便利店各崗位職責

1、便利店各崗位職責【篇一：便利店崗位職責】營銷店長：收銀員【篇二：便利店崗位職責】便利店各崗位職責（一） 店長1） 監(jiān)督商品的訂貨、上貨、補貨，做好進貨驗收、商品陳列、商品質(zhì)量盒服務(wù)質(zhì)量管理等有關(guān)作業(yè)。2） 執(zhí)行公司下達的商品價格變動通知。3） 執(zhí)行公司下達的銷售計劃、促銷計劃和促銷活動。4） 掌握門店的銷售動態(tài)、向公司建議新商品的引進和滯銷品的淘汰。5） 掌握門店各種設(shè)備的運行、維護保養(yǎng)知識。6） 監(jiān)督和審查貨品擺放的合規(guī)性。7） 監(jiān)督和審查收銀、報表制作、賬務(wù)處理等作業(yè)流程。8） 監(jiān)督和檢查便利店管理人員及其他人員作業(yè)。9） 監(jiān)督商品損耗管理，控制商品損耗。10 ） 定期分析便利店銷售情況，

2、作出分析報告。11 ） 負責對加油站全體員工進行業(yè)務(wù)培訓。（二） 收銀員1） 向每個顧客微笑并問候，顧客進店時，歡迎顧客。2） 遵守公司和油站的各項規(guī)章制度。3） 營業(yè)前備好零錢，調(diào)試好收銀機。4） 準備好其他備用品，并了解當日變價商品和特價商品。5） 登打商品價格時，報出每件商品的金額；登打結(jié)束時，報出商品金額總數(shù)，并主動將結(jié)算小票置于購物袋或交顧客。6） 收銀時要唱票 “收您多少錢 ”，找零時要唱票 “找您多少錢 ”。7） 當顧客不多時，應(yīng)替顧客做好商品分袋服務(wù)。8） 耐心回答顧客的提問9） 收銀時要做到正確、快速，對顧客保持親切友善的笑容。10 ） 發(fā)生顧客抱怨或由于收銀有誤顧客前來投訴

3、交涉時，應(yīng)通知店長或值班人員來處理，避免影響正常的收銀工作。（三） 理貨員1） 負責便利店安全管理和倉庫管理。2） 負責便利店商品的訂貨、收貨、擺貨退貨及存貨管理。3） 熟知所售商品的種類、品牌、性能、產(chǎn)地、使用說明、擺放位置等，能熟練的向顧客介紹、推銷所售商品。與環(huán)境衛(wèi)生。5） 做好商品的防盜、防損工作。6） 認真檢查商品保質(zhì)期，并做好記錄，如發(fā)現(xiàn)商品臨近退貨期，應(yīng)及時向主管匯報，組織退換貨。7） 隨時了解便利店商品銷售動態(tài)，及時補貨，保持排面豐富。8） 記錄顧客的意見，及時向主管反應(yīng)顧客需求變化。9） 遵守公司和油站的規(guī)章制度，協(xié)助店長開展各項服務(wù)工作，完成銷售指標。（四） 促銷員1） 掌

4、握服務(wù)禮儀。2） 了解和掌握門店商品分布情況、商品知識及有關(guān)知識，以便能流利地回答顧客的各種詢問。3） 掌握公司的促銷內(nèi)容，了解當日變價商品、特價商品，并向顧客推薦。4） 通過在售點與消費者的交流向消費者宣傳公司經(jīng)營產(chǎn)品和本公司營業(yè)形象、提高產(chǎn)品知名度。5） 在售點派發(fā)本公司經(jīng)營產(chǎn)品的各種宣傳資料和促銷品。6） 利用各種銷售服務(wù)技巧和各個單品的促銷話術(shù)提高消費者的購買欲望，實現(xiàn)更多的銷售。7） 掌握生動化陳列規(guī)則，做好售點商品陳列、海報及展架等物料的維護工作，保持產(chǎn)品與促銷品的標準化陳列和整潔。8） 了解顧客對商品的期望和建議，妥善的處理顧客異議，并及時上報。9） 收集競品價格和市場活動資訊，

