溫、低濕的環(huán)境,并注意包裝的嚴密性,以免泄氣、走味。假設(shè)受潮,可行晾曬處理。 2021/11/1475玉竹 性狀 本品呈長圓柱形,略扁,少有分枝,長418cm,直徑0.31.6cm。外表黃白色或淡黃

51、棕色,半透明,具縱皺紋及微隆起的環(huán)節(jié),有白色圓點狀的須根痕和圓盤狀莖痕。質(zhì)硬而脆或稍軟,易折斷,斷面角質(zhì)樣或顯顆粒性。氣微,味甘,嚼之發(fā)黏。 養(yǎng)護技術(shù) 清潔養(yǎng)護法;通風(fēng)枯燥;經(jīng)常晾曬;發(fā)現(xiàn)有霉點刷掉或搓掉霉點后晾曬干。 2021/11/1476甘草性狀根呈圓柱形,長25100cm,直徑0.63.5cm。外皮松緊不一。外表紅棕色或灰棕色,具顯著的縱皺紋、溝紋、皮孔及稀疏的細根痕。質(zhì)堅實,斷面略顯纖維性,黃白色,粉性,形成層環(huán)明顯,射線放射狀,有的有裂痕。根莖呈圓柱形,外表有芽痕,斷面中部有髓。氣微,味甜而特殊。脹果甘草 根和根莖木質(zhì)粗壯,有的分枝,外皮粗糙,多灰棕色或灰褐色。質(zhì)堅硬,木質(zhì)纖維多,

52、粉性小。根莖不定芽多而粗大。光果甘草 根和根莖質(zhì)地較堅實,有的分枝,外皮不粗糙,多灰棕色,皮孔細而不明顯。 養(yǎng)護技術(shù)甘草保管中較易生蟲和受潮霉變,生蟲后危害蔓延十分迅速,必須揀出或立即火烘,然后用麻袋裝好,置枯燥通風(fēng)處。如有條件應(yīng)用氣調(diào)法或冷凍殺蟲最正確。害蟲一般在甘草內(nèi)部蛀蝕,由外表很難覺察,一旦外面呈現(xiàn)小孔,其內(nèi)部那么已蛀蝕得十分厲害。在經(jīng)歷上常用一下方法檢查:查看甘草的兩頭,如發(fā)現(xiàn)有小的白點,即說明內(nèi)部已生蟲;取兩根甘草對敲,假設(shè)一敲即斷,可證明內(nèi)部已生蟲。一般粉甘草較帶皮甘草易蟲蛀,故應(yīng)特別注意,經(jīng)常檢查。甘草的相對濕度升高至85%以上,庫溫在25左右時,2周內(nèi)即開場霉變,可見控制甘草

53、貯存的濕度和溫度極為重要。故凡貯存原件貨在梅雨季節(jié)前應(yīng)放烈日下曝曬12天,后用麻袋封包堆放,其四周最好再用麻袋圍封,以防害蟲侵入和濕氣影響。切制的甘草飲片,待曬干冷卻后,可裝入木箱內(nèi)或壇內(nèi)。蜜炙甘草宜置壇內(nèi)存放,但時間不宜過長,以防變質(zhì)。2021/11/1477桔梗性狀呈圓柱形或略呈紡錘形,下部漸細,有的有分枝,略彎曲,長720cm,直徑0.72cm。外表淡黃白色至黃色,不去外皮者外表黃棕色至灰棕色,具縱扭皺溝,并有橫長的皮孔樣斑痕及支根痕,上部有橫紋。有的頂端有較短的根莖或不明顯,其上有數(shù)個半月形莖痕。質(zhì)脆,斷面不平坦,形成層環(huán)棕色,皮部黃白色,有裂隙,木部淡黃色。氣微,味微甜后苦。養(yǎng)護技術(shù)

54、本品含有皂苷、菊糖、桔梗糖等,在貯存中易發(fā)生蟲害蛀蝕。蛀蝕部位常為頂端的根莖,尤半月形的莖痕處,或支根折斷處,嚴重時根的形成層和木質(zhì)部均會受到危害,使根蛀空,不可藥用。由于桔梗含有較多糖質(zhì),也易吸潮,當其含水量增至12%以上時,在2436溫度的環(huán)境中,最易發(fā)生灰綠色霉菌,假設(shè)此現(xiàn)象發(fā)生過久,會致使其原色減退或加深,使質(zhì)量下降。在梅雨季節(jié)前后注意檢查,定時用藥物熏蒸,有條件時可采用氣調(diào)養(yǎng)護法貯存。2021/11/1478薄荷性狀莖呈方柱形,有對生分枝,長1540cm,直徑0.20.4cm;外表紫棕色或淡綠色,棱角處具茸毛,節(jié)間長25cm;質(zhì)脆,斷面白色,髓部中空。葉對生,有短柄;葉片皺縮卷曲,完

55、整者展平后呈寬披針形、長橢圓形或卵形,長27cm,寬13cm;上外表深綠色,下外表灰綠色,稀被茸毛,有凹點狀腺鱗。輪傘花須腋生,花萼鐘狀,先端5齒裂,花冠淡紫色。揉搓后有特殊清涼香氣,味辛涼。 養(yǎng)護技術(shù)本品應(yīng)嚴防受潮,以免霉爛和走失香味,且不應(yīng)曝曬,久曬后色黃綠,氣味也變得淡薄,均影響質(zhì)量。夏季不易生蟲,但遇熱及潮濕,容易走油和發(fā)霉。在儲存養(yǎng)護時,如假設(shè)發(fā)霉,不僅變色,而且揮發(fā)油也被破壞,香味不純,故應(yīng)防潮,切忌雨淋。受潮后可自行攤開晾曬,不宜置強烈陽光下曝曬,久曬那么綠葉變黃,香氣大量揮發(fā)。在堆垛時,不宜太高,以防擠壓,搬運時輕拿輕放以防止破損。2021/11/1479枸杞子性狀呈類紡錘形或

