前廳部衛(wèi)生規(guī)章制度

1、前廳部衛(wèi)生規(guī)章制度前廳部衛(wèi)生規(guī)章制度前廳部規(guī)章制度標(biāo)準(zhǔn)程序：一、嚴(yán)格遵守酒店規(guī)章制度，嚴(yán)格遵守國(guó)家法律、法規(guī)；二、嚴(yán)格遵守前廳部的規(guī)章制度：1、不準(zhǔn)遲到、早退、曠工、不準(zhǔn)擅自換班，私自脫崗；2、嚴(yán)格執(zhí)行上級(jí)指令，有問(wèn)題先服從后請(qǐng)求；3、不準(zhǔn)賭博，上班前，工作期間不許飲酒，工作期間不準(zhǔn)抽煙、吃香口膠、吃零食；4、工作期間不許談?wù)撍饺嗽掝}，不許在一起交頭接耳目；5、工作期間不許高聲喧嘩，做到說(shuō)話輕、操作輕、走路輕；6、上班前檢查自己的儀容、儀表。工作期間嚴(yán)格要求自己的'站姿、坐姿、走姿。工作期間要保持愉快的微笑和舒暢的心情；7、工作期間禁止接聽(tīng)私人電話，回答客人不許說(shuō)“不知道”、“沒(méi)有”之

2、類的話，不許有“可能”、“也許”之類含糊不清的回答；8、大堂內(nèi)不準(zhǔn)奔跑，不許穿私人服裝進(jìn)出工作和客用區(qū)域。上班時(shí)不許帶提包、手袋之類的私人物品進(jìn)入工作場(chǎng)所；9、不準(zhǔn)打架斗毆，上班期間不許打瞌睡，不許嬉笑。不許將手插在口袋里；10、面客不許摳鼻孔、掏耳朵、咳嗽、打噴嚏要用手帕捂住；11、不準(zhǔn)帶情緒看客人，不準(zhǔn)用不愉快的口氣和客人說(shuō)話，不準(zhǔn)和客人爭(zhēng)吵；服務(wù)員1.衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)包房布草鋪疊平整，未達(dá)到扣 1 分 .1 分.2. 臺(tái)面?地面干凈無(wú)水漬，無(wú)雜物，無(wú)蛛網(wǎng)，未達(dá)到扣3. 包房?jī)?nèi)物品擺放整齊。未達(dá)到扣1分.4. 包房?jī)?nèi)物品配備不齊，補(bǔ)充不及時(shí)扣1分5. 布草更換不及時(shí)扣1分，導(dǎo)致顧客投訴扣2分二.服務(wù)規(guī)范1. 在指定區(qū)域待崗，不竄崗。未達(dá)到扣1分.2. 遇見(jiàn)顧客不的招呼，不理睬扣1分分.3. 進(jìn)包房為客人服務(wù)按標(biāo)準(zhǔn)使用禮貌用語(yǔ)。未達(dá)到扣14. 攜帶空調(diào)遙控器上崗，未達(dá)到扣1分.5. 茶水上錯(cuò)和未上茶水扣1分6. 包房?jī)?nèi)出現(xiàn)問(wèn)題沒(méi)有及時(shí)上報(bào)解決。扣1分7. 客人走后10分鐘內(nèi)包房無(wú)人收拾扣2分8. 收拾包房未關(guān)空調(diào)電視扣1分9. 收拾包房