前臺(tái)工作第三個(gè)月總結(jié)前臺(tái)工作總結(jié).doc

1、前臺(tái)工作第三個(gè)月總結(jié)前臺(tái)工作總結(jié)前臺(tái)不單單表達(dá)出公司的形象;還是外來(lái)客戶對(duì)公司的第一形象。 今天WTT給大家為您整理了前臺(tái)工作第三個(gè)月總結(jié)，有所幫助。前臺(tái)工作第三個(gè)月總結(jié)范文一轉(zhuǎn)眼間入職公司工作已一年多了，根據(jù)公司經(jīng)理的工作安排，主要負(fù)責(zé)餐廳樓面的日常運(yùn)作和部門的培訓(xùn)工作，現(xiàn)將2_-_年度工作情況作總結(jié)匯報(bào)，并就_-_年的工作打算作簡(jiǎn)要概述。一、廳面現(xiàn)場(chǎng)管理1、禮節(jié)禮貌要求每天例會(huì)反復(fù)練習(xí)，員工見(jiàn)到客人要禮貌用語(yǔ)，特別是前臺(tái)收銀和區(qū)域看位效勞人員要求做到一呼便應(yīng)，要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點(diǎn)滴,員工之間互相監(jiān)視,共同進(jìn)步。2、班前堅(jiān)持對(duì)儀容儀表的的檢查，儀容儀表不合格者要求整理合格前方可

2、上崗，崗上發(fā)現(xiàn)儀容問(wèn)題立即指正，監(jiān)視對(duì)客禮儀禮貌的運(yùn)用，員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。3、嚴(yán)抓定崗定位和效勞意識(shí)，進(jìn)步效勞效率，針對(duì)效勞人員在用餐頂峰期的時(shí)候進(jìn)展合理的調(diào)配，以領(lǐng)班或助長(zhǎng)為中心隨時(shí)支援忙檔的區(qū)域，其別人員各負(fù)其責(zé)，明確各自的工作內(nèi)容，進(jìn)展分工合作。4、提倡效率效勞，要求員工只要有客人需要效勞的立即進(jìn)展為客人效勞。5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞，凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié)。6、衛(wèi)生管理公共區(qū)域，要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)外表、四周及餐桌、地面、無(wú)塵無(wú)水漬、擺放整齊、無(wú)傾斜。7、用

3、餐時(shí)段由于客人到店比擬集中，往往會(huì)出現(xiàn)客人排隊(duì)的現(xiàn)象，客人會(huì)表現(xiàn)出不耐煩。這時(shí)就需要領(lǐng)班組長(zhǎng)人員作好接待頂峰前的接待準(zhǔn)備，以減少客人等候時(shí)間，同時(shí)也應(yīng)注意桌位，確保無(wú)誤。做好解釋工作，縮短等候時(shí)間，認(rèn)真接待好每一桌客人，做到忙而不亂。8、自助餐是餐廳廳新開(kāi)工程，為了進(jìn)一部的提升自助餐效勞的質(zhì)量，制定了自助餐效勞整體實(shí)操方案，進(jìn)一步標(biāo)準(zhǔn)了自助餐效勞的操作流程和效勞標(biāo)準(zhǔn)。9、建立餐廳案例搜集制度，減少顧客投訴幾率，搜集餐廳顧客對(duì)效勞質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴，作為改善日常管理及效勞提供重要根據(jù)，餐廳所有人員對(duì)搜集的案例進(jìn)展分析p 總結(jié)，針對(duì)問(wèn)題拿出解決方案，使日常效勞更具針對(duì)性，減少了顧客的投訴幾率。

4、二、員工日常管理1、新員工作為餐廳人員的重要組成局部，能否快速的融入團(tuán)隊(duì)、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響效勞質(zhì)量及團(tuán)隊(duì)建立。根據(jù)新員工特點(diǎn)及入職情況，開(kāi)展專題培訓(xùn)，目的是調(diào)整新員工的心態(tài)，正視角色轉(zhuǎn)化，認(rèn)識(shí)餐飲行業(yè)特點(diǎn)。使新員工在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備，緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團(tuán)隊(duì)的步伐。2、注重員工的成長(zhǎng)，時(shí)刻關(guān)注員工的心態(tài)，要求保持良好的工作狀態(tài)，不定期組織員工進(jìn)展學(xué)習(xí)，并以對(duì)員工進(jìn)展考核，檢查培訓(xùn)效果，發(fā)現(xiàn)缺乏之處及時(shí)彌補(bǔ)，并對(duì)培訓(xùn)方案加以改良,每月定期找員工談心做思想工作，理解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題解決問(wèn)題。3、結(jié)合工作實(shí)際加強(qiáng)培訓(xùn)，目的是為了進(jìn)步工