56、橢圓形,長620長cm,直徑310mm。外表紅色或暗紅色。頂端有小突起狀的花柱痕,基部有白色的果梗痕。果皮柔韌,皺縮;果肉肉質(zhì),柔潤。種子2050粒,類腎形,扁而翹,長1.51.9mm,寬11.7mm,外表淺黃色或棕黃色。氣微,味甜。 養(yǎng)護技術(shù) 由于枸杞子難以保管,極易霉蛀泛油變黑,少量可將原藥材曬干以紙包封,貯于石灰缸內(nèi)存放,但應(yīng)注意石灰不宜過多,否那么會因吸濕過盛,使其枯燥過快而變色。由于本品含水量較大可達17%19%,如外界濕度稍高,很易超過平安水分的限度,以致潮軟、發(fā)霉、變色。因此,不要經(jīng)常開箱,特別是在陰雨天,這樣才能確保在其相對濕度下不致霉變。枸杞子在貯存養(yǎng)護時,夏季最好貯存于冷藏

57、庫中,可以平安保管。但必須檢查密封箱是否漏氣,在冷庫假設(shè)有濕氣侵入,仍會變色。如果包裝不嚴密,又無條件冷藏,可在56月間利用陽光晾曬一次,裝箱密封。為了防治害蟲,也可用藥物熏蒸,或以充氮降氧氣調(diào)法殺蟲治霉。2021/11/1480肉蓯蓉 性狀 呈扁圓柱形,稍彎曲,長315cm,直徑28cm。外表棕褐色或灰棕色,密被覆瓦狀排列的肉質(zhì)鱗葉,通常鱗葉先端已斷。體重,質(zhì)硬,微有柔性,不易折斷,斷面棕褐色,有淡棕色點狀維管束,排列成波狀環(huán)紋。氣微,味甜,微甘。 養(yǎng)護技術(shù) 清潔養(yǎng)護法;陰涼枯燥儲存;忌熱、忌曬。2021/11/1481金櫻子 性狀 為花托發(fā)育而成的假果,呈倒卵形,長23.5cm,直徑12c

58、m。外表紅黃色或紅棕色,有突起的棕色小點,系毛刺脫落后的殘基。頂端有盤狀花萼殘基,中央有黃色柱基,下部漸尖。質(zhì)硬。切開后,花托壁厚12mm,內(nèi)有多數(shù)堅硬的小瘦果,內(nèi)壁及瘦果均有淡黃色絨毛。氣微,味甘、微澀。 養(yǎng)護技術(shù) 清潔養(yǎng)護法;通風(fēng)法;吸潮法;晾曬法。2021/11/1482淫羊藿 性狀 三出復(fù)葉;小葉片卵圓形,長38cm,寬26cm;先端微尖,頂生小葉基部心形,兩側(cè)小葉較小,偏心形,外側(cè)較大,呈耳狀,邊緣具黃色刺毛狀細鋸齒;上外表黃綠色,下外表灰綠色,主脈79條,基部有稀疏細長毛,細脈兩面突起,網(wǎng)脈明顯;小葉柄長15cm。葉片近革質(zhì)。氣微,味微苦。 養(yǎng)護技術(shù) 清潔養(yǎng)護法;晾曬法;通風(fēng)法。2

59、021/11/1483菟絲子 性狀 呈類球形,直徑12mm。外表灰棕色至棕褐色,粗糙,種臍線形或扁圓形。質(zhì)堅實,不易以指甲壓碎,氣微,味淡。 養(yǎng)護技術(shù) 清潔養(yǎng)護法;吸潮法;密封法;晾曬法。2021/11/1484女貞子 性狀 本品呈卵形、橢圓形或腎形,長68.5mm,直徑3.55.5mm。外表黑紫色或灰黑色,皺縮不平,基部有果梗痕或具縮萼及短梗。體輕。外果皮薄,中果皮較松軟,易剝離,內(nèi)果皮木質(zhì),黃棕色,具縱棱,破開后種子通常為1粒,腎形,紫黑色,油性。氣微,味甘、微苦澀。 養(yǎng)護技術(shù) 清潔養(yǎng)護法;通風(fēng)法;密封法。 2021/11/1485蛇床子 性狀 本品為雙懸果,呈橢圓形,長24mm,直徑2m

60、m。外表灰黃色或灰褐色,頂端有2枚向外彎曲的柱基,基部偶有細梗。分果的反面有薄而突起的縱棱5條,接合面平坦,有2條棕色略突起的縱棱線。果皮松脆,揉搓易脫落。種子細小,灰棕色,顯油性。氣香,味辛涼,有麻舌感。 養(yǎng)護技術(shù) 清潔養(yǎng)護法;通風(fēng)法;密封法。2021/11/1486五味子性狀呈不規(guī)那么的球形或扁球形,直徑58mm。外表紅色、紫紅色或暗紅色,皺縮,顯油潤;有的外表呈黑紅色或出現(xiàn)“白霜。果肉柔軟,種子12,腎形,外表棕黃色,有光澤,種皮薄而脆。果肉氣微,味酸;種子破碎后,有香氣,味辛、微苦。 養(yǎng)護技術(shù)五味子不易生蟲,含較多糖分和樹脂狀物質(zhì),冬季不易干透,因此在春季又易返潮、發(fā)熱,如不及時通風(fēng)晾

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