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文檔簡(jiǎn)介

1、澄邁縣食品安全示范街商業(yè)贊助方案為了充分發(fā)揮餐飲服務(wù)食品安全示范街的引領(lǐng)、帶動(dòng)、輻射作用,進(jìn)一步提高餐飲服務(wù)食品安全水平,保障廣大消費(fèi)者飲食安全,按照省食品藥品監(jiān)督管理局餐飲服務(wù)食品安全示范街創(chuàng)建有關(guān)文件要求, 2014 年我局深入開(kāi)展餐飲服務(wù)安全示范街、示范店創(chuàng)建活動(dòng)。一、指導(dǎo)思想以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo), 大力踐行科學(xué)監(jiān)管理念, 堅(jiān)持政府推動(dòng)與企業(yè)爭(zhēng)創(chuàng)相結(jié)合, 分類指導(dǎo)與分級(jí)指導(dǎo)相結(jié)合, 突出重點(diǎn)與全面統(tǒng)籌相結(jié)合, 開(kāi)展餐飲服務(wù)食品安全示范工程建設(shè), 建設(shè)一批示范單位,樹(shù)立一批先進(jìn)典型,推廣一批先進(jìn)經(jīng)驗(yàn),進(jìn)一步增強(qiáng)餐飲服務(wù)單位食品安全意識(shí)和自律意識(shí), 創(chuàng)造安全放心的消費(fèi)環(huán)境,不斷滿足人民群眾日益

2、提高的餐飲服務(wù)食品安全需求。二、工作目標(biāo)為促進(jìn)我縣餐飲服務(wù)食品安全保障水平的穩(wěn)步提高,力爭(zhēng)在“十二五” 期間,我縣全面完成餐飲服務(wù)食品安全示范街的創(chuàng)建工作。三、工作組織成立澄邁縣餐飲服務(wù)食品安全示范街創(chuàng)建工作領(lǐng)導(dǎo)小組,由局長(zhǎng)邱積權(quán)任組長(zhǎng), 吳妤任副組長(zhǎng), 負(fù)責(zé)此次創(chuàng)建工作的組織領(lǐng)導(dǎo)和協(xié)調(diào);餐飲服務(wù)監(jiān)督管理崗、監(jiān)督所全體工作人員為成員;領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)創(chuàng)建辦公室, 吳妤同志任創(chuàng)建辦主任, 餐飲服務(wù)監(jiān)督管理崗負(fù)責(zé)方案起草、資料收集整理、組織培訓(xùn),對(duì)申報(bào)資料進(jìn)行審核,上報(bào)總結(jié)材料; 監(jiān)督所負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)規(guī)范指導(dǎo)、 督促整改、執(zhí)法查處。四、 實(shí)施步驟1. 登記摸底( 10 月 30 日前完成)對(duì)餐飲示范街單位進(jìn)

3、行分類登記摸底,建立檔案。2. 宣傳發(fā)動(dòng)(11 月 31 日前完成) 采取對(duì)業(yè)主進(jìn)行集中培訓(xùn)、 電視宣傳等多種形式,積極開(kāi)展餐飲服務(wù)食品安全示范街創(chuàng)建工程的宣傳發(fā)動(dòng),調(diào)動(dòng)各方積極性,鼓勵(lì)和支持轄區(qū)內(nèi)的餐飲服務(wù)單位參與示范單位創(chuàng)建活動(dòng),提高企業(yè)和公眾對(duì)餐飲服務(wù)食品安全及相關(guān)知識(shí)知曉率。3. 分類指導(dǎo)、 督促整改(12 月 20 日前完成) 創(chuàng)建工作人員根據(jù)餐飲服務(wù)許可審查規(guī)范的要求對(duì)示范街區(qū)內(nèi)餐飲單位的環(huán)境布局、設(shè)備設(shè)施等硬件條件,根據(jù)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法、餐飲單位量化分級(jí)管理經(jīng)常性監(jiān)督標(biāo)準(zhǔn)對(duì)餐飲單位的日常管理分類進(jìn)行指導(dǎo)。4. 預(yù)驗(yàn)收( 2014 年 12 月 30 日前完成)我局將組

4、成兩個(gè)驗(yàn)收小組,按標(biāo)準(zhǔn)對(duì)各參創(chuàng)單位逐一進(jìn)行預(yù)驗(yàn)收,并邀請(qǐng)縣政府負(fù)責(zé)人及縣食安辦領(lǐng)導(dǎo)對(duì)食品安全示范街進(jìn)行整體預(yù)驗(yàn)收。5. 組織申報(bào)、驗(yàn)收與授牌( 2015 年 3 月底)五、市場(chǎng)分析1、同電視、報(bào)刊、雜志等媒體相比,空間立體宣傳有良好的性價(jià)比,可用最少的資金做到最好的宣傳。2、示范街消費(fèi)地域集中,針對(duì)性強(qiáng),產(chǎn)品品牌容易深入民心,若是商家能在這系列活動(dòng)中進(jìn)行宣傳,能取得事半功倍的效果。3、澄邁二中坐落示范街中心地帶,學(xué)生消費(fèi)需求面廣,巨大的人員流動(dòng)量為商家?guī)?lái)無(wú)限商機(jī)。4、知名餐飲品牌參與食品安全示范項(xiàng)目的建設(shè),是企業(yè)自信心的展現(xiàn),也是向社會(huì)各界的承諾。六、 企業(yè)贊助宣傳方案1、商家展板展示: 展板上張貼贊助商自身的13 張帶有商家特色的海報(bào)。2、橫幅宣傳:在公園路主干道上懸掛橫幅。3、工作人員用品宣傳:工作人員可穿上印有商家標(biāo)志的服裝工作、帽子、口罩,以及帶有商家標(biāo)志的現(xiàn)場(chǎng)道具、物品等。4、餐飲店商家特色布置:商家可在指定的餐飲店桌凳上貼有商家特色的商標(biāo)以及設(shè)置專用產(chǎn)品展銷柜。七、 補(bǔ)充贊助方案1、多家聯(lián)合贊助(考慮2 3 家),贊助商作為鳴謝單位出現(xiàn)在活動(dòng)中。享有部分商家宣傳計(jì)劃的條款,具體由贊助商的力度的多少?zèng)Q定。2、商家可以自我選擇宣傳方式,不同的宣傳方式贊助不同的實(shí)物。方案

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