5、作效率，使管理更加標(biāo)準(zhǔn)有效。并結(jié)合日常餐廳案例分析p 的形式進(jìn)展剖析，使員員對(duì)日常效勞有了全新的認(rèn)識(shí)和理解，在日常效勞意識(shí)上形成了一致。三、工作中存在缺乏1、在工作的過(guò)程中不夠細(xì)節(jié)化，工作安排不合理，工作較多的情況下，主次不是很清楚。2、部門之間欠缺溝通，常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的存在。3、培訓(xùn)過(guò)程中互動(dòng)環(huán)節(jié)不多，減少了生氣和活力四、2_-_年工作方案1、做好內(nèi)?a href="yangsheng/kesou/" target="_blank">咳嗽憊芾恚詮芾砩獻(xiàn)齙街貧妊廈鰨止魅貳?/2、在現(xiàn)有的例會(huì)根底上進(jìn)一步深化例會(huì)的內(nèi)容，提升研討的深度和廣

6、度，把效勞質(zhì)量研討會(huì)建立成為所有效勞人員的溝通平臺(tái)，互相學(xué)習(xí)，互相借鑒，分享效勞經(jīng)歷，激發(fā)思想3、將在現(xiàn)有效勞水準(zhǔn)的根底上對(duì)效勞進(jìn)展創(chuàng)新提升，主抓效勞細(xì)節(jié)和人性化效勞，進(jìn)步效勞人員的入職資格，提升效勞員的薪酬考核待遇標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)日常效勞，樹(shù)立優(yōu)質(zhì)效勞窗口，制造效勞亮點(diǎn)，在品牌的根底上再創(chuàng)新的效勞品牌。4、在物品管理上責(zé)任到人，有章可循，有據(jù)可查，有人執(zhí)行，有人監(jiān)視。5、加大力度對(duì)會(huì)員客戶的維護(hù)。五、對(duì)餐廳整體管理經(jīng)營(yíng)的籌劃1、嚴(yán)格管理制度、用工培訓(xùn)制度，劃清楚確崗位考核等級(jí)，增強(qiáng)員工競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)，進(jìn)步個(gè)人素質(zhì)及工作效率。2、增強(qiáng)員工效益意識(shí)，加強(qiáng)本錢控制，節(jié)約費(fèi)用開(kāi)支。培訓(xùn)員工養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣，合

7、理用水用電等，發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)現(xiàn)象，及時(shí)制止并嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)處分制度。3、加強(qiáng)部門之間協(xié)調(diào)關(guān)系。4、重食品平安衛(wèi)生，抓好各項(xiàng)平安管理。5、開(kāi)展多渠道宣傳，促銷活動(dòng)并與周邊各公司互相合作，增加會(huì)員率。前臺(tái)工作第三個(gè)月總結(jié)范文二今天是我正式工作的第6天，在這六天里我的收獲和感觸都很多，工作以來(lái)，我努力適應(yīng)工作環(huán)境和前臺(tái)這個(gè)嶄新的工作崗位，對(duì)于這個(gè)新環(huán)境新指導(dǎo)新同事，我?guī)е业暮闷婧途o張的心情，開(kāi)場(chǎng)認(rèn)真地學(xué)習(xí)我的工作范圍以及工作內(nèi)容，并開(kāi)場(chǎng)履行起自己的工作職責(zé)。在理論中學(xué)習(xí)，努力適應(yīng)工作。這是我畢業(yè)之后的第一份工作，作為一個(gè)新人，剛參加公司時(shí)，我對(duì)公司的運(yùn)作形式和工作流程都很陌生，多虧了同事的耐心指導(dǎo)和幫助，