5、及時上報。【篇三：便利店各崗位工作職責】便利店崗位工作職責便利商店其他崗位有收銀員、理貨員、驗收員、門店會計等。由于便利商店門讓店員較少，許多崗位存在相互兼任的情況。1 收銀員（ 1）收銀員職責收銀員具有熟悉商品的貨區(qū)、商品基本價位、收銀業(yè)務(wù)、結(jié)算小票管理業(yè)務(wù)、收集和提供商品銷售信息、顧客信息、退貨處理以及收銀臺安全等職責。（ 2）作業(yè)內(nèi)容在其收銀過程中，除了結(jié)算貨款外，還要向顧客提供商品和服務(wù)信息、解答顧客的提問、做好商品損耗的預(yù)防等。2 理貨員（ 1）理貨員的職責理貨員是便利店中從事商品整理、清潔、補充、標價、盤點等工作的人員。門店理貨員職責是巡視貨場，耐心解答顧客的提問，對所屬貨區(qū)的商品

6、的保質(zhì)期心中有數(shù)，熟悉所負責商品范圍內(nèi)的商品名稱、價格、用途和保質(zhì)期，掌握商品標價的知識，正確標識價格，掌握商品的陳列原則和方法、技巧，正確進行商品陳列，保證商品安全。（ 2）作業(yè)內(nèi)容領(lǐng)貨作業(yè)營業(yè)中陳列架上的商品在不斷減少，理貨員就必須及時從庫內(nèi)領(lǐng)貨來補充貨架商品。在進行領(lǐng)貨作業(yè)時，應(yīng)注意：領(lǐng)貨時必須有領(lǐng)貨單；領(lǐng)貨單上要寫明商品的大類、品種、貨名、數(shù)量和單價；對內(nèi)庫管理員提供的商品，按領(lǐng)貨單的款項逐一核對，以防出現(xiàn)提錯貨物的現(xiàn)象。補貨作業(yè)理貨員將標好的商品依照商品各自規(guī)定的陳列位置，定時或不定時地將商品補充到貨架上的作業(yè)。理貨員補貨時應(yīng)做到：定時補貨：在非營業(yè)高峰的補貨。不定時補貨：只要貨架上

7、的商品即將售完，就立即補貨，以免造成缺貨，影響銷售，而且補貨作業(yè)不能影響顧客購買。核對卡、貨：先檢查需補貨的陳列架前的價目卡是否將補上去的商品一致。補貨做到商品先進先出：補貨時將原商品取下，然后打掃陳列架，將補充的新貨放在里面，再把原架上的商品放在前列，做到商品陳列先進先出。控制特殊商品：對冷凍食品和生鮮食品的補充要進行時間段投放量的控制。這要根據(jù)每天銷售量和銷售高峰來具體確定。理貨員除了領(lǐng)貨、標價、補貨之外，還肩負著盤點作業(yè)。商品標價便利店屬于開架自選銷售，為方便顧客挑選和收銀員記價收款，出售的每一件商品都要標上價格標簽。價格標簽打貼時位置要一致，以方便選購、定向掃描和收銀計價。標價前要核對

8、商品的代號和售價，核對進貨單和陳列架上的價格卡，高速好打價機上的數(shù)碼。妥善保管價格標簽紙，以防止個別顧客偷換標簽（以低價格標簽貼在高價商品上），通?？蛇x用僅能一次性使用的折線標簽紙。商品價格高速時，如價格調(diào)高，則要將原價格標簽紙去掉，重新進行打價，以免顧客產(chǎn)生抗衡心理。如價格調(diào)低，可將新標價打在原標價之上。每一個商品上不可有不同的兩個標簽，這樣會招來不必要的麻煩和爭議，也往往會導致收銀作業(yè)的錯誤。商品陳列商品陳列作業(yè)是指理貨員根據(jù)商品配置表的具體要求，將規(guī)定數(shù)量的已標好價格 的商品，擺設(shè)在規(guī)定貨架的相應(yīng)位置。商品整理和檢查清潔商品，是商品能賣出去的前提條件，所以理貨員在巡視時手中的干抹布是不能離手的，抹布就像士兵手中的槍一樣重要。做好商品的前進陳列，即當前面的一堆商品出現(xiàn)空缺時，要將后面的商品移到空缺處去，商品朝前陳列，這樣既能體現(xiàn)商品陳列的豐富感，又符合了商品陳列先進先出的原則。檢查商品的質(zhì)量，如發(fā)現(xiàn)商品變質(zhì)、破包或超過保質(zhì)期應(yīng)立即從貨架上撤下。商情反饋理貨員應(yīng)該及時記錄顧客的合理化建議，并向店長匯報。3 其他崗位（ 1）驗收員驗收員的職責主要是嚴格商品驗收。商品驗收是確認檢查商品質(zhì)量、審核商品產(chǎn)地、生產(chǎn)日期、發(fā)貨時間、數(shù)量、價格、