夏季不同養(yǎng)殖模式生豬飼養(yǎng)效果比較研究

1、夏季不同養(yǎng)殖形式生豬飼養(yǎng)效果比較研究夏季不同養(yǎng)殖形式生豬飼養(yǎng)效果比較研究目前，規(guī)模化豬場(chǎng)生豬養(yǎng)殖形式主要包括傳統(tǒng)形式、干濕分區(qū)形式和生物發(fā)酵床形式。傳統(tǒng)形式豬舍為封閉式無運(yùn)動(dòng)場(chǎng)豬舍，豬糞尿去除依靠工人每天清掃和水沖洗。干濕分區(qū)形式是在傳統(tǒng)形式上的改進(jìn)，在豬舍一端設(shè)置淺水池糞尿槽，豬糞尿入糞尿槽，能很好地保持豬舍內(nèi)干凈和枯燥。生物發(fā)酵床豬舍為封閉式豬舍，特點(diǎn)為地面鋪設(shè)混有益生菌的厚墊料，豬糞尿可通過墊料中微生物發(fā)酵分解，被認(rèn)為是一種零排放養(yǎng)殖技術(shù)。據(jù)文獻(xiàn)報(bào)道，生物發(fā)酵床養(yǎng)豬具有諸多優(yōu)點(diǎn)，如節(jié)約飼料、節(jié)省水電和人工、進(jìn)步抗病才能、改善肉品質(zhì)、對(duì)環(huán)境無污染、進(jìn)步豬的生長性能等1-4，但生物發(fā)酵床養(yǎng)豬

2、是否適應(yīng)夏季炎熱地區(qū)，特別在溫度高、濕度大、持續(xù)時(shí)間長的南方地區(qū)，這些優(yōu)點(diǎn)能否表達(dá)值得討論。干濕分區(qū)形式為傳統(tǒng)形式的改進(jìn)，其最大特點(diǎn)為干區(qū)和濕區(qū)別離，豬舍干凈、枯燥。在炎熱夏季，3種形式生豬飼養(yǎng)效果尚無文獻(xiàn)報(bào)道。為此，選取保育、生長階段豬作為試驗(yàn)動(dòng)物，比較高溫條件下3種養(yǎng)殖形式的飼養(yǎng)效果，為規(guī)模化豬場(chǎng)養(yǎng)殖形式選擇提供參考。1材料與方法1.1豬舍準(zhǔn)備 1.2生物發(fā)酵床制作 試驗(yàn)使用的發(fā)酵床為使用1年左右的發(fā)酵床，在原墊料根底上添加一部分新墊料墊料按上述方法制作，重新堆積發(fā)酵7d后鋪開，次日進(jìn)豬。1.3試驗(yàn)分組 1.4飼喂日糧及飼養(yǎng)管理 1.5測(cè)定工程及方法1.5.1舍內(nèi)溫濕度測(cè)定。測(cè)定點(diǎn)設(shè)置在豬

3、欄靠近喂料處，干濕溫度計(jì)置于離地面50 cm處。每天14：00測(cè)定1次。 1.5.3生長性能測(cè)定。試驗(yàn)豬于入試當(dāng)天空腹稱重，隨機(jī)分組轉(zhuǎn)入試驗(yàn)欄飼養(yǎng)。試驗(yàn)完畢時(shí)空腹稱重，統(tǒng)計(jì)飼料消耗量，計(jì)算日增重、料肉比，并用SPSS11.5軟件進(jìn)展統(tǒng)計(jì)分析。2結(jié)果與分析2.1舍內(nèi)溫濕度測(cè)定結(jié)果 保育階段豬舍濕度總體趨勢(shì)為傳統(tǒng)形式最高，生物發(fā)酵床形式略高于干濕分區(qū)形式。對(duì)于生物發(fā)酵床而言，由于飼養(yǎng)密度相對(duì)較小，豬糞尿排泄量較少，加之通風(fēng)良好，豬舍相對(duì)濕度不高；干濕分區(qū)形式由于無需沖洗欄圈，且糞尿集中，豬舍容易保持枯燥；傳統(tǒng)形式由于糞尿不集中、需要沖欄，豬舍較潮濕。生長階段豬舍濕度表現(xiàn)為干濕分區(qū)形式最低，傳統(tǒng)形式