8、讓我在較短的時(shí)間內(nèi)熟悉了前臺(tái)的工作內(nèi)容還有公司各個(gè)部門的職能所在。我相信在指導(dǎo)和同事的幫助下我將很快完成了從學(xué)生到職員的轉(zhuǎn)變。都說(shuō)前臺(tái)是公司對(duì)外形象的窗口，短短的幾天也讓我對(duì)這句話有了新的認(rèn)識(shí)和體會(huì)。前臺(tái)的一言一行都代表著公司，接待公司來(lái)訪的客人要以禮相迎，接聽(tīng)和轉(zhuǎn)接 要態(tài)度和藹，點(diǎn)點(diǎn)滴滴都讓我在工作中學(xué)習(xí)，在學(xué)習(xí)中進(jìn)步，受益匪淺。學(xué)習(xí)公司企業(yè)文化，提升自我。參加到漢海物業(yè)這個(gè)大集體，才真正體會(huì)了“勤奮，專業(yè)，自信，活力，創(chuàng)新”這十個(gè)字的內(nèi)涵，在這樣好的工作氣氛中，我也以這十個(gè)字為準(zhǔn)那么來(lái)要求自己，以積極樂(lè)觀的工作態(tài)度投入到工作中，踏踏實(shí)實(shí)地做好本職工作，及時(shí)發(fā)現(xiàn)工作中的缺乏，及時(shí)地和部門溝通

9、，爭(zhēng)取把工作做好，做一個(gè)合格稱職的員工。這也一直是今后工作努力的目的和方向。光陰似箭，轉(zhuǎn)眼在 _ _公司迎來(lái)了第二個(gè)春天，轉(zhuǎn)眼已由新員工變成了老員工。翻看這一年來(lái)的工作日志，回憶著這繁忙、充實(shí)而又緊張、愉快的一年.今年在財(cái)務(wù)方面變化最大的莫過(guò)于4月份金蝶軟件.由財(cái)務(wù)單機(jī)版轉(zhuǎn)換為先進(jìn)的erp系統(tǒng)?！肮び破涫?，必先利其器”，作為財(cái)管人員，我始終非常感謝公司能高度重視財(cái)務(wù)類軟件的配制，對(duì)此大力投資，它所帶來(lái)的工作上的高效性、準(zhǔn)確性等恐怕沒(méi)有誰(shuí)能比我的感受最深。對(duì)erp系統(tǒng)的掌握是我今年最大的收獲。erp系統(tǒng)畢竟跟單機(jī)版的軟件在操作上有很大的差異(操作人員多，關(guān)聯(lián)性強(qiáng))，在其運(yùn)用的最初三、四個(gè)月中不

10、斷磨合，為此我付出了大量時(shí)間和精力去熟悉、理解系統(tǒng)，分析p 問(wèn)題產(chǎn)生的原因，并做了不少的筆記。我樂(lè)此不疲，在用中學(xué)，在學(xué)中用，知識(shí)一點(diǎn)一滴地積累起來(lái)，之后終于能純熟操作并能帶新人了!不可預(yù)見(jiàn)將來(lái)在操作中還會(huì)出現(xiàn)什么問(wèn)題(主要是物流方面)，學(xué)習(xí)是持續(xù)的。全面掌握金蝶的每個(gè)局部，是我對(duì)自己的要求，它有助于日常的運(yùn)行和財(cái)務(wù)管理工作。隨著財(cái)務(wù)管理的加強(qiáng)和金蝶效勞人員對(duì)我們公司經(jīng)營(yíng)運(yùn)行的逐漸深化的理解，金蝶將被調(diào)整得越來(lái)越合適我們公司內(nèi)部管理的要求，例如還會(huì)將各直營(yíng)店科目明細(xì)由原來(lái)的掛3級(jí)明細(xì)工程改為掛核算工程。金蝶是我們理財(cái)?shù)暮脦褪郑刮覀兊墓ぷ魅缁⑻硪?前臺(tái)工作第三個(gè)月總結(jié)范文三經(jīng)過(guò)學(xué)院聯(lián)絡(luò)，我按

11、期來(lái)到大連海景酒店進(jìn)展為期八個(gè)月的實(shí)習(xí)，帶著對(duì)第一份工作的熱情，我走上了我人生的第一個(gè)工作崗位-前臺(tái)接待，大連海景酒店共有123間客房，在大連其他的五星級(jí)酒店中是客房最少的，但是它的客房主要是以面積大，全海景著稱。前廳部(front office)應(yīng)該是整個(gè)飯店的核心部門，也應(yīng)該是飯店的臉面，因此對(duì)于工作人員的要求比擬高，尤其是前臺(tái)接到，形象是一方面，但是個(gè)人素質(zhì)也是很重要，個(gè)人素質(zhì)包括語(yǔ)言才能和接人待物的應(yīng)變才能，以及處理突發(fā)事件的態(tài)度，front office是整個(gè)飯店的信息中心，絕大局部的客人從這里獲取飯店的信息，所以工作人員必須對(duì)酒店的信息有很好的理解，同時(shí)前廳工作人員的效勞還直接關(guān)系

12、到酒店相關(guān)產(chǎn)品的推銷?？偨Y(jié)起來(lái)可以用以下五條來(lái)闡述：1、禮貌、禮儀。包括：怎樣微笑、如何為客人提供效勞、在效勞中對(duì)客語(yǔ)言方面等。2、飯店應(yīng)知應(yīng)會(huì)知識(shí)。前廳人員必須對(duì)飯店所有的部位的情況熟悉掌握，同時(shí)要對(duì)各部門新推出的營(yíng)銷方案以及每個(gè)部門的特點(diǎn)做一個(gè)詳細(xì)地理解。3、前臺(tái)業(yè)務(wù)知識(shí)的培訓(xùn)。主要是日常工作流程，前臺(tái)的日常工作很繁瑣，大致分為三方面，即位客人辦理check in;在客人住店期間為客人提供的一系列效勞包括行李存放，問(wèn)詢，兌換外幣等效勞;最后是為客人辦理check out并與客人交流，做一個(gè)對(duì)酒店效勞方面的意見(jiàn)反潰4、語(yǔ)言方面。在前臺(tái)平時(shí)對(duì)客效勞中，時(shí)刻運(yùn)用普通話是工作中的根本要求，其次就是

13、對(duì)酒店英語(yǔ)的學(xué)習(xí)，平時(shí)我們學(xué)習(xí)的英語(yǔ)都是一些群眾化的英語(yǔ)，要想更好的在這個(gè)崗位上對(duì)客效勞，就必須科學(xué)的對(duì)酒店英語(yǔ)進(jìn)展學(xué)習(xí)，在理論中掌握技能。5、對(duì)于本地的相關(guān)景點(diǎn)及最新信息的搜集及掌握。來(lái)酒店住宿的大局部客人都是來(lái)自全世界各個(gè)地方的，這就要求我們你們不僅要對(duì)大連本地的各種美食娛樂(lè)及旅游景點(diǎn)等有一定的掌握，還要我們對(duì)世界各國(guó)各民族的一些風(fēng)俗習(xí)慣有恨全面的理解，這是都是我們更好的為客人效勞的前提。前臺(tái)接待看是一個(gè)很簡(jiǎn)單的工作，可是其中需要學(xué)習(xí)的東西還有很多，經(jīng)過(guò)八個(gè)月的實(shí)習(xí)，我越來(lái)越覺(jué)得自己在知識(shí)方面的匱乏，一直以來(lái)自己都是以學(xué)校里學(xué)習(xí)的科學(xué)理論知識(shí)為主要學(xué)習(xí)內(nèi)容，可是步入社會(huì)更能被我們用到的是在日常生活中我們靠自己空閑時(shí)間所學(xué)習(xí)和積累到的綜合知識(shí)，雖然自己即將面臨畢業(yè)，可是學(xué)習(xí)是一輩子的，在工作和生活中發(fā)現(xiàn)自己的欠缺就要立即運(yùn)用自己的學(xué)習(xí)力，將其填充上，只有這樣自己才能不斷地完善和被完善。另一方面就是人際關(guān)系方面，學(xué)校里同學(xué)之間的感情是真摯的，沒(méi)有太大的利益關(guān)系，可是進(jìn)入社會(huì)，你所說(shuō)的每一句話，做的每一件事都需要考慮再三。當(dāng)然，時(shí)刻以誠(chéng)待人，同樣大家也會(huì)以誠(chéng)待你。在實(shí)習(xí)的這段時(shí)間里，我時(shí)刻以一名黨員的身份告誡自己，時(shí)刻秉承為人民效勞的精神