4、略高于生物發(fā)酵床形式。生長階段豬飼養(yǎng)密度相對(duì)較大，豬糞尿相對(duì)較多，在生物發(fā)酵床的墊料上聚集，增加了豬舍內(nèi)相對(duì)濕度。2.2 地面溫度測(cè)定結(jié)果3種形式保育豬舍和生長豬舍地面溫度測(cè)定結(jié)果見圖3、4。保育階段和生長階段，豬舍地面溫度從高到低依次為生物發(fā)酵床形式、干濕分區(qū)形式、傳統(tǒng)形式，溫度相差一般在24 。2.3豬生長性能測(cè)定結(jié)果保育階段和生長階段豬生長性能測(cè)定結(jié)果見表2。保育階段，傳統(tǒng)形式與生物發(fā)酵床形式完畢重?zé)o統(tǒng)計(jì)學(xué)差異，日增重差異顯著；干濕分區(qū)形式與另2種形式完畢重3結(jié)論與討論高溫影響豬的采食量和能量消耗，對(duì)消費(fèi)性能產(chǎn)生直接影響，也是降低豬抗病力和影響安康的主要因素5-6。研究結(jié)果說明：在舍內(nèi)溫

5、度、地面溫度較低和舍內(nèi)濕度最低的干濕分區(qū)形式下，保育豬和育肥豬均能獲得最正確消費(fèi)性能。傳統(tǒng)形式雖然舍內(nèi)溫度和地面溫度最低，但舍內(nèi)濕度大，保育豬和育肥豬采食量和日增重均最低。說明在溫度已經(jīng)較高的情況下，相對(duì)濕度可能成為影響豬消費(fèi)性能的關(guān)鍵因素。 3種養(yǎng)殖形式中，干濕分區(qū)形式的環(huán)境衛(wèi)生最正確。試驗(yàn)期間，雖然干濕分區(qū)形式舍內(nèi)溫度和地面溫度高于傳統(tǒng)形式，但其舍內(nèi)干凈，地面枯燥，并有可用于降溫的糞尿槽，較適宜豬的生長。保育階段，生物發(fā)酵床形式環(huán)境衛(wèi)生優(yōu)于傳統(tǒng)形式，主要由于保育階段豬飼養(yǎng)密度相對(duì)較小，豬糞尿排放量有限，能被生物發(fā)酵床充分分解。生長階段，特別是后期，豬體重增加，飼養(yǎng)密度相對(duì)較大，糞尿排放量大

6、大增加，糞尿不能被及時(shí)有效降解，導(dǎo)致床體骯臟、泥濘。傳統(tǒng)形式由于每天都進(jìn)展清掃，其舍內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生優(yōu)于生物發(fā)酵床形式。干濕分區(qū)形式豬舍建造本錢略高于傳統(tǒng)形式，生物發(fā)酵床豬舍建造本錢與干濕分區(qū)形式相當(dāng)，但還需要額外的增加墊料投入。干濕分區(qū)形式糞尿集中于糞尿槽，欄圈易于清掃，用水量較少。傳統(tǒng)形式豬舍內(nèi)糞尿較分散，清掃需要投入較多人工，每天需要沖欄，用水量大。生物發(fā)酵床形式墊料采購、鋪設(shè)、日常維護(hù)等環(huán)節(jié)人工投入量大，特別是育肥階段，翻動(dòng)墊料的人工投入更多，試驗(yàn)中生物發(fā)酵床形式的人工投入高于其他2種形式。目前，生物發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)尚未成熟，許多科技工作者對(duì)生物發(fā)酵床養(yǎng)豬進(jìn)展了調(diào)查和考慮，結(jié)果說明生物發(fā)酵床養(yǎng)豬尚存在一些問題，其使用和推廣需要慎重7-8。該試驗(yàn)結(jié)果說明，生物發(fā)酵床養(yǎng)殖形式在夏季氣溫炎熱地區(qū)，舍內(nèi)降溫困難，其飼養(yǎng)